⑴ 全国蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
开蛋糕店的准备工作，品牌需要自己仔细考核
1、技术准备：想开一家面包店，首先最重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。
2、资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。
3、设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。
5、店面选址：有了资金、技术支持后，就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址，有一定的特殊性，最好是以下一些地区：特定区域内的商业中心；交通枢纽，人员流动量大；
6、店面装修：面包店装修不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适合。如果店面够大，应该设置一些休闲座位，提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息。
7、营销服务：经营面包店是一项比较细致的工作，需要把管理、服务做得很好，要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。
8、产品供应：有的人认为开个面包店，蛋糕西点比较单调，那你是走入了一个误区，开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕，其实种类还是比较多的。
9、营业证件：在开业前应该准备办理一些证件：营业执照（工商管理局）、税务登记证（当地税务局）、卫生许可证（当地卫生局）、个人健康证（当地卫生局）等。
⑵ 湖北安陆吉司利蛋糕店可以加盟吗
应该是可以的吧自己还是亲自到门店问一下比较好。加盟以前最好先考察一下实体店。然后加盟的条条框框，具体还是得看清楚比较好。
⑶ 蛋糕加盟店10大品牌
1、企业文化
企业文化是企业发展中重要的一个精神支柱，也是企业在经营过程中逐步形成的，为全体员工所认同并遵守的价值理念。可以在遇到难题时为企业内部成员集聚凝聚力和创造力。
加盟商在权衡考察加盟品牌时，可以从两方面来考察品牌和企业文化。一方面，优质的品牌，通常会有独到的品牌文化，来作为企业的灵魂，赋予企业发展的动力。另一方面，该品牌的企业文化是否是你所认同的，发展理念是否是你所认可的，因为只有是你自己所认同的理念，对后期的发展才会更有利。
2、优质品牌
一个优质的品牌同时也有着良好的品牌知名度，它包括品牌识别及品牌回忆。品牌识别是指当消费者在获得某种提示后，能正确的想起或指出之前是否看到或听过该品牌；品牌回忆则是指消费者想起某种产品时，不需要提示，便可以想起某个特定的品牌。
品牌的知名度越高，所带来的客流量及营业额就越高，加盟者开拓市场的时候也就越省时省力。因此，欧风麦甜在此提醒大家，在选择创业加盟时，一定要选择一家有较高品牌知名度的优质品牌加盟，这样创业后期才会更有保障。
3、企业服务
经营加盟项目成功的秘诀之一就是店面地址。没有好的经营地段，再好的项目也不会有太好的盈利。因此，怎样选择合适的经营地段，成为加盟商所面临的首要问题。
⑷ 武汉三五醇酒店
近年来，大批湖北餐饮企业纷纷在北京开设分店。鄂菜经营者的“京城情结”缘何挥之不去？湖北菜在北京餐饮市场上竞争力如何？
老的回了又去 新的不断加盟 进京之风越刮越猛
羊年伊始，走在北京街头，人们蓦然发现，曾经杀进北京城，而后却又悄然隐退的武汉三五酒店又重新开张了！而在两个月前，武汉艳阳天酒店也正式加入“鄂菜进京”大军，在北京开设了分店。开业伊始，艳阳天除了打出6．8折的招牌外，还宣称包机空运新鲜武昌鱼进京；而此前一个多月，湘鄂楼、湘鄂村、小南国、鱼米乡等湖北餐馆也纷纷在京开业……一系列事实表明，眼下，“鄂菜进京”之风在湖北知名酒楼中方兴未艾。
近年来，湖北餐馆进军北京的历程可谓前仆后继。“天上九头鸟，地上湖北佬。”以头脑精明而闻名天下的湖北生意人，显然不安心于仅仅在本省地盘上发展，湖北餐饮业的老将新秀不约而同地将目光盯向了北京市场这块大蛋糕，摩拳擦掌，跃跃欲试。
1996年，黄梅人的“九头鸟”餐馆首“飞”京城，赢得一片惊羡的目光。紧接着，武汉“黄鹤楼”、荆州“红番茄”、鄂州“湘鄂情”等酒楼也不甘示弱，紧随而去。1999年前后，湖北各地、市、州的餐馆酒楼如同雨后春笋般开遍京城，蟹老宋、楚乡情、楚天情、三五醇、三五、湖锦、小蓝鲸等餐饮店都瞅准时机杀向了京城。
据湖北餐饮协会统计，眼下，在北京市的湖北餐馆酒楼已多达327家，最先“北漂”的“九头鸟”拥有14家分店，“湘鄂情”和“蟹老宋”也分别拥有3家分店。再加上散布在京城大街小巷的“湖北小吃”、“湖北风味”小店，鄂菜馆在北京市已经颇具规模了。
2000年后，尽管湖北三五醇、武汉三五、湖锦等新字号餐饮名店因各种原因，先后退出北京市场，但2002年底，一向以“平价”示人的武汉“艳阳天”酒楼仍决然进京，显然表明了武汉新字号餐饮店割舍不下的京城情结。
杀去又折回，回来后又再次东山再起，鄂菜来来往往的进京征程不禁让人们好奇：湖北餐馆在北京到底有没有竞争力？北京对鄂菜馆真的有这么大的吸引力吗？
热衷进京为哪般 既为赚钱也为锻炼
有关统计数据表明，2001年武汉餐饮业年销售总额达到75亿元，名列全国第四，但人均消费金额却排在第十五名到第二十名之间。据业内人士介绍，武汉餐饮业的消费水平较低，而且鄂菜已占了80％以上的份额，市场趋于饱和。所以，尽管餐饮业的销售额年年攀升，但武汉的盈利增幅却时常低于全国平均水平。
与此相反，北京餐饮市场已连续两年保持两位数的增幅。来自于北京市统计局和北京市商委的调查数据显示，去年1至6月，餐饮业实现零售额51．2亿元，比上年增长了11．7％。因此，在武汉的搏杀越来越激烈的时候，江城餐饮业老板们都将目光投向了北京市场。
北京的消费水平从艳阳天北京店的菜价中可见一斑。艳阳天在北京依然推行低价策略，其菜价水平是北京同档次酒楼中最低的，其空运进京的正宗武昌鱼，售价也不过是每份28元，而北京许多餐馆并非正宗的武昌鱼也要卖到50元以上……尽管实行如此低价，艳阳天北京店的菜价水平却至少要比武汉高出2成以上。
据不完全统计，2002年在京的327家湖北菜馆营业额超过20亿元；而同年武汉市餐饮业大大小小2万家酒楼宾馆（包括大排档在内）的营业额总共也只不过90余亿元。无怪乎众多鄂菜餐馆削尖脑袋也要挤进北京市场，去分得一杯羹。
北京固然是赚钱宝地，但精明的湖北佬醉翁之意并不完全在酒。对此，湖北餐饮协会副会长刘国梁一语道破：要想赢得全国市场，必须先做成北京市场，只有在北京这个全国各大菜系林立的地方站稳脚跟，打出鄂菜的品牌和声誉，才能顺利地把湖北特色菜肴推向全国。
江城餐饮业的新字号小蓝鲸、艳阳天等都是这样的经营思路。北京群英荟萃，在北京开店对他们了解全国的市场状况很有帮助。小蓝鲸在京开店，首先是为了试点。艳阳天总经理余震彦也称，艳阳天在北京开店，能否赚钱并不重要，只要能在京站稳脚跟，就是最大的收获。
看来，虽然身在不同阵营，但同在餐饮行业的鄂地老板们似乎不谋而合：优秀的企业必须到北京去锻炼；要弘扬鄂菜，把鄂菜推向全国，必须先站稳北京市场。
鄂菜在京出路何在 各方齐协力 共打“湖北牌”
虽然，目前遍布京城的众多鄂菜酒楼，大多仅能徘徊在中低档消费水平之列，湖北菜在北京也只能是“小家碧玉”，属大众菜之列。但这并不说明，湖北菜在京就只能小打小闹，难成气候。
一个明显的事实是，近年，在全国各种美食、厨艺大赛上，湖北菜、湖北厨师频频获奖，美誉如潮。那么，除了特色不够鲜明外，究竟是什么原因导致湖北菜至今难以走出低迷之势，难以在京占据一席之地呢？
有人说，湖北菜馆在北京生存状况不佳，是因为在北京开餐馆的投入太高；还有人说，北京人要接受湖北菜有一个过程，而许多鄂菜馆没有坚持等到这一天就自己卷盖铺回去了；而全国特一级厨师蔡学仁认为，湖北的师傅不喜欢走动，不像安徽、山东、四川等地的师傅经常走出去，把手艺和特色带向全国。
1999年进京发展的湘鄂情老板则表达了这样的观点：北京饮食业虽然竞争很激烈，但一度由于高档海鲜酒楼的过多涌入，家常菜馆也越开越多，造成了北京中档餐馆市场的空白。所以，来源于湖北民间的大众菜肴，在这一领域有着极大的发展空间和市场潜力。
业内人士呼吁，要想弘扬鄂菜文化，将湖北品牌推向全国，需要所有在京鄂菜馆的齐心协力，以一个统一的湖北形象出现，打出一致的“湖北牌”。据湖北省餐饮协会负责人介绍，近日，他们正在考虑筹建北京分会，通过制定一些行业规范，以期增加鄂菜馆在京的竞争实力，帮助鄂菜提高自身的声誉，谋求鄂菜在北京市场的共同发展。
成本奇高竞争激烈 京城市场让人又爱又怕
北京城虽然商机处处，但成功也绝非可唾手而得。比如，虽然消费水平高，但在京开店的成本也要比武汉高得多——北京人力成本要比武汉高出二至三成；而最让商家叫苦不迭的还是房屋的租金，北京市寸土寸金，房租竟然高出武汉市十多倍。像艳阳天北京分店，五六十张台面的酒店，每月租金竟然高达30余万元，而同样规模的酒店在武汉3万元租金已是绰绰有余了。无怪乎许多商家感叹，要想在北京这个餐馆、酒楼多如牛毛的黄金之地站稳脚跟实在是太难了！
事实上，充满诱惑的北京，对湖北餐饮界而言，是让人又爱又怕。近年，已有不少湖北餐饮企业被它“折磨”得遍体鳞伤：实力雄厚的三五醇当年雄心勃勃挥师北上，但最终却是铩羽而归；湖锦、武汉三五等也先后撤回了自己伸向京城的触角；已进军京城两年的小蓝鲸，目前也不过是刚刚收回成本，
而去年底杀入北京市场的艳阳天，尽管已取得日销售额稳定在四五万元的水平，但对其北京分店的业绩，也只能谨慎地称“不亏本”而已。
在三五醇、三五、湖锦先后返回武汉的时候，更多曾进军过北京市场的鄂地餐馆，许多都已在北京销声匿迹。面对激烈的竞争，剩下的这一批湖北餐馆中，除去少数根基较老和后劲较足的大企业外，多数都是在如履薄冰般
经营。尽管如此，却始终有一批不服输的“湖北佬”想去啃下这块硬骨头。进京，对湖北餐饮业老板来说，就像一个鸡肋。食之？弃之？还真是一个不小的难题。
都说是正宗 口味各不同 鄂菜特色到底在哪里
业内人士指出，一些北京鄂菜馆虽然挂的是“正宗湖北风味”的招牌，然而推出的却并非湖北特色。什么菜卖得红火，就做什么菜；什么菜北京人爱吃，就出什么菜。谁都说自己正宗，但众多口味不一的“正宗”，反而得不到消费者的认可。
要吃辣的，人们自然去川菜馆；吃海鲜，首先想到的是去福建菜馆……在北京这个成熟的消费城市，市民选择就餐不盲目，不跟风。没有自己鲜明的特色，就难以获得消费者的青睐。
不可否认，湖北地处华中，九省通衢，几千年来，各种文化在这里大融合，湖北菜吸收各种菜系之长，兼收并蓄，渐渐形成了自己的风格，然而自己的特色似乎也不是那么鲜明。那么，鄂菜的特色到底在哪里？
业内人士分析，素有“千湖之省，鱼米之乡”美誉的湖北，各种淡水鱼菜正是其菜肴的最大特色。虽然鱼菜全国人都会做，但只有湖北人最正宗。鳊鱼、鱼、鳜鱼、鲫鱼等都是湖北人的拿手好菜。尤其是武昌鱼，当年毛主席一句“才饮长江水，又食武昌鱼”更让它闻名遐迩。提起湖北菜，人们都会想起武昌鱼；跟鱼有关的鱼丸、鱼糕、鱼茸等菜肴，也只有鄂菜最拿手。另外，湖北地处丘陵地带，山多，野味多，各种菇类、竹笋资源十分丰富，房县的花菇更是世界闻名。这都是鄂菜不可忽视的有利条件。
从烹制工艺来看，煨汤、蒸菜、腊味、干制菜都是湖北的特色；鸭脖、豆皮等武汉特色小吃也闻名全国。
不仅如此，鄂菜还有着丰富而悠久的文化底蕴。比如黄冈菜又叫东坡菜系，东坡肉、东坡饼、东坡肘子打的是文化招牌；黄冈是药圣李时珍故乡，菜肴讲究食药同源；而襄阳菜中历史味道也十分浓厚。相传咸鱼、腊肉都是当年诸葛亮在行军打仗中的发明，襄樊菜讲的就是历史流传。组成湖北菜的六个菜系各有特点，不一而足。这些都是可以让湖北餐饮企业大做文章的宝贵资源。
⑸ 武汉皇冠蛋糕店可以加盟吗仟吉呢
如果你要加盟，可以到皇冠的总部询问相关人员，不过加盟可能相当于收购吧…
⑹ 蛋糕店加盟店10大品牌是什么
适合加盟的品牌
一、欧风麦甜欧风麦甜是广州欧之麦集团旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西点、饮品等综合性连锁加盟项目，
二、多乐之日多乐之日(TousLesJours)是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的连锁烘焙品牌。多乐之日在法语中寓意“每天每日”，意味着每天每日为顾客提供新鲜的面包。
三、85度c85度c主要产品为蛋糕面包及饮品，口味不断推陈出新，以满足顾客挑剔的味蕾，是顾客有良好的味觉体验。
四、黑天鹅黑天鹅黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是好利来集团倾力打造的号称“中国最顶级蛋糕”。以精致与唯美打动人心。
五、麦优“麦优面包房”品牌源自香港，产品既有欧洲特色，又融入了东方的消费习惯，把面包口味做到了真正的适合大陆口味。
六、21cake21cake是一家时尚的蛋糕品牌，因为最初品牌经典的21款蛋糕而得名，目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕，非常受年轻人的喜爱。
七、MCAKE“M'CAKE”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096层的拿破仑酥皮系列蛋糕，颇受消费者喜爱。
八、罗莎罗莎蛋糕主要生产并销售国际流行口味的蛋糕、面包、西点、月饼、粽类、糖果、饮品七大类产品。其中面包蛋糕扎实的好味道广受消费者的追捧。
九、原麦山丘原麦山丘是以“幸福、分享”为品牌核心的烘焙连锁品牌。品牌一直坚持研发健康无负担之产品，提倡低糖、低油、低盐。不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的产品理念赢得了很多消费者的青睐。
十、米旗米旗是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业，一直坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新，凭借着对市场的准确把握，成为蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展资料】
一、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
二、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，_喱粉、液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
三、烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长;蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。
⑺ 蛋糕店加盟哪个牌子比较好
一、这里不能回答品牌名字，这个你可以在网络搜索一下儿童烘焙就可以看见
二、儿童烘焙是属于diy蛋糕类，既蛋糕也卖了，而且可以亲子让孩子和父母之间互动做蛋糕。
三、儿童烘焙包含蛋糕店、面包、饼干等，他是通过父母和孩子亲手互动来完成的，建议详细了解一下。
⑻ 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有：Holiland好利来、GANSO元祖、哈根达斯、Lecake诺心。
1、Holiland好利来
好利来创建于1992年9月，创始人为现任总裁罗红。经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主，拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。
4、Lecake诺心
诺心LECAKE倡导用心烘培，秉持品质用心、服务用心、创意用心的理念，每个季节、假日，都会设计不同的产品及包装，用心将诺心LECAKE打造成精致礼物首选之一。尊崇欧洲黄金比例配方，是烘焙浓情备至的甜蜜礼物。
⑼ 国内有哪些蛋糕店加盟品牌
英伦御品蛋糕面包烘焙
作为蛋糕行业的网红蛋糕店，英伦御品面包席卷了餐饮市场，吸引了食客们的眼球，引起了消费者的热潮，英伦御品面包蛋糕加盟店，在面包蛋糕中将食材营养全面保留，以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者，倍受青睐。品种多样，满足消费者需求。
2.罗曼蒂克蛋糕
罗曼蒂克蛋糕创立于2011年，主要经营生日蛋糕、婚庆蛋糕、蛋糕DIY等，集生产，配送，销售于一体，拥有专业的品质管理制度，保证食品质量安全。爱尚蛋糕将以高品质的产品、优廉的价格、亲切友善的服务带给您甜美的滋味。
3.津乐园蛋糕
“中华餐饮业生日蛋糕金牌称号”“中国烘焙食品糖制品行业百强企业”“中国营养健康食品十佳倡导品牌”“3+3健康水果月饼最佳创新月饼”“全国食品安全生产市场准入QS示范企业”“天津市诚信纳税AA级企业”等全国性的荣誉称号，津乐园品牌被国家商标总局认定为“著名品牌”。
4.仙野饼屋蛋糕
仙野饼屋蛋糕店位于北京市昌平区，是一家浪漫个性的小店，由客户亲手制作属于自己的个性蛋糕、巧克力、饼干等西点，自己动手DIY，做自己的美丽蛋糕!提供进口原料和温馨的场所，在专业师傅的指导下，附送刀叉盘，生日帽，生日蜡烛。
5.欧麦汇蛋糕店
欧麦汇蛋糕秉持绿色，安康，养分的理念，为了给顾客打造出美味而又安康的蛋糕商品，严厉选材，运用高纯度的自然乳脂奶油，纯自然的坚果粉，韩国特制的糖霜，以及精心选用的可间接接触食品的高卫生规范蛋糕盒，让你牵肠挂肚享用美味。
(9)湖北黄冈蛋糕加盟品牌扩展阅读
蛋糕的制作技术
慕司——是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。
泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。
曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。
布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料，通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。