『壹』 猪杂粉的汤料有哪些
在家里做最好的猪杂汤，就是八刀汤了，下面跟你说八刀汤做法
挑选出猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰、隔山衣（猪隔膜）、前朝肉（猪耳至猪手之间的肉件），各切一刀，除了猪肺、猪舌、猪肠这三种猪件用水冲洗一下之外，其它五种猪件在猪只开膛时避水而剖，只有这样才能最大限度保存肉鲜味，放入开水中煮15分钟，汤水中放胡椒，葱花就够了。
不过这类猪杂汤都是要分量足，汤味才鲜美，不然都得放味精了，一般来说2斤猪杂以上才能达到效果，一煮一大锅全家吃。自己少少煮点的话，猪肉就抓抓生粉，加粉肠，猪腰，猪肝这类猪杂，汤家配料也就行啦。
如果不那么讲究的，猪杂粉汤底做法如下：
材料
淮山100克，猪骨500克，海带200克，盐10克
做法
1.将淮山去皮切块，用盐水稍泡一下。要不就要马上下锅，不然会变黑。
2.将淮山与洗净焯水的碎骨一起入锅，烧开后文火慢炖2小时，加入浸泡好的海带再炖20分钟加盐调味就好了。
『贰』 开个汤粉店要多少钱 加盟原味汤粉王赚钱吗
开汤粉店看你开多大的。几万，十几万，二十万都有可能，看店面多大，什么位置。加盟就不要去了。找一个实体店学一下。那些是骗加盟费的。
学习原味汤粉王，猪杂汤粉，猪杂汤饭。最好要去实体店：你去“~”皇`大`圣实体店餐饮“可以学一下。学费2千元。不限时间，实体店培训，学会为止。
潮汕原味汤粉王主要步骤：
1，汤料粉 用法，熬汤： 先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤。汤鲜，香,清甜，浓厚；；；；
2，腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩，爽滑，肉弹。。。。。
3，蒜头油粉用法： 用调和油烧热加入干葱头末，蒜头末，炸到金黄色。最后再加入蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味。。。。。
4，制作汤粉。1）烫粉，用大桶烧开一桶清水，用过滤捞放入米粉，烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。。2）另起一小锅（不锈钢和铝锅），取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。更多详细比例，会有打印的资料。
『叁』 卖猪杂汤粉汤面取个什么店名好呢
麦兜的店
『肆』 潮味猪杂汤粉世家可以加盟吗，靠谱好项目
对的，不需要去加盟。加盟是忽悠加盟费的。
直接购买专用的调料：市场上一般用：``皇`大`圣``这个牌子。有三款材料，腌肉粉，汤料粉，蒜头油粉。直接买材料学。有视频和教程比例。
潮汕原味汤粉王主要步骤：
1，汤料粉 用法，熬汤： 先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤。汤鲜，香,清甜，浓厚；；；；
2，腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩，爽滑，肉弹。。。。。
3，蒜头油粉用法： 用调和油烧热加入干葱头末，蒜头末，炸到金黄色。最后再加入蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味。。。。。
4，制作汤粉。1）烫粉，用大桶烧开一桶清水，用过滤捞放入米粉，烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。。2）另起一小锅（不锈钢和铝锅），取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。更多详细比例，会有打印的资料。
『伍』 想做原味汤粉 潮汕猪杂汤粉 原味汤粉王开店要多少钱
我同事就是学的原味汤粉
潮汕猪杂汤粉店一起花了一万多的投资现在生意还可以他是在
深圳神州小吃培训是专业培训诸葛项目的你烤鱼去看看学的人还挺多的
原味汤粉王开店要几万块钱就可以了
看看你的店面转让费多少钱
你就可以知道你投资多少钱了吖
『陆』 开间猪杂汤店需要多少资金
首先确定下猪杂烫么，不是羊杂，冬天喝羊杂汤主要补，猪杂有没有不知道啊，这个，得看你的，想在哪里开，开多大的，每个地区不同价格不同，还有，桌子椅子，烫桶，灶台，等后厨用的东西你可以去二手市场看看，现在全国饭店很多不好做，，二手市场应该有性价比高的，没办法估计还是看您自己
『柒』 开猪杂汤粉店怎么做
找一个人口流动密的地段，找一个门面，挂个牌，自已会做吗……。
『捌』 广西的猪杂老友汤粉怎么做 猪杂汤粉王有加盟吗
自己找找看吧。支持你。加油