① 石锅鱼是什么鱼
“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”，而这家小店也因此得名为“金福林”。
② 开个石锅鱼加盟店要多少钱
开石锅鱼店的投资主要看你选多大的店面、装修风格、房租。
一般不包括房租大约不到20万，根据你选择的装修风格，上下也会有浮动。
③ 郑州云南天祥石锅鱼，现面向社会征集，加盟扩大经营方案或合作意向，好点子好主意均可
现代人喜新厌旧，餐饮时尚一年数变，现在一种时尚的新吃法吸引了不少人，那就是“桑拿飘香石锅鱼”。
话说清朝乾隆年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。乾隆皇帝微服下江南时，在这家小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“石锅鱼”。
乾隆石锅鱼是石锅系列菜肴的代表作，在民间流传已久。其制作方法很是独特：采用西藏雪山石雕琢的容器，富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到鱼汤中，不仅味道鲜美，关键是有益于人体健康，所以这个石锅并非只是好看。将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上各式佐料及滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”便诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。
关于“石锅鱼”的来历，还有一段典故。相传，石锅鱼为唐玄宗开元年间，御厨高纥告老还乡，闲居洞庭湖畔时自创的家常菜肴。“传香阁”承前人之技，集百味之长，推出了口味独特、独一无二的石锅鱼，反响不俗。鱼，是水中灵杰，高营养低脂肪，石锅鱼选用肉质鲜嫩的淡水鱼为主料，口感鲜嫩幼滑，其味香醇、微辣，外形饱满，色泽瑰丽，那红通通的汤汁，还有其他有营养的佐料，就这样引发你旺盛的食欲，令人欲罢不能。
石锅鱼不仅味道鲜美，名字也颇有传奇的风味，人称桑拿飘香石锅鱼。桑拿飘香石锅鱼分四个品种：草鱼、鲢鱼、鲤鱼，这些鱼样样肉质、味道鲜美，话不多说，赶快来细细品尝吧。
如果要用三个字来形容石锅鱼的话，那就非“鲜”、“嫩”、“滑”三字莫属了，桑拿飘香石锅鱼很好的抓住了这三点的精华，也因此很好的抓住了各位食客的味觉。每一口的鱼肉都会让你感受到无比的鲜美，回味无穷，而选择细嫩且少刺的雄鱼更能畅快的享受不用担心鱼刺的困扰。整锅石锅鱼光看样子就让人垂帘三尺，吃起来更是没得说，细嫩的肉质、鲜美的汤汁，大家可别小看了这汤汁，这可是经过十余种中草药熬制而成，色、香、味、美浑然一体，让人吃出美味、吃出健康。
品尝完石锅鱼之后，搭配几样特色新疏菜也不错哦。
④ 想开一家石锅鱼加盟店要投资多少钱
看你所处的城市地段，店面规模80平米左右，大概十二三万就可以了，简单装修，要想知道桌椅摆布、菜品定价、菜单设计，开店具体细节可以在《九门寨石锅鱼》找到
⑤ 我想开个石锅鱼但又不想加盟，因为加盟费太贵了，请问我开店要办什么证不去哪学呢求答
我以前的店旁边有两家加盟店，生意怎样先不说。但是加盟费都不少，简单的说，就是花钱买经验，省时省力但是价格都不低。主要看你自己，有没有经验和特色？生意的好坏和加盟的关系不是很大，主要是靠自己的勤劳程度，除非像肯德基之类的，品牌影响力大。
⑥ 农夫石锅鱼加盟
还比较正规，农妇是老的品牌了，您其实是可以信任他们的！将来您有机会的话可以去一些类似于这样的店铺去逛逛。
⑦ 草帽蒸汽石锅鱼火锅加盟需要投资多少钱
看您的门店有多大，需要购买多少设备。，
⑧ 怎么给石锅鱼做微信营销方案
这要根据石锅鱼的特色 可以做一个扫一扫 送鱼的活动 吸引客户 进点就餐拍图转发到朋友圈的 免费单 等等 很多方案的
⑨ 石锅鱼加盟魔石咕噜鱼怎么样加盟费多少贵吗
地址：重庆市江北区茂业时代大厦27-37
魔石咕噜鱼
——四大颠覆创举，令人拍案叫绝
创富元年是一个创智的年代
1、 石绝：魔石鱼石锅、石料，均为珍稀药石。魔石锅，浑圆厚实，耐高温、利于食物保鲜与微量元素渗透进味，并可长久保持高温。石料选珍稀的麦饭石、木鱼石等药石，其含对人体有益的微量元素。这些物质对酶和荷尔蒙的合成起着重要作用，可调节人体的新陈代谢，软化血管防止动脉硬化之功能等功效。
2、 料绝：魔石鱼，大胆创新，以药石为料（其富含有益人体的矿物质元素渗透到食物中），采集多味药膳食材（诸如：玉竹、当归、党参、葛根、白果、川贝、雪莲、枸杞、茯苓、黄芪、淮山等）和营养丰富的主料以及富含营养的干果、蔬菜等辅料（其含有多种对人体有益的维生素等营养元素），从而制作出精美的菜品佳肴，还有药膳滋补，调节人体的新陈代谢，软化血管防止动脉硬化之功，强身健体，养生养颜之功效。
3、 技绝：魔石鱼，技艺讲究，将魔石锅放进烤箱，高温烤热，再取出盛鱼，对人体有益的矿物质能迅速融入食物中，更显功效；药石为料，其香更浓缩 另烹饪之法，集中餐、火锅、烧烤之长，鱼在锅中，无须明火，石之高温，令鱼腾跃，咕噜作响，让人叹为观止。
4、 味绝：魔石鱼，突破传统滋补类味道单一，只求其补的功效，不求其味的缺陷，齐聚川味之精华，泡椒味，麻辣味，豆鼓味，香辣味，椒香味，葱香味，蚝油味，酱香味，鲍汁味，味味俱全。其香味、口感、触感让人赞不绝口。