1. 加盟山东菜送千城这个平台怎么样
很好。加盟山东菜送千里，利润高，投资少、回报高并且山东菜是十大国菜之首。
2. 卤菜加盟哪家好
卤菜加盟各种品牌很多，各有优势，不能一概而论，好与不好主要看以下几点：
1，收费是否合理，有没有隐形收费
2，公司是否正规，商标是否齐全
3，是否有店面
4，产品是否有特色
5，扶持是否到位。
卤菜加盟店生意好不好做，全在于产品和扶持以及经营。
现场的销售。
对于导购营业员特别重要，好的营业员能多卖几百上千都很正常，因此别小看这些话术的设置，以及现场跟人打交道能力。
（1），导购话术。您好，您需要些什么呢，辣的还是不辣的，这个多钱，那个多钱，要不您先尝尝..您好称了30，我们今天做活满38送8块，再给您多秤点？
（2），语气表情。标志性的表情，独特的打招呼方式，特别的服装，都是让人记忆深刻的点，比如激情式的每个客人来都积极的喊您好，然后一个很酷的小敬礼，或者一个标志性的开朗笑容。都是给你的产品店面增加特色的方式。
3. 餐饮加盟费如何收取
向加盟商收取特许经营权使用费，属于转让商标使用权的行为，属于“营改增”试点范围，应缴纳增值税。而收取管理费属于为加盟商提供营业税应税服务行为，不属于“营改增”试点范围，仍按“其他服务业”税目缴纳营业税。
加盟费是一种独特的商业经营形式，它是品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标、版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用，加盟商按合同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。
4. 杨铭宇黄焖鸡米饭加盟费多少
业内一般是2-5万。从选址到营业，总费用在15万左右，这就是一般情况下的费用，当然特殊情况除外，比如特殊地段，特殊店面等等。
杨铭宇黄焖鸡米饭经营范围：食品的批发、零售；餐饮管理咨询；厨房设备、日用品、桌椅、餐具的批发、零售；普通货运；餐饮配送服务；餐饮服务。
(4)鲁菜品牌加盟扩展阅读：
加盟费所含费用
1，品牌使用费
品牌使用者向品牌持有者，因使用品牌持有者的无形资产按照约定的合同支付一定的费用，即加盟者向加盟主支付品牌使用费。
2，履约保证金
为确保被特许者履行特许经营合同，特许方可要求加盟方交付一定的保证金，这部分费用到合同期满后，在加盟方没有违约行为，没有不清楚款项的情况时，特许方应无息退还给加盟方。
3，首批进货费
如果是做实物产品的话，首批进货的费用也需要考虑。一般会随着加盟连锁体系的合作方式和经营情况来确定首批的进货费用。
5. 大学食堂档口加盟项目有哪些
1、嘉吉基铁板鸡扒饭
嘉吉基铁板鸡扒饭是一个十分受欢迎的美食品牌，它在行业内受到很多人的喜爱，有着非常多的忠实消费者喜爱，选择这个品牌创业不用担心没有客源的问题。它作为有着强大发展实力的品牌，前景市场广阔，又有总部的各项帮助扶持，让加盟商在这个行业中可以得到很好的发展。
6. 想加盟泡泡鸡，哪个品牌比较好
泡泡鸡是传承自山东鲁菜的创新菜，拥有很独特的口味，在国内很受欢迎，如果想要加盟泡泡鸡品牌，可以先了解一下市面上的泡泡鸡品牌，目前市场上以泡泡鸡为主营品牌且比较靠谱的主要有：
爆燃泡泡鸡
爆燃泡泡鸡建立了完善的管理系统和加盟体系，旗下设有信息部、物流部、研发部等多个部门，根据市场变化不断研发新品。
先馋后饱泡泡鸡
先馋后饱泡泡鸡采用非转基因大豆油，富含维生素，再加上特殊酱料，拥有很独特的口味，是一个比较独特的泡泡鸡品牌。
唇忙泡泡鸡
唇忙泡泡鸡主张健康、营养的餐饮理念，拥有独立的创业中心和培训基地，专门为加盟商提供加盟支持，唇忙泡泡鸡的加盟费用一般在5-10万之间。
7. 黄焖鸡米饭怎么加盟，求大神解答
黄焖店全国有近十万家门店，如果不赚钱不会开那么多，黄焖鸡属于米饭类快餐，米饭类快餐是国内最大的市场，每10个就有5个人吃的是快餐。黄焖鸡是米饭类快餐中毛利最高的有70%。
传统的黄焖鸡加盟品牌，不注重线上管理，加盟商没有经验，也没有精力去进行线上管理。导致很多加盟商线上销售很小，甚至没有，大大限制加盟店面的营收。鲍厨娘黄焖鸡有专门的线上运营团队，帮助各位加盟商进行统一的线上开店管理、活动管理、口碑管理等，解决加盟商的后顾之后，充分拓展了加盟商的营收。现在开店不是学个技术就可以的，夫妻店和个人店，自保的能力都很差，没法和公司团队竞争的，更别说挣钱了。
鲍厨娘有别于普通黄焖鸡，主打产品是更受年轻人欢迎的“鲜辣鲍汁黄焖鸡”，鸡肉加上鲍鱼汁更好吃了，汤汁泡饭更下饭，年轻人比较喜欢鲜辣味型，所以销量好。
鲍厨娘装修环境好，提供上门选址，上门带店服务，是真正是全扶持，每个环节都有专人负责，加盟商不需要经验也能轻松开店。菜品有四大系列；包括黄焖鸡系列，有传统黄焖鸡、鲜辣鲍汁黄焖鸡、鲍鱼鸡等等；火锅鸡系列，包括青花椒火锅鸡，红牛油火锅鸡。砂锅饭系列，有香辣牛腩饭、七尾大虾饭、排骨饭等等；小菜辅餐系列，包括酸辣海带丝、红油腐竹、酸辣木耳，各式饮料等等。后面还会增加新产品，基本上每三个月会上一样新品。
常规店铺面积是35-60平，总投资很少，不含房租也就8--12万左右。一些大学食堂店投资要小一些，十万以内就够了。一年20个w是可以的
8. 熟食加盟十大卤味品牌哪个好
如何制作卤肉？是很多新手卤友比较头疼的一件事，今天我就来分享一下如何制作卤肉以及需要注意的细节和技巧。
首先，需要熬制一些老汤用来制作卤水，老汤的熬制也不需要多复杂，美食往往是越简单越好。
以一锅熬好的老汤20斤（单斤）计算：
八角：20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇15克，陈皮15克，甘草10克，香果20克，砂仁10克，香叶10克，良姜10克，另加干香菇20克，花椒20克
第一步熬汤：
准备猪腿骨5斤，母鸡半只，先进行焯水处理。然后卤锅内加水30斤（熬好后约20斤），放入焯水后的猪腿骨和母鸡，再放入生姜，料酒，大火烧开，撇去浮沫转小火熬制4-5小时，熬好后用滤网滤去所有的骨头和肉渣，余下老汤待用。
第二步：炒糖色。按照500克冰糖，500克开水，50克油的比例准备材料，先将炒锅烧热，下入50克油，倒入冰糖，中火将冰糖炒化并逐渐变成黄色，继续保持中火，直至糖色开始冒大泡时转小火并不停搅动糖色，至糖色呈现枣红色时加入准备好的开水，熬制5分钟即可。
第三步，调卤水。按照每50斤老汤用香料500克的标准使用。20斤老汤用香料200克，生姜100克，盐400克，鸡精50克，冰糖30克，花椒10克，辣椒5克，糖色适量（根据需要的颜色分批次添加）一起加入老汤熬制30分钟，即得原始卤水。
第四步，卤肉。按以上比例做好的卤水，可以直接卤肉，只是因为是新卤水缺乏香味和卤油，所以第一次卤肉可以适当多放一些香味和鲜味较浓的食材如猪肉，鸡肉，猪蹄，鸡爪，猪皮等一起卤制，并可以增加肥肉的比例，用以卤制出较多的卤油来增加卤水的香味。
至此，一锅新卤水就制作完成，一般情况下，第一锅新卤水卤出的菜品略带香料味，这个属于正常的，毕竟是新卤水，里面除了香料什么都没有，卤水缺乏复合的醇香味，在卤过三次肉以后，卤水的香味就非常正常和醇厚了。
新起卤水的注意事项：
1：老汤熬制时间要到位，火候控制在小火。所谓小火清汤，大火浓汤。我们卤菜不需要浓汤，所以小火慢慢熬制即可。
2：糖色的炒制在最后是关键，炒嫩了，糖色偏甜，在卤水中加少了上色效果不好，加多了卤水发甜；糖色炒老了，卤水发苦，且颜色发黑，造成卤肉成品颜色偏深。
3：香料包入锅之前先用温水浸泡半小时，去除香料的异味和杂质，同时清洗掉香料里的黑色素，以免香料的灰尘，黑色素等杂质被带入卤水，造成卤水发黑。
4：糖色的添加最好分批次添加，不要一次性将颜色调制到位，否则最后卤出的成品颜色会很深。卤肉的最佳上色时间是7分熟以后，所以在卤肉过程中，不定时的观察卤肉颜色，如果感觉颜色不满意，再少量添加一点，最后添加至达到满意的颜色即可。
5：卤制肥肉类食材用中火，目的是让肥肉尽量多的出油，以免最后的成品吃起来油腻；卤制瘦肉类食材要小火，目的是尽量减少食材的脱水速度，以免最后的成品吃起来又干又柴。
最后，第一锅卤水做好以后，需要好好的养护和保存，卤水是时间越久越香，但并不只是一味的卤肉而不加新水，在卤水损耗较多的时候，要适当补充水量，避免因卤水卤制时间过长而出现粘稠，焦糊的情况，平时如果卤水不使用，需每天烧开一次或者放冰箱，冰柜冷冻保存。
卤肉是一门系统的技术，每个人都有自己不同的方法，只要我们在实践中不断的试验和总结，最后都可以做出让自己满意的菜品。。。
9. 加盟快餐店哪家好有保障的那种
选择中餐，需要考虑多方面因素，如菜肴种类、吃的方式、分类。比如分类就有川菜，鲁菜，湘菜，粤菜，苏菜，京菜等。加盟费用和你选择的品牌以及店面有很大关系，一般大品牌价格较高，可能要几万元，便宜的话几千元也有。
选择一家好的品牌商，详细了解他们的政策。因为他们可以对你的开店以及后期营业都提供全面的支持，对你的经营非常重要，建议你去实地考察。
创业选餐饮行业不错的，不管时代怎么发展，衣食住行都是刚需，民以食为天，吃喝是永远不会过时的，也正因为这样餐饮行业也是竞争比较激烈的行业，想要在激烈的竞争环境下存活下来并达到赚钱的目的，有自己的特色就很关键了。可以考虑加入动漫元素开一家动漫主题的餐饮店，动漫是新兴产业，而且几乎没有人排斥代表着童心的动漫行业，动漫元素作为一大特色会使餐饮店更有新意，能更好的吸引到客户。
选择一家好的品牌商，详细了解他们的政策。因为他们可以对你的开店以及后期营业都提供全面的支持，对你的经营非常重要，建议你去实地考察。
创业选餐饮行业不错的，不管时代怎么发展，衣食住行都是刚需，民以食为天，吃喝是永远不会过时的，也正因为这样餐饮行业也是竞争比较激烈的行业，想要在激烈的竞争环境下存活下来并达到赚钱的目的，有自己的特色就很关键了。可以考虑加入动漫元素开一家动漫主题的餐饮店，动漫是新兴产业，而且几乎没有人排斥代表着童心的动漫行业，动漫元素作为一大特色会使餐饮店更有新意，能更好的吸引到客户。
10. 黄焖鸡米饭加盟费多少钱 几万元创业
用料
主料
烹饪技巧
1、这个主食很简单，鸡翅提前腌一下煎可以去腥，更入味，而且可以去除多余的油脂；
2、大米如果有时候可以提前泡一会儿，这样熟的更快更均匀，但是水就是少放了，因为大米吸收了一些水份，也可以干米直接炒，但是水就要多一些，和平时煮饭的水差不多就行了；
3、油尽量少放，因为鸡翅在焖的过程中也会出油；
4、如果喜欢香料味道可以适当放一个大料，一片白芷，一片香叶；
5、这个里边也可以放洋葱，土豆什么的，看您喜欢好吧，非常省时且好吃的一道主食。