Ⅰ 大学食堂档口加盟项目有哪些
1、嘉吉基铁板鸡扒饭
嘉吉基铁板鸡扒饭是一个十分受欢迎的美食品牌，它在行业内受到很多人的喜爱，有着非常多的忠实消费者喜爱，选择这个品牌创业不用担心没有客源的问题。它作为有着强大发展实力的品牌，前景市场广阔，又有总部的各项帮助扶持，让加盟商在这个行业中可以得到很好的发展。
Ⅱ 员工食堂做得好的餐饮公司有哪几家
九鼎膳食公司、厨美膳食公司、东诚膳食公司、合旺餐饮公司、达丰膳食公司、鸿溢远餐饮公司，我觉得这几家食堂公司做得比较好。
Ⅲ 熟食加盟十大卤味品牌哪个好
如何制作卤肉？是很多新手卤友比较头疼的一件事，今天我就来分享一下如何制作卤肉以及需要注意的细节和技巧。
首先，需要熬制一些老汤用来制作卤水，老汤的熬制也不需要多复杂，美食往往是越简单越好。
以一锅熬好的老汤20斤（单斤）计算：
八角：20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇15克，陈皮15克，甘草10克，香果20克，砂仁10克，香叶10克，良姜10克，另加干香菇20克，花椒20克
第一步熬汤：
准备猪腿骨5斤，母鸡半只，先进行焯水处理。然后卤锅内加水30斤（熬好后约20斤），放入焯水后的猪腿骨和母鸡，再放入生姜，料酒，大火烧开，撇去浮沫转小火熬制4-5小时，熬好后用滤网滤去所有的骨头和肉渣，余下老汤待用。
第二步：炒糖色。按照500克冰糖，500克开水，50克油的比例准备材料，先将炒锅烧热，下入50克油，倒入冰糖，中火将冰糖炒化并逐渐变成黄色，继续保持中火，直至糖色开始冒大泡时转小火并不停搅动糖色，至糖色呈现枣红色时加入准备好的开水，熬制5分钟即可。
第三步，调卤水。按照每50斤老汤用香料500克的标准使用。20斤老汤用香料200克，生姜100克，盐400克，鸡精50克，冰糖30克，花椒10克，辣椒5克，糖色适量（根据需要的颜色分批次添加）一起加入老汤熬制30分钟，即得原始卤水。
第四步，卤肉。按以上比例做好的卤水，可以直接卤肉，只是因为是新卤水缺乏香味和卤油，所以第一次卤肉可以适当多放一些香味和鲜味较浓的食材如猪肉，鸡肉，猪蹄，鸡爪，猪皮等一起卤制，并可以增加肥肉的比例，用以卤制出较多的卤油来增加卤水的香味。
至此，一锅新卤水就制作完成，一般情况下，第一锅新卤水卤出的菜品略带香料味，这个属于正常的，毕竟是新卤水，里面除了香料什么都没有，卤水缺乏复合的醇香味，在卤过三次肉以后，卤水的香味就非常正常和醇厚了。
新起卤水的注意事项：
1：老汤熬制时间要到位，火候控制在小火。所谓小火清汤，大火浓汤。我们卤菜不需要浓汤，所以小火慢慢熬制即可。
2：糖色的炒制在最后是关键，炒嫩了，糖色偏甜，在卤水中加少了上色效果不好，加多了卤水发甜；糖色炒老了，卤水发苦，且颜色发黑，造成卤肉成品颜色偏深。
3：香料包入锅之前先用温水浸泡半小时，去除香料的异味和杂质，同时清洗掉香料里的黑色素，以免香料的灰尘，黑色素等杂质被带入卤水，造成卤水发黑。
4：糖色的添加最好分批次添加，不要一次性将颜色调制到位，否则最后卤出的成品颜色会很深。卤肉的最佳上色时间是7分熟以后，所以在卤肉过程中，不定时的观察卤肉颜色，如果感觉颜色不满意，再少量添加一点，最后添加至达到满意的颜色即可。
5：卤制肥肉类食材用中火，目的是让肥肉尽量多的出油，以免最后的成品吃起来油腻；卤制瘦肉类食材要小火，目的是尽量减少食材的脱水速度，以免最后的成品吃起来又干又柴。
最后，第一锅卤水做好以后，需要好好的养护和保存，卤水是时间越久越香，但并不只是一味的卤肉而不加新水，在卤水损耗较多的时候，要适当补充水量，避免因卤水卤制时间过长而出现粘稠，焦糊的情况，平时如果卤水不使用，需每天烧开一次或者放冰箱，冰柜冷冻保存。
卤肉是一门系统的技术，每个人都有自己不同的方法，只要我们在实践中不断的试验和总结，最后都可以做出让自己满意的菜品。。。
Ⅳ 想在食堂做懒人焖饭请问加盟哪个品牌有保证味道好
随便挂靠品牌就可以，关键是口味，焖饭是最简单的主食，而且营养丰富，有饭有菜有肉，也是我家经常吃的菜。
主料4人份
腊肠2根
蘑菇(鲜蘑)50克
胡萝卜50克
大米3杯
水3杯
豆芽30克
辅料
生抽1大勺
植物油适量
盐适量
步骤1腊肠蘑菇焖饭的做法大全
准备好食材和锅具
步骤2腊肠蘑菇焖饭的做法图解
加入三杯米洗净，按照内胆刻度加水至三杯米的刻度处
步骤3腊肠蘑菇焖饭的家常做法
选择标准米饭功能开始煮饭
步骤4腊肠蘑菇焖饭的简单做法
蔬菜和香肠洗净，处理好
步骤5腊肠蘑菇焖饭怎么吃
炒锅加油，爆香葱姜
步骤6腊肠蘑菇焖饭怎么做
加入所有蔬菜翻炒，加入调料，翻炒均匀，因为还要焖，不用炒太熟
步骤7腊肠蘑菇焖饭怎么炒
将炒好的蔬菜和香肠，移入饭煲内，继续盖上锅盖焖煮
步骤8腊肠蘑菇焖饭怎么煮
程序结束，打开锅盖，把米饭和蔬菜翻拌均匀
步骤9腊肠蘑菇焖饭怎么炖
香香的香肠蘑菇焖饭，可以开始吃了
成品图
烹饪技巧
按照煮米饭的水量就可以，炒菜的时候不要再加水
Ⅳ 准备投资150W左右开一个餐厅 以加盟的形式~~~~~请问 中餐类的 什么连锁餐饮比较适合
我是从学生过来的.你确定你是可以提供餐位的还是让学生带走的.提供餐位的就可以弄些家常菜什么的，饭菜可口.便宜，实惠，卫生。环境不讲究高雅，但要有点温馨的感觉。
学生带走的最重要的就是要快，不能让学生等太久。尤其是冬天或者夏天，谁都不愿等，尤其是中学的学生时间紧，我是最烦等的了。至于你卖什么，看学生的情况，让他们对你和他们学校食堂有个比较.
中学的时候我们是不让出学校的大门的，所以具体产品就不知道了，大学的时候我们周围主食有盖饭，炒饭，炒饼，炒面，打卤面，等等，其他的有麻辣串，麻辣烫，炸串，煎鱿鱼之类的..
希望对你有帮助
Ⅵ 有谁了解加盟睦记大食堂好不好
你们那个公司的员工人多不多？他们平时吃饭都在哪里解决？搞清楚这些问题可以对你加盟这个大食堂有帮助。
Ⅶ 学校食堂加盟好项目有哪些
一、大学食堂加盟好项目－奶茶
奶茶是一个很好的大学食堂项目。因为，我们在大学食堂里，很多人在吃饭的时候都会有唱点东西的习惯，所以奶茶是不缺大学生消费者的。而且，在大学中，大学生都会追求时尚，学生都一定的消费能力，奶茶的价格也不是很高，很多人都可以买得起。
选择一个好的加盟品牌，好的品牌奶茶质量比较好，产品丰富，能够吸引大学生的注意。在年轻人当中已经形成了良好的品牌致应，而且它的经营模式非常简单，一两个人就可以经营。同时，在质量保证的前提下，不断地推出新的奶茶产品，能够保证每天的销量。
加盟奶茶还可以得到总部的帮助，根据加盟大学的地点，总部会推出特定的经营方案，以很大程度上保证加盟店的销量。
Ⅷ 上海加盟大食堂哪家好
你可以网络搜索一下大食堂加盟店，然后对比一下。现在有很多加盟的店的，最好是多做一些功课。找一些知名一点的。以防被骗。
Ⅸ 谁知道一些好的创业项目，推荐几个，连锁加盟店也可以
第一，凡事只靠自己。这并不是说不依赖于团队，而是这个事情即使你托给某某人做了，或者别人答应你做了，也要由自己来控制全局。如果你心里没有把握，那就自己去做，我想告诉大家的是，什么事你都不要想依赖谁，百分之百只能靠自己一个人。要找个好的创业项目。可以到易登创业网找一找，从里面好多的创业招商加盟信息里选择适合自己饿
第二，万事皆有解、且只有唯一正解。因为我们在成长过程当中，看了很多书，辩证唯物主义其实有讨厌的地方，就是很多题有很多答，。A和B可能都是对的。但是你如果是老大的话，我觉得有一个原则，就是万事皆有解，且只有唯一正解。事后来看可能很多答案都是可选的，但是作为牵头人，你必须给大家一个绝对的答复，说只有A是对的，只有这样大家才不会犹豫。
第三，担心的事情一定会发生。这是中医教我的，因为我在中医那儿也干过一年，这一点其实也救了我很多次。我知道这是一个定律。比如说你在家里正在等着人送水，犹豫着在这个期间要不要先洗澡，你犹豫了很长时间送水的也不来，当你刚刚走进洗澡池的时候，送水的一定会来，真的是这样，凡是你担心的事情一定会发生，只要你感觉别人眼神不对，感觉这个事情有不对劲的地方，千万别自欺欺人，基本上这个事儿已经发生了。
第四，千万别指望有一天创业成功了，有宝马、有美人、有别墅，然后你可以享受人生了。我最愿意分享给大家的就是这个原则，因为这样你是熬不过创业这个过程的，从创业的第一天起就要开始享受创业，创业时的每一天你是用来享受，而不是用来熬到有一天享受结果的。就像刚才孙陶然讲的，说创业是一件很平凡的事情，你想创就创，大不了死不了人，但创业又是一件很大的事情，如果你不准备受很多苦，也不要去创业。其实这跟我说的第四条原则是一回事，创业的苦的确是你无法想象的，但是有些人天生就爱创业，因为他不在乎这个苦，这个苦对他来讲只是享乐而已。
Ⅹ 学校食堂卖什么餐饮小吃好
大家都知道，学校食堂人流量大，在这里做生意是不错的选择，那么高中食堂窗口卖什么好?赋予香花甲是不错的投资项目，特色小吃美食不缺的就是经营市场，在很多经营者看来，小吃美食，是能做出更好生意的。这个品牌是一个备受市场关注的小吃加盟品牌，如果你想创业，不要错过这个项目。
高中食堂窗口卖什么好?选择赋予香花甲创业成功率更高，这个项目加盟无需厨房，技术简单，低门槛运营。菜品简单易学，标准出餐流程以及制作方法，总部提供料包，无需大厨快上手。总部实力强大，还有专门的研发团队，不时推出新品，留住更多的消费者。
全程指导：开业、活动、营销、售后，保姆式服务，全程指导，可上门带店。品牌支持：线上媒体、自媒体、传统媒体、平台资源，进行大范围覆盖高持续性广告投放宣传，打造品牌效应。区域保护：赋予香花甲粉，严格执行区域保护制度，加盟商享有新开辟市场的合作、续约优先权。高中食堂窗口卖什么好?特色的花甲米线有市场，带来全新的市场。
赋予香花甲特色鲜明，消费者都很喜欢，如果你想创业，赶快行动起来，这个项目有市场。加盟这个项目，小档口做生意，一人就能忙得过来。这个品牌拥有创新的工艺技术，特色口味，品质好，如果你想创业，不要错过这个项目。
以上仅限参考，投资有风险，慎重选择