⑴ 乐山正宗的卤肉店
陈记老卤，觉得正宗，好吃，在那个泌水院步行街，吃过一次后就被深深的吸引了，做了几十年了。
⑵ 乐山余四卤肉怎么样是实体店吗哪里的卤菜好吃可以学习卤菜技术
我感觉挺好吃的，这个看个人口味，有加盟店可以去学。
⑶ 四川乐山的陈记卤菜店学做卤菜会是谝人的吗有人去学过吗
那家店原来在菜市场的，好多年前是在菜市场上面。后来搬到了步行街，我反正吃了十几年了，味道巴适得很。
⑷ 想开个卤肉店，加盟哪家味道好不骗人
想开个卤肉店，加盟哪家味道好这个得看两方面，你们当地人的口味问题，以及你自己喜欢什么口味，当然这两个只是参考，因为说实话，现在卤味口味就是那么几样，主要是谁家的味道更适合自己哪里而已，这得自己亲自品尝，网上的人都是全国各地的，也给不了你明确的。
至于不骗人，这个如何界定呢？收钱不办事儿？还是加盟后不管？还是味道不好？还是你的生意不好就算他骗人，还是扶持不到位？这个看你如何界定。我认为很多是忽悠，只要你不贪图便宜，不想着捡便宜就不会被骗，因为你想做加盟的他们也是要盈利的，无利不起早，你不可能找个真正免费的，或者收费特别低，那么他们为什么要给你做好？收多钱做到大扶持，是一般加盟商的想法。所以我觉得不要受到一些诱惑就行。问清楚问费用，以及扶持情况就没什么问题。
⑸ 我开卤菜店的心得
卤菜生意看似简单，其实想要赚钱却着实不易，因为市场准入门槛低，行业竞争其实是超级大的，只要有一种新东西出来，立马有无数的人去模仿，生意做得长久的卤菜人都懂得一个道理，卤菜无定势，实践出真知。
(5)乐山味道卤肉加盟连锁扩展阅读
注意
首先就是技术条件。所谓技术，就是要求卤出的菜达到色、香、味俱佳的效果。而这样的技术，不是靠浏览几篇文章或者随便找个配方，然后买些香料回去就可以轻松解决的。
卤菜，看起来简单，实则是一个复杂，系统的过程，从香料的认识，香料的特性和作用，香料的使用方法，食材的选择，食材的初加工，卤制时间，卤制火候，食材下锅，出锅时间等等，都有严格的要求。
卤菜是一门系统的技术，不是一个香料配方就能解决你所有问题的，如果没有专业的卤菜技术，建议还是先不要开店，找个实体店系统的学习一下最稳妥。
⑹ 乐山陈记老卤的味道正宗吗
味道这块承认还可以，但是正不正宗就看个人理解了，也开了几十年了，个人觉得味道是正宗的。
⑺ 请问乐山李卤肉那里学卤菜技术怎么样是骗子吗他家的味道怎么样有人能提供些信息吗万分感谢！
吃过他家卤肉很好吃。还有卤鸭子。味道很不错。
⑻ 乐山哪家卤肉店比较好吃
不是吹，乐山卤味绝对碾压全国任何地方的味道，来乐山尝一尝你会忘不了的。
⑼ 开个卤肉店那个加盟好
品牌很多，口味也各异，就看你个人所在的地方喜欢哪种味道了，当然现在卤味基本上味道都可以扶持，主要是他们的特色一定要有。这也是你为何加盟的原因。
有很多人说开店不用加盟，那得看你啥情况，你要是有经验技术完全可以不用加盟，但是如果没有开过店的人只是学个技术，那估计很困难。
因为开卤味店不是当厨师，是做经营做生意，做生意就牵扯到方方面面问题。
1.学技术。跟加盟是两码事，是两种概念，技术只是让你学个技能自己开店，加盟是人家从头到尾帮你把店开起来运营好。
2.学技术也分学什么技术.他那个口味怎么样，产品怎么样。便宜的费用便宜的产品。
3，技术，一个老师同时教二三十个学生，也就学技术，实体店里面一对一教学也叫技术，不同的方式，它的价格不一样。
4.现在要开店，要光学技术的话，那厨师满大街都是，那都去开店了，光会个技术怎么能开好店？
成败在于细节，
如果没做过需要掌握开店细节，选址，采购，储存，加工，流程，店面管理，损耗计算，定价，宣传，促销策略，客户管理，服务等，每个小步骤都需要有人来帮你做好，然后自己操作就简单了
当然加盟你也得选择优良的，现在网上鱼龙混杂，所以自己考察好即可！
1，费用是否合理透明
2，产品是否有特色的
3，公司是否正规
4，扶持是否到位
5，这些都是衡量标准。
⑽ 乐山有哪些卤菜味道好的实体店，可以过去学习吗
乐山余四不错！在镇上，口碑可以！您可以去看看