① 做酸奶加盟哪个品牌比较好
是我打工时总结记录的
并不一定适应每个人
所以仅供参考，欢迎大家讨论
秤——称重用、
温度计（水银、煤油各若干支，量程在-50~50℃，0~100℃）——测温度用、
比重计（乳稠计）——测牛奶密度用、
量筒（250ml）——用途同上，方法日志里有
试管、试管夹、平皿、酒精灯（95%酒精）、打火机——做煮沸实验用、
棕色广口瓶、棉球、75%酒精——消毒用、
滤网（120目）——过滤用、
打蛋器（大小及数量由设备及不锈钢桶来定）——搅拌牛奶用、
称量勺、剪刀、纱布、镊子——接种用、
pH值试纸（3.8~5.4）——观察发酵终点用、
网状漏勺——二次过滤和捞奶皮用、
250ml三角瓶（6~12个）——做生产发酵剂用、
保鲜膜——封口用、
玻璃棒——发酵剂用、
试管刷——刷试管用、
周转筐——装玻璃瓶用、
舀子（2把）——舀牛奶用，生熟奶分开、
500ml量杯（带把的）——灌装搅拌型酸奶用
酸奶生产设备、
电饭锅——煮沸消毒器皿、煮沸做生产发酵剂的牛奶用，
条件允许可配台消毒柜——消毒餐具
冰柜(卖雪糕的那种)1台或2台——储存生鲜牛奶或食品原料 制作冰块和冰淇淋用、
冷藏展示柜（放啤酒的那种）2——后发酵和出售酸奶 存放新鲜水果、
吧台1——花色酸奶操作平台 收银处、
微波炉1——加热食品或者做微波炉蛋糕、
电磁炉1——加热牛奶制作花色牛奶等用、
刀具1、案板1——切水果、
奶锅2——花色酸奶制作容器 煮鱼丸、
电饭锅1——蒸米饭做寿司、
榨汁机1——做果汁和奶昔、
不锈钢桶或保鲜盒2个以上——搅拌型酸奶发酵容器、
周转筐2个以上——制作和运输凝固型酸奶、
一次性杯子或碗（360毫升）——外卖盛酸奶的容器、
一次性勺子和吸管——食用酸奶、
玻璃碗或杯子（300毫升）——在店里食用酸奶的容器、
封口机1、封口膜——封口杯子、
条子壶（夏天盛凉开水的大杯子）12——陈列于展示柜中的搅拌型酸奶容器、
一次性手套——切水果时佩戴
另外
碎/刨冰机——做冰粥用
电炸锅——炸鸡产品、薯条用
做寿司——卷帘、海苔或紫菜、肉松、蟹棒、沙拉酱等
② 冻酸奶加盟品牌十大排行哪个好
臻好时是最好的了，你可以看一下他们家的产品和进店体验一下店员服务，店面环境等等，都是很不错的，其他的品牌我也进去过，要么是服务员赖声赖气，要么就是环境太差，导致那些牌子的冻酸奶没有了品质感，所以我觉得臻好时冻酸奶是最好的了呢，希望可以帮到你，望采纳，谢谢
③ 创业想开一家酸奶吧，但是市场上酸奶吧加盟品牌太多不知道应该选择哪个品牌好有人知道吗
我朋友也开了一家酸奶吧，好像是合其客酸奶加盟，听他说对加盟商扶持很多，现在已经小有起色了。你可以了解下。
④ 酸奶加盟店的生意好不好做
根据相关的统计，早在2016年的时候，中国的酸奶市场消费规模就已经突破了一千亿元，由此可见酸奶的市场规模多么巨大，这其中蕴含着多么大的商机。既然有需求有市场，那么酸奶加盟这个创业项目就是有市场空间和发展前景的。至于具体加盟店面的生意好不好做，那还得看具体的经营情况如何。不管开什么加盟店，首先都需要选择合适的地段位置，酸奶这种饮品的年轻消费群体相对来说还是要更多一点，尤其是现在的很多酸奶加盟品牌，其品牌形象品牌风格都很具有青春时尚气息，尤其受到年轻消费群体的喜爱，所以酸奶加盟店的选择最好能选在年轻消费者比较多的地方，这样才容易获得更多的顾客。像那些生意好的酸奶加盟店，都是选在了比较不错的地段位置。不过地段选得不好的话，就算是再好的酸奶产品，加盟店面的生意恐怕也会不理想。
还有就是，做酸奶加盟创业还需要选择一个好的酸奶加盟品牌，不同的酸奶加盟品牌在产品品质、品牌风格、加盟费用等各方面都是不一样的，只有选择一个比较合适的酸奶加盟品牌，才能确保后续的加盟创业有一个不错的生意。至于具体该选择哪个品牌，就需要在加盟之前多做了解和考察，看看目前主要的一些酸奶加盟品牌实力如何特点如何，然后再酌情选择加盟。当然了，如果创业者自己就有比较好的酸奶制作技术，那也可以自己独立开店不用加盟。
⑤ 有米酸奶和蒙牛牧场能量加盟那个好
⑥ 哪个牌子酸奶最好
1、蒙牛
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蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古自治区的乳制品生产企业，蒙牛是中产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。是中国十大酸奶品牌排行榜之一。其中酸奶近三年产销量增长速度高达20%以上，大大超过其它乳品品类的增长率。蒙牛集团旗下公司的酸奶市场份额将达到30%以上。
2、伊利
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内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利集团)是中国规模最大、产品线最健全的企业，位居亚洲乳业第一、全球乳业8强，也是唯一一家同时符合奥运会及世博会标准，为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。
3、光明
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光明乳业股份有限公司是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业务，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
4、冠益乳
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目前在中国唯蒙牛冠益乳独有。特别添加BB冠菌TM(又名BB-12双歧杆菌)，对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性，能在人体内保持超强活性，有效补充肠道益生菌群。是关注于国人健康的蒙牛近年来致力于研发高科技的功能性酸奶。
5、达能碧悠
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达能碧悠酸奶于1987年进入中国，是国内第一款无任何食品添加剂的酸奶，二十多年来始终如一，安心的品质使它畅销全球七十多个国家。也上榜了中国十大酸奶品牌排行榜，是中国知名酸奶品牌。
6、畅优
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畅优是光明旗下的酸奶产品，光明乳业业务渊源始于1911年，拥有100多年的历史，逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者 。畅优酸奶它其中的活性成分是益生菌,主要是增加肠胃中的有益菌的数量,促进肠胃消化。
7、莫斯利安
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光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶，2009年初正式推向市场，2012年开始在全国铺货上市。是国内第一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世，颠覆了传统酸奶的存储模式。
8、三元
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北京三元食品股份有限公司具有45年的乳品加工历史，其产品涵盖了屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、北京干酪及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种。也上榜了中国十大酸奶品牌排行榜。
9、味全优酪乳
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味全优酪乳是杭州味全食品有限公司旗下冷藏业务的重点经营饮品之一，浓、纯、香的高品质
⑦ 哪些酸奶饮品店加盟更靠谱
想要找靠谱的店面更多只能通过你多去考察，多去看。要是光等着在网上找，或者随便看看。那基本很容易找到雷区，建议可以从下面几个放下做参考：
1、品牌要有自己的线下店面。然后需要你自己去蹲守看看大概的人流量。让别人带你去参观的一般都是别人想给你看到的。
2、自己去尝一下产品，这种产品是做回头客的不是来一个走一个的。除非你是在大城市或者旅游景点当我没说。
3、产品要有保障会定期更新，因为你的产品年龄段是不会变，但是你的用户年龄会跟着改变。产品要符合当下人群的口味，甚至理念。
4、还是那句话，能保障你赚钱的一般都不会很廉价，其实你自己反过来想一下，你有个赚钱的品牌产品。你会卖的很廉价吗？当一个产品你感觉又好又便宜的时候，你就要仔细多注意这个产品真的没有问题了吗？
5、多考察多蹲点，加盟时候多问，别稀里糊涂就交钱了。回来什么都不清楚。花钱也要花得明白。
⑧ 我想开一家酸奶吧加盟店，但是不知道哪个品牌好
酸奶吧？我们小区有个合其客奶吧店生意挺好的，我去年在那订了二百块钱的鲜牛奶🐮，都是当天新鲜的牛奶做的，你也可以开一家
⑨ 爱咪欧冻酸奶加盟店怎么样
2013年以爱咪欧品牌名进入中国，并迅速以一个融入美味与健康，创意与爱的品牌，在所到之处掀起一场冻酸奶的潮流革命。，秉承“自然、健康、低脂”的产品理念，不断创新研发，优化改良冻酸奶工艺。整体来说在冻酸奶加盟这块还不错，有兴趣可以去爱咪欧总部参观一下。
⑩ 米见原创酸奶怎么加盟知道的说下啊
直接打客服电话，就可以了。
酸奶，是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏除菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、除菌、冷却、接种、（灌装：用于凝固型酸奶）、发酵、冷却、（搅拌：用于搅拌型酸奶）、包装和后熟几道工序，淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系：
配料：根据物料平衡表选取所需原料，如鲜奶、砂糖和稳定剂等。淀粉可以在配料时单独添加也可与其他食品胶类干混后再添加。考虑到淀粉和食品胶类大都为亲水性很强的高分子物质，混合添加时最好与适量砂糖拌匀，在高速搅拌状态下溶解于热奶（55℃至65℃，具体温度的选择视淀粉的使用说明而定），以提高其分散性。
预热：预热的目的在于提高下道工序——均质的效率，预热温度的选择以不高于淀粉的糊化温度为宜（避免淀粉糊化后在均质过程中颗粒结构被破坏）。
均质：均质是指对乳脂肪球进行机械处理，使他们呈较小的脂肪球均匀一致地分散在乳中。在均质阶段物料受到截切、碰撞和空穴三种效应的力。淀粉淀粉由于经过交联变性耐机械截切能力较强，可以保持完整的颗粒结构，有利于维持酸奶的粘度和体态。
除菌：一般采用巴氏除菌，乳品厂普遍采用95℃、300S的除菌工艺，淀粉在此阶段充分膨胀并糊化，形成黏度。
冷却、接种和发酵：淀粉是一类高分子物质，与原淀粉相比仍然保留一部分原淀粉的性质，即多糖的性质。在酸奶的pH值环境下，淀粉不会被菌种利用降解，所以能够维持体系的稳定。当发酵体系的pH值降至酪蛋白的等电点时，酪蛋白变性凝固，生成酪蛋白微胶粒与水相连的三维网状体系骨架成凝乳状，此时糊化了的淀粉可以充填骨架之中，束缚游离水分，维护体系稳定性。
冷却、搅拌和后熟：搅拌型酸奶冷却的目的是快速抑制微生物的生长和酶的活性，主要是防止发酵过程产酸过度及搅拌时脱水。淀粉由于原料来源较多，变性程度不同，不同的淀粉应用于酸奶制作中的效果也不相同。因此可以根据对酸奶品质的不同需求提供相应的淀粉。