A. 哪里产的鲜百合最好呢哪里可以买到
中西山百合地处欧阳修故里,与著名的“西阳宫”仅一山之隔,这里气候温和,特别适合百合种植,百合种植是传统产业,栽培历史悠久,有较好的种植基础.
中西山优汇达龙牙百合片长,肉厚,色泽乳白至微黄.片身呈微波状,略向内弯曲,侧看像弯月.中西山龙牙百合不甜不苦,个大,肉厚,味香粉糯.
B. 鲜百合和干百合,哪个好
鲜百合和干百合只是吃法不同,营养价值没什么太大差别。看你的食用需求是什么,不存在哪个更好。鲜百合适用于烹制各种菜肴,如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等,味淡且口感清爽,实属上好的清炒时蔬。干百合因为经过后期加工,便于保存和使用,并且去除了本身自带的苦涩味,适合煲汤、煲糖水、泡茶。
干百合和鲜百合有什么区别
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1、含水量
主要还是含水量不同。鲜百合是未经任何后期加工的天然食材。柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满,无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道,尝起来有点苦。干百合则是通过把鲜百合进行后期加工而成:鳞茎→选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。干百合因为经过后期加工,便于保存和使用,并且去除了本身自带的苦涩味。
2、吃法
鲜百合比较鲜甜爽脆,保有百合原先的味道,适合拿来做菜;一般和白果、莲藕片、胡萝卜片、木耳、芹菜搭配做成清爽素材。干百合相比新鲜的百合已经失去原本的先天爽脆味道,更适合做一些糖水和炖品。
C. 鲜百合什么地方能买到
鲜百合一般在菜市场都会有的!优汇达百合基地的鲜百合在很多城市的大菜市场都能看到,2015年优汇达百合在广州、中山、佛山、珠海、汕头、江门、上海等地都很受欢迎,市民都说很不错的鲜百合。可以网络【优汇达百合】
鲜百合(即优汇达百合)的吃法有很多,如:可以煲汤、炒、煲粥、蒸等。
1、冰糖炖百合:
百合、冰糖各60克,款冬花15克。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同 放入瓦锅内,加水适量。文火炖,快熟时,加入 冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火,清心养肺的功效,适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。
2、百合莲子红豆沙:
红豆500克 百合25克 莲子60克。把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里,然后把插上插座,等豆浆机的灯变成绿灯的时候,红豆沙就榨好了。将百合和莲子用热水泡一下,然后放在砂锅里面煮熟即可。
3、百合汤:
将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。
4、百合粥:
取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
D. 内蒙古产食用百合吗
生产的。
食用百合为百合科百合属植物,除了具有很高的观赏价值外,还有很高的营养价值和药理功效。由于其好吃好看,价值不菲,吸引越来越多的农户种植。(1)营养成分:鲜百合除含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖外,还有铁、钾、镁、锌、钙、硒、胡萝卜素、百合多糖及各种维生素等。(2)保健功效:现代医学证明,百合味甘、性平,有止咳化痰、抗哮喘、耐缺氧、止血通便、提高免疫力、抗癌美容、治疗烧伤等功效。(3)食用方法:新鲜的百合鳞片既可以清蒸、凉拌、煲粥,或配以其他素菜或肉类炒食,又可以加工成各种食品和保健品。
E. 食用新鲜百合哪里产的好
百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。
这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,也是一种天然的抗肿瘤药。
百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功,以治疗心肺疾患为主,如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。
湖南的湘百合与肉同煮,色香味俱佳,肉香百合醇,食之别有一番风味。在百合产区,人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心;浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用;百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品。
百合不仅具有较高的食用价值,而且还有较高的药用价值,早在2000多年前,百合就被用于治病中。常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等。
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百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。
这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
功能主治:养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮。
参考资料:百合百合药用价值
F. 中国四大百合产地在哪
1、湖南邵阳
百合为龙牙百合,以其干品瓣形肥大微弯,色泽洁白至宝黄,形似龙牙而著称。主产地为隆回县,又称“中国龙牙百合第一乡”,种植面积达1400亩,产量达10000吨,产值达2.4亿元,产品以初加工为主,深加工开始起步。
2、江西万载
为龙牙百合,是百合优良品种,味淡不苦。主产地为江西万载,有500年的百合种植历史。其中白水乡为最大种植村,面积为500~600亩,平均亩产1350斤。
3、兰州百合
色泽洁白如玉、肉质肥厚、味极甜美、纤维很少、又毫无苦味。主产地为兰州七里河区西果园镇,其中袁家湾村有着天下百合第一村的美名。目前已形成种植、储藏、加工、销售一条龙的产业格局,产品主销国内北上广,并出口台湾、日本等,主要以鲜百合销售为主。
4、洛阳百合
洛阳百合口味香甜、瓣大肉厚、洁白如玉,可食用也可药用, 栾川、嵩县、汝阳、洛宁等南部山区均有种植。种植面积最大的栾川县,达1万余亩,年产百合鲜品400多万公斤。
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生长环境——
卷丹:产于江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、广西、四川、青海、西藏、甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东和吉林等省区。生山坡灌木林下、草地,路边或水旁,海拔400-2500米。各地有栽培。日本、朝鲜也有分布。
细叶百合:河北、河南、山西、陕西、宁夏、山东、青海、甘肃、内蒙古、黑龙江、辽宁和吉林。生山坡草地或林缘,海拔400-2600米。苏联、朝鲜、蒙古也有分布。
G. 新鲜食用百合哪个牌子好
新鲜食用百合品种有很多,目前市场上多数为兰州百合、龙牙百合、药百合!
其中龙牙百合是兰州百合及龙牙百合是市民比较接受的,味不苦,个人比较偏爱农佳源龙牙百合,粉糯粉糯的,很好吃,适合煲汤、炒、蒸等吃法!
农佳源百合是每年的6、7、8、9月份就有最新鲜的百合上市,我们都是采用现挖现卖的方式,也就是指客户下订单了,我们才开始从地里挖出来,包装、运输等,主要目的是却保百合的新鲜度。
H. 新鲜百合哪里有买的
这种百合一般叫兰州百合,去大型的超市如家乐福购买。一般的菜市场和小型超市没有。希望能帮你解答。
I. 万稼德鲜百合目前有招合伙人吗
为了让更多的人了解万稼德鲜百合,品牌现面向全国招募相关的合伙人,并且为每一位加入者提供一系列的优惠和帮扶政策,让大家在万稼德的带领下,轻松盈利。。要是有啥不明白的再问我
J. 鲜百合三头和二头有什么区别
1、头数不一三头:一支百合上面有3个花苞的。二头:一支百合上面有2个花苞的。2、价钱不一三头:头数较多,价格比二头贵。二头:头数较少,价格比三头便宜。(10)内蒙古自治区信誉好鲜百合品牌加盟扩展阅读:鲜百合相关介绍:鲜百合由它一头变多头,首先要给它充足的光线照射,保持生长温度在25度左右,最低温度不能低于10度,最高温度不能超过30度。百合花生长环境,喜凉爽,较耐寒,高温地区生长不良,喜干燥,怕水涝。土壤湿度过高引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严,但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中,百合鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培,根系粗壮发达,耐肥。参考资料:网络——百合