㈠ 湘菜加盟有哪些牌子
了解下湘里人家
㈡ 包头风味小吃
包头人比较给面子的小吃:川湘菜系(火锅、麻辣烫、炒菜)、东北菜系或者朝韩风味(铁板烧、炖菜)、西北菜系(也就是当地菜,莜面、烩菜、炖牛羊肉、炖鱼、烧烤)、京津风味(糕点、油条、煎饼)、鲁菜(海鲜系列)、新疆菜(大盘鸡、烤肉)
包头人比较不感冒的小吃(百分之八十的可能惨淡经营):上海菜、闽菜(海鲜除外)、粤菜(海鲜除外)、尤其是比较偏甜的长江以南的南方菜系,即使开起这样的小吃店,也必须使用符合包头的偏重咸鲜的口味,可以举例说明:在包头经营的过桥米线的汤汁里绝对不能放糖,放的盐要多一倍,而且配料里非常忌讳鸭肉,必须用牛肉或者鸡肉代替。
㈢ 碗农爆炒川湘菜怎么加盟
1、首先在碗农爆炒川湘菜官网申请加盟,填写个人信息。
2、其次经过招商部进行核定,同意加盟申请。
3、最后在进行选址核定,按照总部设计的装修方案即可。碗农爆炒川湘菜位于首开保利欢乐大都汇,菜品丰富包装精美,口味俱佳,价格实惠,主要菜品有:酸辣土豆丝,肉末茄子。
㈣ 创业学技术,开个小吃店,去哪里学好呢
当然得找个正规一点的,成都很多小吃培训的地方。就目前来说,餐饮业也是最受欢迎的行业,看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜,正宗的地方就是成都了。第一看学校资质,可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习,一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察,考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了(这个也是最重要的要点)。我建议,首先看产品,产品不过关,其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习.现在当一个厨师好,餐饮是人们的刚需,所以这个行业一直非常稳定,而且市场非常庞大。当一个好厨师是非常抢手的。
学这些技能性的东西,去专业烹饪学校。餐饮这个行业,随时有淘汰的,也有进入的。做好餐饮主要看两点:味道是立身之本,后续经营是重中之重。学校会真正教你核心的配方,边学边练,实践操作,具体配料表都会说给你,先尝味道满意了才学,而且学校的老师是有开店经营管理经验的,还能给你传授经营之道。