『壹』 饺子都有什么品牌
说实话本身就是做面点的基本基本饺子都已经吃腻了，不过确实有几种饺子馅一直都比较喜欢，比如素三鲜水饺，青瓜瘦身蒸饺，介绍介绍。
青瓜瘦身蒸饺。黄瓜切碎用手把黄瓜水攥出来，然后加入炒好的鸡蛋，加入盐，鸡粉，色拉油，香油搅拌均匀即可。这个蒸饺挺适合减肥人士的，首先黄瓜就是减肥利器，而且吃起来比较清香不像韭菜味道太重，吃青瓜瘦身蒸饺不用节食，也不怕嘴里有异味。
『贰』 在长沙开个北方特色饺子馆怎么样
支持，我也一直想来着！加油哦！长沙的东北饺子馆还是很多的，只是像样的也就松花江了；如果开个小的应该也不错，支持！东北人在长沙的黑龙江的比较多。
『叁』 北方水饺怎么包
北方饺子讲究的是皮薄馅大，咸鲜适口，滋味有汁，味道整体统一。
先说面，用高筋粉，活起来以后，反复饧，反复揉，如此这般至少三个回合，每次饧面不少于10分钟，每次揉面不少于5分钟（看面团大小了，自己家几口人吃的面就这样了，要是很多人吃的面，面团大，还要适当多加揉面的时间）。面的柔软度怎么看？捏捏自己的耳垂就知道了。
再说馅，比如说要做猪肉茴香馅，肉馅肥瘦三七或二八，先把猪肉馅拌好，放一个鸡蛋，一些生粉，一些生抽，一些耗油，一些料酒，一些胡椒面，一些色拉油，一点盐（盐的量要注意，前面的很多料都有盐分，别把馅搞咸了），用馅匙按一个方向转着圈的拌，拌上劲，可以歇一会，再拌，如此这般三个回合。粘稠的程度控制在不干也不稀的程度。因为还有拌进去茴香馅，不能太干，太干拌不匀，太黏拌好馅后容易出汤。
茴香选鲜嫩的买回来，摘好洗净控水至少两个小时，然后切馅，切成碎馅，大小自己随意。
把茴香拌入肉馅，拌匀，就可以开包了。
煮很关键了，前面都弄的很好，煮不能坏事。开水下饺子，饺子下锅时，不要一大堆的下进去，几个几个的下，边下便用铲子轻轻巴拉，别粘锅底。然后盖盖煮，看着点，开锅就揭盖子煮，铲子巴拉巴拉，煮个几分钟，看看饺子都胀肚了，再把锅盖盖上，煮几开，每次都巴拉巴拉。开锅煮皮、盖锅煮馅。至于为什么这么做，自己慢慢体会吧。
『肆』 北方水饺与南方水饺有哪些不同啊
无意挑起地域贴的争端，只是好奇而已。 南昌的，吃饺子，分几种。有一种本地这里管叫清汤（方面皮包的，肉少个小个小）。混沌（音同）应该是圆皮包的，肉多(小时候喜欢吃这里的天安大混沌,好像是上海味,肉多味鲜)。最近还知道了扁肉(福建那里的,迷你版的饺子吧,但是带汤),原先桃苑四川担担面那家,有一种,不知道是不是抄手.感觉跟混沌差不多,但是汤料全是重口味麻辣味.还有一种就是东北水饺，分很多馅，但基本都是不带汤的，蒸好了放盘端上来，然后粘醋还有配料吃。(据说建德观的安妈东北水饺不错,去吃过,味道不错.价格也....) 好奇：北方水饺是不是都不带汤的？我记得我一次吃混沌，就是大连。那时候我还没有吃过混沌，结果在那里第一次，就喜欢上了混沌。回南昌后，小学就自己学会了包混沌。但是后来发现，有汤的叫混沌，没汤的叫饺子。我觉得原理都差不多啊，只是一个没汤一个有汤。 这里吃东西，比较喜欢喝汤。早餐是一碗拌粉或者拌面（西式的面包不知道为什么，就是吃不习惯）加一碗汤，小小的一碗，什么肉饼汤、鸡蛋肉饼汤、香菇、墨鱼什么的肉饼汤，排骨的也有，不过还是觉得肉饼的多点啊家里吃饭就随便了，有菜就吃。但是如果有客人或者到外面吃，就总会点了什么菜之后，一定要加个汤（我喜欢吃三鲜汤、肉饼汤什么的，酸辣汤我吃不习惯。）北方有没有汤饺啊，那管汤饺叫什么了？
『伍』 北方水饺的工艺要点
我感觉只要是自己包的都好吃，主要还是气氛
『陆』 全国水饺连锁店前十名都是哪些品牌
全国水饺连锁店前十名品牌有：大娘水饺、老边饺子、至珍饺子、清和传家手工饺子、惠美饺子、柏记水饺、大清花饺子、喜妙福水饺、巧妻水饺、来一饺水饺。
1、大娘水饺
中式的快餐企业，公司内有自己的冷冻食品加工厂和冷链物流的配送基地。在短短的几年内就走进了很多的城市中，拥有自己多数的粉丝，为大家带来不同味道的饺子。
6、柏记水饺
利用公司内的先进技术制作出更多的产品。几十种的味道都是在新鲜的食材下进行的，保证每一个都是健康的饮食。
『柒』 加盟饺子馆需要什么流程
需要办理一个体户营业执照即可。
1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)。
2.身份证复印若干张 ，一寸照片若干张.。
3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。
5.拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税。
6.整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的。
还要去卫生部门办卫生许可证。
从业人员要有健康证。
建议:1.找店面时.选择人流量大的场所.(如车站附近)或工厂.居民多的地点.店面装饰要大众化.即使有钱也不要装修得太亮。
2.店名要突出实惠.不要突出好吃。
3.卫生要搞得过去。
4.态度要和气.实在的感觉。
『捌』 怎么加盟咱家东北饺子馆
既然你在坑口，给你找了芳村区的外卖，你自己看。
芳村区
肇城美食坊 81676213 芳村大道西桥东区府车站银信广场2号铺
燕太乐食坊 81578491 芳村大道西53号(即区政府对面中国银行东侧)
菜式日日新鲜 81893571 芳村大道西57号（区府正对面）
正宗桂林米粉 81551067 万盛街1号之一
明记美食店 81554297 桥东小区紫香街5号之3
西关美食快餐店 81584110 芳村大道西塞坝路二号8铺
到咱家东北饺子馆 81894384 芳村大道西110号红十字会医院对面
福建名饺沙县小吃 33610862 桥东小区花园万盛街4-6
桂林米粉店（第三分店） 81690438 芳村区银信广场21号铺
食肥 81551406 紫香街3号
桃花源湘菜馆 81630611 芳村区塞坝路2号1-3铺
北方饺子馆 81803133 芳村大道西135号
府前快餐店 81801859 芳村桥东金雅阁7号之一（即九十三中学校前）
辉记小食店 81586190 芳村大道西育才路13-15号
友源美食 81690847 芳村区银信广场03铺
福升美食 81803714 芳村大道西40号
福建沙县特色小吃 81524913 芳村大道西如意超市旁
晨熙正宗桂林米粉 81554065 芳村大道西259号（红会左侧）
宏兴美味坊 81552301 芳村大道西285号之一
成记 81552096 万盛街4号
国记美食店 81553202 芳村大道西319号
绿色地带咖啡厅 81808798 芳村大道西103号
福建名饺店 81551829 桥东小区桥东市场派出所对面
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『玖』 柳州哪里的饺子好吃，柳州北方饺子馆大全，饺子馆推荐
天福饺子馆
地址：广西工学院 东环 饺子