A. 金华骨头煲的做法视频
主料
猪大骨头1根
辅料
吐司
半根
杏鲍菇
1个
牛奶
半盒
柿子椒
1个
调料
食盐
适量
醋
10毫升
姜
1块
料酒
5克
猪大骨头煲的做法
1.筒骨一根，叫卖家切好，回家洗干净备用
2.锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮沫，放入5克醋同煮
3.小火慢炖1-1.5小时后加入菌菇类
4.最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮，加点盐调味
5.最后1分钟加入青椒，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可
B. 金华骨头煲高汤如何做
回家
C. 能告诉我金华骨头煲香料的配方吗
金华煲
“金华煲”系浙江金华市独有的美味砂锅炖品，采用二十余味名贵中药材及香料，精心调制而成。味道独特，滋补养生，价廉物美，吃了不上火，目前在江、浙、沪、湘、粤各省市都开有多家“金华煲庄”并极富盛名，生意红火。
金华煲种类繁多，有蛇煲、龙凤煲、金银蹄、田螺煲、鸽子煲、鱼头煲、胴骨煲、排骨煲、老鸭煲、酸菜鱼煲、水参甲鱼煲、金华牛鞭煲、金华本鸡煲、金华牛杂煲、金华狗肉煲、金华石蛙煲等等。
D. 金华骨头煲怎么样
晚上来这吃的宵夜，一份骨头煲，汤里的调味料太多了，已经没法吃出骨汤原有的鲜味了。点了些蔬菜，分量不多，菠菜一片一片超级大，有点苦。百叶丝味道还不错，挺喜欢的。香肠看着挺肥，煮了之后再吃，口感还可以。
E. 金华砂锅的筒骨煲怎么做骨髓不流出
原料：带肉的猪棒子骨四根，牛肝菌500克，玉米棒子2根，小青菜4颗，枸杞5克，胡椒5粒，老姜一块，米酒10克，生粉、盐、鸡精各适量。
用具：钢锯一把，大号煲一个
制作：
1、猪棒子骨洗净，用钢锯从中锯断，棒骨断面抹上生粉待用。
2、锅烧水将要开时，手拿好棒骨把抹粉的地方放入水中，生粉固化后拿出，做完后另用一锅加水放入骨头烧开捞出洗净装入煲中。
3、小青菜洗净，玉米洗后切成段备用。
4、牛肝菌穿水放入煲，放入胡椒、老姜、米酒，加满水后置火上大火烧开后，改小火保持微开状褒两个半小时，放入玉米段煮熟。
5、调好味，放入青菜，枸杞即可。
营养提示：
骨汤中含有丰富蛋白，多种氨基酸，菌多糖，钙等特殊养份，能促进人体内微循环。配上玉米、牛杆菌营养丰富全面。特别适宜体质虚弱、病后初愈患者及青少年。
F. 金东区鞋塘附近有没有金华筒骨煲
金东区，鞋塘角上镇，它的附近，有一家
非常超级捧的金华！
在这里，真是有福气，花60元就可以
品偿到一碗举世无双的骨头汤面（粉）。
G. 金华骨头煲要怎么做特别是汤
金华煲是浙江金华市传统名菜，全省独有的美味砂锅炖品，采用二十余味名贵中药材及香料，精心调制而成。味道独特，滋补养生，价廉物美，吃了不上火，目前在江、浙、沪、湘、粤各省市都开有多家“金华煲庄”并极富盛名，生意红火。 其中“金华火腿老鸭煲”被评为第十届浙江（国际）美食节名牌美食。
金华煲种类繁多，有蛇煲、龙凤煲、金银蹄、田螺煲、鸽子煲、鱼头煲、胴骨煲、排骨煲、老鸭煲、酸菜鱼煲、水参甲鱼煲、金华牛鞭煲、金华本鸡煲、金华牛杂煲、金华狗肉煲、金华石蛙煲等等。
胴骨煲做法
编辑
原料：猪带肉后腿骨、农家千张、腊笋。
调料：精盐、黄酒、生姜、胡椒粉、葱段。
制作方法：将后腿骨改刀焯水，洗净。放入锅内，加调料炖熟，取大砂锅放入腊笋、千张，再将后腿骨连原汤，置于大砂锅中，烧开调料即可。
特点：汤汁鲜美，营养补钙。
牛尾煲做法
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原料：净牛尾巴、党参、杜仲、竹荪、枸杞子等。
调料：生姜、葱结、精盐等（可据个人口味增减调料）。
制作方法：净牛尾巴斩段焯水、洗净，放入锅内加调料炖熟，取大砂锅，将炖熟的牛尾置于大砂锅中，加入原汤，调味，置上火炖至酥烂即可。
特点：汤浓味美，补肾养身。
H. 金华骨头煲 百丈路店怎么样
基本来说对的起价格。还是实惠的。味道还可以。环境不怎么好，服务态度更不用说，自己动手！四个人去基本都吃饱了，而且点的东西很多没有，还是我们问她，她才去询问后告知没有了。实在是不会做生意。
I. 甜妈金华骨头煲（甬港南路店）的鸭血好不好吃
鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。
真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香；假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，往往在加工过程中添加了淀粉和其他的一些化学品，所以一般有韧性，可以拉伸。真鸭血则比较脆。