① 餐饮加盟店需要注意些什么
① 确认加盟总部是否在盈利
许多餐饮加盟总部常有一些虚假宣传，明明正在巨额亏损，对外声称却是日进斗金。试想一下，如果直营店都不盈利，加盟商怎么可能挣钱。我们有必要去直营店考察一周左右，对店里的客流量、人均消费做出预估。在这方面也有很多注意事项，比如你要在一个四线城市开店，却跑到一个一级市里考察，结果就要闹笑话了，两处的整体消费状况、商圈环境是全然不同的，要做对比分析，不能一概而论。
② 确认门店数量是否造假
留心该品牌的门店数量是否造假，尤其有些品牌资历只短短几年，却声称门店已达百家甚至千家。你若问起门店位置与与经营状况等详细信息，他势必要找些借口蒙混过去。为什么要造假呢？你想想啊，几百几千人都加盟了，项目肯定好呀！因此才要在门店数目上造假，不止是加盟店，甚至直营店的数量也有可能是胡编乱造的。同相关人员交流时不能盲信，多留个心眼儿，需要注意什么是可信的，什么是绝对不能信的。
③ 确认“两店一年”的资质。
相关法律明确指出，相关人员从事特许经营活动要满足两个条件，一是特许人要拥有至少2个直营店，二是特许人经营该店的时间超过1年。但是需要注意的是，倘若特许人不满足这两个条件，我们同他所签的合同并不直接失效。这就说明如果该特许人资历不足，没有稳定的经营方案，没有相关培训及后期扶持的保证，加盟商面临的风险就会大大加大。所以再做餐饮加盟之前，一定要明确这些注意事项。
④ 明确特许经营合同的期限。
加盟商应注意与品牌方签订的授权经营期限不能过短。餐厅从回本到盈利需要一定的期限，倘若授权经营期限已到期，加盟商还没回本或者刚刚回本，继续合作的条件会不会发生变动。许多黑心品牌方就会在这方面动手脚，当你眼看就要盈利或者已经盈利，他们就想多赚你一点钱，不给的话就终止合作。
⑤ 明确收费项目及计算方式。
有的餐饮项目说不收加盟费，其实只是骗你入局的一种手段，例如一些蒸菜类、烧烤涮类、砂锅涮锅类的项目，他们会把加盟费算在在高昂的设备费用里，然后说不要加盟费，餐饮老炮很熟悉这些内幕，但对新手而言就难免会上钩。选择知名品牌是比较稳妥的一种方式。此外，加盟商应注意货比三家，多打听，多了解，以免上当受骗。其他相关费用可能包括：培训费、市场推广及广告基金、设备费、原料费、产品费、店铺设计及施工费等。在合同中一定要有明文规定，以防品牌方乱收费。
② 加盟餐饮行业需要注意什么问题
品牌选择很重要 然后就是注意加盟费 根据预算选择吧 不过加盟确实要不自己做省心一些 如果有过经营经验的话 也是可以自己的
③ 加盟餐饮行业需要问什么问题
兴趣
首先，创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣，如果不感兴趣，最好慎重考虑一下，因为兴趣是创业者克服困难的最好动力，也是成功的必备要素。餐饮业是一个起早贪黑的事业，如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备，最好也先考虑一下。自古餐饮业被俗做“勤行”，因此懒人是做不了的。
行业经验
其次，开店前要积极积累行业经验。所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。行业经验对于一个餐饮加盟者来说，是非常重要的一门必修课。些行业经验很难从一本或几本书中得来，许多东西只能亲身体验才能获得。因此，餐饮加盟者应处处留心，多多积累。加盟者积累的渠道，包括多看一些餐饮类的行业杂志、及行业新闻，多认识一些餐饮界的同行人士，多与他们交流一些餐饮的市场状况，以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉，以从中寻找到市场的需求点及赢利点。
分辨
第三，目前，餐饮加盟连锁店的种类较多，加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。首先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有独到的地方。再次，要注意考察工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。最后，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的餐饮店做加盟，这样对长久经营有利。
考察
除了以上这些考虑因素之外，加盟者还应对加盟商承诺的各种条件要深入地进行了解和考察。比如加盟商是否正规、合法，其营业执照和经营范围是否确认，加盟商的信誉度，和你接触的员工素质如何，是否有完整的加盟合同，这些方面都在一定程度上代表着加盟商的实力。
选址
第四，在选址上一定要看准确。很多餐饮加盟者在加盟后，经营状态不好，很多原因是因为选址的问题。由于选址不当，顾客看不到，自然没有光临。找对品牌很重要，找到适合该品牌的地址开店，也必不可少。一般来说，在选址时，首先要注意目标消费群的特征，包括做谁的生意？周围的固定居民有哪些？流动顾客群又有哪些？其次，要从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平，并预测未来半年的消费走势。最后要考虑租金因素，应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等，决定选点取舍。
④ 加盟餐饮店有什么注意事项
一、选址要求：选对的，不选贵的。
每个开餐饮店的人都想将门店开到繁华地段，因为位置越好，生意就越好。但是，开店选址时，诸位还得考虑一下定位和资金。如果，你开的餐饮店面向的只是普通的大众，那么，将餐饮店开到市中心就没有什么必要了。因为时间久了，你会被高昂的租金给拖垮的。因此，我建议诸位在选址的时候，要根据自身的资本实力，量力而行。
无论选择哪个商圈，选址敲定前，你一定要算清楚一笔账，除去房租、人力、采购等前期预估成本，餐饮店的保本点是多少。另外，你还要清楚地知道实现盈利是否有压力。
与传统的热门商圈相比，一些新晋的、有发展空间的商圈也是一个不错的选择，那里的投入成本更少。
二、周边要求：锁定消费群体，算好账。
商圈选好了之后，你还要考虑店铺在商圈中所处的位置、周边的交通情况等因素。
以每天中午、晚上为时间节点，你可以对周边超市、餐馆的人流量进行统计，这样你就能得到准确的客流量数据，也就能分析出消费群体的特征。虽然，此举有点浪费时间，但是效果却很好。
市场调研之后，你便可以根据数据分析，确定自己是做早餐、午餐，还是晚餐。同时你还可以根据周围餐馆的情况制定菜品、定价等。
三、设施要求：利用好店铺的每一处。
选好地址，并不等同于选好的店铺，店铺是千挑万选出来的。除了店址，餐饮店老板还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
曾经有一个餐饮老板，在开业前，没有了解清楚当地的供水设施。开业之后，他发现当地居然会时常断水，后来，他非常后悔自己做的决定。
除了面积使用率和基本设施，店铺的附加值，也是餐饮店老板考察的一大重点。比如说前后院可利用空间有多少，哪些是可以免费利用的场地，如何实现店内面积使用率的较大化等。各位餐饮老板，请你尽可能的斤斤计较吧!
四、房租要求：该抠就抠，做个铁公鸡。
店铺选好了之后，就进入议价环节了。不用多说，大家也都知道在议价的时候，要为自己争取更多的利益。任何一家店铺或多或少都会存在一些问题，在跟房东交涉时，你要做到的就是将这些问题放大，比如说租金高于整条街的平均价，原来的设备跟不上需要重新装修，停车位不够，网络拉不了等。不用担心别人说你是铁公鸡，毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。
⑤ 餐饮加盟都要注意些什么
首先，考察加盟品牌是否具有不可替代的核心资源（专利技术／地域商标保护／传承的历史文化／原材料的独家供应／）。这些都是需要时间和精力摸索的！
其次，考察加盟品牌已经加盟／直营门店的经营状况，考察要点包括（日流水／毛利率／拓展条件／客层结构／出品结构）等。能够正常经营，且获得足够的现金流入。这是具备成熟餐饮经营体系的特征！
最后，将加盟品牌的直营店与加盟店进行对比（横向／纵向），判断餐饮品牌市场前景！判断纬度包括（业态形式／员工结构／流水构成／盈利空间／迭代时机）等！从而获得加盟品牌近三年的市场前景预测！
以上三点就是加盟餐饮品牌以前需要做的事项！总原则：量化经营，稳健创新！
祝顺利！
⑥ 餐饮加盟需要注意哪些事项
餐饮加盟确实需要注意，可以从以下几个方面考察公司：
1、产品的定位，你要加盟的餐饮是属于中餐、西餐，是高档、中档、还是大众消费，这个非常关键，前期的定位非常重要；
大家一定要去总部实地考察，品尝鸡翅汉堡的味道，到加盟店里多看看，结合自己的实际，这样更加有收获；欢迎大家留言，共同进步；
⑦ 收割3.6亿后，明星餐饮店集体退潮，加盟餐饮品牌该注意什么
餐饮业加盟是一个技术性很强的问题，很多问题在加盟之前需求搞分明，之后才干最大限度的保证本人的权益。
餐厅开端停业了，你必需要和品牌方团队融洽相处，你有资源的话，尽量你本人得店引流。
⑧ 特色快餐加盟都需要注意什么如何选择
第一、应该注意地域特色，
不同的地方人们的口味也存在着差异性，要亲自去品尝加盟公司的餐品，鉴别其口味是否符合当地人的口味习惯。
第二、一定要进行实地考察，
去总部看，看公司的规模，考察公司的诚信度。同时，公司必须有一套完善的加盟体系，加盟体系不是看桌面上的文件，而是要看加盟商实际得到公司的加盟服务的专业性和有效性，要从细节入手。耳听为虚，眼见为实。只有真实的摆在你面前的才对你有利。
第三、对于任何一个创业者，加盟一个项目的目的都是盈利。
所以该公司已有的加盟店的生意状况和已有的加盟商对公司的评价是你选择时的重要参考。
第四、加盟费要合理，
如果加盟企业所提供的条件，包括硬件支持和软件支持等，投资回报率和加盟费的高低合理的话，那就是可以的。而且加盟费是不可以讨价还价的，如果能讨价还价，就要考虑这个公司的状况了。那有可能完全是为了赚取加盟费用的皮包公司。
第五、加盟有无门槛，
这个很重要。有些新的加盟店，尤其是那些体系不完善的，只收取加盟费用。交了加盟费对加盟商就不管不问，没有后续的售后服务。一个完善的加盟体制，无疑是加盟商能否赚钱的保证。比如：加盟规划、前期培训、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、稳定规范的供货系统等等。
第六、要考察公司的经营合法性，
即该公司的资质、手续的合法性等。只有加盟一个受法律保护的公司，你的根基才能稳妥。
第七、看公司员工给你的答复，
员工的态度也是很重要的。有制度的公司不会出现员工和客户争吵的情况，他们的接待服务工作也是相当好的。
不要小看这些快餐加盟注意事项，这些有可能就是你致富道路上的指路明灯，让你少走弯路。
希望对你能有所帮助。
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2013-12-02 · TA获得超过295个赞
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第一、应该注意地域特色， 不同的地方人们的口味也存在着差异性，要亲自去品尝加盟公司的餐品，鉴别其口味是否符合当地人的口味习惯。 第二、一定要进行实地考察， 去总部看，看公司的规模，考察公司的诚信度。同时，公司必须有一套完善的加盟体系，加盟体系不是看桌面上的文件，而是要看加盟商实际得到公司的加盟服务的专业性和有效性，要从细节入手。耳听为虚，眼见为实。只有真实的摆在你面前的才对你有利。 第三、对于任何一个创业者，加盟一个项目的目的都是盈利。 所以该公司已有的加盟店的生意状况和已有的加盟商对公司的评价是你选择时的重要参考。 第四、加盟费要合理， 如果加盟企业所提供的条件，包括硬件支持和软件支持等，投资回报率和加盟费的高低合理的话，那就是可以的。而且加盟费是不可以讨价还价的，如果能讨价还价，就要考虑这个公司的状况了。那有可能完全是为了赚取加盟费用的皮包公司。 第五、加盟有无门槛， 这个很重要。有些新的加盟店，尤其是那些体系不完善的，只收取加盟费用。交了加盟费对加盟商就不管不问，没有后续的售后服务。一个完善的加盟体制，无疑是加盟商能否赚钱的保证。比如：加盟规划、前期培训、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、稳定规范的供货系统等等。 第六、要考察公司的经营合法性， 即该公司的资质、手续的合法性等。只有加盟一个受法律保护的公司，你的根基才能稳妥。 第七、看公司员工给你的答复， 员工的态度也是很重要的。有制度的公司不会出现员工和客户争吵的情况，他们的接待服务工作也是相当好的。 不要小看这些快餐加盟注意事项，这些有可能就是你致富道路上的指路明灯，让你少走弯路。
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巴比
2020-05-15 广告
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择加盟一家餐饮品牌前有三个问题你一定要弄清楚！一、市场潜力分析市场上餐饮产品供给是否充足？餐饮业的种类和数量是否存在着市场空隙？顾客群体的需求有多大？潜在顾客群体的需求又将会有多大？你的餐馆在顾客心中占据怎样的地位?餐饮加盟创业该如何选择？需要注意的关键点到底在哪？二、定位自身情况先了解你自己的具体情况：资金和经验。资金充裕，有相关经验，可以选择大一些的投资项目，资金紧缺又无相关行业经验最好选择小本投资项目，由小到大，逐步发展。餐饮加盟创业该如何选择？需要注意的关键点到底在哪？必须记住的一条原则是：务必选择自己所熟悉的那一种，扬长避短，发挥优势项目。如果你对中餐里的某菜系较了解，那么就可以开一家地方菜餐馆。如果你喜欢现代餐饮，并其能熟练使用互联网做线上营销，那么选择快餐、咖啡店、面包店也未尝不可。另外还要学会利用位置定位优势，因为在某一特定地点内会有其特定的顾客群，顾客群的特点便决定餐馆的主要经营性质。比如你在一个旅游业发达的城市，那么你就要考虑游客群体的需求。三、开餐馆前的定位开餐馆要想开门见喜，就要做好开业前的筹备工作。开业筹备涉及的范围很广，但如果我们能够做好下面四个方面，那么餐馆成功经营就指日可待了。餐饮加盟创业该如何选择？需要注意的关键点到底在哪？(1)正确界定目标市场传统中餐有八大菜系，二十四种风味，若想“一网打尽”是不可能的。所以新开餐馆必须确定自己的顾客群：是一般工薪阶层，还是高层消费者，是青少年，还是中老年；是喜欢口味重的北方居民，还是喜欢清淡的南方居民...对于餐饮经营者来说，当然你的覆盖范围越大越好，不要把经营套在顾客群里，但要把顾客群充分吸纳进你的营销里才是最重要的。(2) 挑选加盟项目味道：首先确定意向品牌的口味，这一关一定要过；其实通过加盟餐饮的方式，总部会有味道调配手册，只要按标准做，口味一般相差不是很大。开店预算：考察项目前期工作要明了，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少钱，比如店面大小，大体房租、加盟可以投入多少，购买物料投资占比等。人气：了解项目消费定位，考察项目人气，消费者消费时心理：1人多不多，2是看口味，3消费习惯。选址分析：最好两边是人群密集处，店面宽阔，人流量大，注意考察人流是否会产生消费，要详细考察周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的营销方案，商铺租金不能纯粹以价格来衡量，关键要看性价比，如果加盟总部能帮助选址，再好不过。查询加盟品牌：了解加盟总部有无成功的直营店，经营状况如何，这是加盟后复制成功经验的保障，另外要问清楚后续服务，不要交了钱，总部就对你不管不问了精准评估：评估品牌实力，如今餐饮行业竞争，以品牌竞争的方式表现出来，当消费者决定消费时，他往往先决定选一个品牌。（3）确定竞争对手怎么锁定竞争对手呢？在同一区域内与本餐厅的经营范围和目标顾客相似的、提供类似菜品和服务的店面。对于竞争对手，你要了解他们有哪些优势，地理环境，品牌，内部环境，服务，特色产品......我们可以用一张表格把调查得到的竞争对手的情况列出来，便于发现对手不足，在自己的筹备中想办法改进。通过市场分析和调查，了解对手，赢得对方客源，这样才能在对手如云的市场上立于不败之地。(4)突出个性形象确定店面的主题，标志、风格、色彩、造型等。这些可以给就餐者以视觉冲击，使他们对店面形成一个统一的形象。同时，店内外颜色搭配、店内装修、服务人员服饰和服务水准都要和其宣传的文化理念与经营理念相一致。最后小编预祝大家在“2019西安连锁加盟创业投资博览会”上都能找到满意的创业项目。开店找项目，投资当老板，5月25号—5月27号就来西安连锁加盟展！！！
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⑩ 加盟餐饮需要注意些什么
1、创新意识
“创新”是这个时代的主题，故步自封只会被时代所淘汰。应该根据全国餐饮市场和大众需求变化，持续研发新技术和新菜品，才能将生意一直保持火红。
2、选址问题
地理位置对于餐饮店来说是极为重要的因素。一个好的地址可以为店带来更多的好处。建议选择人群广的地方，比如学校，车站，市区，步行街以及饮食街或社区。外墙的大小根据品牌要求和自己的情况确定。
3、店面管理
餐饮加盟店不仅味道好，卫生，就餐环境和服务质量也要好才行。加盟店的服务人员的服装最好统一穿着，以给顾客带来秩序感。服务员服装的选择要与火锅店符合，准确定位。它不仅仅必须符合加盟店装修的风格，而且必须突出所售产品的特性。
4、营销手段
我们要奉行“万物皆营销”策略，动用一切合法手段，为加盟店做线上推广，同时为加盟店制定线下营销策划，快速打响名气。新开的店想要吸引消费者的注意。早期宣传是必不可少的。随着互联网时代的到来，现在有许多宣传方法。无论是通过网络平台广告投放，还是线下传单放松，都是必不可少的。