『壹』 我想创业，是选择自己做品牌好还是选择加盟好呢
两者都有优缺点，如选择品牌进行加盟，寻找到合适、可靠的品牌将会节省很多市场摸索时间，很多开店经营内容都可以依靠总部的指导，这样既能让自己创业轻松，也能让自己节省很多品牌的宣传费用和时间，但前提是需要寻找到可靠的合作品牌，能给这些支持优势，还有选择品牌合作，还需要缴纳一笔加盟费用。
而自己做品牌则可以节省一笔加盟费用，不用担心被总部“割韭菜”，但自己要付出很多的时间成本，都要一点一点去摸索尝试，并且还需要长时间的对品牌进行宣传推广，让品牌被消费者所认识，打造一定的知名度，这样也需要一笔不小的成本费用。
所以，要是有合适的品牌，选择加盟相对来说要好一些，但若想锻炼自己也可考虑自己做，具体看您想要的经营模式，希望回答能对您有所帮助。
『贰』 做餐饮是加盟个品牌好还是自己做好
加盟还是自己做，这个问题首先要看自身的一个需求
如果是小本生意（早餐一类的），自己做，这样的生意一般年收入几十万，因为收入太低，加盟的话，可能要很久才能收回成本
如果想多赚钱（正餐、火锅），加盟会比较好，这类行业一般水比较深，自己做容易死，加盟的话有标准化流程，存活几率极高。一年收入应该在几百万，当然也有很多骗子公司，加盟之前要警惕
如果想做大做强做成品牌（任意项目），只能自己做，加盟是得不到核心技术的。这样的项目年收入在千万级，每天全国都有几百家这样的公司倒闭，风险比较大，也会很累，但是一旦成功，就赚翻了。
『叁』 开店选择加盟连锁店好还是自己创业好
这个需要看开什么店了，还是加盟一些连锁店比较好，因为连锁店有一定的名气。
『肆』 自己开店好，还是加盟好
对于自已开店好，还是加盟好这个问题，如果你还没有开过店，那最好还是加盟好，因为你时经商还没有经验，但要付加盟费等一系列费用，如果你有经验，还是自己开店好
『伍』 自己开店，加盟好，还是自己开好
如果资金充裕，对所欲从事的行业不甚了解，就可以选择知名公司加盟，风险确实要小。现在连锁加盟骗子很多，一定要考察清楚；如果自己开，就先去了解同行啊，多方了解，甚至可以去打几个月的工，摸清行情在开，要好点。
『陆』 加盟好还是自己开店好
关于加盟关于加盟：注册的品牌，优雅的形象，成型的包装，操作简单的流程，味道还算可以的餐品，似有似无的售后服务，以及还算高昂的加盟费，最后是反复购买的核心料包。加盟第一天其实，加盟某个品牌其实很简单。举个最简单的例子，比如某品牌的米饭快餐为例，加盟两万八千元，学习三天。你的往返路费公司会承担，原因就是你肯定会加盟，原因就是你在去之前已经做好了加盟的准备，准备好了加盟费。课程会这么安排：第一天会讲很多大的道理，销售顾问似乎像个司仪在注册新婚夫妇似的，滔滔不绝的讲述着投资者的眼光，在云云人海重，投资者和品牌就像是天造地设的一对，被富裕了无尚的赞美和期许。从企业文化，品牌文化，品牌包装，产品构成，客流程度，利润配比，盈利价值，再开分店，造福社会等等方面，让时间流逝的很快，以至于过了饭点。突然，一拍脑袋，收回高涨的热情，参观一下实体店吧。本来的饥肠辘辘，闻到弥散在空气中的食物的香料味道，哪还有心思再去认真听餐厅的构成等等的无聊的言语。只想着狼吞虎咽的填饱肚子。在你真正吃饱的时候，你会觉得，香，确实香。心满意足的等待着下午的开课。已经三点多种的样子，自然不会讲太多大道理了，学员们认真的学习沙拉拼盘，各种自制饮品，同事也算是饭后甜点，看着自己的劳动成果，补充身体的水分流失的同时，似乎已经掌握了全部的要领。正在心满意足的时候，一份加盟协议书也被摆上了台面，就像老师嘱咐家长签字似的，签字，交款。加盟第二天第二天的主题或许只有半个小时的时间，培训的是如此的简单和自然。每个学员各自操作两遍，上午就结束了。下午则是边缘产品和小吃的制作，同样的原料包，几乎一样的操作方式。第三天的毕业，发放协议书里给的一些物品和操作手册，信心满满的就各自返程了。自认为学到很多的餐饮制作方式，天生我材必有用似的肯定能挣到钱，其实连过年炒菜都不一定会。我前段时间遇到一位贵州的朋友，小两口开了烤鱼的餐馆，竟然连凉菜也不会拌，因此参观只卖烤鱼，要盘拍黄瓜？对不起，这个是真没有。这，是加盟商的错，还是个人认知的问题？你说你，连大米白面还鼓捣不明白呢，就想抗衡狗不理，着实让人一声叹息。加盟第三天对了，应该补充的是你在坐车之前，还要花很多钱买一堆核心料包回去。否则你啥也做不了。你开店吧？选址、开店、坐等客人进店。啰嗦了如此一些加盟的简单流程，无非是想表明，餐饮其实很简单，这里的简单，是如标题一样——小微餐饮，因为大型餐饮的人员管理制度和软件就很值钱，咱先只谈单一产品的操作。上一个段落里说投资者都在“坐等”，为什么如此说呢？因为他们没有太多的人脉才迫不得已选择最简单的操作项目的，而且更不懂营销。没有客人是店面最着急的。但是有了客人，更多的费用成本都会花在核心物料上，自此研究着替换物料，偷工减料，口味一天不如一天。你要是有这么大能耐去研究创造，当初为什么还要学加盟呢？其实，有些加盟公司也是挺唯利是图的，一袋27块钱成本的核心料竟然卖到140块钱，也难怪利润配比会低很多。奉劝你一下奉劝已经加盟了的投资者，认真做，用心做，好好做。服务好是主要。有了稳定的收入之后再研究创造。关于加盟的题外话品牌注册：很简单，就是起名很麻烦，中国人把朗朗上口的字眼基本都注册了。品牌文化：其实就是一个故事，你愿意讲，讲的合情合理，我愿意听就好了，不要追溯，没有那些历史故事，都是后人编造的。形象包装：看你的喜好，就像纹身一样，不一定纹一个喜洋洋就不好看，主要是创意点。你的创意够潮，你就引领了潮流。食材制作：这里面似乎是最难的，很多学员感觉最深奥的东西。其实，所有的加盟者在家几乎都没做过饭，或者只会简单的而已。最起码是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的选手；最起码是连十三香的配料表都没看过的选手；最起码是包饺子只会买饺子皮的选手。我竟然用到了排比句。我倒是觉得会看调料配料表，就会做很多家常菜品了。所以我建议，没事的时候多去超市的调料区转转，还是有好处的。说说营销：团购，外卖，人脉，促销，礼品，互动，赠送，打折，优惠券，免得，等等能想到的都要堆上去。你家店面适合什么样的，自己琢磨琢磨。关于自创综上所述，似乎不用深刻的谈自创品牌了。餐饮有风险，投资需谨慎。小微餐饮确实风险系数小，但也要学会自我调控。
『柒』 我想开个店，是加盟好，还是自己开店好
各有优劣处，就看你怎么选择了。
加盟店的优势就是：有一定的品牌、模式和经营方式等比较完善。
劣势：一般加盟门槛较高要求有一定的资金、加盟的模式不一定适合你和你所在的地点、回本慢。
自己开店的优势：可以自由发挥、对资金要求没那么高、就算亏本一般少了装修的什么话，也亏得不多。
劣势：自己会很忙，因为要规划一系列的事情，包括采购什么的。