『壹』 我想加盟一家卤猪蹄店不知道哪里有好吃的
卤猪蹄一般有这么几种，有骨猪蹄，无骨猪蹄，五香的，酱香的，麻辣的，各不相同，卤制方法有闷卤，有卤煮，各有所长，瓦罐猪蹄肉烂但是容易肥腻，而一般无骨猪蹄，卤制五香酱香肉劲道，肥而不腻，热吃也比较酥烂入口。
猪蹄是一个国内外都比较广泛的美食，尤其是我们国家制作这个首屈一指，陕西作为猪蹄制作的很多有名的地方之一，确实有自己独特的卤制方法。
你想加盟的话可以货比三家，主要是品尝味道，看产品特色，以及公司正规性，因为现在很多只是交个技术，然后把店开起来就不管了。因此要找一些确实踏踏实实开店的，从实体店做起来的。
『贰』 朋友的熟食店要开业了，有什么祝福语
在我们日常生活中会看到很多熟食店，熟食店内的熟食种类丰富，有酱牛肉、酱猪蹄、还有烧鸭、烧鸡等各种熟食，味道佳，又方便，因此有不少消费者在这里消费，那这么多开熟食店的是否呢，很多想要开熟食店的比较关心开个熟食店加盟怎么样，熟食店一年大概赚多少钱呢？下面小编就为大家详细分析熟食店的经营收银。
首先创业者想要开熟食店就要对店面进行选址，熟食店一般位于菜市场处。人流量密集地段，熟食店的面积不用太大，20平方米即可，那么店面一年的租金费用大概需要2万元左右。接着就是对店内进行简单的装修，还有定制一些柜台，这些费用大概需要2万元左右。对于熟食店一般需要一名员工，对于创业者而言，不需要招聘员工，自己以及身边的亲人都可以一起做，因此这就节省了部分人员成本费用。做熟食店关键的就是原材料的选择与制作，创业者需要采购新鲜的肉类还需要买各种调料，这些大概一周采购一次，每次的采购费用在500优惠左右，那么一年小编粗略估计，其采购费用大概在6万元左右。因此创业者想要开个熟食店大概需要10万元左右。从加盟费用可以得知，熟食店的加盟成本并不高，那么其销售加盟怎么样呢？
创业者销售熟食，是根据熟食种类不同，其收费价格也不同，一般来讲，牛肉是35元到4优惠一斤，消费者在熟食店的人均消费是在4优惠左右，熟食店的生意很好，每天制作的熟食几乎都会销售一空，那么保守估计熟食店的日营业额在80优惠左右，那么月营业额在2.4万元左右，一
『叁』 酱猪蹄子简单方法
猪蹄子是一种很常见的食材，也被人称作猪手、猪脚等，在我们的国家中对于猪蹄的食用方法有许多中，再加上我们有着八大菜系，因此对于猪蹄的做法也是多种多样。猪蹄的做法虽然是不一样，但是它的味道却是非常好的，并且还具有美容功效跟健身功效。大人小孩都可以食用。
一、卤猪蹄
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。
制作：1.猪蹄切块后，用水烫过取出。
2.将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。
3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
二、葱炖猪蹄
原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。
制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
三、红烧猪蹄
原料：猪蹄750克。
调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。
制作：
(1)将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
(2)用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
四、猪蹄瓜菇汤
药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克
原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许
制作：
1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足。
除了上面介绍的四种猪蹄子的做法，我们的生活中还有卤水猪蹄、白云猪蹄、冰糖猪蹄等各种各样的做法，能够满足你的各种口味，只要你想不到的，没有猪蹄做不到的食用方法。猪蹄不仅让你的肌肤富含满满的胶原蛋白，让你年轻好几岁，而且猪蹄子还能保健身体，让你的身体棒棒哒。
『肆』 老北京酱猪蹄有加盟吗
没有啊！
『伍』 太原酱猪手
在兴华街兴华北小区西区有个兰师傅（兰福记）酱猪手，味道不错。听说是忻州原平兰师傅加盟店。有时间去尝尝吧
『陆』 36位酱猪蹄怎么加盟
主料：猪蹄2000克
调料：盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
制作流程
猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。
锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。
将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。