『壹』 我想要一份连锁加盟店的管理制度及运作流程
连锁加盟店运作流程及管理制度图:
『贰』 连锁店运营经理的职责及工作内容
连锁超市店长的主要工作职责
卖场管理: 1. 每天在至少有两个人在场的情况下开门进店铺,打开开关及防盗系统 2. 检查冷气机、防盗系统、照明系统、防火系统、音响系统等是否正常 3. 巡视堆头、货架、胶箱、POP 4. 安排属于员工区域清洁店铺 5. 货品陈列控制,保证店铺水准 6. 检查订货、收货 7. 检查标价是否正确
收银管理: 1. 每天开机前检查收银机的情况,查看现金是否与报表一致 2. 与收银员核对结余的零钱 3. 签收并检查坏单 4. 检查当班收银员
促销管理 1. 促销货品的陈列根据促销表控制(堆头、胶箱、货架等) 员工管理 1. 开铺前用3-5分钟时间开会,简单介绍一下昨天的营业情况,指出员工某方面的好与不足之处,并检查员工制服是否整齐、清洁,员工证是否挂好以及员工是否有迟到、早退或缺席,并介绍新员工 2. 安排新员工熟悉环境,配合培训部对其进行入职培训 3. 根据员工实际人数合理安排工作,以保证卖场运作的正常进行,并充分利用人力资源 4. 了解员工的困难,给予正确的指示,并鼓励员工提出合理化建议 5. 传达公司有关改革制度,保证并帮助员工遵守公司规章制度 6. 当发现员工工作出现差错时,应及时纠正,必要时可予以警告,报人事部备案 7. 排班
货品管理: 1. 营业前,安排员工补货、清洁货品 2. 采取有效措施,严格控制货品流失 3. 贵重物品/促销品/赠品/样品,应严格控制,作好记录,不允许私自处理 4. 对破损货品应登记后亲自监督,在保安部陪同下予以销毁 5. 发现货品失窃,应立即采取措施保护现场,并向当班经理/保安部汇
仓库管理: 1. 货品 2. 货品量应严格控制在最低水平之下 3. 货品应有规划地放在货架上
文件管理 1. 严格遵循公司的变价制度 2. 发票、报损单、变价单、内部转货单、报销发票等等,签名存档 3. 文件应放至安全地方,未经许可不得使用
结束工作 1. 检查门窗、安全系统 2. 清点货品(卷烟、胶卷、洋酒) 3. 收银机现金清点 4. 检查电脑当日程序是否完全正常,有必要时当马上通知有关电脑公司维修人员到场检查并进行维修 5. 检查员工离铺情况 6. 开启安全系统,锁门
顾客服务: 1. 领导并督促员工做好顾客服务工作 2. 礼貌地处理顾客投诉和提货 3. 妥善处理店铺盗窃,如遇难以解决的问题,应请保安部门主管解决
钥匙管理: 1. 店铺钥匙专门保管随身携带,不得交与他人 2. 保管凡涉及店铺运作的钥匙的备用钥匙 主要评核因素: 所在店铺的每月销售是否达成公司的目标;年盘点结果控制在0 8%以内;报损不超过当期销售的0.35%;不正常的店铺支出及不正常的存货量、顾客投诉等也作为评核的因素。 具备良好的沟通、领导、协调能力,亲和力强,能承受较大的工作压力。
『叁』 门店运营管理包括些什么呢
门店运营管理包括以下2点:
1、内容建设:
需要运营的产品,多是内容型的产品,无论网站还是app。受到马太效应的影响,必须建立内容的标准,什么样的内容是好的,被提倡的;什么样的内容是不好的,不受欢迎的。
2、用户维护:
因产品性质不同,用户维护的手段各异。基本原则,一是建立完善Q&A机制,解决用户投诉和困难,为他们提供更好的人性化服务。二是主动邀请有价值的用户来使用产品。
运营的几个时期:
1、产品研发期——产品上线前:首先产品运营要搞清楚产品的定位以及目标用户。
2、产品种子期——产品内测期:在这个阶段,产品运营主要目的在于收集用户行为数据和相关的问题反馈,和产品策划一起分析讨论进行产品优化。
3、产品成长期——产品爆发期:产品要爆发,活动策划是必不可少的一部分。
『肆』 如何制定加盟店管理制度
一般制定规章制度的初期都是,参照同类企业的模式执行,在以后的实践中逐步健全完善。所以,可以先找其他加盟店管理制度参照执行。
『伍』 1.连锁门店的特点有哪些 2.连锁企业门店运营管理的作用是什么 3.从哪些方面制定对门店运营质量考核的
1、连锁店具有经营理念、企业识别系统及经营商标、商品和服务、经营管理四个方面的一致性,在此前提下形成专业管理及集中规划的经营组织网络,利用协同效应的原理,使企业资金周转加快、议价能力加强、物流综合配套,从而取得规模效益,形成较强的市场竞争能力,促进企业的快速发展。
2、作用:采取共同的经营方针、一致的营销行动,实行集中采购和分散销售的有机结合,通过规范化经营实现规模经济效益的联合。
3、经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。同时,规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。
学会管理员工。虽然连锁加盟后,总部会在员工管理上提供一系列培训,会给加盟商提供相应的支持,但是,远水救不了近火,连锁加盟者需要从源头上找问题,真正融会贯通,学会如何管理员工。
与加盟总部协调共进。连锁加盟者在选择加盟总部时,一定要选择一个能为加盟商提供切实支持和指导的加盟品牌,选择那些能很好与加盟商合作共赢的品牌。
(5)加盟连锁门店运营管理制度扩展阅读
连锁门店知名企业
在全球中,麦当劳、汉堡王、必胜客、吉野家等是全球知名的连锁快餐店。另外7-11是全球最大的连锁便利店。此外,家乐福、HMV、玩具反斗城等亦是全球较知名的连锁销售店。
在香港,一些较知名的连锁式超级市场有百佳及惠康,屈臣氏及万宁是香港知名的连锁式保健及美容专门店。另外连锁式百货公司包括马莎百货、吉之岛等。OK便利店是香港里知名的便利店。
在2005年,全球最大的零售连锁店沃尔玛是世界上总销售量最大的公司。
『陆』 餐饮连锁店、加盟店的运营和管理
连锁加盟比你自己独立开店创业更安全。从广义上说,这是正确的。在美国和日本,已经有统计数字所证实。所有新开张的企业中约有90%在5年内倒闭,而连锁加盟经营店在开张的5年内倒闭的只占10%。这两个数字证实了,在进入新业务的方法中,连锁加盟比独立开店更安全。但是连锁加盟成功率高并不等于没有失败,往往潜在加盟者对“连锁加盟比自己独立开店更安全”片面的理解,形成一种错误观念。以为他只要签署一份连锁加盟合同就可不费吹灰之力挣到许多钱,轻信加盟体系的能力从而放松警惕,忽视准备加入的加盟体系的具体情况。忽视一个重要的前提,即选择一个合适的加盟总公司是非常必要的。
选择加盟总部是创业的关键,首先要考察总部是不是具备行业经营管理经验,饰品业鱼龙混杂,有不少商家把目光集中在投资者的加盟费或是首期进货方面,往往没有后续的扶持帮助。饰品业加盟总部大多设定在北京和广州,要看他们在总部当地是否开设直营店。