① 如何经营特色手工面馆加盟
产品要有特色，店面装修要有特色，服务态度要好，多点搞促销，可以多作宣传，这些方面都是实实在在的，希望能帮到你，望采纳！
② 儿童手工坊加盟店排行榜有哪些
像我们DIY儿童益智手工坊，费用不包括租金的话，在4-6万之间就可以把60-100平的店面给打造出来，我们的DIY儿童益智手工坊主要面向的群体是孩子。并且，我们是以儿童手工为主，以益智体验教育为辅的多元化，综合型儿童益智手工乐园，我们所经营的项目涵盖七大块，有儿童手工，陶艺体验，亲子烘焙，亲子定制，儿童乐园，玩具零售，奶茶饮品等，属于政策支持，朝阳产业，盈利项目自由组合，一店顶七店，能够培养孩子想象力，创造力，动手力，丰富孩子们的日常生活，同时，家长也愿意让孩子在玩耍中学到知识。
③ 炸鸡腿泡奶茶煮奶茶
宽婉医院旁的“德记”鱼汤类（鱼泡、面、粉等）西桥头晚上才有的猪粉肠煮腰花中山街侯记炒粉文保路尚记旁边侧巷内吴记汤丸更楼下的牛腩和老电影院下岗边的牛腩面元城路阿张的饺淹面老城吴屋巷和辅庭路的鱼丸燕龙和汉兴炖品海石花鲜榨椰子汁、木瓜汁、柠檬汁，橙汁，椰汁煮蛋，炒田螺鱼焖饭在梅城有三家，在华侨城别墅那个路口下来就可以看见叫做“荣利饭店”，好象在长乐和生辉可以吃五华鱼生梅龙路的饺子馆有几样比较好吃，比如麻辣豆腐和土豆炖牛肉，烤羊肉串西桥市场和程江桥之间有个海鲜夜排挡，便宜到我不敢相信文化路上兰州拉面，面不怎么样，汤倒真好喝，青菜面青菜味汤，牛肉面牛肉味汤，但不要尝试炒拉面火车站旁边的湖南餐馆，招牌菜是血鸭，玉英医院往上的肠粉，可能是正宗的客家肠粉，皮比较厚但是很有嚼劲，梅州仅此一家，别的地方做不出来，（那些皮薄放青菜甜的都是属于潮州或者广州肠粉），酱非常香，很稠。店门是深兰色的，很好认。勤力苑市场里面的烧卖。旅游团都带到那里去吃，梅州最出名的烧卖，我曾经见过一大群外国人去吃，皮比较干，笋很香。金利来大街的烧卖（油罗街直下，幸运儿对面），原先开在三角塘市场里的，后来扩业了就搬到金利来，跟勤力苑的烧卖一样也是做了几十年，烧卖特点是皮比较薄，肉比较嫩，但没那么香，味道较甜；凌风西路末段的鱼头煮粉，几十年的品质保证；五洲城晚上9点多才有的粉肠煮猪腰汤，“粉肠正，超大个超脆”；西桥圆盘苹果家私门口晚上10点才出摊的牛腩煮粉，（要老伯伯推出来的那家），萝卜超入味，不过贵了点梅江桥底下的“老火汤”淹面以及炖品，淹面放猪油和鱼味，比旁边那家要香，炖品2元到8元不等，一般胡椒猪肚猪心之类的才4元，价格适中而且味道好 马石下中国银行附近的炒面，就窝在一个小巷里面，锅子摆在巷口，桌子摆在更楼下。侯记炒粉换了老板以后已经炒的不好吃了，油多而且面太软，可能客人多的关系，有时候真的觉得很难吃，但是这个很不起眼的炒面店炒的面很香，而且面比较大条，也是开了许久，老梅城就懂得找去吃。仲元路邮局旁边的“凤记”褒仔饭。梅城开了最久的褒仔饭，那里再往下有好几家卖褒仔饭的（这家原先也开在这一排，但后来因扩店装修等原因搬下来），但是这家环境比较好比较卫生，饭也比较香没那么棉，一排过就他一间卖褒仔饭的，所以很好认。 虹桥头的大埔笋板和手工面，在文化公园附近的游戏机室旁边，大埔人开的店，很正宗的笋板，手工面放碎肉以及青菜猪油，面滑而且非常香，味道超级棒。新中苑的桂林米粉，桂林人开的，很多在火车站工作或者在那边租住房屋的外地人都会去捧场，花样不多但是面和汤都很香，还有他的辣椒粉超级棒，吃的时候撒在汤里味道超级好，在梅城吃了好几家桂林米粉还是觉得这家比较正宗。南门文化广场单车行旁边的珍珠奶茶：梅城最好吃的珍珠奶茶，强烈推荐香芋及苹果口味。客都西饼屋的肠粉，看每天早上的人流就可以肯定品质，属于广州肠粉，推荐冬菇口味的肠粉。特点是香滑，花样多。三板桥路末段的“顶好包点”，广式包子，包子很松软，馅非常香，天天都排队购买，生意非常好。不过包子个比较小价钱比较贵。叉烧包是那里的招牌产品，还有许多其他口味的包子我都非常喜欢黄糖医院旁边市场下面的包子，早上摆出市场正楼梯口卖，叉烧包超级出名（就是酒楼的那种无皮开口笑叉烧包），奶黄包也非常爽口，生意也超级好黄糖十字路口的炖品，晚上才有开门，店子就在红绿灯下面，除了炖品外绿豆汤和红豆汤口碑都非常好。非常小吃的竹筒饭，田鸡竹筒饭最香最滑最好吃。江南西桥圆盘往上“台湾冰匠”的锔饭，锔意粉，西式意粉西班牙意粉还有雪泡：那里的意粉弄的味道比较好，但是价钱会贵一点哦，雪泡味道也很好别的地方都吃不到。但是江北的台湾冰匠做的东东味道就完全不一样了，一点都不好。文化公园“大口福”快餐店的扬州炒饭和泡沫果汁，扬州炒饭炒的非常好吃，可能是因为他用的米比较好，现在好久没去吃味道不知道会不会变了，但是以前就经常跑去吃，价钱也非常实惠。果汁一定要泡沫的，强烈推荐青苹果味道的，鲜榨果汁也很不错但是泡沫的更香黄糖十字路往黄糖医院方向的“快可得”快餐店的炸鸡腿，学生朋友一定全都知道，因为那里的炸鸡腿真的是又便宜又香，5元一大个，有盐局、脆皮和酥皮三种，本人最喜欢酥皮。还推荐此店的西多士，一份两元，但是如果你第一次吃，两份往往都是不够的赤岌岗的“牛记潮州粥”，梅州中学旁边，粥怎么样是其次，
④ 大埔拌面是怎么做的
这个就是农村里面大家经常打面来食的，那时没有机械，都是用手工来做的，所以手工面比较好吃。
⑤ 梅州市大埔腌面怎么做
第一步：要挑上好的三层肉，然后把皮和肥肉分开，把三层肉切成一小块一小块的
第二步：把切好的小块肉放进绞肉机里，绞碎。
第三步：弄一些葱头，把它剁碎，最好加一些蒜头，比较香
第四步：起锅以后，把事先准备好的猪油放到锅里炸
第五步：猪油炸好以后（一定要用猪油，比较香），把葱头和蒜蓉放进去。
等蒜蓉被炸成金黄色以后，就放一些鱼露（要潮州汕头那边生产的才够香哦），接着就把绞绊好的肉碎放进锅里煮。
等肉煮的差不多熟的时候，放一些酱油，还有加一些配料(香料)
最后等它煮开，香喷喷的腌面肉碎就做好啦。
首先：腌面的水一定要开，要清澈，而且越多越好，这样腌出来的面就不会粘在一起。
其次，面不能煮的太久，刚浮起来就把它捞起来，放在碗里盛好。然后加一些猪油、鱼露和做好的肉碎，以及葱花和胡椒粉
这样香喷喷的大埔腌面就制作好啦
⑥ 梅州大埔腌面哪里可以学到
开水沸腾，放面下去，最多三十秒，青菜最多十秒，捞起来，放油（油是弄好的，一般放有鱼露和蒜，蒜弄得非常的碎）加肉酱（自己炒的），那个面一般要自己做的比较好吃，俗称手工面的那种啊，哎呀，反正你不会做，就去大埔街上吃啊，梅州也只有大埔的最好吃，其他县的做法不一样，个人还是喜欢大埔的，也就3元钱一碗嘛，自己做麻烦啊！
⑦ 梅城有什么地道的，物美价廉的小吃在哪个位置
梅城小吃
1.玉英医院往上的肠粉，可能是正宗的客家肠粉，皮比较厚但是很有嚼劲，梅州仅此一家，别的地方做不出来，（那些皮薄放青菜的都是属于潮州或者广州肠粉），酱非常香，很稠.店门是深兰色的，很好认.
2.勤力苑市场里面的烧卖.旅游团都带到那里去吃，梅州最出名的烧卖，我曾经见过一大群外国人去吃，皮比较干，笋很香.
3.金利来大街的烧卖（油罗街直下，幸运儿对面），原先是开在三角塘市场里的，后来扩业了就搬到金利来，跟勤力苑的烧卖一样也是做了几十年，烧卖特点是皮比较薄，肉比较嫩，但没那么香，味道较甜；
4.凌风西路末段的鱼头煮粉，几十年的品质保证；
5.五洲城晚上9点多才有的粉肠煮猪腰汤，粉肠正，超大个超脆；
6.西桥圆盘苹果家私门口晚上10点才出摊的牛腩煮粉，（要老伯伯推出来的那家），萝卜超入味，不过贵了点..
7.梅江桥底下的“老火汤”淹面以及炖品，淹面放猪油和鱼味，比旁边那家要香，炖品2元到8元不等，一般胡椒猪肚猪心之类的才4元，价格适中而且味道不错.
8.马石下中国银行附近的炒面，就窝在一个小巷里面，锅子摆在巷口，桌子摆在更楼下.侯记炒粉换了老板以后已经炒的不好吃了，油多而且面太软，可能客人多的关系，有时候真的觉得很难吃，但是这个很不起眼的炒面店炒的面很香，而且面比较大条，也是开了许久，老梅城就懂得找去吃.
9.仲元路邮局旁边的“凤记”褒仔饭.梅城开了最久的褒仔饭，那里再往下有好几家卖褒仔饭的（这家原先也开在这一排，但后来因扩店装修等原因搬下来），但是这家环境比较好比较卫生，饭也比较香没那么棉，一排过就他一间卖褒仔饭的，所以很好认.
10.虹桥头的大埔笋板和手工面，在文化公园附近的游戏机室旁边，大埔人开的店，很正宗的笋板，手工面放碎肉以及青菜猪油，面滑而且非常香，味道超级棒.
11.新中苑的桂林米粉，桂林人开的，很多在火车站工作或者在那边租住房屋的外地人都会去捧场，花样不多但是面和汤都很香，还有他的辣椒粉超级棒，吃的时候撒在汤里味道超级好，在梅城吃了好几家桂林米粉还是觉得这家比较正宗.
12.南门文化广场单车行旁边的珍珠奶茶：梅城最好吃的珍珠奶茶，强烈推荐香芋及苹果口味.
13.客都西饼屋的肠粉，看每天早上的人流就可以肯定品质，属于广州肠粉，推荐冬菇口味的肠粉.特点是香滑，花样多.
14.三板桥路末段的“顶好包点”，广式包子，包子很松软，馅非常香，天天都排队购买，生意非常好.不过包子个比较小价钱比较贵.叉烧包是那里的招牌产品，还有许多其他口味的包子我都非常喜欢...
15.黄糖医院旁边市场下面的包子，早上摆出市场正楼梯口卖，叉烧包超级出名（就是酒楼的那种无皮开口笑叉烧包），奶黄包也非常爽口..生意也超级好，俺奶奶天天不吃睡不了觉..
16.黄糖十字路口的炖品，晚上才有开门，店子就在红绿灯下面，除了炖品外绿豆汤和红豆汤口碑都非常好.
17.非常小吃的竹筒饭，田鸡竹筒饭最香最滑最好吃..
18.江南西桥圆盘往上“台湾冰匠”的锔饭，锔意粉，西式意粉西班牙意粉还有雪泡：那里的意粉弄的味道比较好，但是价钱会贵一点哦，雪泡味道也很好别的地方都吃不到.但是江北的台湾冰匠做的东东味道就完全不一样了，一点都不好吃..
19.文化公园“大口福”快餐店的扬州炒饭和泡沫果汁，扬州炒饭炒的非常好吃，可能是因为他用的米比较好，现在好久没去吃味道不知道会不会变了，但是以前就经常跑去吃，价钱也非常实惠.果汁一定要泡沫的，强烈推荐青苹果味道的....鲜榨果汁也很不错但是泡沫的更香..
20.黄糖十字路的“快可得”快餐店的炸鸡腿，学生朋友一定全都知道，因为那里的炸鸡腿真的是又便宜又香，5元一大个，有盐局、脆皮和酥皮三种..
21.赤岌岗的“牛记潮州粥”，梅州中学旁边，粥怎么样是其次，强烈推荐此店的豆瓣酱，捞在粥里面或者纯拌香菜吃下肚都很不错.
22.文化公园晚上的烧烤，有一家湖南人推出来的比较好吃，鸡腿肉和羊肉串烤出来最香...
23.华侨城的拉面..忘了叫什么名字，好象是东北拉面馆还是什么..忘了，总之味道不错..
24.其实长乐的鱼生不是最好吃的，红烧豆腐才是最好吃的哇..还有香芋欠术褒..
25.星辉的椒盐局猪肚啊..
26.嘉应中学往客都大酒店方向“聚圆”酒家的全猪汤、炸南瓜丸（片？）还有玉粉褒...炸南瓜片很好吃啊，放了大虾仁，油罗街的南瓜丸是硬的那种，但是这种炸出来是酥酥的，味道咸咸甜甜的非常好吃，我有个朋友就为了吃这个，天天上聚圆去打包捏.
27.“臭名远洋”的肉丸，不用介绍了吧...
28.玉英医院对面的狗肉煮粉，就正对门，实在是很小的一间店子.
29.小花园E时代网吧旁边的狗肉煮粉，香，我最喜欢去的一家狗肉煮粉店，个人认为比葛记好吃许多.
30.百花洲市场旁边的肉丸豆腐...豆腐比较好吃，肉丸跟臭名远洋的差不多拉.
31.百花洲市场入口处的丰顺捆板，里面放有淡咸菜和豆干..超级爽口丫！
32.梅城出名的”彭记烧鹅“，油罗街口.江南也有分店就是不知在哪.
33.梅城出名的”鸭子王“，卤鸭子，鸭血都香，开了几十年，在老烟厂那里.
34.老电影院附近的白切鸡，以前是推车出来卖的，现在有店了，不过不好找丫，俺也说不太明白..
35.金山小学的牛杂，哈哈，最老牌老资格的牛杂集中地.
36.文化公园港湾超市往广播电视台方向的牛杂，新开不久但是许多人都慕名前往，听说是蘸牛杂的酱料上花了工夫..俺没去过..改天得去尝尝..
37.玉英医院往上，就在我介绍的肠粉店再往上几十米的”钟啊二“仙人板和豆腐.早上卖豆腐全天卖仙人板，是梅城最好吃的仙人板，用的蜂蜜是他们自己养的蜂出的蜜，香蕉露很香，仙人板是想象不到的滑和嫩，不似辉虹小吃那些那么老.不过不是谁都晓得去吃的啊，哈哈，要真正的老梅城才晓得去，实在是很小很小的一间店子.
38.西桥引桥下的可能好吃狗肉煲不错啊,经常都跟朋友去吃,价格也不算太贵...最主要他的炸腐竹很不错....
39 宽婉医院旁的“德记”鱼汤类（鱼泡、面、粉等）
40、西桥头晚上才有的猪粉肠煮腰花（不过现在好象差了很多）
41、中山街侯记炒粉
42、文保路尚记旁边侧巷内吴记汤圆和文保路转平安桥市场的路口的一个老伯伯的汤圆都很不错 吴记的就比较大个 老伯伯的比较小比较入味 一定要尝尝糖浆里煮熟的鸡蛋 很香的说
43、更楼下的牛腩和从老电影院迁过去仲元西路的能记牛腩,就是梅江桥下面的那条街.牛腩里面放了沙茶酱,味道又浓又香....
44、元城路中间阿张的饺淹面
45、老城吴屋巷和辅庭路的鱼丸
46、燕龙和汉兴的炖品和白天的腊味饭
47、海石花的炒田螺香螺和炒粉
48. 油罗街油罗后厂的椰丝饼,又脆又甜又香,每次一吃都停不下来啊...10元一斤一大包...注意是薄的那种...还有其他很多种类的饼干也不错...
49.文化公园门口一个老伯伯茶蛋,只有晚上才会出来摆的...很香啊...
⑧ 大浦县城的哪里有汇集众多大浦名小吃的美食街
县城有条美食街，就在县政府东边100米左右。虽然说是美食街，但是东西并不是很多，不过那里有薄饼、肉丸、笋粄等等。
县城不大，就几条街，随便都走完了。东风市场有卖很多粄类小吃，就在街道两旁摆着小摊档，忆子粄、艾粄、豆沙粄、酵粄、发粄等等，当然，香香甜甜的鸭松羹也可以在这里买，五块钱一大碗。
到大埔一定要吃的当然是面、老鼠粄和肉丸了！面呢要吃手工面，不过现在很难找到正宗纯手工的了，不过风味也勉强有所保留。老鼠粄要吃上锅老鼠粄，这个在东风市场入口对面有个“三好眼镜店”，旁边有小店做上锅老鼠粄的，对了，对面有家肉丸店也是不错的！吃肉丸绝对不要去石生肉丸店，这家店早已经不是很久以前的那家驰名大埔县城的老店了，非常不卫生，做的肉丸也不知道是用什么做的（据说是草纸、米饭等等）。美食街入口的肉丸店据说还不错。在万川市场门口的平鼎肉丸店现在不知道还是不是像以前那么好。
在大埔县卫生院对面的卤味店的嘉应风味的卤鸡翅什么的味道还可以。
在大埔县图书馆往虎山中学的方向，有个好像叫“海记”的店，白斩鹅不错。
大埔的“药根鸡”那是相当的好，有130元的套餐，最好去莒村（大埔话叫ji村,四声），不过具体地点我找不到了。
大埔的牛肉干特别有嚼劲，很香，一包包卖的，不过里面分量不是很多。这个可以在大的商场里面买，也可以在东风市场卖副食品的小店里买，那里也可以买到豆腐干。向我们这些长期漂流在外的，在找下酒菜时总会想起这韧韧的，越嚼越香的豆腐干。种类很多，一般都是枫朗镇黄沙坑的，已经打成品牌了。
想吃到好东西，最好找个在大埔长大的朋友带着你转转吧。
⑨ 客家美食有哪些有什么好吃的介绍麻烦尽量详细些，最好有比较专业的网站介绍。
1、宽婉医院旁的“德记”鱼汤类（鱼泡、面、粉等） 2、西桥头晚上才有的猪粉肠煮腰花（不过现在好象差了很多） 3、中山街侯记炒粉 4、文保路尚记旁边侧巷内吴记汤丸 5、更楼下的牛腩和老电影院下岗边的牛腩面 6、元城路阿张的饺淹面 7、老城吴屋巷和辅庭路的鱼丸 8、燕龙和汉兴的炖品 9、海石花的炒田螺和炒粉 10、老县府和“啃的鸡”之间有个比较清净的西餐馆 11、鱼焖饭在梅城我知道的有三家，都算不错 12、在长乐和生辉可以吃五华鱼生 13、梅龙路的饺子馆有几样比较好吃，比如麻辣豆腐和土豆炖牛肉，烤羊肉串 14、西桥市场和程江桥之间有个海鲜夜排挡，便宜到我不敢相信 15、文化路上兰州拉面，面不怎么样，汤倒上真TMD好喝 16、火车站旁边的湖南餐馆，招牌菜是血鸭，真是好吃 17、玉英医院往上的肠粉，可能是正宗的客家肠粉，皮比较厚但是很有嚼劲，梅州仅此一家，别的地方做不出来，（那些皮薄放青菜的都是属于潮州或者广州肠粉），酱非常香，很稠。店门是深兰色的，很好认。 18、勤力苑市场里面的烧卖。旅游团都带到那里去吃，梅州最出名的烧卖，我曾经见过一大群外国人去吃，皮比较干，笋很香。 19、金利来大街的烧卖（油罗街直下，幸运儿对面），原先是开在三角塘市场里的，后来扩业了就搬到金利来，跟勤力苑的烧卖一样也是做了几十年，烧卖特点是皮比较薄，肉比较嫩，但没那么香，味道较甜； 20、凌风西路末段的鱼头煮粉，几十年的品质保证； 21、五洲城晚上9点多才有的粉肠煮猪腰汤，粉肠正，超大个超脆； 22、西桥圆盘苹果家私门口晚上10点才出摊的牛腩煮粉，（要老伯伯推出来的那家），萝卜超入味，不过贵了点 23、梅江桥底下的“老火汤”淹面以及炖品，淹面放猪油和鱼味，比旁边那家要香，炖品2元到8元不等，一般胡椒猪肚猪心之类的才4元，价格适中而且味道好 24、马石下中国银行附近的炒面，就窝在一个小巷里面，锅子摆在巷口，桌子摆在更楼下。侯记炒粉换了老板以后已经炒的不好吃了，油多而且面太软，可能客人多的关系，有时候真的觉得很难吃，但是这个很不起眼的炒面店炒的面很香，而且面比较大条，也是开了许久，老梅城就懂得找去吃。 25、仲元路邮局旁边的“凤记”褒仔饭。梅城开了最久的褒仔饭，那里再往下有好几家卖褒仔饭的（这家原先也开在这一排，但后来因扩店装修等原因搬下来），但是这家环境比较好比较卫生，饭也比较香没那么棉，一排过就他一间卖褒仔饭的，所以很好认。 26、虹桥头的大埔笋板和手工面，在文化公园附近的游戏机室旁边，大埔人开的店，很正宗的笋板，手工面放碎肉以及青菜猪油，面滑而且非常香，味道超级棒。 27、新中苑的桂林米粉，桂林人开的，很多在火车站工作或者在那边租住房屋的外地人都会去捧场，花样不多但是面和汤都很香，还有他的辣椒粉超级棒，吃的时候撒在汤里味道超级好，在梅城吃了好几家桂林米粉还是觉得这家比较正宗。 28、南门文化广场单车行旁边的珍珠奶茶：梅城最好吃的珍珠奶茶，强烈推荐香芋及苹果口味。 29、客都西饼屋的肠粉，看每天早上的人流就可以肯定品质，属于广州肠粉，推荐冬菇口味的肠粉。特点是香滑，花样多。 30、三板桥路末段的“顶好包点”，广式包子，包子很松软，馅非常香，天天都排队购买，生意非常好。不过包子个比较小价钱比较贵。叉烧包是那里的招牌产品，还有许多其他口味的包子我都非常喜欢 31、黄糖医院旁边市场下面的包子，早上摆出市场正楼梯口卖，叉烧包超级出名（就是酒楼的那种无皮开口笑叉烧包），奶黄包也非常爽口，生意也超级好，俺奶奶天天不吃睡不了觉 32、黄糖十字路口的炖品，晚上才有开门，店子就在红绿灯下面，除了炖品外绿豆汤和红豆汤口碑都非常好。 33、非常小吃的竹筒饭，田鸡竹筒饭最香最滑最好吃。 34、江南西桥圆盘往上“台湾冰匠”的锔饭，锔意粉，西式意粉西班牙意粉还有雪泡：那里的意粉弄的味道比较好，但是价钱会贵一点哦，雪泡味道也很好别的地方都吃不到。但是江北的台湾冰匠做的东东味道就完全不一样了，一点都不好。 35、文化公园“大口福”快餐店的扬州炒饭和泡沫果汁，扬州炒饭炒的非常好吃，可能是因为他用的米比较好，现在好久没去吃味道不知道会不会变了，但是以前就经常跑去吃，价钱也非常实惠。果汁一定要泡沫的，强烈推荐青苹果味道的，鲜榨果汁也很不错但是泡沫的更香 36、黄糖十字路往黄糖医院方向的“快可得”快餐店的炸鸡腿，学生朋友一定全都知道，因为那里的炸鸡腿真的是又便宜又香，5元一大个，有盐局、脆皮和酥皮三种，本人最喜欢酥皮。还推荐此店的西多士，一份两元，但是如果你第一次吃，两份往往都是不够的 37、赤岌岗的“牛记潮州粥”，梅州中学旁边，粥怎么样是其次，强烈推荐此店的豆瓣酱，捞在粥里面或者纯拌香菜吃下肚都很不错 38、文化公园晚上的烧烤，有一家湖南人推出来的比较好吃，鸡腿肉和羊肉串烤出来最香 39、华侨城的拉面，忘了叫什么名字，好象是东北拉面馆还是什么，忘了，总之味道不错 40、其实长乐的鱼生不是最好吃的，红烧豆腐才是最好吃的哇，还有香芋欠术褒 41、星辉的椒盐局猪肚啊 42、嘉应中学往客都大酒店方向“聚圆”酒家的全猪汤、炸南瓜丸（片？）还有玉粉褒，炸南瓜片很好吃啊，放了大虾仁，油罗街的南瓜丸是硬的那种，但是这种炸出来是酥酥的，味道咸咸甜甜的非常好吃，我有个朋友就为了吃这个，天天上聚圆去打包捏 43、“臭名远洋”的肉丸，不用介绍了吧 44、玉英医院对面的狗肉煮粉，就正对门，实在是很小的一间店子 45、小花园E时代网吧旁边的狗肉煮粉，香 46、百花洲市场旁边的肉丸豆腐，豆腐比较好吃，肉丸跟臭名远洋的差不多拉 47、百花洲市场入口处的丰顺捆板，里面放有淡咸菜和豆干，超级爽口丫 48、梅城出名的”彭记烧鹅“，油罗街口。江南也有分店就是不知在哪 49、梅城出名的“鸭子王”，卤鸭子，鸭血都香，开了几十年，在老烟厂那里 50、老电影院附近的白切鸡，以前是推车出来卖的，现在有店了 51、金山小学的牛杂，最老牌老资格的牛杂集中地 52、文化公园港湾超市往广播电视台方向的牛杂，新开不久但是许多人都慕 名前往，听说是蘸牛杂的酱料上花了工夫。