1. 沈氏牛肉汤馆的牛肉粉丝汤好不好吃
好吃
1.牛肉切薄片；
2.牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；
3.锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量）；
4.然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右；
5.开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿）稍煮一下；
6.再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。
2. 淮南牛肉汤馆加盟怎么加盟
清汤牛肉
清汤牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味，既可以吃肉又可以喝汤，做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择。一般炖制牛肉少不了香叶，要想节省时间就用电压力锅炖
食材
主料牛肉800g
辅料香叶适量盐适量味精适量葱适量姜适量
步骤
1.主料： 牛肉。
2.把牛肉切块。
3.牛肉块冷水入锅。
4.烧开后，煮2分钟即可捞出。
5.反复冲洗干净备用。
6.电压力锅放入适量清水，放入牛肉，加葱姜、香叶。
7.选择肉类键，两次循环即成。
8.加盐、味精调味后，盛入碗中即可食用。
小贴士
1、如果用砂锅，一定要用小火慢煲，水要一次加足。
2、因为是清汤牛肉，所以不要加生抽调色。
清汤牛肉
原料：
(1)鲜牛肉、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等。
(2)香菜小段、葱丝等。
制作方法：
1．将牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去除其血水。
2．将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干水份。
3．锅中注入清汤，加入原料1中的其它材料，大火烧开，用小火煨熟。肉与汤分开贮存。
4．食用时，将切好的香菜、葱丝放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，浇入牛肉汤即好。
特点：
汤鲜味美，口味醇正，特别适合搭配拉面食用。
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企业要做强做大靠的是营销模式及营销系统，麦当劳、肯德基之所以能成功，靠的是模式，即复制一模一样的店铺；营销系统是造就商界精英的摇篮
4. 您好！请问在南通加盟沈氏牛肉汤的联系号码是多少
您好！请问在南通加盟沈氏牛肉汤
的联系号码是多少？
没加盟过，
所以也不清楚
5. 沈氏牛肉粉丝汤怎么加盟
1.牛肉切薄片；
2.牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；
3.锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量）；
4.然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右；
5.开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿）稍煮一下；
6.再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。
6. 开一家牛肉汤馆需要多少资金
我觉得你应该根据你的店的具体情况来自己估算，我们不知道你要把店搞到那个档次的啊~-----有3万就做1万的生意，是我的原则，比较保险，因为风险是自己估算不完全的啊~
7. 沈氏牛肉汤加盟店怎么加盟的
加盟沈氏牛肉汤需要多少本金
8. 沈氏牛肉汤的加盟电话多少啊
只听过许氏牛肉汤 没有沈氏牛肉汤的吧
9. 正宗牛肉汤馆加盟哪家好
正宗牛肉汤的做法
材料
主料：狗肉1500克，
辅料：茴香15克，当归50克，
调料：桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克
做法
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。