⑴ 加盟一家奶茶店需要注意哪些问题
加盟奶茶店,注意以下几点可以尽量让创业前期少走弯路。
1、对奶茶行业的了解
加盟奶茶店之前,先不要着急去找品牌,在这之前要好好去了解一下奶茶到底是一个怎样的行业,这个行业是怎么来的,市场状况如何等,等了解完,如果你更加坚定了开一家奶茶店的心,那么此路可走。
2、花时间去一些不同的奶茶店体验
奶茶店是供给顾客享受的行业,一个奶茶店到底能不能给人享受,想知道这点最好的方法莫过于自己去体验,奶茶品牌有很多,但在享受上肯定会有所不同,不论是奶茶口味的享受,还是店面环境的享受,好的享受才能有更多的回头客。
3、多去几家奶茶品牌见面谈
见面谈的好处是能问到更多的问题,也能得到更准确的回答,并能以此感知到他们的服务水准、公司实力、以及站在客户角度考虑问题的周全度。通过这几点进行对比,方能选择出一个较为靠谱的品牌。
4、店面设计多提出自己的意见
加盟店的设计方案都是品牌方出的,为了考虑成本与工时,可能设计出的方案并不是那么好,这是时候你就可以提出自己的意见,尽量设计的时尚一点,甚至可以额外花钱让店面更高端一些,店面风格对生意的影响也是很大的。
5、注意合同问题
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同,里面的内容很笼统,如果就这样签了可能后续会发生很多无法厘清责任的问题,所以你可以自己提出一些具体要求,让品牌方加在合同当中。
6、及时知会品牌方活动策划
店面活动是提高营业额的重要手段,活动的方案通常都是由品牌方提供的,不要等活动开始的前两天才开始,至少要提前一周让品牌方帮你做方案,以防活动是因为方案问题而失败。
7、要注意卫生及食品安全
奶茶店的卫生是很重要的,甚至比口味还要重要,喝奶茶的顾客以女生为主,女生的爱干净程度就不用说了,如果奶茶店卫生不好,会直接失去大量客流,甚至还会影响到食品的安全性,食品的安全性是社会责任。
⑵ 加盟奶茶店的坑有哪些
奶茶店看起来简单,自己去买奶茶见到的也是人气满满的景象,但真要自己做没那么简单。
奶茶店生意要想好,需要具备天时地利人和,天时,其实就是当下这个行业的市场如何,这点基本是固有的,奶茶现在还是很有市场的。
再说地利,地利又是店铺在什么位置,位置不好生意也难以保证。
人和,除了地利带来的人流量之外,还有和气生财的含义在里面,和气不是指和和气气,而是指你店里人员的服务态度,以及对待工作的认真程度,高质的服务才能让店铺被人认可。
再来说说加盟需要注意的。
加盟一个品牌,第一,你要注意问清楚加盟费里面包含的有什么服务,这些服务还要具现在合约当中,如果这些服务品牌方没有达成,该如何赔偿。
第二,进货渠道,奶茶店的奶茶都是现做,需要很多原材料,这些原材料种类不同,厂家不同,非常的杂,如果你决定使用品牌方提供的原材料,最好先考察一番市场价,鉴于品牌方省去了你繁杂的进货流程,可以允许稍微高出市场价一点,但太高的话就不用考虑了,自己麻烦点就麻烦点,能降低成本就不要放过。
第三,虽然奶茶店是实体店,但也是需要线上推广做活动的,如果你决定要开店了,就提前做一些网上的铺垫,比如建一个发优惠活动的社群,或者是建立一个公众号等,好好利用下自己的资源。
⑶ 开奶茶店生意不好怎么办
你可能加盟了一个非常好的奶茶品牌,奶茶可以说也非常好喝,奶茶店装饰的是那么高大上,价格也定的偏高,除了开始做促销时生意好一些,后来越来越冷清,原来,这家奶茶店的周围都是学校,这点奶茶店算是一个大学城店。一家大学城装修的这么高大上,价格又高的这么离谱,你说学生能承担的起吗?如果你把它开在繁华的商业街、金融中心,生意肯定是另一帆景象!
所以在开奶茶店前一定要搞清楚自己定位的消费人群是什么人,从价格、装修风格上对应着手,不要空手赚吆喝,把应该卖给土财主享受的东西让平民去买,生意会好才怪呢!
三板斧第二斧:勇于壮士断腕—一句话你该换产品菜单、口味了!
如果你定位没错,奶茶店火了一段时间生意就渐渐冷清了,那只有一个症结,消费者对你的奶茶店口味腻了,这时候产品线、菜单就要马上更新了,这个时候就必须壮士断腕,向自己开刀,打造全新的产品,调整产品结构,并相应的做好宣传工作,吸引消费者的到来,并且在以后要有意识的了解消费者需求、口味的变化,把产品线适时调整,这样口碑相传,还怕生意不好吗?
三板斧第三斧:选址出问题-这个可是硬伤 只能选择三十六记走为上!
有人说过,一个奶茶店开店成功与否,90%决定在选址上,尤其是对于开奶茶店来说,人们的对于奶茶品牌的认知度可是非常低的、谁也不会为了买一别奶茶而走老远路、尤其是在奶茶店生意非常好的夏季、一般都是就近原则、这是非常要命的,所以开奶茶店选址一定要格外注意!
但是如果真的没选好址、眼看就要倒闭了,那只能拼着元气大伤、三十六计走为上了,试想同一个奶茶品牌,一个开在人流量很大的繁华商业街、地铁口、一个开在一天见不到几个人的偏僻小区,生意能一样吗?
虽然人们常说一句这样一句话“创业不容易、赚钱更难、且行且珍惜”,但是当你真的被逼到绝路、只能轮起这三板斧背水一战了,正如欢乐颂的小曲所说世界上有些事情不是能用常规放法能解决的,有些事情只能采取非常规方法解决,开奶茶店也一样、关键时刻能够不走寻常路,能够放手一搏,不然你怎么知道自己挺不过来呢?
⑷ 为什么说现在的奶茶加盟都是“巨坑”
因为奶茶加盟可能会亏钱,所以大家觉得是个“巨坑”。身边的人经常问我,为什么我加盟的奶茶店很快就会倒闭?奶茶加盟到底多长时间能够回本?对此,我只想说,做生意这种事,各凭本事。
公平客观的来说,加盟只是一种客观存在的商业模式,加盟店经营的好与坏关键的还是靠自己的主观能动性,不要觉得自己榜着一家知名品牌的奶茶加盟店就可以坐享其成了,躺着就能赚钱的,那不是你。加盟店开起来之后如何经营才是关键。
奶茶加盟如今已经杀成一片红海,正来到精细化运营管理的阶段。诚然,奶茶加盟里的坑不少,但是加盟不是原罪,品牌和经营者的运营能力才是关键因素。武功本没有错,错的是“习武之人”。
⑸ 加盟了一家奶茶店,可是位置比较偏,生意不好做,怎么办
加入网络平台,优惠促销下。可以发点短视频在网络宣传下。
⑹ 奶茶加盟店,在经营过程中会遇到哪些问题
一、客运量减少时期,如果你的奶茶店客流量连续减少,这就要引起足够重视,小编建议统计前阵的客流量,分类分析购买人群,查找顾客减少的原因。从自身产品、服务、卫生、价格这些因素上去反思,看看是哪些影响了最近的消费者,然后采取针对性措施对其改进。
二、员工配合默契度不够。员工配合得好不好,可以从制度和员工两方面进行分析。店长要主动找员工沟通交流,了解员工的真实想法,然后得出是员工自身工作方式导致配合度不高还是制度使得员工发挥不出自己的潜能。奶茶店是一个小团队,团队要想获得好成绩,就要合作配合,这样才能高效共赢。店长可以通过调整班次、优化流程、培训协作意识等来增加员工间的默契度。
三、遇到持续的恶劣天气。首先就是减少原料的配制,恶劣天气出门的人少,访店率不高,在生意不忙的时候可以对近段时间的运营状况做个盘点分析,然后可以利用这种天气对平常不被经常打扫的角落进行一次大扫除,像墙上灯具、摆饰品之类可以擦洗一下。
可以参考加盟六步法
⑺ 奶茶店生意不好怎么办呀求有效方法。
这个奶茶店的生意不好的话,你可以嗯做一些宣传单在学校门口发吧,这个学生都特别爱喝奶茶。
⑻ 奶茶加盟店生意不好要倒闭,该怎么办
我不知道你生意不好有多久了,也不知道你还能支撑多久。
我觉得首先你得先分析以下,为什么你的店生意不好,我觉得你最好先考虑一下,以下几个问题。
是不是产品口感有问题,你是否有和消费者进行深入的沟通,大家对产品的口感如何评价。
是不是真材实料的奶茶,有没有以次充好,奶茶是不是都保持在最佳的饮用时间,珍珠有没有出现搁置的时间太久,奶盖是不是保持在一个好的状态和口感。
你的门店经营了多久,还有能力经营多久,门店有几个人,房租多少,现在日均营业额多少
门店周边的人群是否知道你这样的一家奶茶店,你开业到现在做过多少活动,现在还是否做活动
周边其他的奶茶店生意怎么样
你是否为你门店的生意不好而做出了努力
你都做了那些改变措施
如果这次真的关店了,接下来你打算怎么办,你是否还有重头再来的勇气。
很多人的失败,并不是因为产品,也不是消费人群,更不是所谓的品牌。因为都没有为门店的生意付出足够的努力,稻盛和夫有一句话说的很好,叫付出不亚于任何人的努力,开门店更是如此。有需要我们也可以细聊
⑼ 奶茶加盟有哪些骗局
避免奶茶店加盟骗局方法
1、先去奶茶加盟店购买他们的奶茶,自己亲自品尝他的味道,先确定加盟品牌的奶茶味道是否合适。
2、上网去查下公司的营业执照是否在工商部门注册过,办公地点是否跟注册地点一致。如果都是正确的那说明不是骗子公司;如果信息不相符合,那么就需要提高警惕了。
3、网上搜索下大家对该公司的一些观点与言论,当然最重要的差事要加上自己的观念判断,不能全听网友的言论。不过当一搜索该公司全是一些负面的消息的话,那么该公司十有八九也是有问题了。
4、在条件允许的情况下建议可以去公司总部去考察下,看看公司的环境,看看公司的奶茶产品,公司的配置等等。一般只要是骗子公司都是不会让你去公司实地考察的。遇到这种情况就要慎重了。
⑽ 现在加盟的奶茶品牌效果不好,可以直接换成别的品牌吗我在湖南。
可以的,我以前是开益禾堂的,现在该门店换成润盈薇薇了,很简单,里面的器具基本都不用换。