⑴ 冷鲜肉加盟选谁家的好有特色一点的吗
其实,看双汇商业连锁一路走来,它的种种失利,似乎有其“必输”的种种理由,我们不妨一一列举,细细剖之。 其一,双汇作为中国肉类市场的第一大品牌、全球肉类市场的第三大品牌,理应成为双汇商业连锁的强大后盾。但在事实上,双汇集团并不能将品牌效应有效地延伸到双汇商业连锁上。也许,许多投资者会看中双汇品牌背后隐藏的巨大品牌价值和潜在的商机,这也正是双汇商业连锁得以迅速发展的一个重要原因。但是,就双汇商业连锁本身而言,消费者并不能因此建立对它的良好品牌印象。而且,双汇商业连锁一直以来,缺乏一种有效的品牌宣传机制,因此,双汇商业连锁其实是游离在打造品牌价值的边缘。 也就是说,双汇商业连锁在品牌宣传与品牌资产积淀上,长期缺乏系统的、准确的、有效的方法。我们不难发现,除了双汇在中央台偶然的露脸(那也不是双汇商业连锁的广告),除了双汇连锁店那略有特色的门头外,我们很难再看到双汇的品牌或者产品广告。 作为一个年销售额140亿元人民币的肉类企业品牌,如何给双汇商业连锁提供强有力的支撑呢?不仅仅是广告!让投资者失望的是,支撑的力量似乎并不强大。 其二,双汇商业作为双汇集团的子公司,依托“跨行业、跨地区、跨国经营的大型集团”,理应能够拥有成本上的优势,从而在价格上打击竞争对手并赢得消费者。毕竟,中国的消费者大多数还是只能达到工薪消费的水平。 但是,双汇集团与国内的大多数集团公司在集团运作上有很多相似的地方。其中最一致的就是,虽然双汇商业连锁是双汇集团的子公司,但是,双汇商业连锁要进货,其价格必然是建立在双汇工业盈利的基础之上的。也就是说,双汇商业连锁对网络的供货价,已经被双汇工业赚了一道利润。 那么,双汇商业连锁店如何在地方势力割据的肉类市场拥有一定的价格优势呢?显然不能。当然,可以以物优、价优来解释,工艺上的不同会造成肉质的很大差异。但是,肉吃起来究竟有多少口感的区别呢?消费者又有几个能够进行专业的区分呢? 在不具备强大的品牌力支撑的情况下,高居不下的价格显然只会令自己陷于失败的境地。 其三,地方保护势力的存在,极大地阻滞和挫伤了双汇商业连锁前进的步伐。 “据双汇集团统计,至2003年8月底,仅公开没收、堵截双汇冷鲜肉的事件达50多起。在全国20多个省市的77个地市调查中,发现有28个地市明确禁入双汇生鲜肉,占36%;44个地市只准部分产品进入或部分场所销售,占57 %;只有5个市完全开放,仅占7%。2003年8月中旬,一辆满载双汇冷鲜肉的冷藏车刚刚到达石家庄市双汇直销店,马上就被当地生猪屠宰办人员及肉联厂职工团团围住,‘不让冷鲜肉下车’……” 而在湖北、天津、河北、湖南以及更多的省份,双汇商业连锁都遭遇到空前的寒流。双汇冷鲜肉四处碰壁!虽然几经双汇与其他各种力量的周旋,但是,地方保护势力依然让双汇在连锁经营的道路上步履维艰。 双汇商业连锁要实现其锁遍全国的理想,如何打破地方势力的保护,是其一个不得不面对又无法面对的历史性课题。因为,在很多时候,并不只是肉类行业,很多行业的企业就是死在地方保护主义的枪口下。 其四,与地方保护势力同样让双汇商业连锁难以面对的是区域的复杂性与消费习惯的复杂性。 从总体而言,北方对肉类的消费远比南方要高。所以,如何教育与引导南方消费者积极进行肉类消费呢?显然,长期以来形成的消费习惯并不是很容易改变的。即使双汇能够在某些区域市场进行大量的广告宣传和引导教育,但事实证明,其结果并不理想! 就拿广州来说,双汇商业广州分公司自成立以后,也曾经想在连锁店方面走出一条新的路子。但几番攻略之后,除了棠下店能够为公司带来一定的利润之外,其他几个好不容易开出的连锁店均生存艰难 . 五,随着各级政府对肉类市场的重视,政府放心肉工程的推出与定点屠宰的实施,老百姓吃放心肉已经不再是那么艰难的事情。至少表面上,那些盖着印章的肉能够让消费者比较安心地进行选购。 那么,在付出同样成本的情况下,消费者更愿意选择其他品牌。更确切地说,他们更愿意选择本土品牌了,因为他们能够获得更多物质上的优惠。 一方面,本土品牌在价位上具有双汇无法比拟的优势,更能贴近消费者的消费能力。另一方面,本土品牌已经从赃、乱、差的印象中慢慢爬出,消费者已经不能清楚地区分双汇肉类产品与本土品牌产品究竟敦优敦劣。 所以,双汇商业连锁即使克服了地方保护主义的桎梏,又如何突破地方品牌价格战的束缚呢? 其六,随着零售业的发展,超市及相关便利店在一、二级城市的普及,它们正越来越多地充当着为消费者提供肉类产品的角色。 而且,由于超市具有物美价廉以及相关生活用品品种丰富的各种优势,超市更能够为消费者提供相当便利的一站式服务。作为曾经是双汇商业连锁店比较有优势的定位——“家庭厨房”式的双汇商业连锁店正越来越被超市及相关单位所取代。在双汇商业连锁店的经营当中,加盟者往往害怕出现一种这样的情况,那就是店的旁边出现超市或量贩式的购物单位。但是,对于选址的要求往往又会让双汇连锁店陷入这样的包围之中。这样,“家庭厨房”就失去了它本应有的价值。而失去了这样一种定位的价值,双汇商业连锁店又如何从众多的包围者中突围呢? 其七,供应链的失误,让双汇商业连锁店经常出现缺货、短货的情况。 这中间有双汇集团的战略因素。因为双汇商业在双汇集团中毕竟只是极少的一部分,所以,双汇工业的生产能力更主要的是为其他项目提供的。那么,在遇到“非典”或其他导致生产能力吃紧的情况下,双汇商业就显得像“后娘的孩子”,在货源的供给上处于十分被动的地位。 而且,双汇商业连锁店向总部提供的供货计划,也因为种种原因(譬如总部会考虑到连锁店的虚报、上报人员不专业等)会被总部削减一部分。再加上双汇商业连锁网络的快速铺张,双汇集团在物流上资源的配置不当,都导致了双汇商业连锁店在供货上的弱势。 于是种种因素的制约,使双汇商业连锁店在经营当中往往落后于竞争对手,无法从品种与货源保证上去狙击竞争对手,从而陷于被动挨打的局面。 其八,“人才本土化”策略曾经使双汇商业连锁取得了相当的人才资源优势,因为人才本土化策略跟随的薪酬制度能够保障双汇商业连锁吸纳和拥有优秀的人才。但随着时间的发展,连锁事业出现的种种阻滞障碍,让双汇商业连锁店在人才上的优势逐渐丧失。人才的匮乏与流失逐渐成为双汇商业连锁店经营当中的致命短板。 而在这种情况下,双汇商业公司还供养着几位年薪上百万的“总”与“副总”!常言道“开源节流”,既然无法有效开源,那么控制管理和运营费用似乎也应该成为双汇商业连锁公司的重点。所幸的是,双汇集团已经清醒地认识到这一点,2005年双汇商业连锁公司的人事调整,是不是应该成为双汇商业连锁新的事业起点呢? 其九,双汇商业连锁网络里面存在相当数量的亏损门店。这些门店的存在,不仅极大的影响了双汇商业连锁的声誉,也给整个连锁网络带来了极大的负担。 虽然其中有很多是属于双汇商业连锁的加盟店,但正因为如此,为这些加盟店解决经营的难题并且扭亏为盈,就是双汇商业公司所应该做也不能不做并且必须做好的事情。 但同样让双汇商业公司感觉十分困难的是,双汇商业并没有能够有效帮助门店实现扭亏为盈的良好方法。甚至为了自己利益做出有损加盟店的利益,据加盟店主投诉,双汇商业连公司在没有保证加盟店的供货却向一些冻品店、菜市场的难位供货,甚至有公司下派的业务员与盟店抢生意。双汇商业连锁也曾经意识到这种问题的存在并为之付出过努力,但始终没有从制度和市场的解度作出有效的解决办法,从来没有从商业连锁的角度去发挥其优势,拓展市场。各种客观原因的存在,让这些努力成为枉然。 为投资者承担投资风险,并且为之带来丰厚的收益,是连锁企业必须做的事情。如果不能有效地达成这个目的,加盟者将失去信心从而远离这个企业,双汇商业在此点上任重而道远。 其十, “河南人”印象 “对双汇连锁有一定冲击。很多地方排拆“双汇”,绝非偶然,这可能是更深的原因。“河南人“的名声在好多地方都留了深刻的印象,你只要在网上用“河南人”google一下,就可以看到好多有关河南人的消息,前不久竟有以深圳某派出所的名义打出的“凡举报河南籍团伙敲诈勒索犯罪、破获案件的奖励500元”的横幅。一些地方群众打出的“坚决打击河南籍敲诈勒索团伙”的横幅。如果说双汇商业连锁举步维艰和“河南人的印象”没有太大的关连的话,“我就是吃私宰场的肉,我也不买双汇的肉”,那消费者会说出这样的话却值得我们深思?人诚信和责任心是重要的。公司经营亦然,作为全国的品牌“双汇”理应用行动来作出表率,挽回河南人声誉,要对全国人民作出承诺。但遗憾的公司没有这样做,没做没关系,但有消费者投诉的到报社说经常买到变质双汇的产品,到底哪里出问题了?在有人怀凝双汇的诚信是不是出问题了的时候,双汇却没有积极过地作出任何回应。如果双汇本身不做出表率,不自律行为,不规范市场,那么接下的连锁效应可能会给双汇商业连锁致命的打击! 其实,双汇商业连锁事业进行到现在,出现的种种状况,其原因可能更为复杂,解决起来也极为棘手。但是,双汇作为中国肉类第一品牌,并由此诞生的肉类连锁企业的生存与发展,是中国肉类连锁事业中的一个伟大尝试。所以,双汇商业连锁所面对的困难,应该是整个肉类市场的企业都应该关注和研究的问题。先行者总有许多无法回避的风险,而由此带来的成功和失败的路,是后来者所永远敬仰的。
⑵ 冻品什么牌子好,冻品十大品牌排行榜
三全,始于1987年,河南省著名商标,中国速冻食品行业领先者,其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉全国,三全食品股份有限公司
思念,速冻食品十大品牌,国内较大的专业速冻食品生产企业,速冻汤圆/水饺/面点等产品享誉市场,郑州思念食品有限公司
湾仔码头,始于1978年香港,速冻食品十大品牌,以制作水饺起家,1997年被美国通用磨坊并购,通用磨坊(中国)有限公司
海霸王,始于1975年台湾,集餐饮业/速冻食品业/地产业/娱乐业和商贸为一体的多元化企业,海霸王(汕头)食品有限公司
安井Anjoy,福建省著名商标,主要从事火锅料制品/速冻面米制品的研发/生产和销售,福建安井食品股份有限公司
海欣,始于1903年,福建名牌,以速冻鱼糜制品系列产品为核心的大型上市公司,颇具知名的鱼丸品牌,海欣食品股份有限公司
海旺,福建省著名商标,国内较大的专业速冻(料理)食品生产企业,知名鱼丸/鱼糜制品品牌,福建海壹食品饮料有限公司
桂冠,源于台湾桂冠集团旗下,国内著名速冻食品企业,以先进的生产技术与丰富的生产经验而闻名,上海世达食品有限公司
五丰,浙江省著名商标,华东地区冷食行业知名品牌,集冷冻食品研发/生产/销售为一体的大型食品企业,浙江五丰冷食有限公司
科迪,创于1985年,汤圆十大品牌,致力于乳业/面业的民营股份制企业,大型多元化食品集团,科迪食品集团股份有限公司
⑶ 我想开个冷饮店,加盟什么品牌好
相比传统的餐饮行业,推荐关注前景更好的动漫行业。现在动漫行业前景非常好,开一家专门经营动漫周边产品的动漫店是非常不错的选择。动漫店具有投资小、回报快、收益高、操作简单等特点,非常适合创业,祝好运。
⑷ 壹德冻品先生怎么样
好。壹德冻品先生产品味道鲜美,分量足,包装精细,制作环境干净,品类多,深受大众好评。冻品先生品牌,创建于2018年,自创办以来,冻品先生品牌以市场为导向,坚持走专业化发展之路,打造全方位的经营管理模式,真诚地为广大消费者提供新鲜一流的产品和超值的服务。
⑸ 双汇冷鲜肉的加盟条件是怎么样的希望已加盟该公司的人员给个详细解释!
一、加盟条件:
1、县级以上城市超市、农贸市场、经营生鲜肉冻品的商户
2、从事过商业、生产、销售的员工
3、愿意从事生鲜肉零售的社会人士
4、各类超市卖场内想要开设生鲜专柜的店主。
二、开店条件:
1、拥有独立门面房,20-40平方米。(可是自己门面房或租赁门面房),也可在超市专区销售。
2、店址选择一般为农贸市场出入口营业门面房,居民区内购物比较便利的营业门面房。
3、投入:门面房、设备(冷鲜肉展示柜1台)、分割台、分割器具、门头及室内宣传画制作(形象按双汇全国统一形象标准)、员工,投资费用1.2万-2万元。
4、另外:双汇10年创新冷鲜肉经营模式—双汇冷鲜肉销售流动车,总投资1.2万元,可以在社区、农贸等人流量集中的场合流动销售,每天经营4个小时,按日销售40公斤冷鲜肉计算,4个月即可收回投资。
三、优惠政策:
1、免收加盟费:每店仅收取保证金2000元,作为市场保证金,合作期间遵守双汇冷鲜肉经营管理规定,停止合作后无遗留问题可予以退还;
2、提供部分广告装修费用。
3、提供开业促销品:新店开业,双汇免费提供价值400元的促销费,如双汇围裙、双汇调味品等;
4、提供长期免费的管理扶持:双汇配备专业的业务人员与巡店员,免费提供各种管理支持和帮扶政策。
5、统一宣传促销:双汇按区域统一进行促销活动(原则上每周一次,采用特价、买赠等形式)
6、广告支持:10年双汇冷鲜肉在央视电视广告、地方电视台广告。
希望对你有帮助
⑹ 开个标准的冰淇淋店,加盟哪家冰淇淋品牌比较好拜托了各位 谢谢
一般来说,小品牌的月收益有限,但投资门槛低,经营也比较灵活;大品牌收益较高,但首期投资要求大,经营地点所受限制大。投资者应选择怎样的品牌进行加盟?经营时应注意什么问题?本专题选择了具有港台概念、名声较大的A品牌与内地起步不久的B品牌进行对比。 在调查了四个不同档次的冰淇淋加盟品牌后,我们发现一般低档冰淇淋品牌对加盟商都没有加盟金和保证金方面的要求。中档品牌商家为了保证品牌质量,要收取6万元左右的加盟费和保证金。总体来说,投资门槛、收益状况和品牌的档次是相对应的,低档品牌的投资门槛低,收益也有限。 冰淇淋是季节性比较明显的商品,有明显的淡旺季。为了使加盟店的经营结构合理,不同档次品牌的商家均建议加盟者同时经营饮料、小食等其他产品。这些产品是包括在低档品牌为加盟者提供的产品中的,而中档品牌只是建议,投资者如要经营饮料等其他产品,需自己联系商家。 对比一 投资门槛不同 A品牌:只能在大中城市开设,总投资较高。 B品牌:人流量大的地区都可以开设,总投资低。 A品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30万元的投资,B品牌7万元就可以起步。A品牌的冰淇淋设备投入需要11万元,而且A品牌属于中档冰淇淋产品,需要一定面积的场所才可以,规定经营面积不得少于20平方米,为展示品牌形象对店面的陈设和装修的要求比较高,店铺押金铺租装修需要10万元,其中光装修就需要3万元。 B品牌的冰淇淋设备投入只需2.5万元,店面要求在5~10平方米,装修5000元即可搞掂。 地点方面,由于A品牌单品价格多在10元以上,所以必须在大中城市的繁华地带才可以开得起来,目前只有在广州、深圳、珠海等消费水平比较高的大中城市才可以找到比较好的开店地点,顺德、佛山、湛江等地最多也只可开2~3家。而B产品产品价格便宜,地点要求则宽松得多,只要人多就可以。 对比二 进货成本不同 A品牌:进货成本比较大。B品牌:进货成本比较小。 A品牌和B品牌的进货折扣相差无几,都在销售价20%~30%之间,由于A品牌的成本较高,冰淇淋每球的成本在3.5~4元之间,B品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之间,对于投资者来说,A品牌的进货花费远高于B品牌。 对比三 月收益不同 A品牌:单品收益6~8元B品牌:单品收益1~1.5元 不同冰淇淋商家给货的折扣相近,利润率也相差无几,都在30%~40%。但是由于A品牌的商品本身价格比较高,每球在10~12元之间,B品牌每球的价格只在2~4.5元,所以A品牌的单品收益高。 在已经开张的店铺中,由于不同档次的冰淇淋在销售数量上的差别很小,所以中档品牌的收益远高于低档品牌,中档品牌的月收益在6万~8万元,低档品牌的月收益在1.5万~2万元。但由于前者所承担的风险大得多,如果选址不好,很难取得如此收益。 专家建议 低价位更有潜力 虽然中高档冰淇淋店收益较高,但广东省食品协会专家黄春霖先生却更看好中低档品牌。他认为,后者满足的是广大平民消费群体的需求。在广东这样“务实、成熟”的平民化市场上,10万元内的“冰室”投资更有发展潜力。以前之所以没有做起来,是因为内地的冰淇淋企业还没有意识到“品牌”的重要性,也没有加强质量监督控制。他说广州历史上曾经有过很多的“冰室”店铺,对于当时的年代而言,算得上贵族消费,可是最近这些年却纷纷凋零了,最主要的原因就是在竞争对手越来越多的条件下,没有及时调整产业策略,乃至衰败。 投资案例对对碰 A品牌 B品牌 设备25万 10万 装修3万 5000元 总投资 30万 11万 单品收益 6-8元 1-1.5元 已开店月利润 6-8万元 1.5-2万元
⑺ 冻品批工厂仓加盟怎么样
加盟是一个不错的选择,有公司扶持。而且冻产品有很大的市场前景。
加盟就是该企业组织,或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约,必须提供一项独特的商业特权,并加上(人员培训、组织结构、经营管理、商品供销)的方面的无条件协助。而加盟店也需付出相对的报偿。
加盟特许经营的经营形式种类有很多,依出资比例与经营方式大概可以分为自愿加盟、委托加盟与特许加盟。
⑻ 冷饮加盟店10大品牌哪个好
甘茶度追求健康、鲜制,冷饮系列非常丰富。
⑼ 我想加盟冰淇淋不知道选择哪个品牌最好呢
甜心丫头最近还是比较火的一个冰淇淋品牌,主打冻酸奶的。
⑽ 冻酸奶加盟哪个品牌好
冻酸奶行业里比较好的品牌(全国开放加盟品牌)主要有撒露冻酸奶,薄荷猫美式冻酸奶,爱咪欧冻酸奶
这3个品牌都开放加盟,而且总部都在北京,到北京参观的时候可以一起全都看看
其他的品牌也有几个比较好的,只是不全国开放加盟
比如三佰瑞不加盟,AM东北区不开放,AM走出东三省就不是个品牌,只在那边做的好,还不开放
撒露、薄荷猫、爱咪欧是全国开放加盟,也被行业誉为冻酸奶中的三国鼎立,冻酸奶加盟品牌三杰
那么这3个品牌到底该如何选择呢?
主要还是看你自己的经济实力,有无生意经验等等
这3个品牌品质相差不是很大,品牌形象也很接近,唯独价格有很大区别
依次为 撒露-爱咪欧-薄荷猫
撒露1家店足够开薄荷猫2家了,相对比而言薄荷猫性价比最高,适合中小创业者
撒露和爱咪欧比较适合中产以上的创业者,毕竟一个店要60万以上(一线城市为例)
同时强调一下,很多打着冻酸奶冰淇淋旗号的店不要考虑,如果你想做的是冰淇淋那可以考虑,但是你想做的是纯正的冻酸奶,就不要考虑所谓的酸奶冰淇淋和冻酸奶冰淇淋之类的品牌了
因为冻酸奶和冰淇淋是两种东西,是同量级并存在市场中,放到一起混绕视听,不伦不类。
希望可以帮助有需要的朋友
