㈠ 冷串串加盟品牌有哪些
估计在四川那边偏多。多了解·
㈡ 想问问大家，觉得开冷串串店好，还是开烧烤店好
觉得冷串串店比较好，因为烧烤一般晚上吃的比较多，冷串串是随时随地都能吃得，如果你要开店的话，我觉得还是得选择有点知名度的牌子，像靓猫冷串串什么的。。。。
㈢ 冷串串加盟哪个品牌好，有前景
流川风纸杯串串啊，比较方便快捷，营销一条龙业务。
㈣ 烧烤加盟、烤串加盟哪个品牌做的好，更好吃，请指教
做的比较大的品牌有正新，做的比较规范的品牌有三国烤串
㈤ 现在开冷锅串串加盟店有前景吗
冷锅串串做法简单、易学，但炒料的串串香的灵魂，汤料的好坏决定味的鲜美程度。炒制冷锅串串底料时应注意一下几点： 1.精挑细选。辣椒一般应选用"七星椒"，色红、味正、辣度好；花椒选用色红、粒饱满、香味足的四川茂汶花椒或西昌凉山州的大红袍；姜应选用贵州的关岭黄姜，汁足、辛辣无苦味；豆瓣应是四川郫县的豆瓣。 2.计量准确。冷锅串串底料有严格的配方，用什么材料，用量多少，都必须精准，否则炒出的串串香底料差异非常大。 3.炒料工艺。比如制作糍粑辣椒，先要将辣椒"飞一水"，但时间掌握是很关键的。时间短了，吃水不足，炒出的串串香底料干辣；吃水过了，炒出的底料容易浑汤，且色泽偏淡。比如牛油和菜油加热，温度一定要控制在110℃以下，高于120℃就会使油脂发生氧化从而分解，导致降低油的品质，炒出来的串串香底料就不香，且苦味重等。 4.工序步骤。炒制冷锅串串底料用到的材料很多，有油溶性，也有水溶性的；既有先放的，也有后放的，其工序的要求应严格和严谨。比如香料含有很多的挥发油和挥发物质，遇高热后会急剧散失，因此，香料应在炒制起锅前施放，放早了根本达不到目的；比如辣椒要先放，才能炒干水分，炒出香味。学正宗做法，到成都上善佳 5.掌握火候。大体上在炒制辣椒时，应用猛火、急火尽快炒干水分，待水分炒出75%左右时，就用中火、小火慢慢炒出香味，火大了，必然糊锅，炒制郫县豆瓣时，一定要用小火慢慢煸炒，香味才会大。
㈥ 冷锅串串香连锁店招商加盟费用多少钱
加盟的话一般在几w左右，首先考虑小投资类的串串，其次就是店面的租金，员工的薪酬，还有进货、物品采购等费用，一般在十w之内，前期不建议太高，风险较大。
㈦ 冷串串加盟需要多少成本，人工费高不高
看你加盟的具体如何做了，如果菜品都是自己串，恐怕成本会很高，现在都有供应成品熟食冷串的企业，只需要解冻菜品蘸料就能卖。品牌有几个，四川风升商贸，签堆雪，捞现捞等。只需要雇佣一个收银的就行了 或者自己负责收银
㈧ 冷串串加盟哪个品牌好呢
你可以加盟开心猫啊，比较方便快捷，他们公司设有研发部门，除了秘制底料配方外，在特色食材开发上给消费者带来了味觉、营养和健康上的需要！
㈨ 冷串串加盟靠不靠谱
我知道的比较老牌的厂家做成品的也很多 像风苼记这些 可以自己找他们问问
㈩ 全国十大烧烤加盟店有哪些
具体有哪个我也不知道，我知道的几个有，很久以前，丰茂烤串，某个时间，黑玫瑰/还有烤动力，烤天下等