1. 早餐店怎样才能经营好
1、安全放心,方便快捷,卫生优质
据统计,目前早餐市场真正让人放心且有特色的早餐网点很少。由于我市早餐供应主要由一些低档小餐馆和马路市场地摊充当主力军,应该把消费者最注重的卫生条件和就餐环境放在首位。
因此,在经济承受力允许情况下,设施条件避免简陋,要达到食品卫生标准。方便快捷、卫生优质的放心早餐供应点最为市民所期盼。功夫磨坊对于所有加盟商,早餐用油坚持用现榨放心油作早餐用油,从源头保证了油的安全性,真正实现做一份安全放心的营养早餐。
2、注重特色多样化
传统早餐品种几十年的一贯制至今没有改变。由于经营单调,缺乏创新和应有的品种调剂,不能满足市民对早餐品种多样化和不同口味的要求,因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种,是经营者最应注重的。
2. 早餐连锁店怎样做好,做大,做强
仅仅是我一家之言
1. 要够早开业
2. 种类要齐全,可供选择较多
3. 做早餐速度够快
4. 网点要多
5. 早餐要够方便,能够带走
6. 能以营养作为口碑
7. 可以考虑移动式的店面,但仅仅是手推车的网点肯定太小,最好有几张桌椅
暂时只想到这么多
3. 成功的早餐连锁加盟店都是如何进行选址的
1,一眼看位置
起眼一观,要选择的早餐连锁位置是否当道,显眼,能否招财,周围的建筑物是否形成群体,千万不要独门独院,独栋楼房,吊脚楼等等。要先用灵感检测这个地方能不能开面馆,是不是生财之地。
2,七天观人气
如果对这个地方有一定的好感后,就可以安下心来,每天选择饭口和上班时间,制定15个时间段,每个时间段一分钟,数一下过路的车辆数,人数?是老人,小孩,上班人士,家庭主妇,流动人口等等,根据这些数据,画出七天内的趋势图,得出消费结果,便于早餐店加盟的定位。
3,入门要顺畅
店面门口要宽敞,最好是车辆可以停下。早餐连锁店面面前不要有高大的广告牌,大树挡住视线,采光度要好。
4,交通不受阻
店面四周交通要畅通,不能受到阻隔。水主旺财,街道公路都是水,如果中断或者隔断都是不利于消费者就餐的。
5,远离三角尖
根据笔者多年的观察,一个城市不少街道都有三角尖地方。千万不要选用。如果开在了尖角地方,人们只是路过,构不成消费市场。按照八卦分析,运气就分流了。所以一定得远离。
6,避开尖角煞
早餐连锁店门前如果有建筑物的尖角煞,避雷针,弓箭标注对准,千万不要选用,这样的的地段不利于开店。
7,靠近小区和学校
早餐连锁店加盟选择在入口多的小区周围,学校旁边,是很接地气的。如果一旦看准就绝不拖拉。
特许经营第一同学会祝你成功。
8,商业办公可考虑
大型商住楼周围,商圈周边可以一天到晚都可经营,可以考虑。
4. 我想开一家早餐店,不知道如何去经营,请热心的网友帮我回答一下!
开家营养早餐店,应怎样打破固有毛病模式呢?这需要经营者在经营产品、方式、环境等各方面不断改善提高,如下制胜技巧可供参考。
一、方便快捷卫生优质
据统计,目前在全市2.1万家餐饮网点中,经营早餐的网点只有3千家左右,真正让人放心且有特色的早餐网点很少。由于我市早餐提供主要由一些低档小餐馆和马路市场地摊充当主力军,应该把消费者最重视的卫生条件和就餐环境放在首位。
因此,在经济承受力允许情况下,设施条件避免简陋,要达到食品卫生标准。方便快捷、卫生优质的放心早餐提供点最为市民所期盼。
二、重视特色多样化
记者调查采访到,我市的早餐经营品种、花色很少,就餐者很难根据自己的口味进行选择,几乎清一色的“浆汁、果子、豆腐脑,包子、稀饭、油炸糕”,传统早餐品种几十年的一贯制至今没有改变。由于经营单调,缺乏创新和应有的品种调剂,不能满足市民对早餐品种多样化和不同口味的要求,因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种,是经营者最应重视的。
三、经营档次提高
一些知名传统早餐店可适时进行重新装修,全面改造就餐环境,可以吸收西式快餐的经营方式,改造后的商铺设施先进,面貌一新后将吸引更多顾客。此外,在经营品种和服务商机上应该不断创新。运营管理规范、环境舒适、价格合理、服务周到,才能赢得市民的青睐。
四、连锁经营发挥优势
积极引进先进新型业态,推行早餐市场的连锁经营,对于扩大早餐市场规模,提高早餐市场组织化程度,降低生产成本,形成规模效应,提高早餐食品流通速度非常有益。可以发挥连锁经营在组织模式和管理上的优势,广泛采用先进的生产设备和生产工艺,积极开发现代早餐新品种,提高服务水平,加快构建现代早餐提供体系。
五、运用现代网络技术
有条件的早餐经营企业要充分运用现代化技术,通过高效畅通的信息网络,发布提供品种、服务价格和服务方式的信息,可开展电话定餐、配送到家的送餐服务,以满足个性化消费需求。
点评:总结上述所讲经营早餐店的技巧,是结合朋友多年的开店经验特写下的希望对你能有所帮助
5. 早餐加盟店都需要注意什么如何选择
1、 食物需要丰富营养
2、 卫生质量要过关
经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净,店面(餐车)一定要干净整洁,没有油污,餐具一定清洗消毒干净,要摆放整齐。
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3、 注意经营时间
4、 店铺选择
店址要选在人流量大的地方,要是选中地方,可以说已经成功了一半,最好选在学校旁边、医院附近、住宅小区附近、写字楼附近、闹市区域。
5、 成本控制
一方面是需要在食材方面控制成本,根据每日的消费情况,准备各类餐点的分量。不管食材过剩,还是食材不够,都不是一个正常经营现象。另一方面需要在水电气方面控制好成本。
需要办理的证件有:《工商营业执照》、《健康证》、《食品经营许可证》。
6. 最牛的早餐连锁加盟店
从我个人的角度看,做早餐店还是很有发展的,现在很多上班或者上学的人,基本上都不会在家吃饭,都是在快到公司或者学校的时候买点早餐,所以做这个还是不错的。
牛不牛的话我觉得评判标准只有一个,就是受不受大家喜欢,通俗的讲就是看赚不赚钱,生意要是好到火爆那才称之为牛。
我身边也有朋友做生意,有做服装的、有开汽修的、有开小的超市的,还有就是做餐饮的,生意最好的就是做餐饮的,每次去那都有排队的,我自己经常去,属于蹭饭,嘿嘿,记得特别清楚叫韦小包,因为老想起宋小宝。你可以实地去看看怎么样,眼见为实么,你说是不是
7. 开一家早餐店加盟店怎么经营好
做餐饮,我觉着三点:干净卫生是首要、既然是早餐店,一定要准点营业、还有快捷,适应现在都市快节奏生活;
8. 我想加盟早餐店,大虾们出点建议
早餐一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。
个人建议,既然做早餐的人多,那么你得有自己特别的地方可以说服大家,让大家心甘情愿的来你那,分类早餐还不错,在来些个营养搭配的更好,因为会比较累,所以可以限量买啊,一来可以不用太累,二来掉人家胃口,三来也是个免费做宣传的方法啊!哦,科学,营养,卫生····