A. 开个酱骨头店自助36一位营业额一天1500块能赚钱吗
那这个是可以的,因为这个犟骨头店他也是非常的受欢迎的,大家也都喜欢吃,你最好就是做一个考察吧,这样能够看看你赚不赚钱或者你是怎么样的一个营业方式。
B. 开一家自助餐连锁店需投资多少钱
你说清楚点好不,是自己当老板开连锁店,还是加盟商店?最主要还是看规模,一个标准店也要不了多少钱。是自己当老板开连锁店,没几百上千万就别想了。是加盟的话就看店的规模了。
C. 开一个39元自助大骨头需要投资多少钱
这个的话,看你需要在哪里开?如果只是需要开始么样子的一个店面装修之类的,你起码得准备好20万左右
D. 吴老大牛大骨自助餐怎么加盟啊 请回答
没听过这个,不过不好做,竞争会比较大。建议你考虑下其他的,桌游吧就非常不错,新兴起来的发展会比较好。而且也不需要太大的投入,推荐给你咯。
E. 如何分析自助餐的盈利模式
一:降低费用和成本;
自助餐厅比普通餐厅减少的费用有:度量配菜费用,菜单费用,点菜费用,单独送菜费用,排菜费用,除了这些最容易看出来的,普通餐厅还要有自己的特色,高级的厨师,质量和服务决定着顾客的满意度,所以在这两方面要付出很多,而自助不一样,自助更注重的是菜的种类,味道也不会追求那么完美。还有,大家一定注意到,普通餐厅更倾向于黄金地段,一层等位置,而自助餐厅则通常在2、3层,稍微离开黄金地段,这样减少了租金成本。另外,普通餐厅根据顾客的喜好提供菜品,而自助餐厅根据市场上商品价格的高低决定自助产品的种类,香蕉便宜多出香蕉,鸡便宜出多样品种的鸡,牛肉贵少做些品种,这样大大降低了交易费用和产品总成本。
二、自助餐厅的交易费用和产品成本费用小于浪费的费用就有盈利;
众所周知自助餐厅的浪费是比普通餐厅严重的多,交易费用和产品成本费用只要小于浪费的费用就肯定有盈利,自助餐厅根据自己的经验,完全可以通过合理的定价和统计规律已达到纯盈利的目的。
三、人多就有盈利;
其实自助餐厅有两个隐性的条件存在,1,自助餐厅通常产品会有剩余,而且自助餐厅的可变成本很低,大锅饭每天都会做一定的分量,使得不会短缺。2,自助餐有规定的时间,且比普通餐厅短。基于这两点,要想赚到更多的钱,自助餐厅其实不在乎你能吃多少,而更在乎有多少人来吃,因为在有限的产出速度里,顾客来的 越多,浪费的就越少,所以,自助餐厅比普通餐厅更倾向于团购和打折。
四、准确的人群定位;
哪些人更容易在乎吃回本这种事情呢?年轻人,或者是消费水平不算特别高的人,那么避开这类人群,就可以减少浪费的费用,这样子,越是高档,定价越高的自助餐厅,只要能吸引到顾客,就能很好的盈利。
五、搞些小聪明;
比如某些特别抢手的食物,比如牛排,一些海鲜等等,都会更新的比较慢,这样,顾客由于不愿意等待而只能选别的食物,但又不能说他没供应,还有,自助餐厅一般规定,比如限时2小时吃完,或者浪费超过100克罚钱等等,但是这些通常只做摆设。因为如果真正执行,会降低顾客满意度,所以得不偿失,总结一句话:浪费可以,别做太过就行。
F. 开火锅连锁店如何经营才能盈利
新鲜的菜品,火 锅和饭店不同,菜并不是由店家烧好了之后呈现给顾客的,所以对于 菜品的新鲜度要求很高,炎热的夏天更是容易变质腐烂,虽然有冰箱 这种现代科技的产物,但也不能完全保证菜品的新鲜度,作为火锅店 的经营者对于这方面应该考虑的全面一些。
激烈的行业 竞争,日益挑剔的大众口味都让火锅行业的经营充满了火药味,虽然 现在火锅市场的消费量水涨船高,但如果没有做出特色的话,是很容 易被湮没在滚滚洪流之中的,太多太多的前车之鉴说明了这个血淋淋 的事实。 开火锅店,想盈利,不做好基本功是不行的,每一个细节都力争 做好,盈利也并非是件十分困难的事,不怕做不好,就怕不去做。
G. 我是开大骨自助餐小饭店的,刚开没经验,昨天来了3个人,一共消费84元!叫我给他省去那4元,本来开自
做生意,碰到这些没钱装富的很多,会为这几块钱和你理论的,不要太在意,大多数人是不会的,只有少数这些人,很讨厌的
H. 自助阿爸大骨头火锅店怎么加盟
就是王八蛋 我都活了店怎么加盟那你就去找那把大骨头都要去商量一下怎么加盟费
I. 自助餐厅如何盈利
现在的自助餐也是越来越受欢迎了,越来越多人在出门玩的时候,会选择去自助餐厅吃饭,在一些热门的步行街等地方,自助餐是非常多的,而且价格相对来说都不贵,每个人都只要几十块的样子,关键是还不限量,能够吃多少就吃多少,在一般的餐厅,相信我们中许多人都会先看一下菜品的价格,太贵了的觉得不划算的都不会点,在量上也会有所控制,但是吃自助餐就完全没有了这种心理,只要交了钱,里面的各种食物就任你吃,直到吃饱为止。
再就是食物的反复利用,在很多自助餐厅,没吃完的菜品他们并不会就扔了,只要没变质,第二天就会继续摆出来,这样虽然菜品的口感和味道都不如新鲜的了,但只要不让人吃坏肚子,也没法多说什么,甚至有些自助餐厅,会把客人没吃完的菜品也重复利用起来。
最重要的就是销量了,自助餐厅是走量的,去吃自助餐的朋友应该可以发现,每一次去自助餐厅,里面都是有很多人的,这么多人来餐厅消费,即便每个人能给自助餐厅带来的利润很少,但是架不住人多啊,所以到最后还是能赚到不少的,在一些比较高档的餐厅,虽然人少,但是价格贵,每一顿消费都能让他们赚很多,其实这只是两种不同的盈利模式而已,谁赚得更多还真不好说。
很多自助餐厅,每个人花费几十元进去,实际上即便一个人再能吃也只有一个胃,吃得再多也不可能吃多少的,自助餐厅更是不会傻到让你只吃一种,多种花样的菜品摆在那,有贵的自然也有便宜的,这样一来,他们其实还有得赚,现在你们知道自助餐厅的利润从哪来了吗?你们喜不喜欢吃自助餐呢?
J. 如何分析自助餐的盈利模式
首先引用一句谚语:不要为打翻的牛奶而哭泣。做为消费者,去自助餐吃饭,当你已经掏出钱之后,就不要再计较能不能吃回本这种事情,除非你是以报复此餐厅为目的,否则,吃到自己开心爽到了就可以了,因为你要知道,对于顾客来说,你无非需要得到的是效用。当你一味的为了吃回本而比如不吃午饭去吃自助的晚饭,或者只挑贵的不挑自己喜欢的,你其实降低了自己的效用,说白了,你就是和自己过不去。好吧,对于消费者的忠告就这么些了,谈谈自助的盈利之道自助餐厅比普通餐厅减少的费用有:度量配菜费用,菜单费用,点菜费用,单独送菜费用,排菜费用,除了这些最容易看出来的,普通餐厅还要有自己的特色,高级的厨师,质量和服务决定着顾客的满意度,所以在这两方面要付出很多,而自助不一样,自助更注重的是菜的种类,味道也不会追求那么完美。还有,大家一定注意到,普通餐厅更倾向于黄金地段,一层等位置,而自助餐厅则通常在2、3层,稍微离开黄金地段,这样减少了租金成本。另外,普通餐厅根据顾客的喜好提供菜品,而自助餐厅根据市场上商品价格的高低决定自助产品的种类,香蕉便宜我多上香蕉,鸡便宜我多做些品种的鸡,牛肉贵我少做些品种,这样大大降低了交易费用和产品总成本。但是,自助餐厅的浪费是比普通餐厅严重的多的。因为到了自助店人们总是会比到普通店吃的多。好的,盈利点出现了,自助餐厅只哟使得其降低的交易费用和产品成本费用小于浪费的费用就可以了。bingo,自助餐厅根据自己的经验,完全可以通过合理的定价和统计规律已达到纯盈利的目的。如果到这里就结束了,那自助餐厅显然还不够狡猾。其实自助餐厅有两个隐性的条件存在,1,自助餐厅通常产品会有剩余,而且自助餐厅的可变成本很低,大锅饭每天都会做一定的分量,使得不会短缺。2,自助餐有规定的时间,且比普通餐厅短。基于这两点,要想赚到更多的钱,自助餐厅其实不在乎你能吃多少,而更在乎有多少人来吃,因为在有限的产出速度里,能来更多的人吃,浪费的就越少,所以,自助餐厅比普通餐厅更倾向于团购和打折。到这里还不算研究的更透彻,我们想想,哪些人更容易在乎吃回本这种事情呢?年轻人,或者是消费水平不算特别高的人,(我没有别的意思,实事求是)那么避开这类人群,就可以减少浪费的费用,这样子,越是高档,定价越高的自助餐厅,只要能吸引到顾客,他们的盈利就非常可观了。当然,自助餐还有一些小手段,比如某些特别抢手的食物,比如牛排,一些海鲜等等,都会更新的比较慢,这样,顾客由于不愿意等待而只能选别的食物,但你又不能说他没供应= =#还有,自助餐厅一般规定,比如限时2小时吃完,或者浪费超过100克罚钱等等,但是这些恶标识都通常只做摆设,没人执行。因为如果真正执行,又需要一笔执行费用,同时也会给降低顾客满意度(靠,吃顿饭还罚钱= =#)所以得不偿失,餐厅只是想说一句话:浪费可以,别做太过就行。