❶ 想要做蛋炒饭，哪个品牌适合新手加盟
外行看门道，内行看热闹。只做外卖的餐饮店是一个大的趋势。当然专业的东西交给专业的人来做，你可以找一些外卖代运营来了解一下或者跟有运营服务经验的米特工炒饭合伙，成立4年,“米特工炒饭”全国门店数近300家，主要是迎合了年轻人的口味，单店均量在6000单月，复购率能达到30%。
截止2019年，饿了么、美团的外卖抽成普遍超过20%。2018年开始，外卖抽成从原先的15%抽成升至了23%。且每笔订单还要保底抽成4.5元。对于商家来说，由于抽成比例不断提升，利润也逐渐被分薄了。
咱们来一笔账：假设按照平均21%的抽成计算，某位客户实付15元，平台抽成为3.15元，另外每一笔订单都要付平台服务费（保底）4.5元。实际到商家手里的钱仅有7.35元！餐厅在扣除平台抽成、配送费、食材、租金、水电等经营费用后，几乎无利润可言！甚至很多商家处于亏损的状态。如果为了获得更多的单量，在首页排名到20位之前，就必须做排名推广，还要用各种满减来吸引顾客下单，最后连食材的成本都收不回来，更别说利润了。
目前M团和e了吗，这两个平台越来越看重独家的重要性，以确保自身在市场中的不可替代性。这里就产生了“战略合作”这个词。假设商家只与美团外卖合作，不上其他外卖，那么平台抽成就会优惠至19%。如果不是独家绑定，那么平台抽成是21%甚至更高！外卖商家一旦绑定某个外卖平台，就不能再与其他外卖平台合作，否则抽成比例大幅上涨，连配送范围也会缩小。平台通过硬性指标来达到市场的占有率。所以商家一旦上了船基本就被动着顺江而而下，你想再上岸，对不起，你自己游上去吧！
很多人会说，既然外卖平台这么狠毒，不上不行么？确切说，还真不行！外卖平台经过近10年的发展，由开始全国无数个送餐平台打到现在剩这几个巨头，不知道花费了多少亿的钱才形成今天垄断的局面。什么是垄断？垄断就是唯一，就是离开我不行，所以现在也是平台秋后算账的时候了！商家也好，消费者也好，都很怀念2014……2016年，那段时光，平台为了竞争，免配送费，单补，奖励，那时候商家挣的都是真金白银，消费者也高兴啊，各种优惠券，花10元就能吃20多元的菜单，简直就是共产主义了！所以那几年资本市场蜂拥而至的捧红了很多专门外卖的公司：焦耳，笨熊造饭，香肠公主，小恒水饺……现在除了小恒水饺还有几个线下店带死不活的挺着，其它几乎不见踪影。而消费者在一顿狂补贴的温柔大棒下舒舒服服的吃了几年好饭，现在人也让平台养懒了，嘴也馋了，叫外卖也成习惯了！2018年“嘎”的一下，几个平台巨头开始停止各种补贴，开始涨各种费用。抽成从17%，19%，21%……23%！专门做外卖的商家还能活么？
答案是：只要你做餐饮，就离不开流量，这个流量就是稀缺资源，就是钱！
所以说假如你专门做快餐品类的外卖，客单价太低，就全单量上去了，也是卖越多赔的越多，根本活不下去！就算你找个租金特别便宜的店铺，但除了能省点租金，其他一点也省不下。
那既然活不下去，难道没别的办法么？
当然有，没办法我就不回答你这个问题了！
刚才分析了成本核算包括：平台佣金，送餐费，推广费，这些都是标准费用无法省下的！
那咱们就要想办法提高客单价：把快餐改为特色餐，据外卖平台大数据报告：外卖排前几位的是：麻辣烫，烧烤，麻辣香锅，盖浇饭，炸鸡……！这里面麻辣香锅、烧烤客单价最高，麻辣烫属于居中，但麻辣烫利润是最高的，食材成本仅占25%左右。
这样的话就可以在麻辣烫，麻辣香锅，烧烤这三个品类做市场调研。
通过在外卖平台搜索：找到目前北京专门做麻辣香锅外卖的“青渝蓝”品牌，在北京采取加盟连锁的方式经营。客单价从21.9开始，也可能自选菜品，如果两个人按50元给商家付款，21%抽成，保底4.5，还有35元，麻辣香锅食材成本占30%，扣除食材成本商家还剩：24.5元，再扣除人工，水电，租金，餐盒费，广告推广费一单怎么也能赚8元，如果味道好，食材品质再好点，回头客多点，每天做几百单很正常。
烧烤外卖，麻辣烫外卖基本都是这样分析，我就不一一阐述了。
总之，外卖平台高收费是不可逆的现实，顾客被养懒了，养馋了，也习惯点外卖这也是不可能改变的。那么需要变化的就是商家如何找到客单价高，食材成本低，目前平台销售排名靠前的品类才是关键！
以上分析仅代表我个人视角，仅供参考，欢迎条友讨论。
❷ 外卖代运营哪家好
确实现在很多外卖品牌进驻美团饿了么，它们熟悉平台的运作，多数是互联网从业人员转型，传统的小店如果想要在激烈的竞争中脱引而出的话，必须找专业的代运营公司操作这块，外卖平台代运营主要包括以下服务内容：
1、美团外卖、饿了么等外卖平台的日常维护和后台操作；
2、店铺装修，确定店铺风格定位，增强店铺品牌感；
3、海报设计，根据不同节日、主题、营销活动等定期设计更新店铺海报，丰富顾客体验，突出关联销售；
4、菜品图片美工，诱人的菜品图片，增加店铺商品价值溢价；
5、门店设置，合理设置门店起送价、配送费、品类、公告等，提高门店转化率；
6、菜品设置，设置菜品名称、描述、分类、规则、定价等，提高门店转化率、客单价及利润、曝光量；
7、促销设置，设置满减活动、折扣、代金券、满赠等促销活动，提高门店曝光量、转化率；
8、评价处理，优化评价界面，丰富评价内容，删除差评，提高门店转化率；
9、制定产品架构和定价策略，提高门店利润；
10、搭建门店营销体系，制定区域营销计划；
11、不定期跟踪竞争对手情况，对运营数据进行监控和分析，优化整体运营效率。
❸ 2019年有什么不错的外卖快餐加盟店
想加盟2019年的外卖加盟店应该是非常好，加盟的打电话就可以
❹ 外卖代运营哪家好
2019年中国在线外卖行业市场现状及发展趋势分析 借助大数据+AI技术实现精准营销
在线外卖产业链分析
在线外卖产业链由在线外卖平台、消费者与外卖餐户三者组成。其中，在线外卖平台主要包括自建自营平台(如麦当劳的麦乐送、海底捞的Hi捞送等等)、第三方轻平台(如美团外卖、口外卖等等)、第三方重平台以及第三方轻重结合平台，经过近几年的快速发展，中国在线外卖市场形成了美团外卖与饿了么两强争霸的局面。
而随着消费升级与人民生活水平的日益提高，在线外卖产业下游需求也越来越旺盛，使得在线外卖市场订单量逐年增长，其中所做贡献率最大的用户群体当属白领商务市场。
据前瞻产业研究院发布的《中国在线外卖商业模式与投资战略规划分析报告》统计数据显示，2012-2017年中国在线外卖市场增速虽然有所放缓，但市场交易规模继续扩大。2012年中国在线外卖市场交易规模已达335.5亿元。并呈现逐年高速增长态势。2015年中国在线外卖市场交易规模突破千亿元。截止至2017年中国在线外卖市场交易规模增长至突破2000亿元，达到2052.7亿元，同比增长23.5%。初步测算到2018年我国在线外卖市场交易规模增速将会进一步放缓，但交易规模将达到2430亿元左右。随着在线外卖逐渐渗透到日常生活中，其市场交易规模已从爆发期过渡到稳定期，发展增速放缓，未来市场竞争将集中在服务体验和食品安全上。
2012-2018年中国在线外卖市场交易规模统计及增长情况预测
❺ 2019年餐饮加盟项目哪个比较火
2019年餐饮加盟项目比较火的有：沙县小吃、悠百佳、来伊份、绝味鸭脖、特色面馆。
1、沙县小吃
绝味鸭脖为绝味轩旗下的知名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。
绝味省级厂部每日准时将新鲜的产品发送到全国各绝味加盟店，确保消费者都能品尝到原汁原味的绝味鸭脖。现绝味全国门店突破400家，每天卖出鸭脖100万份，已成为鸭脖连锁加盟优选品牌。
5、特色面馆
随着人类文明的不断进步，面食的吃法也越来越多元化，但无论怎么变化，人类对于面条还是由衷的喜爱。再加之面馆投资预算低，回报效益高，属于小本投资的面馆。
不管是在财力还是人力成本上都比较好掌控的，产品比较有针对性，只要产品质量得到保证，做到有自身的特色便能吸引稳定的顾客群体，因此，开面馆大赚一笔的人也数不胜数。
❻ 鸡排加盟店10大品牌哪个好
李功夫鸡排挺好的，获得世界纪录的，还是李小龙扮演者陈国坤代言的====
❼ 十大外卖平台排名
美团外卖、饿了么、糯米，各有各的优劣势，比较推荐美团外卖。
饿了么
“饿了么”是2008年创立的本地生活平台，主营在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等业务。创业10年，饿了么以“Everything 30min”为使命，致力于用科技打造本地生活服务平台，推动了中国餐饮行业的数字化进程。
美团外卖
美团外卖覆盖全国各城市优质外卖商家、快餐和特色美食，拥有优秀的外卖网上订餐平台和外卖送餐团队，提供24小时叫外卖服务。美团外卖是美团网旗下网上订餐平台，于2013年11月正式上线，总部位于北京。
页面舒适度
美团外卖的更简洁写，点击进入美团外卖后，可以直观看到附近的商家情况及评分、销售数量等情况，底端菜单可以查看个人信息及订单，可以直接点菜或者查询。
饿了么的首页情况就要复杂些，附近团购功能，与点外卖的需求关联度很弱，估计很多用户都像小编一样，打开饿了么的一瞬间，手指不知道该点向什么地方。对于点餐者而言，更简单快速地点到美食这才是他们所需要的。
❽ 外卖快餐店加盟哪家好
你好，现在生活节奏是变得越来越快，对于上班的人来说，会将生活的重点放在工作方面，而没有时间来分配做饭的。而快餐的出现能够有效解决就餐的需求，因此在市场上是尤其受到欢迎的，但是面对人们愈发挑剔的口味，在选择快餐项目的时候要慎重的！
❾ 至尊披萨加盟费是多少
小吃类别的产品很多，你要选适合你们当地的，比较有特色的。做起来相对简单的，尽可能用最少的人，赚最多的钱，这都是你要考虑的内容。
❿ 快餐外卖加盟哪家好
很多快餐加盟公司之所以在培训基地进行，那是因为要么没有自己的实体直营店，要么就说明自己的实体直营店生意不好，
众所周知，之所以选择加盟快餐，主要目的就是为了复制成功的经验，所以公司自己有没有开店，公司自己的快餐店生意好不好才是最重要的，所以要想加盟个好的快餐品牌，最好在交全款以前能到公司自己的实体直营店先实习几天。
这样一眼就知道那些加盟公司跟你说的话是真的还是假的了。所以一个好的快餐加盟品牌，一定会让你进他们的实体直营店参观和实习并学习培训的。而不是所谓的什么培训基地最高鸡密餐饮品牌，先从店面做起，企业直营店培训