A. 开中式快餐都需要什么
由于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说,一家中式快餐连锁加盟的店堂(不包括厨房)面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。
因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
关于后期经营及管理,享当当给出以下建议:
众所周知,西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程,而目前还处于起步阶段的中式快餐店,是没有成型的经营管理模式的。其实小型中式快餐店的经营管理归结起来只有几句话,那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后找几个厨师及厨工来厨房操作,找几个服务员来做前堂的工作,让他们每天做好自己的工作,最后是老板亲自收钱。
那么,开一家中式快餐店大概需要几个人呢?以一家店堂面积为30平方米的快餐店计,厨房大约需要3个人,即一个人负责制作饭食,一个人负责制作面条,另一个人负责制作面点(如果你同时经营三类快餐品种的话)。前堂也大约需要3个服务员。另外,最好配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证营业时间内碗盘的需求。收款最好使用收银机,以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作,则由快餐店的全体人员共同完成。
除此之外,在经营管理中不得不注意的事项有:除了物美价廉之外,快餐店方便快捷和整洁卫生算是另一个主要特点。无论是厨师,还是前堂的服务员,动作一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。另外,快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,以达到整体快捷的效果。
B. 创业开中式快餐加盟店怎么样
想要开中式快餐加盟店,推荐妈妈故事米线:
1.产品质量好:米线只用纯大米制作,且源自自建工厂;汤由两年以上老母鸡和新鲜猪骨文火慢熬5小时制成;搭配30多种配菜,营养丰富。
2.总部全程扶持:从选址到开店,提供全面的加盟服务和支持。
3.拥有原料研发生产系统和品牌营销策划团队,让品牌运营和产品创新走在行业前列。
4.由总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动,帮助加盟店营销上
5.总部对周围的环境随时做市场调查,包括顾客层形态的变化,消费倾向的改变等,使得加盟店能及早采取对应措施。
C. 怎么开中式快餐加盟店
可以看看港岛记叉烧,很有特色
D. 中式快餐加盟费一般多少钱
加盟费不是一定的,看做多大的店面和市场,有高有低,一般5-10万元左右,连锁的费用要高一些,具体还是看怎么做了。中式快餐是相对于西式快餐而言的,以中国人餐饮习惯为基础,结合快餐的某些元素,是一种全新的属于中国本土的餐饮形式。
E. 开一家中式快餐店怎么样
虽然餐饮行业现在表面上呈现出态势一片良好的状况,但是做过的人都知道其中的不容易,因为目前做餐饮生意的太多从而导致这一行的竞争异常激烈,并且人们的生活水平在不断提高的同时,对于吃的东西也越来越挑剔,餐饮行业更新换代的速度也是很快的,所以餐饮行业现在不好做。做生意还是要做竞争小市场前景更好的项目才好做的,可以考虑做奢侈品回收行业,行业竞争小、利润超级大,可操作性很强,做这个行业比餐饮行业要保险的多,前期投入也不大,单纯只要学个技术的话几千块钱就够了,并且做这个不会存在亏本的情况,只要去做,只是赚多赚少的问题
F. 我想开家中式快餐加盟店,请问一下,都需要什么流程
营业执照不可少
G. 开中式快餐加盟店有什么优势
中式快餐是当下非常受人们关注的美食项目,在当今餐饮市场中开一家中式美食店的话生意也会非常不错。但是现在市场中各式各样的美食项目众多,创业者在选择加盟项目时常常会感到眼花缭乱,那么中式快餐加盟品牌哪个好呢?
稻禾记中式快餐店,是一家注重家庭口味套餐类的美食餐饮加盟项目,各式各样的美食在市场中占据了一席之地。它的招牌美食有招牌卤肉饭、照烧煎鸡饭、酱香茄子饭、土豆红烧肉饭套餐等等,都是岁月沉淀的好滋味,如果您想要知道中式快餐加盟电话,可以从稻禾记中式快餐官网获得。稻禾记中式快餐是一项发展前景十分不错的项目。
为什么选择稻禾记
一、紧跟年轻代消费力量:吸引年轻的消费者,打造了快速简便的出餐风格,受到大量的年轻群体的喜爱。
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加盟创业需要选择靠谱的合作伙伴,稻禾记总部业务板块涉及项目的投资管理、原物料的生产供应、餐饮茶饮品牌运营及加盟连锁等等,选择总部实力雄厚的稻禾记中式快餐创业也可以少走弯路,快速发展。
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