『壹』 想要做蛋炒饭，哪个品牌适合新手加盟
外行看门道，内行看热闹。只做外卖的餐饮店是一个大的趋势。当然专业的东西交给专业的人来做，你可以找一些外卖代运营来了解一下或者跟有运营服务经验的米特工炒饭合伙，成立4年,“米特工炒饭”全国门店数近300家，主要是迎合了年轻人的口味，单店均量在6000单月，复购率能达到30%。
截止2019年，饿了么、美团的外卖抽成普遍超过20%。2018年开始，外卖抽成从原先的15%抽成升至了23%。且每笔订单还要保底抽成4.5元。对于商家来说，由于抽成比例不断提升，利润也逐渐被分薄了。
咱们来一笔账：假设按照平均21%的抽成计算，某位客户实付15元，平台抽成为3.15元，另外每一笔订单都要付平台服务费（保底）4.5元。实际到商家手里的钱仅有7.35元！餐厅在扣除平台抽成、配送费、食材、租金、水电等经营费用后，几乎无利润可言！甚至很多商家处于亏损的状态。如果为了获得更多的单量，在首页排名到20位之前，就必须做排名推广，还要用各种满减来吸引顾客下单，最后连食材的成本都收不回来，更别说利润了。
目前M团和e了吗，这两个平台越来越看重独家的重要性，以确保自身在市场中的不可替代性。这里就产生了“战略合作”这个词。假设商家只与美团外卖合作，不上其他外卖，那么平台抽成就会优惠至19%。如果不是独家绑定，那么平台抽成是21%甚至更高！外卖商家一旦绑定某个外卖平台，就不能再与其他外卖平台合作，否则抽成比例大幅上涨，连配送范围也会缩小。平台通过硬性指标来达到市场的占有率。所以商家一旦上了船基本就被动着顺江而而下，你想再上岸，对不起，你自己游上去吧！
很多人会说，既然外卖平台这么狠毒，不上不行么？确切说，还真不行！外卖平台经过近10年的发展，由开始全国无数个送餐平台打到现在剩这几个巨头，不知道花费了多少亿的钱才形成今天垄断的局面。什么是垄断？垄断就是唯一，就是离开我不行，所以现在也是平台秋后算账的时候了！商家也好，消费者也好，都很怀念2014……2016年，那段时光，平台为了竞争，免配送费，单补，奖励，那时候商家挣的都是真金白银，消费者也高兴啊，各种优惠券，花10元就能吃20多元的菜单，简直就是共产主义了！所以那几年资本市场蜂拥而至的捧红了很多专门外卖的公司：焦耳，笨熊造饭，香肠公主，小恒水饺……现在除了小恒水饺还有几个线下店带死不活的挺着，其它几乎不见踪影。而消费者在一顿狂补贴的温柔大棒下舒舒服服的吃了几年好饭，现在人也让平台养懒了，嘴也馋了，叫外卖也成习惯了！2018年“嘎”的一下，几个平台巨头开始停止各种补贴，开始涨各种费用。抽成从17%，19%，21%……23%！专门做外卖的商家还能活么？
答案是：只要你做餐饮，就离不开流量，这个流量就是稀缺资源，就是钱！
所以说假如你专门做快餐品类的外卖，客单价太低，就全单量上去了，也是卖越多赔的越多，根本活不下去！就算你找个租金特别便宜的店铺，但除了能省点租金，其他一点也省不下。
那既然活不下去，难道没别的办法么？
当然有，没办法我就不回答你这个问题了！
刚才分析了成本核算包括：平台佣金，送餐费，推广费，这些都是标准费用无法省下的！
那咱们就要想办法提高客单价：把快餐改为特色餐，据外卖平台大数据报告：外卖排前几位的是：麻辣烫，烧烤，麻辣香锅，盖浇饭，炸鸡……！这里面麻辣香锅、烧烤客单价最高，麻辣烫属于居中，但麻辣烫利润是最高的，食材成本仅占25%左右。
这样的话就可以在麻辣烫，麻辣香锅，烧烤这三个品类做市场调研。
通过在外卖平台搜索：找到目前北京专门做麻辣香锅外卖的“青渝蓝”品牌，在北京采取加盟连锁的方式经营。客单价从21.9开始，也可能自选菜品，如果两个人按50元给商家付款，21%抽成，保底4.5，还有35元，麻辣香锅食材成本占30%，扣除食材成本商家还剩：24.5元，再扣除人工，水电，租金，餐盒费，广告推广费一单怎么也能赚8元，如果味道好，食材品质再好点，回头客多点，每天做几百单很正常。
烧烤外卖，麻辣烫外卖基本都是这样分析，我就不一一阐述了。
总之，外卖平台高收费是不可逆的现实，顾客被养懒了，养馋了，也习惯点外卖这也是不可能改变的。那么需要变化的就是商家如何找到客单价高，食材成本低，目前平台销售排名靠前的品类才是关键！
以上分析仅代表我个人视角，仅供参考，欢迎条友讨论。
『贰』 有哪些炒饭加盟店比较知名的
一般加盟品牌能产生的的费用有
1、公司费用包含了加盟费、保证金、管理费、材料购买费等费用根据每个品牌收取的费用也不一样。
2、自己预算当地房租租金、装修费、人员工资、运营费等费用。
现在不管做什么店铺不花钱推广就来好生意的时代已经过去了，营销包含了很多希望能够多学习。
不同的品牌费用不一样，在加盟品牌的选择上，从品牌规模、加盟费、加盟支持等方面综合考量，适合自己的才好。开店
『叁』 炒饭加盟哪家好做的好的炒饭都有哪些品牌
当然是扬州炒饭啦
扬州炒饭的用料
鸡蛋 两个甜玉米 半根胡萝卜 半根火腿肠 半根米饭 三碗葱花 少量辣椒 一个盐 少许油 适量
扬州炒饭的做法步骤
步骤 1
两个鸡蛋打散；
步骤 4
1、锅内放油，倒入鸡蛋液，九分熟盛出；2、锅内放油，倒入玉米粒、胡萝卜丁、辣椒丁翻炒，加入火腿肠继续翻炒；3、加入米饭、鸡蛋一同翻炒，后加入少许盐，关火盛出。
『肆』 炒饭加盟店有吗加盟哪家比较好
前言：加盟哪家没有具体的好坏之分，每一家做的不错的品牌都有其独特的优势，以下为您分析了几个品牌，结合自己的情况而定吧。
一、山村米姑娘
优势:
独家的秘制料包，出餐比较快，产品多百种，产品价格一般都是偏大众化的，可以线上线下去运作，食材（米）选用比较好的米（这里问清楚他的原材料供应价格），上手比较的容易，好学会，
售卖方式：主要是炒饭然后搭配凉菜，油炸小吃，饮品，营养汤这样的，投资相对来说小编也不是很清楚，这个需要您自己去问问（这个加盟商都不会明说的）。
二、让爱翻滚鲜米炒饭
优势：
多种经营模式，无需店面，主打外卖，制作手艺有着独家工艺，90秒即可做一份，上手比较的容易，加盟价格偏低吧，前景挺一般的。
售卖方式：关东煮 +小吃+炒饭+铁板烧+饮品 ,最好强调一遍，这个是主要做外卖的！！！
三、豹炒饭
优势：
完善产品制作工艺，丰富产品种类，炒饭素搭配合理，便宜、实惠、量又足，目标为一般消费水平人们，加盟价格偏低，上手比较的容易，款式多是亮点，还有秘制的酱包。
售卖方式：炒饭系列+特色汤品系列+凉菜系列+小吃+饮品
注：现在的餐饮已经逐渐往健康美味方向出发了，在寻找加盟品牌的时候也要根据自己的资金情况选择，最好选择一些前景不错的，现在健康养生又好吃的餐饮很受欢迎，比如甄谷香瓦锅饭或者与您在一起，都是很好的例子。
『伍』 全国比较出名的炒饭加盟品牌有哪些
随着时代的发展，人们对于炒饭产品的要求也是越来越多了。从曾经的仅仅是味道等到现在的既追求味道又注重营养与健康，普通的炒饭产品已经完全无法满足消费者的需求，而炒饭作为近些年来崛起的产品，猛男的炒饭正好弥补了这些缺失。
『陆』 加盟炒饭十大品牌都有哪些
当很多人都感觉到肚子饿的时候，都会想到香喷喷的炒饭，这种美食给消费者带来的吸引力很大。猛男的炒饭性价比高，适宜人群也很广
『柒』 怪兽小巴炒饭加盟骗局，欺骗加盟商花钱刷万单店欺骗加盟商的钱，
加盟六步法”是帮助加盟创业者考察项目可操作性及能否长久盈利的方法论，具体分以下六步：
第一步考察直营店：考察总部的直营店规模；是否具备项目可行性更高。
第二步考察加盟店：考察总部的加盟店数量及存活时间；是否具备项目可复制性强。
第三步考察店面选址方式：是电话选择、指导选择、第三方选址、还是实地选择，选址是决定项目是否成功的最关键因数，成熟而又科学的选址方式会提升加盟创业者项目成功率。
第四步考察总部培训方式：主要分为集中培训、实操培训、以及带店培训3种，培训的深入程度关乎后续项目经营的水平，故考察项目的培训质量非常关键。
第五步考察运营督导方式：总部是否有SOP执行标准、是否制定严格的考核体系；总部的巡店考核方式的利益出发点是否是合作共赢。
第六步考察新品研发及产品迭代能力：品牌的生命力来自于其产品的吸引力，产品是否能不断满足客户需求的变化。而新品研发和产品迭代能力便是品牌生命力的源泉，是产品能否持续吸引消费者的核心所在。
加盟六步法是一个整体性的体系，其中前两步骤是为了证明项目的可操作性，后面四步骤是指怎么证明品牌方有能力帮助加盟商长久盈利，帮助创业者综合考察项目，帮助创业者找到合适、靠谱的项目
『捌』 加盟餐饮品牌有哪些
加盟餐饮品牌有正新鸡排、黄四爷剁椒拌饭等。
上海正新食品有限公司是一家专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。
公司成立于2006年，自2000年，公司联合创始人在浙江温州开设第一家正新食品店，历经10多年的飞速发展，我们已建立起完善的新品研发、仓储配送和终端销售体系。
黄四爷剁椒拌饭里的辣椒都是当天现做现卖，黄橙橙的贡椒和豆豉、蒜蓉混合在一起，拌饭的时候酸香的辣椒味就直钻鼻孔，口水开始放肆分泌。
让每一粒米饭都裹上辣椒酱，第一口吃上去感觉很像酱辣椒，伴着米饭酸香味道特别明显，我觉得招牌拌饭是Zui不辣的一款，算得上辣椒拌饭的入门级。
『玖』 现在比较受欢迎的炒饭加盟品牌有哪些
中国人在吃饭这件事情上都是很讲究的，但是也会有“大口喝酒、大口吃肉”的潇洒痛快，与之形成相反的习性是素食主义，而“猛男的炒饭”一直倡导的就是“健康、环保、绿色”！首先，在原材料的选择上，一定要用好米，选择中国最好的大米——五常大米；一定要用好油，这样味道才醇正；一定要用新鲜蔬菜，当天没用完全部扔掉；肉类一定要用上等的，这样才有好的口感；其次，“猛男”不断的赋予炒饭更多的创意，并一直保持着原创和持续的创新。
『拾』 在上海餐饮加盟哪家品牌好
你在上海啊，那里的品牌贵，一般是安徽这边的相王卤做的好，比上海的便宜多了啊，实惠啊。