『壹』 开咖啡店要准备些什么,
需要准备
咖啡制作设备,比如咖啡机,冰沙机等
店内的休闲耗时间物品,比如益智玩具,比如小说杂志小人书什的
大电视投影机等影音设备
学习制作咖啡 甜点制作
机器大投入准备,意式咖啡机+磨豆机,
小投入,全自动咖啡机 最好专业点的厂家,国产货西门子伊莱克斯就不考虑
然后烤箱 微波炉 冰箱 (冰柜) 小蛋糕柜
咖啡杯 蛋糕碟 冰冷饮杯碗碟
冰沙机 以及多备一两个冰沙机斗 打不同冰沙来不及清洗
茶壶 玻璃的壶 花果茶 绿茶 好看就行
虹吸壶 三四套 提供给客人自己做咖啡玩
花式咖啡用 奶油 巧克力 可可粉 冰沙粉 调味糖酱 果酱等等
微波简餐包
加盟费都能再开个小咖啡馆了
『贰』 想开一家自己的咖啡馆,前期需要准备什么,学习什么
想开一家自己的咖啡馆,前期需要准备和了解的有:
一是认真学习学会所需要的理论和实践知识并有一定深度。
没有足够的知识,所有的能力就变得没有基础,多走冤路、失去方向、六神无主、到处碰壁,这个是知识面不足的创业者所经常面临的困境,因此要先对自己的知识有一个清醒认识。因此,当事人要了解很多知识,包括开店、经营、法律法规、行业知识等。
二是要有坚强的意志和心理素质。
开店做生意最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功。
三是选址和准备
咖啡加盟店是否经营成功,70%依赖于选址是否准确。了解各种地址的客源、经营状况和是否需要注意的事项,譬如由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店,因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。此外,一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街,也适宜开咖啡店。
三是积累经验,不断提高自己思维和判断能力。
咖啡加盟店是否经营成功,70%依赖于选址是否准确。由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店,因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。此外,一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街,也适宜开咖啡店。
咖啡店一般要求交通要十分便利,最好在十字路口、“L”面(即直角形转角)或“M”面(圆形或椭圆形转角处)。另外,为了有效吸引客源,店面一般最好选在一楼,如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。
四是对于未来经营的预估和评估。
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。特别需要注意的是,大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯,而咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是收入较高的白领阶层,属“窄众”消费,因此应重视店面的装修风格和文化氛围,注意捕捉消费者的心理。
五是建立人际关系网。
有句俗话:在家靠父母出门靠朋友,创业需要外来条件的配合,有广阔的外部支持力量,实际上也是自己强大创业能力的体现。
六是树立诚信理念。
诚信很重要,没有诚信,到处碰壁,即使银行贷款,都没办法,因此要创业,没有诚信,自己的能力也大打折扣。
七是要培养兴趣。
如果没有兴趣,做什么工作,都没有动力,会半途而废。
『叁』 星巴克菜单2019价目表是怎么样的
星巴克菜单2019价目表为:
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
『肆』 除星巴克外,还有什么比较类似的咖啡品牌
你好!
确切的以咖啡为主打的楼上回答的都不确切,原因如下:
1.星巴克除少数三明治及西点外只做咖啡,而且还是地道的美式咖啡;其它几家咖啡算附属产品,主要销售的是西餐或台式西餐;
2.星巴克是全球最大的纯咖啡销售直营企业,其他那些都可以有加盟的方式,星巴克没有。
与它类似的品牌国内还有SPR咖啡。国外北美及太平洋地区还有个hudsons,也是几乎和星巴克是一个类型的。
希望对你有所帮助,望采纳。
『伍』 什么是美式快餐美式快餐有什么样的品种
快餐(a quick lunch (or meal); a snack; fast food )kuài cān 预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食,如汉堡包、盒饭等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食、便当等,而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。
快餐 最早出现于西方世界,英语称为″quickmeal“或″fastfood″。引入中国之后,中文名称就叫″快餐″,即烹饪好了的,能随时供应的饭食。其实通常我们所说的″快餐″准确地来说应该叫中式快餐,俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户
唐代市场有一种叫“立办”的酒席,这“立办”,便是唐代的快餐。据李肇的《国史补》记载:唐德宗临时召见吴凑,任命他为“京兆尹”,而且要他立即赴任。吴凑在上任前,邀请亲朋好友家中聚餐,虽然时间很紧迫,可是接到邀请的客人到来时,酒宴已在桌上摆好了。有些客人大惑不解,吴府的人回答道:“两市日有礼席,举铛釜而取之,故三五百人之馔,可立办也。”到了宋代,在东京、杭城等地,市场上有一种比比皆是的叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮,如同今日所谓的方便快餐了。
快餐的主要分类
1、按经营方式、工业化程度可分为:传统快餐、现代快餐;
2、按菜品风味可分为:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐;
3、按品种形式可分为:单一品种快餐、组合品种快餐。
『陆』 咖啡加盟——什么是美式咖啡加盟我的地盘咖啡属于什么形式
美式咖啡就是美国咖啡的一种形式,设计采用简约风格,不同于欧式咖啡的浪漫,随着星巴克咖啡的发展,国人对美式咖啡有了很高的认知度,特别是休闲的消费氛围,被国内消费所喜爱,我的地盘咖啡在设计上采用美式简约设计,迎合国内消费潮流降低投资,换来的是极高的回头率。
『柒』 请介绍一下星巴克咖啡产品
1、中度烘焙:
星巴克®凤舞祥云综合咖啡豆
星巴克®派克市场烘焙咖啡豆
星巴克®肯亚咖啡豆
星巴克®首选咖啡豆
星巴克®危地马拉安提瓜咖啡豆
星巴克®埃塞俄比亚咖啡豆
星巴克®哥伦比亚咖啡豆
星巴克®早餐综合咖啡豆
2、深度烘焙:
星巴克®苏门答腊咖啡豆
星巴克®低因祥龙综合咖啡豆
星巴克®意式烘焙咖啡豆
星巴克®浓缩烘焙咖啡豆
星巴克®佛罗娜咖啡豆
3、VIA® DAIRY:
星巴克VIA®香草拿铁风味免煮咖啡固体饮料
星巴克VIA®焦糖拿铁风味免煮咖啡固体饮料
星巴克VIA®摩卡风味免煮咖啡固体饮料
(7)美式咖啡加盟品牌扩展阅读:
星巴克产品品质:
霍华德·舒尔兹星巴克品质的基石是1971年星巴克刚诞生时就致力经营的顶级重烘焙咖啡豆。转型后的星巴克设有专门的采购系统。他们常年旅行在印尼、东非和拉丁美洲一带,与当地的咖啡种植者和出口商交流、沟通,购买世界上最好的咖啡豆,以保证让所有热爱星巴克的人都能品到最纯正的咖啡。
星巴克咖啡品种繁多,在制作上有着几乎苛刻的要求。例如,每杯浓缩咖啡要煮23秒,拿铁(星巴克的主力产品)的牛奶至少要加热到华氏150度,但是绝不能超过170度等。
为了保证品质,星巴克坚守四大原则:拒绝加盟,星巴克不相信加盟业主会做好品质管理;拒绝贩售人工调味咖啡豆。星巴克不屑以化学香精来污染顶级咖啡豆;
拒绝进军超市,星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内任其变质走味;选购最高级咖啡豆。做最完美烘焙的目标永远不变。但是也因为这些坚持,有时候却让星巴克处于竞争劣势。
后来出于竞争的考虑,星巴克对有些内部规则做了妥协。例如1997年进入超市(后述);特殊区域(如机场)和一些国外市场(如新加坡)采取授权加盟方式(但比例不到10%);
提供低脂奶调制的咖啡饮料(星巴克为保证浓缩咖啡的正宗味道都是全脂奶调制)等,都是随环境和市场变化而与时俱进。重要的是,当初的坚持已为建立品牌提供了最大助力。
『捌』 想要开咖啡店,哪个品牌的咖啡店会比较好喝
拿铁咖啡、卡布奇诺、美式咖啡等,可以到老塞咖啡了解下,产品价格处于中、高档水平,无论是设计理念,还是产品的外观、色泽或是质感,都能满足市场不同人士的消费需求,市场份额居咖啡行业前列,是消费者心中备受欢迎的品牌。
『玖』 有哪些品牌咖啡店可以加盟
咖啡之翼,漫猫咖啡,星巴克,costa,太平洋咖啡
现在美式快餐已经没有那么受欢迎了,毕竟现在大家对健康和营养的重视程度已经有所提高。而相反对于中式快餐则越来越喜欢,毕竟脂肪类的没有那么多,还是相对来说要更健康一点。而且从最近两年的餐饮行业数据来看,中式快餐已经占了整个餐饮行业的80%,未来的餐饮业将会是中小型餐饮。