⑴ 开一家钵仔糕店的成本是多少
如果是小店面的话成本应该没有多少,1两万就能开起来.
⑵ 钵仔糕一元一个利润大吗
一个钵仔糕成本多少?一个钵仔糕的成本为0.1元左右,按市场较低价售价0.5元来算,毛利为0.4元每个,如在经济发达地区的市中心,步行街,购物广场等人流密集处可售1元每个。按学员开店后的反馈:人流一般的地方一天能卖500个,按每个0.4元利润计算一天利润可达到200元;人流大的地方能卖2000个以上,利润非常可观。适合在学校周边、公园、超市入口处、繁华市区等地段销售,特别是学校附近销量更大。
钵仔糕制作技术,采用营养食材搭配,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,让人爱不释手,赞不绝口。且有多种风味可供选择,如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果、椰丝、菠萝、等几十种口味。这类产品的卖点主要是它用古色古香的砂陶小碗,里面的糕体晶莹透亮,口味丰富而又小巧轻便。
钵仔糕项目操作简单,设备简单,原材料在当地均可购齐,几种配料怎么配,配多少量,一看就明白。生产无需机械设备,全手工操作,投资较小,是中小投资者的理想之选。
按成本和售价来看,算是一本万利的买卖,利润大、风险低。
⑶ 关于广东的小吃---钵仔糕
钵仔糕
钵仔历史
钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,目前在全国各大城市已经开始流行,吃的人越来越多,卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。
钵仔糕如果按大类来分,可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在最多见的是水晶钵仔糕。
钵仔糕品种有:红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等。钵仔糕因巨星周星驰主演的《破坏之王》而一炮走红。
传统的砵仔糕为广东小吃之一,首创于广东省台山县,已有数百年的历史。清朝咸丰间(公元 1851—1861年)成书的《台山县志》载:“钵仔糕,前明士大夫每不远百里,泊船就之。其实,当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,以钵盛而蒸之,非他人所用。”故后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来,成就现在的广东砵仔糕,以至风靡全国,甚则海内外。
菜谱名称 钵仔糕
所属菜系 甜品
所属类型 甜品小食
基本材料 粘米粉六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯
基本做法 红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合,以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内,猛火蒸二十分钟即成。
⑷ 香港边度有钵仔糕卖 求回答!!!!
- - 楼主要去边度?
不过老实讲,香港到处都有钵仔糕卖。。
主要系D消费水平中至中下嘅地区,
例如 好多游客去嘅 旺角,步行街有好多间小食铺,几间有钵仔糕。
其余 元朗 大马路附近嘅小巷到处都系钵仔糕,我次次行到都买~
其实边度都有,只要有街边嘅小食店,仲有,所有街市基本都有,好卫生噶,放心买~
DNFcrew诚心为您解答问题~
⑸ 广州越秀区哪里有钵仔糕卖,想吃
在大南路儿童医院正对面的小巷清源巷里面,有一家专做钵仔糕的店。有很多口味,而且不时创新,出品都很好,不过有点小贵,一般都要4、5块一个。只是去得晚了就卖光了。
⑹ 请问达明屋钵仔糕做法专业人士进.(因是开店)
钵仔糕
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主 料: 粘米粉8两(约320克),砂糖8两(约320克),红豆2两(约80克),清水5杯,生油2汤匙。
做 法:
1、红豆洗净隔水蒸软熟,粘米粉用清水2杯调开,加入生油候用。
2、余下之清水与砂糖煲滚,加入粘米粉浆中搅匀。
3、把小碗涂油后蒸热,每只碗放适量红豆,倒入粉浆至七分满,排列于蒸茏内,用猛火蒸约20分钟,可用竹签挑出食用。
备 注: 1、粉浆用小筛隔滤,可令成品更幼滑。2、粉浆中也可加入椰浆和淡奶,但需扣除水的分量。3、也可用眉豆代红豆,黄糖代替白糖使用。
⑺ 白云区太和有卖钵仔糕的吗寻找市场,有夜市步行街,周围有中小学校,钵仔糕免费加盟批发教学
有,旁边的小摊子里也会有一些,不过不正宗,但味道不错,要吃正宗的去老字号
⑻ 请问义乌哪里有钵仔糕店知道的说下急
原料:粘米粉30克,澄面15克,糖30克,果冻粉1克,温水220ML。做法:1、将粘米粉30克,澄面15克,糖15克,果冻粉1克混合,加水70ML搅拌。 [美食中国]2、150ML水煮沸,倒入步骤一的材料,搅拌。 3、将粉浆放入小碗中,上锅蒸15分钟。 4、稍凉后冷藏。
杭州有的买,据那本人说义乌没的,朋友把那个我被扣的分给我补回来,真是的,回答你的问题还被扣分可恶,极度的可恶,还我分数。给我的答案评价得是,超级满意
⑼ 我想经营钵仔糕店,做过的进来,谢谢
我这里有钵仔糕的全套设备,刚好要转让。但是只可惜你在郑州了。郁闷
⑽ 谁加盟钵仔糕了
gregegegs