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朱葛师傅特色烤兔，以四川的传统小吃手撕烤兔为基础，经多次改良，独领餐饮风骚。朱葛师傅特色烤兔，加入了特有的中草药配方（香辣爽口而不上火），采用独特的卤烤工艺，先用百年卤汁卤制，再用木炭熏烤，全程多道工序。不添加任何的防腐剂和色素。口味香醇，肉厚处醇香耙软，肉薄处酥香脆爽。细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。
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俗话说“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的，因此，兔肉极受消费者的欢迎。
3. 牛小福冷吃兔加盟要多少钱
1万多
4. 想知道四川冷吃兔哪个品牌比较好吃入味
四川冷吃兔的牌子有很多，以良品铺子的冷吃兔最为知名，其他的还有盐帮厨子、肖三娘等，良品铺子的冷吃兔因为品牌最大，所以限量最高，是公认的冷吃兔第一品牌。
自贡的冷吃兔都是毫无添加剂，天然加工的，大家可以放心的食用。
如果不方便出门买冷吃兔，也可以在家中自行制作，老师兔这个冷吃兔的方法，在网上可以轻易的搜索到。
在挑选兔子肉的时候，大家尽量要挑选新鲜的空气中可以闻一下生兔子肉的味道，正常的新鲜的兔子肉是没有异味的，只有些许的新鲜味道，如果有异味，那么这样的兔子肉，不建议大家购买。
5. 四川自贡特色冷吃兔，冷吃牛肉，兔头，鸡尖，鸡翅，鸡尖加盟
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四川川岭苁珍食品有限公司，注册资本200万，是四川一家经营土特产品、山产品、农副产品为主的集种植、收购、销售于一体的新型企业。公司立足于四川省的区位优势和资源优势，主营：食用菌山珍、菌菇酱、山野菜、烟熏野鸡、鲜野鸡蛋、松花野鸡蛋、四川特产休闲食品，冷吃牛肉，冷吃兔丁，四川腌腊特产等系列产品的购销业务。
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