㈠ 真功夫那么多分店是怎么经营的,都是同一个老板开的吗,可以加盟吗
截止到目前真功夫都是直营的,都是属于真功夫餐饮管理有限公司的,暂未开放加盟经营。他们是中央厨房做区域配送的。味道和量都是标准化运作,到分店打热和储存就行了。
真功夫餐饮管理有限公司,于1990年创立,直营店数量较多及规模较大,是中国具有影响力的快餐品牌之一。25年来,真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系—后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方向,全面与国际标准接轨。
作为国内首家全国连锁发展的中式快餐企业,真功夫拥有华南、华东、华北三大后勤中心,负责所有餐厅食品的采购、加工与配送。截止2014年3月,真功夫门店数量达到570家,遍布北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、成都、长沙等近40个城市,在全国共有员工近20000名,其规模持续领跑中式快餐行业。
(1)真道味加盟连锁店扩展阅读
真功夫的中央厨房
在真功夫快速扩张的过程中,工业化和标准化能够保证其产品不走样。对大品种来说真功夫用生产线,例如蔬菜生产线,真功夫对生菜的需求量一天有12吨至16吨,意味着原料需求在20吨左右,如果单纯靠手工肯定不行,必须采用生产线方式。
这些原料的加工工艺,在真功夫系统里,也有统一的标准流程。一些相关的生产设备,可以使加工环节更加快速、便捷,比如微波解冻机和高速螺旋速冻机。前者可以在10-15分钟内把-18℃的原料,解冻到-2℃,从而最大限度保证物料的营养成分不流失;后者可以使所有经过包装的产品,温度迅速降到-18℃至-12℃,最大限度地保证产品的品质安全。
另外,在生产过程中,真功夫也有人员、环境、设备等的统一控制,基本上做到跟工业企业类似,每一类产品都有最后的成品检测。
㈡ 全球最大中式快餐连锁进军中国,消费者的反响如何
说到全球最大的中式快餐,人们想到的肯定是熊猫快餐。这家快餐店在国外多次登上各大综艺节目,受到了许多人的喜爱。现在云南地区就开了一家熊猫餐厅,很多人觉得它是熊猫快餐在国内开的店,纷纷前去尝试。从当前网上的评价来看,评分只有3.57,并不是很火。而后熊猫快餐官方声明,并没有授权在中国开店。
从这个事件我们可以看出,国内的部分媒体是不负责任的。在不弄清真实情况之前,为了流量就随便报道。同时国内也有一部分人,为了赚钱不择手段。使用同样的商标和装修风格,能让你一时赚钱,可被发现之后也是要负法律责任的。
㈢ 网上加盟连锁店,怎么识别真假
特许加盟(连锁)恐怕是当今商业界最流行的词语了。开展特许加盟业务的公司也遍布各个行业的各个角落。特许加盟(连锁)以可复制的成功模式被很多创业者所青睐,但加盟商必须对加盟企业进行严格考察,谨防加盟陷阱。 陷阱一:高加盟费作保 目前,在中国人们公认的一些好的连锁经营项目(不一定实行特许加盟,但在经营模式上有相同之处)如麦当劳、肯德基、星巴克等大部分来自国外都是投资额较大的项目,如一家麦当劳店的投资额需800万元左右。确实,一个成熟的特许加盟项目由于其品牌价值较高,建立完善的特许加盟体系需投入较大资金,所以收取的加盟费和权利金较高,总体投资额也就较高,相应的收益也比较有保障。从这一点来看,似乎投资额较大的加盟项目可信度较高。 实际上,投资额大小主要取决于经营项目的成本和规模。投资额大的项目并不意味着就有一个好的盈利模式和完善的特许加盟体系。例如,据一位业内人士透露,最近正在热门招募的某某咖啡总投资额超过百万元,加盟费几十万元,但目前对加盟店的选址缺乏慎重的评估,只要有店面就让加盟者开店,有疯狂扩张圈钱的嫌疑。有这样的现象存在和中国目前缺乏相应的特许加盟的法律法规有关,所以加盟者应当更加谨慎,不能只从表面现象进行判断。 陷阱二:加盟店多 从某种程度上说,连锁加盟店数量比较多的项目相对而言比较成熟,但这并不是绝对的。也有可能是该项目在发展到一定程度后,盟主缺乏对加盟者进行区域保护的表现。首先要看这些加盟店的区域分布,结合已有加盟店的盈利状况和盟主的未来发展规划,判断单位空间的加盟店数量是否过多。如果单位空间加盟店数量过多,很多加盟店盈利状况逐渐下滑,则说明盟主对加盟店缺乏合理的规划,这样的盟主和特许加盟体系也就不值得信任。 这样的案例其实也不少,最近一家胶卷冲印连锁店就被指责过度连锁的问题,一条500米的街道上居然可以同时开出3家同样的店。而一家纯水连锁店更是因为过度加盟的问题不断被加盟者提起诉讼。但也有很多企业在区域保护上做得非常好,如加璐家居对加盟店的区域分布有合理规划,有一套规范加盟体系,保证了各区域加盟商的利益。 陷阱三:免收加盟费 目前,国内很多不收加盟费也不收权利金或管理费的加盟项目,这到底是好是坏?一般而言,不收加盟费也不收权利金或管理费是一个不太好的信号,很有可能盟主会要求加盟者购买大量的产品或器械设备,是一种变相的传销。 或者,盟主相当于批发商,只是卖给加盟者商品,对于加盟店日常的经营管理很少或不提供任何帮助。某些这样的项目,加盟者通过自己的努力也能盈利,但这已经不属于特许加盟的范畴了,因为它完全不具备特许加盟的基本要素。盟主向加盟者收取一定的加盟费、权利金或管理费是盟主通过出让自己的经营模式、建立管理体系所应得的权益,是成熟的特许加盟商业模式必须具备的要素。 你必须投入更多的经历去实地考察。最好在那个品牌的加盟店里蹲点一个月以上,详细地观测它的盈利状况。同时要去市面上比较该产品的普遍的批发价,如果发现那个盟主供应给加盟者的货品价格高于或者等于市场批发价,通常意味着其中有猫腻。
㈣ 成都味真餐饮有限责任公司怎么样
简介:成都味真餐饮有限责任公司成立于2013年03月28日,主要经营范围为类别:大型餐馆备注:中餐制售(含凉菜、鲜榨果蔬汁等。
法定代表人:李德华
成立时间:2013-03-28
注册资本:100万人民币
工商注册号:510109000365908
企业类型:其他有限责任公司
公司地址:成都高新区锦城大道666号奥克斯广场4栋1层附13-1号
㈤ 这么确认加盟店真的假的
特许加盟(连锁)恐怕是当今商业界最流行的词语了。开展特许加盟业务的公司也遍布各个行业的各个角落。特许加盟(连锁)以可复制的成功模式被很多创业者所青睐,但加盟商必须对加盟企业进行严格考察,谨防加盟陷阱。 陷阱一:高加盟费作保 目前,在中国人们公认的一些好的连锁经营项目(不一定实行特许加盟,但在经营模式上有相同之处)如麦当劳、肯德基、星巴克等大部分来自国外都是投资额较大的项目,如一家麦当劳店的投资额需800万元左右。确实,一个成熟的特许加盟项目由于其品牌价值较高,建立完善的特许加盟体系需投入较大资金,所以收取的加盟费和权利金较高,总体投资额也就较高,相应的收益也比较有保障。从这一点来看,似乎投资额较大的加盟项目可信度较高。 实际上,投资额大小主要取决于经营项目的成本和规模。投资额大的项目并不意味着就有一个好的盈利模式和完善的特许加盟体系。例如,据一位业内人士透露,最近正在热门招募的某某咖啡总投资额超过百万元,加盟费几十万元,但目前对加盟店的选址缺乏慎重的评估,只要有店面就让加盟者开店,有疯狂扩张圈钱的嫌疑。有这样的现象存在和中国目前缺乏相应的特许加盟的法律法规有关,所以加盟者应当更加谨慎,不能只从表面现象进行判断。 陷阱二:加盟店多 从某种程度上说,连锁加盟店数量比较多的项目相对而言比较成熟,但这并不是绝对的。也有可能是该项目在发展到一定程度后,盟主缺乏对加盟者进行区域保护的表现。首先要看这些加盟店的区域分布,结合已有加盟店的盈利状况和盟主的未来发展规划,判断单位空间的加盟店数量是否过多。如果单位空间加盟店数量过多,很多加盟店盈利状况逐渐下滑,则说明盟主对加盟店缺乏合理的规划,这样的盟主和特许加盟体系也就不值得信任。 这样的案例其实也不少,最近一家胶卷冲印连锁店就被指责过度连锁的问题,一条500米的街道上居然可以同时开出3家同样的店。而一家纯水连锁店更是因为过度加盟的问题不断被加盟者提起诉讼。但也有很多企业在区域保护上做得非常好,如加璐家居对加盟店的区域分布有合理规划,有一套规范加盟体系,保证了各区域加盟商的利益。 陷阱三:免收加盟费 目前,国内很多不收加盟费也不收权利金或管理费的加盟项目,这到底是好是坏?一般而言,不收加盟费也不收权利金或管理费是一个不太好的信号,很有可能盟主会要求加盟者购买大量的产品或器械设备,是一种变相的传销。 或者,盟主相当于批发商,只是卖给加盟者商品,对于加盟店日常的经营管理很少或不提供任何帮助。某些这样的项目,加盟者通过自己的努力也能盈利,但这已经不属于特许加盟的范畴了,因为它完全不具备特许加盟的基本要素。盟主向加盟者收取一定的加盟费、权利金或管理费是盟主通过出让自己的经营模式、建立管理体系所应得的权益,是成熟的特许加盟商业模式必须具备的要素。 你必须投入更多的经历去实地考察。最好在那个品牌的加盟店里蹲点一个月以上,详细地观测它的盈利状况。同时要去市面上比较该产品的普遍的批发价,如果发现那个盟主供应给加盟者的货品价格高于或者等于市场批发价,通常意味着其中有猫腻。
㈥ 真味居熟食连锁店怎么样
真味居熟食店是一家规模经营的连锁店,最独特的配方就是良心二字,真材食料,都是传统工艺,几十年不加任何化学添加剂、色素、香精。这样的品位很难找到了。旗舰店在葫芦岛登陆短短几日,就刮起了一阵旋风,每天都有回头客上门品尝。高端品质,百姓价格,真正吃得起的美食名店。
㈦ 韩餐连锁、加盟店,求真相【100分求仙人指点】
吃过很多家韩餐厅,也认识不少韩餐厅老板!
别相信所谓的连锁,加盟,真的没必要。
没有会做地道韩餐的师傅?
如果开的韩餐厅,规模较大,那可以去东北请一个回来。
如果开的是小规模的,那送厨师到外地培训也是一样的。
除了加盟店难道还学不了韩餐了?再说了,韩餐那点东西,做起来也是简单。所谓味道不正宗,不是出在人身上,而是出在食材上。比如说韩国制作泡菜时,用的是不加碘的盐(加碘的盐略苦)。还有用的酱和国内的也不一样,怎么可能做出一样的味道。不过做的方法是不会错,也不是很难得。
㈧ 最火的连锁餐饮加盟店有哪些
你想了解的是什么?在回答你的问题。交流沟通。