A. 余姚牛吃草牛肉面
主料
牛肉
200g
辅料
面粉
适量
鼠尾草籽
适量
老汤
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
辣椒
适量
步骤
1.鸡蛋中加入少许盐,搅拌均匀。
2.加入面粉。
加入鼠尾草籽。
3.将其搅拌均匀,成为絮状。
4.电动面条机开启,一档,将面团慢慢放入,压成面片。
将小面片依次放入,反复压成大的面片。
5.将其压成规整的面片。
压成边缘规整的面片后,转3档,压薄片一次,再转5档,出薄片一次。
6.出条。
7.卤牛肉切大块。
8.将卤牛肉的老汤舀出来一部分,加入锅内,添加足量的清水,煮成牛肉面汤底。
9.汤底烧开,将面条放入,煮熟。
10.根据口味,加入少许盐调味,出锅即可。
嗜辣的,可以放入少许红辣椒调味。
B. 牛吃草牛肉面总部地址
牛吃草牛肉面,总部地址?上互联网查一查就知道,他的地址在哪个城市?
C. 宁波牛吃草里边的红烧大排的做法
主料大排6块 辅料油适量盐适量料酒适量淀粉适量葱适量姜适量蒜适量八角适量香叶适量干红椒适量老抽适量生抽适量
步骤
红烧大排的做法步骤11.准备食材。
红烧大排的做法步骤22.大排用刀背轻轻排剁横向一遍,再竖向剁一遍,使肉排变松,体积变大。
红烧大排的做法步骤33.加入料酒略腌入味约十分钟或更长时间。
红烧大排的做法步骤44.腌好的肉沾上淀粉,然后拍去多余的部分。
红烧大排的做法步骤55.锅中放适量油烧热,加入肉排煎制。
红烧大排的做法步骤66.煎至两面微黄,盛出沥油。
红烧大排的做法步骤77.利用锅中少许底油,加蒜葱姜干红椒、八角、香叶煸香。
红烧大排的做法步骤88.加入肉片,适量水、两勺老抽,适量糖、盐。
红烧大排的做法步骤99.再加入一勺生抽大火煮开转中小火慢煮。
红烧大排的做法步骤1010.还可以加入一两个干红椒提味。
红烧大排的做法步骤1111.等汤汁快要收尽,肉酥烂时关火出锅。(调好味后,我换了一只锅子来煮的)
D. 牛吃草 曙光一店怎么样
这个牛吃草现在貌似做大了~第一次吃是二号桥那家,当时也没留下特别深刻的印象,吃了曙光这家发现不错。我对汤面要求比较高,汤要鲜,面要劲道,有面的香味,第二条在南方比较难,那就降低点标准吧。这家呢,汤是老汤,够鲜够香,不是寻常很单薄的那种味道,面呢,有三种选择,生面圆面刀削面,第一次吃的圆面,第二次吃的粉丝,在宁波范围内算不错的,不是豪记那种滑滑的比较软烂的,有点筋道。辣酱很加分,辣得过瘾,对嗜辣的人来说也OK。通常我吃面,先尝口汤再尝面,哪个好吃吃哪个,都不好吃吃了浇头完事。难得这家面,一不小心全吃完了,哈哈~牛肉不少,牛杂入味,还微微麻麻的。喜欢~最后补句味道以外的,曙光这家店面环境也干净漂亮了不少,服务员也和气,我落了东西还给我留着。
E. 牛吃草后,一天二天后草变牛肉,牛肠中有亿万细菌帮助制造牛肉,这是生命科学我有发明价值万亿马云在哪
马给精神卫生中心捐款去了,好让他们有条件及时收治精神病患者,比如你这样的。