『壹』 兰州哪的羊肉面片好吃
会宁路有家大胡子羊肉面片~天龙水宫下属的那家饭馆，很精致~还有小西湖好多家都很好~我觉得只要是手工的羊肉面片都好吃~
『贰』 正规拉面培训班，哪里教拉面技术最好
美味学院培训兰州牛肉面最为关键的汤料配方、熬汤、牛肉煮制、调汤技术、和面、炸制辣椒油等。培训内容包含兰州牛肉拉面、酸菜牛肉面、兰州凉面、兰州炒面 、兰州卤面、兰州臊子面、炸酱面、等面条拉制、烹饪技术及店面的经营管理。搭配传授十二种小菜的制作技术、烤羊肉、羊肉面片、手抓羊肉、凉面、兰州砂锅、灰豆子，创业更赚钱。
兰州牛肉面加盟不如自己学习掌握真技术，免加盟费，自己创业开店选择美味学院。
美味学院培训特色
小班教学，随到随学，循环授课，独立操作台，成品全部带走；
上课时间可根据学员需求安排（平日班、周末班、晚班）；
设备齐全、真材实料教学、培训内容经典全面；
美味学院学习时间
学习时间私人订制，你的时间你来定，学习周期短，学会为止。
培训方式：理论配方+实践操作+一对一教学+名师指导+学员亲自动手+毕业。
增值服务：指导开店创业、流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
『叁』 兰州最好吃的牛肉面在哪里
在中国有三样吃的哪都有，兰州拉面，黄焖鸡米饭，沙县。
想吃一次正宗好吃的兰州拉面（在兰州好像是称牛肉面），所以决定过段时间去一次兰州
先整理一下网上的，给自己参考一下，也给即将要去的小伙伴做参考。
国保牛肉面（连锁）
说是连锁中最好的
白建强牛肉面（雁滩路3266号(近金雁花园)）
面条柔滑筋斗，口感好，汤也香，店门小，挤
这么多的店，到底哪家好吃呢，有在兰州，去过兰州的小伙伴的吗
（全部都是网上找的，如有不对，请谅解）
然后下面是我收集各位兰州老哥评论的兰州牛肉面店
现在的兰州牛肉面分新派和老派了，新派汤淡适合外地人，好吃的有阿西亚，云峰，1915，塔山半坡，阿拉兰，安博尔等老派汤浓适合本地人，代表苍鹰，半坡谢爷，萨达姆，白老七，白建强，有德，国保，老地方，金福，金强，吾穆勒等，特别值得一提的是吾穆勒的肉，那肉是三层皮兰州独一份，还有沙家牛肉面里的卤面，白记的两伙，马爷的炒面片，大胡子的烩面
陈记牛肉面
金昌南路的思泊湖牛肉面和金强牛肉面
陈香记牛肉面、国孝牛肉面，伊平格牛肉面、阿里牛肉面、晨光优质牛肉面
安宁的香园牛肉面
马安军辣子牛肉面
陇峰千碗面
大沙坪的阿西娅，西固五味一品
马保子牛肉面
『肆』 大胡子羊肉面片加盟
建议你先仔细考察，降低不必要的风险，不妨选择无门槛，制度完善，合法正规不伤人脉的事业。可以交流
『伍』 兰州炒面片哪家好吃，兰州炒面片推荐，兰州美食攻略
个人推荐阿力麦金城面片王，店里卫生很干净，进去很舒服，墙上还可以涂鸦，地址在基业豪庭大门口街边店，味道实在是非常不错，而且他们的牛腱子肉非常好吃。他们店还有羊肉面片，菜拌面，羊肉泡馍，环境很舒服，地方也特别好找，最重要的是哪里停车半小时之内不收费。
吃完走的时候，还可以给家人带一份特色牛腱子肉，还有油泼辣子，美味至极！
『陆』 羊肉面的介绍
羊肉面
又是深秋的季节，每到快入冬时，街角上的那一家老店便如期开张。
店主是个苏州老头，带着他的一家，只在这个时候做买卖，只卖羊肉面，羊杂碎。
从我小学起便习惯冬天在这家店里吃面，一是离学校近，二是始终觉得这家羊肉面老店是这城市中最好吃的一家。从深秋起一直吃到过完年，脱下棉袄为止，店主带着一家老小回苏州，店便又打烊了。年年如此，以至于如果不看见老店开张，附近的人是不认为冬天快到了，吃不到羊肉面是算不得天冷的。
店的招牌很有意思，所有的卖羊肉面的店铺都写“羊肉大面”，其实面不见得有多大肉也绝对大不到哪里去的，但是一见这么个大字总让人觉得物美价廉，花几块钱吃上一碗是沾了莫大的便宜。从广告心理学的角度讲，招牌上加上这个大字，远远比如今那些叫嚣跳楼价，割肉价的商家来的高明，没有打折，还叫人觉得得了实惠，想出这法子的店主实乃不可多得的广告界人才了。
以前我并不知道别的地方的羊肉面有另一种做法，我们这里的羊肉面是不见骨头的。
把羊肉放进大锅猛火煮熟，再文火慢慢炖，直到骨肉分离，骨头都沉到下面去了，再将肉取出，这已经不叫肉了，说是肉糜更贴切。再倒进很大的木格子中，放进冰箱冻成膏状。取出枞切成条，横切成片，宽1厘米，长有10厘米左右，这就可以拿出来卖了，称为浇头。随客人点双浇或者单浇，取一片两片加在面上。以前单浇是三块钱，双浇5块，前些天去吃的时候已经涨价了，单浇4块，双浇6块。
价虽涨吃的人是不见少的，从清晨五点开始到晚上八点，从未见断过人，尤其是早上，店里是坐不下的，需坐到街边的桌上。冬日的清晨呵气成霜，细看坐在店外等候的吃客都是鼻头红红，面目僵硬无神。待面一上来，加入嫩姜，香菜，辣姜，举筷翻搅一番，热气，香气，辛辣气扑面而来，脸上僵化的肌肉一下解冻，不由自主的都回吸下鼻子，埋头大嚼起来。
这面讲究的是汤，尤其是南方的面，很少有不带汤的。我在北方吃过的面，分量是够足，叫上一个中碗我都吃不完，然而面却没什么滋味，喝上一口面汤才知道这问题出在汤里。北方的面汤往往是煮好的肉汤往碗里一浇便是，这汤和面的味道是分开的，面味清淡，汤却油腻浓烈，融合不到一起。还有种不带汤的打卤面却是非常好吃，家中就能做，最爱吃的是西红柿打卤的凉面，酸甜滑爽，然而这是夏天的好吃食，热的远没凉的来得爽口。所以冬天在北方我最怀念的还是家乡的羊肉面。
羊肉面的汤就是煮肉的汤，每家店里灶上都有一个木桶，那是装老汤的，就是以前煮肉留下的，始终不断火。老店新店生意的好坏也就在此，老汤要煮的好不稠不腻是很要些工夫的。用新煮的肉汤兑上老汤，加上几味去油去膻的独家调料，从早卖到晚正好一大锅，半夜再熬。
卖面票的店主老头一声吆喝，勾汤手应一声，随手将十几个碗一字排开，铜汤勺一勺就是三碗汤的量，一一倒上半碗，下面手左手将面下锅，右手拿着长的夸张的木筷子一绞一撩就是三两面，绝不会将汤溢出碗去。绵绵的吴侬软语纯熟的手法再一旁听听看看也是种享受呢。
一口面，一口羊肉，再嚼几丝嫩姜，冬日的严寒就这样在滑爽鲜香中消失殆尽，热力从丹田散出直上脑门，一碗面下肚，打着饱嗝的人们一个个精神抖擞起来，抹抹额头上的细汗满足的离去。
昔日金圣叹在死牢中留书其子：花生米与豆腐同嚼大有肉味。要是他老先生吃过这羊肉面，说不定便会留：世间无物同嚼能有羊肉面之味了罢。
『柒』 加盟兰州香八里拉面有什么风险
我这里收集了一些银川一些好吃的地方 不光是面的 我先给你把面的挑出来
面
█老2中对面的巷子里也有家西安面庄,青豆土鸡面
█还有富源面馆的羊肉小揪面,羊脖子那巷子里还有个卖夹菜饼的,相当的好吃，只在早上卖!北头也有家卖馅饼的,不过味道一般!
█永康南巷，三中（好像就是三中，反正旁边是一个学校）那，一家面馆，西安的。油泼辣子biang biang面
█北京中路地震局附近的健身牛肉拉面
█紫园小区徐老六牛肉拉面（在金凤区政府正对的那个街上）
█老四中对面的李子拉面中山北街有家,忘记名字了,就在日报社斜对面
披萨
█北京路有加披萨小屋。店主的英文超级好，店员的中文不咋滴 菜单都是英文 东西很棒不很贵
凉皮串串麻辣烫火锅
█景岳小学旁边的玉霞串串香，现在搬到湖滨东街小牛修车直直对着的巷子里
█十六小对面的麻辣烫，很实惠，味道不错，叫军军麻辣烫
█百斯特后面 有一个凉皮店 他们家有银川独一家抄凉皮
█少年宫对面在往公园内个方向走一点有一个 天天凉皮 我最爱吃他家的了 特好吃
█汉中凉皮,玉皇阁往北直对下来的街,往北走,第'二个十字路口处附近,人超多,味道挺过瘾
█新华百货商场3层的凉皮(力推!香!卫生还不伤胃)
█宁大怀远市场旁边有家麻辣烫和高担凉皮特好吃。他旁边有家A里哦！
█萍萍麻辣烫大家都知道，不过现在搞的很贵
█仁义巷再往北走就是花溪王牛肉粉 和萍萍中间隔着几家店
█九中东面十字路口的炸串，在往东一点点的小咖喱鱼丸，还有小鱼饼
█老二中对过巷子里的炸串
█在湖滨西街立新巷有个光明小火锅，香辣虾味道很有特色，价格便宜量又足，推荐大家去试试。这家店好多年了.
菜
█9中往西走巷子 永红家常菜
█永红对面有个小川菜,有个土豆丝那种的塌塌饼,也好吃呢!
█新疆老回民，总店在紫园小区那，分店在宁大本部那，他家有一个“土鸡炖小花卷”，超级喜欢，鸡肉很有味，里面的小花卷吸收了鸡的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔丝红薯做的也很好
█毛家饭店的红烧肉也不错，就是太少了，而且又贵，毛家菜的农家小炒特别下饭。
█火车站对面一直走，花园宾馆旁边的那家居仁府的汉餐相当~~相当的~~赞。价格实在，量足，味道又好。居仁府在仁义巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但据说大厨是在火车站这家 最爱它家的一品红烧肉，那叫一个香！是用那种小木桶装的，满满的，上面肉下面是豆角啊什么的，底下还有鸡肉，一桶才不到30块。
█圆圆沙锅，运动营旁边的一家老店，沙锅还有特色菜都很好吃；
█宁园后门有一家铜锅，很好吃，不管要烧肉还是条子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆干，素菜做的跟荤菜一样，服了；
█老一中（新华街那），就是从福炉，老树酒吧穿过来这个巷子旁边有一家清真的大盘鸡
█元亨大酒店的旁边 欢乐家庭堡仔饭(推荐红烧丸子尤其好吃,)
█西花园华联商场边上小巷子里,有家叫,川妹子的鸡煲
█吃鸡煲的地老城也有,民族北街,重庆鸡公包，就再高尔夫小区对面 店面很小
█永宁观桥的白氏驴肉大全，味道比五渡桥姜光头的酱驴肉好多了
█迎宾楼的火锅特好吃 炒菜也没的说 冰欺凌更不用说 都特棒 还实惠
█正源北街对这的那个巷子 就是紫园3区的后门 那有个红兜兜新派 味道超级正 不贵 干净
█东方红7楼的东港火锅里面的鲜奶蛋挞特别棒36一达 一般半打就够
小吃休闲
█锦绣园南门附近的阿郎休闲烤吧，素鸡、板筋，肉筋之类的烤的都不错，而且价格公道，童叟无欺
█唐徕市场路口有家猪杂碎
█湖滨西街，少年宫斜对面的口口香的馅饼，感觉不错！那家的面也可以！
█建设厅边上的早市,北安早市,沙湖宾馆的咖喱牛肉味的,唐来市场那边也有家馅饼
█湖滨街青青冰激凌
█湖滨街瑞奇冰激凌 里面的沙冰好 其他的就算了
█老二中边上的 孟记小吃，兰州风味，好吃
█老2中旁边的巷子开了个烤翅膀的店.小小的!在孟记小吃边上!可以在孟记要吃的，在到他家要烧烤吃!味道还凑活!
█展览馆向西 干炒瓜子
█展览馆边上肉夹馍（牛肉和鸡肉两种）很香，是肉和青椒炒的； 但现在肉特别少
█百货大楼（老大楼）对面迎宾楼里的冰点、酸杨汤。 冬天就是涮羊肉，每次去都没位子。
█中医院对面小巷子里的"南方烧鸡"(只外卖)
█永康南巷三中往北走有一家西安腊汁肉加馍，味道是我吃过最棒的。肉很香，一吃就知道有独门秘方。店主全家都是西安过来的，所以保证正宗。他们家的西安油泼辣子面也是最有特色的，一到饭点儿爆满，进都进不去。
█唐徕小区位置在唐徕市场的外面的右侧 铁板鸡排
█石油城 大维对面的肉夹馍，一绝！！！
█石油城 傻儿鱼庄 又一绝！！比老城新市区的呛锅鱼猛多了，又便宜又好吃！！
█石油城3区对面 再往前走走 又家麻辣烫特好吃 是红色的牌子 名字我忘记了 我只吃过一次 麻麻的很棒
█我去过那地址是在宁大南华美食街江西炒粉店
█湖宾东街有个玉麒麟酒吧,里面烤翅膀也好吃呢!
█进宁北街伊莉芬芳烧烤的烤鸡翅
█卖豆沙包的地:海宝西区大门的左边50米有个大包子店!里面还有汤包!
█洪三灌汤包吧？在中山街和新华街交叉路口的西北角就有一家店！
█唐来小区里有家蓝格子小吃 里面的奶豆腐特好吃 东西和孟记差不多 价钱低 实惠
羊系列·~
█湖滨体育馆旁边的甜甜烧烤 （推荐羊蹄子）
█三益轩的蒸羊羔肉,在东门附近.民生花园旁边有分店.
█仁义巷ONLY专卖对面的金源面馆
█北门 莹莹火锅 旁边 贺老大羊蹄 。（凯蒂龙向南走200米的样子，向左看，有个门洞，进去，再走200米）
█怀远市场的哈记羊蹄
█北方民族大学(原二民院)对面的"穆清斋"(清真,炒菜,味道不错)
█铁路医院对面的老木瓜
宁大(新市区)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近还有家兰州小吃店也不错
█西塔东门的谢记
█湖滨体育场东边的秦味源，不推荐去银杏吃,味道实在不怎么地,还贵!
█北京路的良益轩
█文化街的陈义
█一面旗手抓,就在老二中那条街上,那里的羊肉串不错
█永宁望远的忠惠楼，去吃烩肉
鱼
█进宁北街独一味秘制烤鱼，在宁夏经济适用房开发公司的左面，特色烤鱼，味道不错
█妇幼保健院对面有个川菜馆,里面的水煮鱼
█湖宾永丰巷的香葱鲤鱼烤坊(现在好象跟旁边的大盘鸡合了)
█湖宾丰收巷的铭唯居的酸菜鱼
█银河家园附近的三家:木屋,藏密,那个啊瓦山寨的鱼头还一般
█中山北北街,很北的,有个邓士火锅,全鱼锅,味道相当好,就怕吃完拉肚子
█进宁街哪个什么什么麻辣方程式
█元亨酒店附近有个绿色牌子的火锅店,貌似叫什么微利鱼庄的,我不是银川人,路不是很熟,哈哈.自己去找!
█还在南熏路啊边一个烧烤店吃过烤鱼,味道也还可以,名字是三牛三羊三鱼,我不会念
█华商宾馆对面有个东北人开的馆子,图门江烧烤,里面哪个鱼是烤完以后又绘的菜还有宽粉一大堆乱78糟的进去吃!个人比较喜欢!上回去关门了,据说是在北环市场那边!满春家园还是春满家园南门那还有个分店!
█幸福村哪里有个巷子,不知道叫什么,但是打车给司机说到他们天天吃饭的哪个巷子,他们就知道,有个大蒜捻鱼,味道还好,但是之前要给说少点盐,老板带个眼睛,很有书生气~倒~扯远了!
█川渝人家的鱼头
█君豪的哪个大鱼头堡
█山水有个特色的鱼
█北京路有个三峡人家,在金原大厦东200米左右,里面的鱼有好多种做法
鸭子
█全聚得,呵呵大家都知道
█鸭棚子汤,大家也都知道!
█建设厅东边的一香源(哪个一字我不会写),鸭子很多做法,味道很不错，价格廉价,就我知道很多领导都爱带着家人去那里吃饭,他家的鲫鱼豆腐也好吃!
█高尔夫对面有个满江红,里面也有红烧鸭子
█有2家粥底火锅的里头也有鸭子,新华街,有个巷子里,不知道叫什么,里面有个酒吧-福炉
█朝阳大厦对面的太阳宫
█幸福村哪个巷子,有个老北京果木烤鸭（这个鸭比全聚德好吃，不信你去尝尝，一只36元）
『捌』 兰州羊肉面片 怎么做 太想吃了 真的馋死了。。。。。。
（1）将面粉加水合成软硬适中的在面团，然后将面团搓成一根根的粗面条，用手指沾少许清油把粗面条压扁，一层层放在盘内，用湿布盖好，醒一会儿，即可揪面片了。
（2）揪面片是个“技术”，一般人揪的大小薄厚不一。要揪出的面片如同指甲，俗称“指甲面”。将揪好的面片煮熟捞出备用。
（3）在煮面片之前，另锅炒菜。一般是爆炒的细羊肉丝，内加蒜苗、粉条、花椒粉等佐料；也可加点菜瓜、茄子、白菜等青菜丝。
（4）将煮好的面片放到炒好的菜中，同炒片刻，加上酱油，即可食用。食时可根据各人口味，加点辣椒酱或醋等调味品，则更味美可口。
特点：味道鲜美，爽滑适口，营养丰富，易于消化，老幼皆宜
『玖』 兰州市杨大胡子羊肉面片
你是要做什么？是要做广告还是问地址在哪儿？
『拾』 谁知道兰州拉面培训学费多少
一般学费在两三千元左右。
美味学院培训兰州牛肉面最为关键的汤料配方、熬汤、牛肉煮制、调汤技术、和面、炸制辣椒油等。培训内容包含兰州牛肉拉面、酸菜牛肉面、兰州凉面、兰州炒面 、兰州卤面、兰州臊子面、炸酱面、等面条拉制、烹饪技术及店面的经营管理。搭配传授十二种小菜的制作技术、烤羊肉、羊肉面片、手抓羊肉、凉面、兰州砂锅、灰豆子，创业更赚钱。
兰州牛肉面加盟不如自己学习掌握真技术，免加盟费，自己创业开店选择美味学院。
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