1. 真正豆腐坊加盟费用多少选店面有什么要求设备多少钱
现在都流行做 现做现卖的 门店式豆腐坊 小型作坊现在被取缔的太多 在加上各种豆腐环境问题 建议三思
2. 加盟湘古卤长沙臭豆腐在什么位置好啊
火宫殿臭豆腐是湖南省特色传统小吃，属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。
为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。 湖南臭豆腐： 油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说，50年代，有名人去湖南搜集民间资料，曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。吃起来辣味十足，臭香浓郁，颇受赞赏，也因此，“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地，传遍了大江南北。 先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),再酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15分钟。炸要炸透，表面炸焦，里面却是白白嫩嫩的。淋辣椒浆吃。
臭豆腐的做法是将定制好的豆腐一板一板地上架，木质架子可以放十几层豆腐，中间可通风，抹上盐，点上霉菌（菌种溶化在水中，用手指蘸了弹在豆腐上），在无阳光直晒的通风房间里放两至三天，夏天屋中气温可在32度上下，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌。
想要做大众化的人气美食，就智慧之选长沙火宫殿臭豆腐，多个爆品小吃买不停，老长沙的经典口味，现在加盟更有三种店铺可以选择，让创业者灵活选择适合自己的开店，零经验、万元起步、总部还给予8大支持，让您轻松开店，还原老经典！
长沙火宫殿臭豆腐加盟优势
加盟优势
1、品牌优势：火宫殿始建于1577年（明万历5年），是“中华”，“中华餐饮名店”，被誉为“传统湘菜的代表，湘风小吃的源头”。
2、文化优势：火宫殿历史文化深厚，拥有“火神庙会”非物质文化遗产和“八大小吃”省级非物质文化遗产。火宫殿庙会既是湖湘古老火文化历史的缩影，也是湖南民风民俗文化的亮点。从湖湘文化思想的熏陶到湘军的崛起，到湖湘文化代表人物曾国藩、等人的光顾，火宫殿始终立足于湖湘文化思想精髓的贯彻，以民为本，以弘扬“民风民俗民食”为己任，和谐发展。
3、产品优势：来火宫殿，不仅仅是填饱肚子，解决生理的饥饿，同时还是湖湘文化之旅，每种有名的小吃佳肴都能吃出文化来，比如臭豆腐、龙脂猪血、肉丝馓子、姊妹团子等小吃，毛家红烧肉、发丝牛百叶、东安子鸡、腊味合蒸等，都蕴含着丰富的人文故事，正所谓“一食一典”。公司有统一的配送中心，用以统一口感，确保出品质量，严格控制成本。
4、定位优势：430多年来，火宫殿一直都是大众化的餐饮企业，秉承弘扬传统，服务大众的理念，深受老百姓喜爱。火宫殿已经成为全国一家“殿中有街，街中有店，店中有食，食中有典”的大众消费场所。
5、经营优势：公司有专业的餐饮运营管理团队，能确保经营达到理想作用，获得合格的经营业绩。
加盟支持
1、长沙火宫殿臭豆腐总部提供统一的人员服装设计，可以私人订制，提高/增加每家店的特色！
2、总部厨房生产全套腌制、蘸料、卤料料包，操作简单，无需大厨！
3、长沙火宫殿臭豆腐总部协助选址，提供店面装修设计方案，整店轻松复制。
4、丰富营销活动，微信集赞、会员折扣、节庆促销，帮您把店铺做旺！
开美食店，做生意是肯定的，但、压力都是极大的，一般人负担不起。长沙火宫殿臭豆腐，品种多样，口味繁多，店里环境优雅、服务到位，我们提高/增加不赚加盟商料包钱，只做良心品牌。加盟长沙火宫殿臭豆腐，没有淡旺季之分，一年四季三餐营业，稳定做生意。
3. 我想做臭豆腐，请问臭豆腐加盟店那里的好
臭豆腐加盟推荐《豆腐王朝》臭豆腐，南京品腐记旗下明星品牌
明星产品芝士臭豆腐，榴莲臭豆腐，暴雪臭豆腐，暴走凤爪，原味豆乳。以其独特的口味，新鲜搭配，产生奇妙的美味，广受好评。
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延伸：臭豆腐虽然闻起来很臭，但是吃起来却很香，让人吃过以后念念不忘，而且臭豆腐还有很有营养价值，臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。豆腐王朝臭豆腐，让吃臭豆腐都吃出健康美丽，吃出幸福感。
4. 为什么加盟孙大嫩酸浆豆腐坊必须用他们的净水设备求告知
做豆腐和酿酒一样，好水才能做出好食材。这个，一想就通了吧
5. 包浆豆腐的利润有多大
在400元左右。黄豆的价格按2.2元/斤，1斤黄豆可以出老豆腐3斤左右，简卜嫩豆腐可以出7斤左右加上液体包浆，那么其余的成本就是水、电、设备费和人工费，一斤豆腐成本大约2.5元左右。1斤黄豆成本2.2元，一天按100斤黄豆的销量，那么利润启丛在400元左右。包浆豆腐，西南地区特色小吃，发源流行于中国西南部云贵川等地区，包浆豆腐由大豆等制成的美食，所谓包浆，就是豆腐的外层烤熟之后，内层悄咐樱依然是浆液
6. 好喝又营养的豆浆品牌，谁给推荐一个！
我现在喜欢买草大夫这个品牌的豆制品，豆腐和豆浆都不错，好吃又好喝。
7. 双廊古镇喜豆包浆豆腐可以加盟吗
双廊古镇喜豆包浆神老豆腐可以加盟。根据查询相关资料信息显示，包浆豆腐在行业里面有很高的人气，是目前备受消费者喜爱的小吃，是目前加游信升盟率高的项目，坦段是可以加盟的。
8. 加盟孙大嫩酸浆豆腐怎样啊，是不是骗人的啊
我感觉着应该不是吧，我们这边有个卖孙大嫩酸浆豆腐的，生意很不错的呢，天天都有好多人排队买呢。