① 如何挑选可以加盟的餐饮品牌
靠谱的品牌是具备一些要素的。
当你了解了这些要素,也就知道该怎么选择品牌,要在哪些方面避坑:
第一,一个靠谱的连锁品牌首先必须合法合规,资质齐全,在工商行政管理机关登记注册;
第二,品牌自营门店2家以上,越多越好,开店时间至少1年以上,越长越好;
第三,存活中的加盟店越多越好,且开店时间长。
以上三个条件是最基本的条件,其次还要看品牌的供应链、标准化程度、仓储物流配送体系、sop体系,运营能力(运营管理团队),因为这是一个品牌做开放加盟需要的完整的招商加盟体系。
供应链:
标准化
仓储物流配送体系
SOP体系
运营能力(运营管理团队)
选择加盟商的门槛高
供应链是复杂的上下游采购链条,由供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等构成的物流网络,覆盖加工、研发、采购、仓储运输等环节,规模较大实力较强的连锁品牌一般会比较重视在供应链体系上的搭建和完善,即使做不到像喜茶这样要供应商定制某种茶叶的程度,但为了保证加盟门店口味的统一,也会选择对接原料供应商统一采集配送,核心物料所有门店都统一。
标准化一般指菜品标准化,比如菜品的规格标准、价格、操作流程、出餐时间等,标准化程度高的品牌,才能保证加盟店和直营店在口味上是一样的。
一般来说,加盟店所需的核心物料是由总部直接配送的,如果加盟商距离品牌总部较远,但总部仓储物料配送体系不够完善,加盟以后物料配送周期就得不到保证,特别是对于一些对原料的新鲜程度有要求的产品、保质周期很短的产品,如果原料的配送运输时间长或者不稳定、仓储条件差,那是肯定不行的。
SOP是标准作业程序,指将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来,指导和规范日常的工作。
加盟本质是直接复制别人成功的运营模式,SOP手册是关键,标准化的必备条件。
所有环节都可以有sop,服务环节、生产环节、出餐环节、门店日常管理等,比如凉菜、热菜等不同产品的操作手册,比如收银员服务顾客的正确流程等。
建议所有创业者都要考察总部管理团队建设,管理运营人员,因为一个靠谱的连锁品牌,要保障总部和直营店的管理高效,职员工作积极,就要求该品牌的管理水平高,拥有出色的管理团队。
一个靠谱的连锁品牌要保证自己的品牌影响力、溢价能力、门店的成功率,对就会对加盟商进行筛选,很多品牌并不是有钱就可以加盟的,品牌方要考察加盟商资金实力、学历,甚至还要看加盟商的个人征信,先填表、再面试,经过层层筛选。
已经破产了的“咖啡陪你”的招商人员的常见回答就是,“只要3-5公里范围内没有同店、资金齐全就可以加盟。没有特别的门槛。”
中东欧最大的上市餐饮集团 AmRest 旗下的知名连锁餐饮品牌蓝蛙,单店的启动资金要500万以上,对加盟商的要求不是有钱就行,加盟商必须已经拥有成熟的运营团队,而不是先开店再组建,同时加盟商的理念必须要和蓝蛙完全相同(你细品)。流程上,先提交申请表,初步审核后安排第一次门店面谈,签署保密协议,做背景调查,然后还要安排第二次面试,通过后才能签订意向。
还可以向现有的加盟商了解总部给与的培训支持,产品的研发创新能力、营销支持等不能只听总部说的天花乱坠,听听加盟商的评价。
另外,疫情期间,总部是否给加盟店提供一些费用减免和扶持政策,帮助加盟商渡过难关,有的话这样的品牌需要珍惜。
最后谨记,双赢才是连锁加盟的唯一原则,总部只顾自己不管加盟店死活,加盟店不配合总部的管理、营销活动等,都是不可取的。
② 要如何才能选择一个合适的加盟项目
众所周知,现在想要自主创业的人越来越多了,但是,很多创业者都不知道怎么为自己选择一个合适的项目进行加盟?
1、兴趣是先导
开创一个新事业,前期都会比较辛苦,这时候,兴趣、理想、热情,就是支持各位创业者坚持到底的原动力,甚至决定着新事业未来的发展。因此,创业者选择加盟的行业类型时,一定要以兴趣为先导。
2、能力最重要
每一个行业都有进入的门槛,创业者如果没有达到门槛,就贸然涉足,失败的可能性非常大。因此,选择加盟的项目时,自己的能力是最重要的参考因素,要量力而为。
3、资讯不能少
俗话说:“知己知彼,百战百胜”。创业者在选择加盟项目时,要充分掌握其相关信息,创业者可以通过一些加盟说明会、各大搜索引擎、官方网站、大众平台等途径获得资讯,也可向总部索取资料。
4、选择看获利
资料搜集完成后,创业者可以从众多品牌加盟项目中选出2~3个,与总部的项目负责人进行洽谈,了解总部的经营实力与经营理念。
5.访问是必要
一般来说,总部的负责人为了吸引创业者,在介绍项目时,都会说得千好万好,这挣钱、那挣钱。对此,创业者应秉持“耳听为虚,眼见为实”。创业者在与项目负责人洽谈时,可要求其提供一些加盟店的名单,然后从中挑选两三家进行实地考察。
6.比较少不了
实地考察后,创业者就应该冷静地进行分析比较。各品牌加盟项目的加盟模式与条件一般都大同小异,但正是这些“小异”的地方,如:加盟费用的支付方式、总部供货的价格问题、总部扶持政策、总部加盟条件等,都可能影响加盟后的店铺经营利润。
以上,就是我为各位创业者总结的,在选择加盟项目前必须考虑的问题,只要这些问题都解决,就能很轻松的为自己选择一个合适的品牌加盟项目。
③ 创业 怎么选择加盟品牌
据一项调查显示,日本零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉,能撑到第五年者只有8%;而零售连锁店第一年就结束的营业者仅有20%,有77%的连锁店能存活到第五年。通过对比,我们可以看出,目前业内流行的一种“加盟一定比自己创业划算”的说法不无道理。但这些数据并不能说明加盟后就一定能100%的成功,成功的关键还在于加盟商要对自己的事业进行规划。 慎重选择 目前,连锁经营已经成为很多企业实现快速发展的重要手段。加盟商在面对众多连锁经营品牌的时候,如何分辨优劣就显得非常重要。 生意已经做得风声水起的DIMA淋浴房苏州加盟商丁某告诉笔者,在开始选择做淋浴房生意的时候,他一度很苦恼,“当时淋浴房还是一个新兴的市场,也没有很成熟的品牌”。在经过大量的考察之后,丁某选择了DIMA淋浴房。对于为什么要选择这个品牌,他说:“我了解一些淋浴房品牌后,向几个比较中意的公司索取了宣传资料,很快我就收到了DIMA公司寄来的详细的产品画册,里面还有DIMA公司的老总写的一封信。信中详细列举了该品牌的发展历程,也表明了该公司独特的发展理念。这是其他连锁企业的资料中不具备的,因此DIMA公司给我的第一个感觉就是细心和周到……后来,我又应邀参加了该公司在上海的一个行业展览会。在那次展会上,我见到了该公司的工作人员,也很直观地看到了该公司的很多新款产品。这让我对加盟DIMA更有信心了。” 丁某的例子说明,当连锁品牌类似的时候,加盟商除了看好公司产品的质量、款式等优势外,更看重公司对加盟商的支持。据调查,在选择时有一个很重要的标准,那就是在加盟初期,品牌店是否会派工作人员到加盟店进行培训服务。 如今,丁某已经和DIMA合作超过两年,由于该公司对一个区域的加盟数量有一定的限制,丁某的加盟店生意很不错。谈到这一合作之所以会成功,他的体会是: 1.首先找到同行业中品牌的差异性在哪里,在市场上有没有竞争力。 2.现在是“服务为王”的时代,企业在服务方面有没有独到的地方。 3.注意考察工作人员是否专业和诚恳,这会影响到以后合作的气氛。 4.不要贪便宜,要尽量在同类产品中选择性价比较高的产品做加盟。因为加盟商有个品牌积累和放大的过程。 除了以上这些考虑因素之外,从大层面来讲,选择一个好的品牌、好的连锁企业是成功经营连锁的第一步。加盟商还应对厂家承诺的各种条件要深入地进行了解和考察。以下是笔者在接触了大量成功的加盟商后,总结的考察经验。 1.公司营业执照和经营范围的确认。公司是否正规、合法,是否有健全的财务结构。 2.公司产品是否具备市场前景,公司的产品研发、创新能力是否够强。 3.公司老板的信用度。 4.公司是否有专业且完整的组织,跟你接触的员工素质如何。 5.公司员工以及已有加盟商是否经常变动。如果是,很可能该公司没有稳定的经营宗旨和持续的业绩。 6.公司是否有完整的加盟合同,合同中是否对退货和终止性的条款有合理的说明。 7.看一看已有的加盟商的经营情况。总部与加盟店的互动关系是否良好,是否能有效地进行管理。 8.公司的全国性宣传计划是否具有可信度和可操作性,公司未来规划如何。 9.公司谨慎操作 在选定了合适的加盟品牌后,并不等于说加盟商就可以坐享其成了,加盟商需要主动地去经营一个加盟店,在具体操作的时候,和一般的开店做生意并无两样。在如何经营连锁店方面,重点阐述以下三点: 选址要准 不少加盟商抱怨,说他们选择了很好的品牌加盟,可没有收到想像中的回报。问题大多都出在店铺位置的选择不当上。不同的产品和品牌,对店面地址的要求不尽相同。找对品牌很重要,找到适合该品牌的地址开店,也必不可少。 作为加盟商,选对地址是成功的重要一步。其实,在这方面,企业也有相同的原则。比如,拥有680多家加盟店的美宜佳便利店的开店成功率达到了90%,美宜佳有一整套程序严密的选址标准,包括: 1.目标消费群的特征,做谁的生意?周围的固定居民有哪些?流动顾客群又有哪些? 2.从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平,并预测未来半年的消费走势。 3.考虑租金因素,应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等,决定选点取舍。 进货要实 进货是连锁店整个经营的中心。一般说来,连锁企业会根据其产品线的特点对加盟者提出进货的要求。企业方的目的很清楚,希望加盟者多进货。但作为加盟者则要考虑自身的市场和资金的状况,要仔细研究本地市场的消费者的需求,遵守循序渐进的原则,在不断地经营实践中找准消费者的习惯,找到所进产品线的准星。 由于各地区发展不平衡,消费水平、消费意识及风土人情各不相同,连锁企业推荐的产品在别的地方畅销,不一定在当地就有销路。不少加盟商在开店初期难免会有进货不对路、滞销、积压等现象。为了避免这些问题,加盟商在初期进货时最好遵循种类多、数量少的原则,在摸清当地消费者的喜好之后,再进货。 另外,作为加盟者不要轻信厂家可以退货的承诺。要知道进货容易,退货难。加盟商与连锁企业之间因退货引来的纠纷屡见不鲜,不如一开始就在进货上精打细算,避免后期不必要的麻烦。 在选定了合适的加盟品牌后,并不等于说加盟商就可以坐享其成了,加盟商需要主动地去经营一个加盟店,在具体操作的时候,和一般的开店做生意并无两样。在如何经营连锁店方面,重点阐述以下三点: 选址要准 不少加盟商抱怨,说他们选择了很好的品牌加盟,可没有收到想像中的回报。问题大多都出在店铺位置的选择不当上。不同的产品和品牌,对店面地址的要求不尽相同。找对品牌很重要,找到适合该品牌的地址开店,也必不可少。 作为加盟商,选对地址是成功的重要一步。其实,在这方面,企业也有相同的原则。比如,拥有680多家加盟店的美宜佳便利店的开店成功率达到了90%,美宜佳有一整套程序严密的选址标准,包括: 1.目标消费群的特征,做谁的生意?周围的固定居民有哪些?流动顾客群又有哪些? 2.从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平,并预测未来半年的消费走势。 3.考虑租金因素,应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等,决定选点取舍。 进货要实 进货是连锁店整个经营的中心。一般说来,连锁企业会根据其产品线的特点对加盟者提出进货的要求。企业方的目的很清楚,希望加盟者多进货。但作为加盟者则要考虑自身的市场和资金的状况,要仔细研究本地市场的消费者的需求,遵守循序渐进的原则,在不断地经营实践中找准消费者的习惯,找到所进产品线的准星。 由于各地区发展不平衡,消费水平、消费意识及风土人情各不相同,连锁企业推荐的产品在别的地方畅销,不一定在当地就有销路。不少加盟商在开店初期难免会有进货不对路、滞销、积压等现象。为了避免这些问题,加盟商在初期进货时最好遵循种类多、数量少的原则,在摸清当地消费者的喜好之后,再进货。 另外,作为加盟者不要轻信厂家可以退货的承诺。要知道进货容易,退货难。
④ 选择一个加盟品牌之前,应该先知道什么
1、品牌优势:总部提供给加盟商统一、规范的视觉形象。
2、产品优势:该品牌已经获得广大消费者的认可,市场前景广被看好。
3、技术优势:总部拥有专业技术,可以为加盟商提供技术指导。
4、培训优势:培训的课程安排以实用、实战为主,并会有针对性进行系统化培训。
5、服务优势:针对加盟商运营过程中产生的问题给予及时解决和妥善处理。
⑤ 选择一个品牌加盟,最重要的要考虑什么
选择一个加盟品牌,我感觉最重要的就是首先要考虑自己的财富能力。然后就是兜底的能力,万一我们创业失败之后,会不会背负一些巨额债务能不能够翻过身呢,这些是需要考虑的第1个要素。这是一种逆向思维。然后这些我们考虑成熟之后,再考虑店面的选址位置,然后就是品牌的价值,还有就是当地的市场。
⑥ 想加盟一家奶茶店,要怎么选择奶茶品牌,才不会被坑
现在市场上有很多的奶茶加盟品牌,很难选择自己应该加盟哪个品牌,尤其对新手来说,更是如从下手。
其实选择奶茶加盟品牌可以从以下几方面着手:
1、奶茶市场调查
不经过市场调查就盲目加入一个行业是非常不明智的行为。假如您对一个投资项目非常感兴趣,可以先好好地了解这个行业,比如说初期项目投资要多少钱、店面房租如何、行业毛利润要多少钱、回本周期如何等,与有经验的人多沟通交流,才不会导致盲目跟风,亏损自己的资金。
2、搜集线下门店,正规的有名气的奶茶加盟品牌,都会有自己的加盟店,这时候我们就要看,他们宣传的加盟店是否属实;咨询加盟店老板生意如何等问题。
3、查看官网信息;正规的奶茶加盟品牌都会有属于自己的官网,有的奶茶品牌会出现很多个网站,这时候就要看哪个是真的了。
通过以上的调查,没有任何问题的话,就可以去总部实地考察,觉得各项都比较适合自己,就可以直接加盟了。贝慕达斯奶茶加盟品牌,有完整的体系,成熟品牌的市场影响力;开店初期选址、装修设计;产品研发上新;营销运营等。加盟商通过总部的扶持能够花费较短的时间和精力,学习到品牌多年来总结下来的管理经验和知识,并且借助品牌原有的市场影响力,不需要前期投入过多打响品牌的知名度。
希望对题主有帮助,望采纳,谢谢。
⑦ 想开加盟店,怎么选择品牌
开加盟店要先选择行业类型,现在大部分行业都能加盟,什么建材、水果批发、服装、按摩健身、教育机构等等,你要在这里面选一个才能再去考虑加盟哪个品牌,而且有些行业里面还有细分,比方说现在很火的餐饮行业,饭店的类型就有上百种,你要选择一种,这里推荐几
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的时代里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。
⑧ 应该如何选择服装连锁加盟店
比如天蟢运动就还可以,这个品牌是专注于国内一、二线运动品牌服饰连锁,他们的品牌款式丰富多样,能够保证百分百正品,同时货源也非常充足。
⑨ 加盟火锅店如何选择
加盟商在选择加盟品牌的时候,要综合考量品牌的经营历程,品牌文化、经营理念和历史成就等因素,选择一个知名度较高、口碑较好且品牌实力较大的品牌进行加盟,这样比较有保障,同时加盟商还可以享受品牌知名度带来的免费客流量,对店铺生意有一定的帮助。
二、哪些火锅品牌值得加盟
1.码头老火锅
码头老火锅家的火锅种类丰富多样,口味也很多样化,他们在经营过程中一直坚持以消费者为中心,以绿色健康为经营理念,致力于为消费者提供优质的产品和到位的服务。
2.重庆山城小龙女火锅火锅
重庆山城小龙女火锅火锅在经营过程中会定期进行市场考察,根据消费者日益增长的口味需求对自身的产品进行改进升级,给消费者带来更好的消费体验。
3.重庆龙江码头老火锅老火锅
重庆龙江码头老火锅老火锅为前来加盟的加盟商提供了较多的加盟政策支持,包括选址装修支持、开业指导支持、原材料采购支持、技能培训支持和跟踪服务支持等