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串串加盟连锁串串香的开店流程

发布时间: 2021-05-06 05:16:51

❶ 串串加盟要怎么开店加盟条件有什么

选择 一 个 好 的 加盟 者,是 特许经 营 成 功 的基本 保证 。 若在 选 择 时 没 有慎 重考 虑, 很 可 能 会 导 致 加盟店经营 失 败,甚至 影 响 整 个 特许 企 业 形象。 牙尖 十 八怪串串 香 招商 加盟一站式 服 务 版 块 : 成 熟的 店 铺加盟 方案,包 括前期 选址 、 新 店装修 、 人 员培训、店铺 营 销等等 , 精 心 孵 化 加 盟伙伴。 加盟 商必 须具备企业家 精 神 和 强 烈 的成功欲 望,能 够将牙尖十八怪的 事业 作为 自 己的事 业来 共同 奋 斗。

❷ 开串串香店的详细流程,需要办理哪些证件,开串串香需要注意什么

流程的话主要有需要了解你开的店是什么店,明确自己内心的想法,是想自己单独开店还是想开加盟店,如果是想自己单独开店的话那就要有技术,有餐饮经验,不然就建议开一家加盟店,这样总部会教授技术给你,以及后期的店铺运营方法,欢辣颂就不错,可以考虑下。
需要办理什么证件,开店不管你是加盟店还是自己单独开店,都需要营业执照,卫生许可证,税务登记证。
开串串香店需要注意什么,这些一,两句话会所不清,具体就是要看你后期是怎么运营的,前期的话选址要选择人流量大点的地方,口味做好点,卫生和服务做好,店面稍微装修好点,不需要太奢华,但是看起来也不那么low,基本上就可以了。打了这么多字,希望能帮助到你,望采纳,谢谢!

❸ 开一家串串香加盟店需要注意什么

一、看实力
考察加盟品牌的实力是非常重要的,因为总公司有实力,有众多加盟成功的先例,这才能保证你也成功。考察内容包括该品牌是否有雄厚的资金背景;是否有高效的管理团队;在哪里办公,是城市CBD,还是城市边缘;公司广告经常在重量级的媒体出现,还是只是不入流的一般性传播?一个永续经营的事业需要充足的资金和良好的管理团队,这是麻辣烫加盟考察的要点。
二、看项目
产品定位准确,能满足目标消费者的需求,是所有赚钱生意的源头。产品有特色是生意有竞争力的核心,而产品的口味更是核心竞争力,可是无论多好吃的美食,也不能一直吸引顾客到店,只有不断的推出新品,才能不断的抓住顾客的心。所以麻辣烫加盟的总部一定要有研发新品的能力。
三、投资不能贪便宜
投资是件大事,是有规律可循的经济活动。能讨价还价的项目,门槛低到加盟金免、权益金免、还送很多优惠,加盟商好像碰到好运。其实,这样的项目很有可能加盟以后才发现承诺不能兑现,项目砸在手里,投资打了水漂。再好的项目,也需要一定数量的投资和一段时间的回报周期,不要被看起来很美的承诺迷惑。

❹ 串串香加盟店怎样经营

1、市场调查和店面选址。
市场调查和店面选址是开店的第一步,对该地区进行调查,如人口数量、消费能力、竞争情况等等,并且根据市场的阶层做好店铺的定位。
2、人员招聘
串串香作为服务行业,服务员有着非常重要的作用,包括整个店铺的卫生、服务意识、店铺形象等等,因此也要准备好一系列的培训,提高能力。
3、店铺装修
店铺的环境给消费者第一印象,所以,做好店铺的装修、摆设是一个十分重要的环节,能够提高进店率,从而提高销售额。
4、广告宣传
长期传播提高品牌知名度,持久维系受众对品牌的印象,培养消费者对该品牌的忠诚度。
如果你是新手投资串串香加盟店,那么可要更加谨慎才行,慢慢在经营过程中积累经验,才能小心驶得万年船。

❺ 开一家串串店的流程

一、选址:人流量大、经营面积适中,4人至6人一桌的小圆桌10桌左右为好。有厨房、厕所。

二、设施购置:

1 厅堂部分,桌凳碗筷锅、加热器具(电磁炉、液化气罐、炉具)、自制串串菜架,购买串串摆放塑料篮,有多少品种就要购买这个数量再加10个的塑料篮,塑料盆10个,用于盛装需要水浸泡的食材,摆放在串串菜架最下部供客人选取,购买20个以上客人取串串用小塑料筐,10个装饭的小蒸笼、饭勺,之后是,消毒柜、灭蝇灯、电风扇(空调)等等。

2 厨房设施,最好用个两眼灶,不锈钢大汤桶两个、大电饭煲两个、炒锅、碗碟、冰柜、菜架、墩子、刀具、人员工作服、大量的串串竹签等等(太多了)。

3证照办理,营业执照、卫生许可证、税务登记证、个人健康证。

4招聘5个服务员、1个厨师,收银由老板自己干。

三、开一家串串香店最关键的是三点:

1 一定要有一锅非常鲜美的汤,这个汤不是用味精或者其他调味品调出来的,要用骨头和土鸡精心熬制而成。

2 所有串串菜一定要新鲜、色泽美观、树立卫生第一的思想,试想新鲜的菜在鲜美的汤中涮出来的滋味,这是开一家串串香店成功与否的重中之重,千万不要出现一条青菜虫让客人提意见后你只好免单的难堪。

3 一定要研制出适合当地人口味的独家蘸碟,让人吃后不忘,这点是很难做到的。

最后,厨师要自制出品种丰富的泡菜、几个拿手的卤菜、凉拌菜,如此这般后,你可以请几个美食朋友品尝提意见,改进之后就可以开业了。祝你成功!生意兴隆!

❻ 想开一家串串店都需要准备什么

一:要定位自己的顾客群体,一般麻辣烫消费者都是中低收入者,在城市最常见的为年轻女性或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮,三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!

二:店面地址的抉择:把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带?例如超市,热闹社区附近,商业街区。。。。反正是人越多的地方越好。店址的好坏将决定你以后生意的70%!!!为什么有的人开一个店就火再开还是火?仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区?看着房租高点,但是要省掉多少宣传费用啊!一个店选好地址一个月就可以做出名气,而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营,操的心多N倍,带来的回报却小得多,我们人生有多少时间与精力去折腾这么多?

三:装修问题;一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区,那就是店面装修要豪华上档次,这就大错特错。因为你经营的是小吃,来你这消费的大多数都是低收入者,你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。你的店面装修无需太豪华也不要随大流,要作出自己的个性和特色,这样更容易被别人记住,尤其是店名,不要太别口,庸俗但要有新意,让人能过目不忘!经济实惠又随意放松。在这些地方消费非常热闹,很亲近,对,就是这种感觉,想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉!说了这么多你可别会错意,不是让你非整个大排挡啊!

四:卫生问题;卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意,店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫,彻底做到客走清净。试想想如果你是消费者,你会再进入不卫生又倒胃口的店第2次?大到店面卫生,小到厨房卫生,以及工作人员的着装,作为老板的你都要动脑子去管理好。

五:顾客消费心理以及定价;一般进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层,如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位,你要灵活的掌握着所有的主动权!比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛,你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛,这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜,从而激发了他们的消费欲望。

六:服务问题;当你的店刚刚起步时一定要多注重服务,每个人都希望被别人尊重,如果你尊重别人,别人就会记住你!一个麻辣烫店的经营者要学会多和顾客交流,客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色,还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。其实顾客就是你最好的老师!如果你在服务上做的成功,有时候你的客人完全是冲着你的人去你的店,而不完全是冲着口味去你那!反正总而言之一句话:成功的服务就是让客人在一系列接触中产生自重感!

七:口味技术;好吃的麻辣烫能让人吃完难忘!如果口味不好你卖得再便宜未必有人吃。如果口味好再加以合理的服务和管理,不愁生意做不好。技术的好坏决定着你的后期发展,想把事业做大开分店连锁店一定要技术过硬,学技术一定要选对师傅,就算你师傅技术再好,他不把技术全部教给你还是没用,你照样做不好口味。如果你真想开麻辣烫店就要学习专业的技术,拜个开店有丰富经验的师傅边学边实践,麻辣烫技术其实很简单,一般教学经验丰富的师傅也就三到五天就可以把你教会。

拓展资料:

那么开个串串香店需要准备什么?办理的证件只需在你开小店的管辖工商管理办证件就行了 要办三个:营业执照、卫生许可证、税务登记证。

一,消费群体,一般串串香消费群体都是80.90后主力消费群体群体,消费相对于火锅来说经济便宜。

二,店面地址:把店开在什么位置最为合适?例如超市,热闹社区附近,商业街区。。。。反正是人越多的地方越好。店铺地址选好了,虽然房租贵,但是流量大,省去了很多后续推广的费用,店址的好坏将决定你以后生意的70%!!!

三,装修风格:现在的年轻消费群体,在想要吃的经济便宜外还喜欢风格独特的,装修风格好,也会是后续消费者朋友圈晒图的一大亮点。店面装修不要随大流,要作出自己的个性和特色,这样更容易被别人记住,尤其是店名,不要太别口,庸俗但要有新意,让人能过目不忘!经济实惠又随意放松。要给消费者营造一种亲近的感觉。

开个串串香店需要准备什么网络

❼ 串串香的开店流程请教!

目标市场调研
一、 目标市场地理环境
1、 市场地理特点:区域的地貌,政治区域,城市的中心地带。2、市场气候风土特点:气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。
二、 行业环境分析
目标市场主要经济指标:
1、 企业所在市场当年的国内生产总值,以及历年的数据。2、该市场的投资状况。3、对餐饮市场影响较大的旅游方面的数据,特别是一年来接待的游客数量,以及是呈发展趋势还是衰退趋势。4、把当地城镇居民人均可支配收入,全市职工平均工资,提供餐饮消费的收入比重,作为餐厅定价的参考依据。5、全市人口统计数量,包括非农业人口及农业人口数量,用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。6、消费者受教育程度。7、消费者生活方式、饮食偏好习惯。8、消费者人均收入。
产业环境:
1、 商业繁盛情况。2、商业化的趋势与潜力。3、地方政府优惠、扶持政策,包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。
社会环境:
1、 当地风俗习惯。2、历史文化。3、民族结构。4、国际交往,主要食品原料生产流通。
三、 市场分析
1、 经济指标:当地餐饮企业经营状况、实力排列;所有制形式及所占的比重;营业网点数量;从业人员数量。
2、 分店所选市场的餐饮业经营现状:企业数量与竞争能力(是否已形成规模竞争?);经营管理水平高低;经营档次高低;菜系地位。
3、 竞争对手分析:
A、 传统型竞争者现状:数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析;成功原因:管理水平先进?服务优秀?社会环境条件优越?失败原因:菜品出问题?运行机制故障等?
B、 传统型竞争者优势:传统优势;经营规模优势;位置优势;主打菜品优势。
C、 新兴高档餐饮经营者:经营何种菜系?菜系取向?是否平民化、贵族化等。经营地段:哪一区,段,装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况:营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模:店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。
4、 消费者分析:
A、 该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。
B、 该市场消费者的消费特点,包括消费者的消费意识,是否喜欢到餐厅就餐,个人或家庭的消费比例较之成都如何,消费水平的高低。
C、 目标市场消费者分类:政府、军队、企业、家庭消费(含婚宴)、游客。
5、 在该地开店的优势策略:
竞争策略:市场最佳切入点;营销策略:宣传与客户认同;培育顾客偏爱;建立常客网络关系。
选址优化方案说明
A、 政府拆迁风险防范
1、 注意建筑物、街道拆迁与重建,避免盲目上马建店。2、确定酒楼位置务必向当地政府部门咨询并获得政府书面承诺。3、避免在有产权争议地段建店。4、所有证照必须齐备并符合法律、政策手续。
B、 本地商业状况:注意收集和评估酒楼周围商业快速增长的相关数据,并做出客观准确评估。
C、 竞争性质评估:1、提供同类食品菜品服务的餐厅可能会导致直接的恶性竞争。2、建店营业初期避免直接的竞争。
D、 规模与外观:1、停车场与其他设施应给予足够规模容量。2、餐厅以正方形或长方形最好,其它除非空间大,与否不可取。3、要考虑未来消费者的可接受能力。
E、 地价:1、注意考虑潜在价值与现实价值之综合评估。2、不论市中心或城郊,关键看消费住户、流动人数规模大小。3、考虑地价上涨是否对营业投入、产出产生较大影响。
F、 能源供应:1、所有选址必须具备“三通一平”标准,即水、电、气三通。2、水的质量。3、注意作经济核算。
G、 街道与交通:1、是否是居民社区街道?2、是否是商业街通道?3、街道是否便利车辆来回通过和泊车?4、是否吸引和便利旅游者来就餐?
H、 旅游资源:根据旅游区域过往人多少,类型选择适当的酒楼位置。
I、 商业与娱乐区关联:1、要考虑到购物中心、商业区、娱乐区的距离和方向。2、距餐厅几千米地方,能对餐厅推销产生影响。
J、 交通状况:1、统计数据来源,从公路管理系统或政府机关。2、自己统计方式:以中午(周末)、晚上和周日为最佳时间做现场统计。3、注意考虑坐公共汽车的人进餐的因素。4、注意行人与车辆流动数据比较分析。
K、 餐厅可见度:1、餐厅酒楼位置可明显看见程度,直接影响酒楼吸引力。2、从每个角度都能通过眼睛获得酒楼感性认识,视为最佳地址。3、从驾车或徒步的方式来作客观评估。
L、 公共服务:1、评估保安、防火、垃圾废物处理和其他所需的服务。2、同样要评估服务设施、费用及质量。3、公共服务信息情况可从政府取得。
M、 营业面积:1、面积标准800----5000平方米。2、能充分满足就餐服务需要,具备充分容纳客人的吞吐能力。3、既不能拥挤,又不能空位太大,避免资源浪费。
新开店区域面积规划参考:
A、 顾客使用区域:1、每餐位约1.5----2.5平方米。2、空间包括:通道、停车处、侯餐区、大厅、雅间。
B、 办公前厅区域:前厅1/2 厨房1/3 或0.6----0.8平方米每餐位 办公室1/50 库房2/25 员工更衣1/25等。
员工定额参考:
6、 餐饮前厅行政人员与服务人员比例为:10:1 服务人员大厅1人看2—4张台 包间1桌配1---3名服务员 传菜生1人传10桌,根据距离厨房远近而定。
7、 厨房管理跨度为3—10人,一般13---15个餐位配1名烹饪生产人员,高档的7—8个餐位配1名生产人员。冷菜厨师与白案厨师为1:1等。
月度成本预算表:
占营业费用%
工资19% 房租11% 水费1% 电费5% 燃料费6% 广告宣传费3% 洗涤费2% 员工宿舍8% 修理费2% 清洁卫生费2% 家具费0.5% 物料损耗4% 餐具损耗0.5% 汽车费用1.5% 停车费0.5% 劳动保险3% 递延资产摊销30%

❽ 新手开串串香加盟店需要怎么做

要注意以下这五个门店管理要素:
第一、效率管理。大家都是知道,现在大部分人的生活节奏还是比较快速的,所以为了能够顺应这样的一个变化,店铺产品的快速有效的操作流程是有很大的必要,提高员工的工作效率来缩短顾客等餐的时间,从而制作出更多优质的串串香产品,满足消费者的食欲需求。
第二、服务管理。在现在的社会不管是哪一个行业,大家都是比较注重消费者的整体体验,因此在店铺服务上一定要向消费者呈现一种细心和耐心,这样周到的服务才能够从内心打动我们的顾客,以及留住忠实的消费者。
第三、成本管理。成本管理与串串先的盈利息息相关,所以在串串香的成本管理上面一定要严格的把控,这样才能更好的实现串串香的长远运营。
第四、品质管理。在串串先管理中对产品的品质一定要有所把控,严格按照总部的制作程序去制作串串香,全程按照总部的政策走,严把质量关。
第五、宣传管理。良好的宣传促销活动能拉动串串先的日营业额的上升,所以串串香的投资者在开串串先之后,应该有一个切实可行的宣传方案,以吸引顾客到加盟店进行消费。

❾ 串串店的开店流程

如果说单纯加蒙的话,就简单多了只需要找好你需要加的品牌然后总部会让你去学习开店的流程以及经营管理的方法,这个基本不需要多少经验,水到渠成!如果自己单开店而且也没有什么经验的话,建议还是去其他店里多学习学习多取点经!