『壹』 卤菜熟食加盟哪家好
有一个小项目
是大众消费品！
也是快速消费品！
现在人都比较懒，你是知道的。
可以考虑做一个特色熟食店呀。
开熟食店一定要有特色。
没有特色是不行的。
因为现在的人都喜欢吃，都是吃货！
而且喜欢吃本地没有的东西。
如果口味真的好吃的话。
客户都是不断的。
有一名话叫“宁可一人来千次，不愿千人来一次”
廖排骨熟食店就是走的这条路线。
如果有兴趣的话，可以去搜索“廖排骨熟食”看看
请采纳。
『贰』 卤菜熟食连锁加盟哪家好
有一个小项目
是大众消费品！
也是快速消费品！
现在人都比较懒，你是知道的。
可以考虑做一个特色熟食店呀。
开熟食店一定要有特色。
没有特色是不行的。
因为现在的人都喜欢吃，都是吃货！
而且喜欢吃本地没有的东西。
如果口味真的好吃的话。
客户都是不断的。
有一名话叫“宁可一人来千次，不愿千人来一次”
廖排骨熟食店就是走的这条路线。
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『叁』 唐山哪里有熟食卤肉培训
卤菜的做法:
一、卤水制作：
将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤
筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲断）用小火熬5－8小时后捞出骨
头放入卤料包，加水至50斤，加竦椒、花椒、生姜适量，烧开后用小火熬1.5小时左右，香味溢出为宜。
用糖色（制法见下）调好卤汁色泽，再加入料酒250克，盐、糖、味精适量，即可。
糖色制法：将色拉油1.5两放入锅中用小火加热，加入白糖2两炒化至呈深红色刚起白泡时立即加入清水
0.5斤即成糖色。以上配制卤料加水30－50斤，可卤生原料70－80斤，就应重新换卤料包。
二、腌制：需腌制的原料：
大件的腌制办法，鸡、鸭、牛肉、鸭颈、口条、兔肉、鹌鹑、蹄膀等等统称为大件。首先将以上原料洗
净备用。取20斤水，加入花椒10克，千里香5克，料酒250克，盐750克（如温度过低，花椒、千里香需
加水煮出香味后倒入腌制缸中），加入洗净的原料进行腌制。腌制时间：冬天0－20度时，腌制24小时
左右，春天20－30度，腌制12个小时左右，夏天30－40度时，腌制5－6小时左右。蹄花、五花肉等新鲜
料直接卤制即可。
开一家卤菜店费用视地区不同而有所不同，除加盟费外，另需的费用约2万元左右。（其中设备8000-10000元中高配置类，5000-8000元中低配置类，门面装修 10000-15000元）。除此之外就是店面房租。
『伍』 十大熟食卤味品牌加盟 哪个品牌好
排名前5的有绝味鸭脖，周黑鸭，煌上煌，卤味煌，紫燕百味鸡
『陆』 十大卤味熟食品牌加盟 哪个品牌好
中国十大卤味品牌：杜三珍卤菜、棒棒鸡传奇、洪濑鸡爪、久久丫、煌上煌、一手店、MK鸭货、辣得笑、廖记棒棒鸡、阡之味鸭脖。
1、杜三珍卤菜
杜三珍原名老三珍，创建于清朝光绪十二年，也就是公元1886年，到今年恰好125年。当时的业主倪松坡原是肉店伙计，善于经营，业务不断发展，陆续开设了皋桥陆稿荐、醋坊桥大房陆稿荐、阊门吊桥老三珍、临顿路老协兴等4家肉店。
消费升级让休闲卤味市场强势爆发，不知不觉卤味已经成为快消品行业的大市场，卤制品应经品牌化，年轻化，时尚化，从以前的吃着玩的食品变成了人们的零食。
2、廖记棒棒鸡
廖记棒棒鸡精选食材，烹饪考究，美味口感，店铺明亮整洁，深得顾客喜爱，不到短短一年时间，连锁店上百家。
3、一手店
一手店产品在任何一道工序达不到标准都会被直接打入次品库，绝不会流入市场销售。一手店多年始终坚持以直营的方式销售，每天向直营店多次配送，坚决不卖隔夜货。在有效地保证产品质量的同时，一手店也赢得了广大消费者的喜爱和信赖。
『柒』 卤德香熟食培训怎么样，学员多吗
其实啊，你在网上问人卤德香怎么样？还不如你自己去总部看下，你自己亲自尝下菜就可以了，你自己拿主意就好，不要自己听听啊。
或者你自己查下他们的网站，网上有人学习的怎么样，都是可以的啊。
我感觉第一个办法是不错啊，自己尝下是好的，也是放心的选择啊。