① 想要做蛋炒饭，哪个品牌适合新手加盟
外行看门道，内行看热闹。只做外卖的餐饮店是一个大的趋势。当然专业的东西交给专业的人来做，你可以找一些外卖代运营来了解一下或者跟有运营服务经验的米特工炒饭合伙，成立4年,“米特工炒饭”全国门店数近300家，主要是迎合了年轻人的口味，单店均量在6000单月，复购率能达到30%。
截止2019年，饿了么、美团的外卖抽成普遍超过20%。2018年开始，外卖抽成从原先的15%抽成升至了23%。且每笔订单还要保底抽成4.5元。对于商家来说，由于抽成比例不断提升，利润也逐渐被分薄了。
咱们来一笔账：假设按照平均21%的抽成计算，某位客户实付15元，平台抽成为3.15元，另外每一笔订单都要付平台服务费（保底）4.5元。实际到商家手里的钱仅有7.35元！餐厅在扣除平台抽成、配送费、食材、租金、水电等经营费用后，几乎无利润可言！甚至很多商家处于亏损的状态。如果为了获得更多的单量，在首页排名到20位之前，就必须做排名推广，还要用各种满减来吸引顾客下单，最后连食材的成本都收不回来，更别说利润了。
目前M团和e了吗，这两个平台越来越看重独家的重要性，以确保自身在市场中的不可替代性。这里就产生了“战略合作”这个词。假设商家只与美团外卖合作，不上其他外卖，那么平台抽成就会优惠至19%。如果不是独家绑定，那么平台抽成是21%甚至更高！外卖商家一旦绑定某个外卖平台，就不能再与其他外卖平台合作，否则抽成比例大幅上涨，连配送范围也会缩小。平台通过硬性指标来达到市场的占有率。所以商家一旦上了船基本就被动着顺江而而下，你想再上岸，对不起，你自己游上去吧！
很多人会说，既然外卖平台这么狠毒，不上不行么？确切说，还真不行！外卖平台经过近10年的发展，由开始全国无数个送餐平台打到现在剩这几个巨头，不知道花费了多少亿的钱才形成今天垄断的局面。什么是垄断？垄断就是唯一，就是离开我不行，所以现在也是平台秋后算账的时候了！商家也好，消费者也好，都很怀念2014……2016年，那段时光，平台为了竞争，免配送费，单补，奖励，那时候商家挣的都是真金白银，消费者也高兴啊，各种优惠券，花10元就能吃20多元的菜单，简直就是共产主义了！所以那几年资本市场蜂拥而至的捧红了很多专门外卖的公司：焦耳，笨熊造饭，香肠公主，小恒水饺……现在除了小恒水饺还有几个线下店带死不活的挺着，其它几乎不见踪影。而消费者在一顿狂补贴的温柔大棒下舒舒服服的吃了几年好饭，现在人也让平台养懒了，嘴也馋了，叫外卖也成习惯了！2018年“嘎”的一下，几个平台巨头开始停止各种补贴，开始涨各种费用。抽成从17%，19%，21%……23%！专门做外卖的商家还能活么？
答案是：只要你做餐饮，就离不开流量，这个流量就是稀缺资源，就是钱！
所以说假如你专门做快餐品类的外卖，客单价太低，就全单量上去了，也是卖越多赔的越多，根本活不下去！就算你找个租金特别便宜的店铺，但除了能省点租金，其他一点也省不下。
那既然活不下去，难道没别的办法么？
当然有，没办法我就不回答你这个问题了！
刚才分析了成本核算包括：平台佣金，送餐费，推广费，这些都是标准费用无法省下的！
那咱们就要想办法提高客单价：把快餐改为特色餐，据外卖平台大数据报告：外卖排前几位的是：麻辣烫，烧烤，麻辣香锅，盖浇饭，炸鸡……！这里面麻辣香锅、烧烤客单价最高，麻辣烫属于居中，但麻辣烫利润是最高的，食材成本仅占25%左右。
这样的话就可以在麻辣烫，麻辣香锅，烧烤这三个品类做市场调研。
通过在外卖平台搜索：找到目前北京专门做麻辣香锅外卖的“青渝蓝”品牌，在北京采取加盟连锁的方式经营。客单价从21.9开始，也可能自选菜品，如果两个人按50元给商家付款，21%抽成，保底4.5，还有35元，麻辣香锅食材成本占30%，扣除食材成本商家还剩：24.5元，再扣除人工，水电，租金，餐盒费，广告推广费一单怎么也能赚8元，如果味道好，食材品质再好点，回头客多点，每天做几百单很正常。
烧烤外卖，麻辣烫外卖基本都是这样分析，我就不一一阐述了。
总之，外卖平台高收费是不可逆的现实，顾客被养懒了，养馋了，也习惯点外卖这也是不可能改变的。那么需要变化的就是商家如何找到客单价高，食材成本低，目前平台销售排名靠前的品类才是关键！
以上分析仅代表我个人视角，仅供参考，欢迎条友讨论。
② 炒饭加盟品牌店好做吗
炒饭还要加盟有点太，，，
建议不要加盟，或者建议不要做，平台抽点太高，规则太多，看着一个平台几千单的销量，细算一下，除去房租水电人工，新手进去做纯外卖能保个工资就算不错了。新手很容易受假相蒙蔽，看到一些顶部玩家就误以为自己也可以成为那样。去过几家线下实体的炒饭，商圈也不错，如南京新街口，杭州拱墅万达，但受单品限制，线下竞争力并不高，相比周边其它快餐类商家店内堂堂食冷清许多。再回头过来说加盟这件事，十个加盟九个坑，加盟费一手，设备费一手，供应链一手，没有个十来万都下不来，加上固定的房租个转让费，自己算一下要投资多少钱，一个月销量多少才能一年回本。
想要做餐饮的话建议先去学厨师，找个饭店先干几年，了解下里面的门道，将来自己干也能省个大厨的钱。
③ 如何选择有实力的蛋炒饭加盟品牌
炒物青年，与青年消费者进行情感对话的罐装炒饭品牌。
炒物青年罐装炒饭，迎合当今青年消费群里的个性化品质化产品需求，多样美味的炒饭搭配差异化的易拉罐包装，产品更加适应市场，更加给力！青年更应该有范儿！
2018年线上餐饮“90后”消费者占比已超过50%,20岁-35岁消费者贡献71%餐饮消费额。80,90后群体占全国总人口比例近1/3，是休闲餐饮的主要消费人群，消费频次高。顾客对餐饮的需求在安全放心的好饭基础上升级为追求好的产品，高性价比，舒适的环境，个性化体验，甚至美好的情感传递。同时，随着生活节奏加快和生活习惯改变，人们更加倾向于选择产品标准化，体验可控，品质有保障的连锁品牌店。
青年消费担当引领个性化、品质化、情感化的需求端升级四万亿餐饮市场,80%中式餐饮占比,3000亿外卖市场,6亿外卖用户规模，市场前景广阔，行业蕴含巨大成长空间。品牌化、标准化、规范化、连锁化的供给端升级改革，优胜劣汰，市场机遇良好，发展趋势明朗。在这样一个充满压力又不乏活力的社会环境下，炒物青年要成为当代青年的精神领袖，将青春不服输的精神上升为品牌核心主张，持续与奋斗青年进行情感对话，引起情感共鸣，产生品牌信任与依赖
发展前景好
餐饮外卖市场火爆，炒饭单品类对整体快餐销量的贡献占比超80%。炒物青年在核心外卖品类上锁定青年核心消费群体，有市场，有消费，发展前景广阔品牌可持续发展性强基于核心消费群体打造的品牌文化是品牌发展的内生动力，是产生品牌信任与依赖的载体。炒物青年所打造的青年范儿成为了青年消费群的精神寄托，产生强烈的情感共鸣，品牌发展内在动力强劲，可持续发展性强。
01.操作够简单
零基础创业一操作简单易学，减少用人成本，节省开店支出。一人可开店一整店输出，总部全程扶持，1-2人即可运营。几万元合作一备货简单，总体成本投入少。四季生意火一刚需性饭食品类，一年四季无淡季。
02品牌够强力
品牌系统完善一从品牌Iogo到VI系统，保证品牌的一致性。品牌形象支持一公司授权加盟商使用品牌商标、商号、企业识别紧统，迅速提高加盟店的核心竞争力。
03合作够无忧
产品支持服务一提供新产品、新组合等方案，增强市场竞争力。标准化配送一总部核心产品配送系统，保证味道品质统一。专业设备支持一提供专业机器设备，提供技术更新支持。立体式的培训一成熟的培训模式，不定期提供日常营运、管理等方面的指导培训。
04运营够到位
企划营销支持一通过新兴网络平台的搭建，引爆品牌话题，促进品牌与消费者的双向互动。定制促销活动方案--根据市场和品牌实际情况，为加盟商提供宣传方案和宣传品设计，提升品牌经营效益。
01.运营策划 活动指导
协助指导合作店铺的日常运作，以总部直营成功店铺优秀活动策划为参照，为合作店铺创造更好更多价值，实现合作店铺的良性成长，长久盈利
02.运营资料包
总部直营成功店铺过程中的全部文案，活动方案，图片等资料。从开店，到爆单，到全面盈利所以详细资料，已亲身经历做到才有真材实料。
03.线上开业运营指导
协助指导合作店铺线上开业，以总部直营成功店铺为原型
④ 土耳其烤肉拌饭加盟总部
土耳其烤肉拌饭品牌发源地起源于香港。
烤肉拌饭是近年来十分火热的一款人气美食，和黄焖鸡、酸菜鱼等系列快餐美食一样，烤肉拌饭在市场的火热程度很高而且开店经营的方式非常灵活，不仅仅是很多消费者喜爱的餐饮美食门店，也是很多创业人士青睐的项目。
土耳其烤肉拌饭店加盟优势：
1、品牌优势，加盟后可获得着名品牌的授权，品牌强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、产品优势，总部拥有专业的研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断，发展很轻松。
3、技术优势，品牌拥有一支专业的技术团队，可为您提供全面的技术培训，让您的店面保持竞争力。
⑤ 红烧大排拌饭蟹黄拌饭有加盟的吗
有。红烧大排拌饭蟹黄拌饭有加盟的，蟹黄拌饭品牌店加盟的费用都是在10万块钱到15万块钱，也不会特别高。
⑥ 我是摆摊卖炒粉炒饭的，刚开始生意不怎么样，泡了大碗面没卖完，一天就坏掉了！各位大神有没有什么好方法
点击了解更多加盟项目炒饭是许多消费者很喜欢吃的传统美食，目前在美食行业里也是有许多的炒饭品牌，炒饭这个传统美食拥有很强的市场竞争力，炒饭这个美食吃起来也是美味无比。那么，炒饭摆摊生意怎么样呢？想要知道详情的话，大家就一起来看看吧。
炒饭摆摊生意怎么样
一、炒饭摆摊生意怎么样
摆摊卖炒饭的生意还可以吧，毕竟一个人就可以经营，需要的钱不多，而且经营起来还比较方便。但是做生意嘛，都是有赔有赚的，并不能说开店就一定会赚钱。
二、炒饭加盟哪家好
1.大王炒饭
现在要是开一家大王炒饭店也无需技术，简单开店，总部提供制作大王炒饭的配方，在大王炒饭总部的传授下投资者们可以很容易的学会哦。而且加盟大王炒饭店后，大王炒饭店的总部不追求开店率而是看重存活率，总部会把所有的加盟商们视为战略伙伴。
2.汉卤帝炒饭
汉卤帝拥有十余年卤味技术研发经验，为炒饭项目研制核配方，小小配方瞬间让冷冻肉品成佳肴美味。该品牌已经研发数十年，受众的消费者群体广泛。汉卤帝卤肉蛋炒饭采用古法秘卤，卤肉质感鲜嫩饱满，粒粒分明的米饭穿上金黄鲜香的
3.翻滚吧蛋炒饭
万单餐饮专注于互联网餐饮，三年直营店经验，成熟的培训系统，高超的运营技巧，帮助旗下品牌加盟商成功开店200余家，开店成功率超90%，与餐饮行业的90%倒闭率形成鲜明对比。翻滚吧蛋炒饭是华东炒饭的老大哥，在各地外卖餐饮销量榜挤进头部位，打进榜单前五前十。
炒饭始终有强大的市场需求，炒饭的分店也比较多。现在很多的炒饭品牌也诚邀大家来加盟，只要屏幕前的你拥有想要从事美食行业的心，就可以加盟一个炒饭品牌。所选炒饭品牌的总部将为您提供加盟的支持，对加盟商们比较友善。【开个炒饭馆当自己的老板】
⑦ 炒饭加盟店有吗加盟哪家比较好
前言：加盟哪家没有具体的好坏之分，每一家做的不错的品牌都有其独特的优势，以下为您分析了几个品牌，结合自己的情况而定吧。
一、山村米姑娘
优势:
独家的秘制料包，出餐比较快，产品多百种，产品价格一般都是偏大众化的，可以线上线下去运作，食材（米）选用比较好的米（这里问清楚他的原材料供应价格），上手比较的容易，好学会，
售卖方式：主要是炒饭然后搭配凉菜，油炸小吃，饮品，营养汤这样的，投资相对来说小编也不是很清楚，这个需要您自己去问问（这个加盟商都不会明说的）。
二、让爱翻滚鲜米炒饭
优势：
多种经营模式，无需店面，主打外卖，制作手艺有着独家工艺，90秒即可做一份，上手比较的容易，加盟价格偏低吧，前景挺一般的。
售卖方式：关东煮 +小吃+炒饭+铁板烧+饮品 ,最好强调一遍，这个是主要做外卖的！！！
三、豹炒饭
优势：
完善产品制作工艺，丰富产品种类，炒饭素搭配合理，便宜、实惠、量又足，目标为一般消费水平人们，加盟价格偏低，上手比较的容易，款式多是亮点，还有秘制的酱包。
售卖方式：炒饭系列+特色汤品系列+凉菜系列+小吃+饮品
注：现在的餐饮已经逐渐往健康美味方向出发了，在寻找加盟品牌的时候也要根据自己的资金情况选择，最好选择一些前景不错的，现在健康养生又好吃的餐饮很受欢迎，比如甄谷香瓦锅饭或者与您在一起，都是很好的例子。