❶ 简单的披萨做法怎么做
披萨最好吃的做法,饼底香酥,拉丝有秘诀,做法简单,比买的好吃
披萨最好吃的做法,饼底香酥,拉丝有秘诀,做法简单,比买的好吃。天天宅在家里,儿子说,都好久也不吃个批萨了,好说,别的不会,难道鼓捣吃的还不会吗,而且这次特殊时期,想必培养出了太多大厨,今天就开始来说一下批萨的制作,从饼胚的做法,到成品批萨的制作,全部都有哈,自己制作的也同样是饼底香酥,拉丝棒棒的哟,一点不比外面买来的差。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们可以一起动手来为家人制作起来吧,关键自已做的吃着更放心哈。
【披萨】
食材用料:披萨饼底部分:高筋面粉(也叫面包粉)200克,盐2克、酵母3克、水110克、橄榄油10克
制作过程:
1、首先我们先将所有食材全部都混合在一起,将其先用筷子搅拌成絮状,如图所示。
2、继续将其混合揉成一个光滑的面团,如图所示。
3、将揉好的面团分成均等的两份,将其滚圆,盖好保鲜膜发酵20分钟即可。
4、将醒发好的面团,用擀面杖擀成一个圆形薄面饼,放入披萨盘或者圆形其它可以入烧箱的模具中,没有模具,直接入入烤盘即可,将其周边用手指捏出一圈来,中间部分用叉子将其扎上眼,这样可以防止在烤的过程中鼓起来,如图所示。
5、烤箱提前进行预热,设置150度,时间为8分钟,如图所示,开始进行烧烤。
6、烤好可以出炉喽,这是制作饼胚部分,这样先烧烤一下,更方便将饼胚放入冷冻保存,吃的时候直接取出来使用即可。
7、取出先做好的饼胚,就要这程不是很熟的状态,这属于半成品哈,外面卖的饼胚就是这样状态的哟,如图所示。
8、开始制作可以拉丝的披萨了:今天先说一下蔬菜的批萨,将洋葱切丝、青椒切丝,如图所示。
9、烤箱不需要预热,直接先入烤箱180度,烤10分钟,将其先脱一下水分,
10、将披萨饼胚周边厚的一圈的地方先抹上一层橄榄油,在饼胚中心部分均匀地抹上一层番茄酱,如图所示。
11、然后在抹上番茄酱的上面均匀的撒上一层芝士碎,然后再撒上玉米粒、青豆、继续撒上一层芝士碎,最后上面再放上一层火腿肉或者培根肉片都可以,如图所示。
12、最后在其上面再撒上一层芝士碎,如图所示。
13、烤箱设置温度为200度,时间为12分钟,开始烘烤即可,如图所示。
14、烤好出炉上桌切开均等份即可。
15、迫不及待吃起来,都要吃完了,每块都是拉丝棒棒的哟。
[小贴士]:
1、没有橄榄油也可以直接用食用油替代即可。
2、口味根据自己需求,也可以 做成水味味的,但是程序上都是基本一样的,大在家灵活操作即可。
3、烤制的时候,注意观察看烘烤的状态,一定不要让最上层芝士碎烤过头,微微黄最好,这是拉丝的重要性。
4、做好的饼胚可以多做几个,先烘烤一下,然后放凉后,装入保鲜食品袋中放入冰箱冷冻即可。
5、因烤箱温度有所不同,我上面用的是风炉烤箱,不分上下层,温度大家也要熟悉自家烤箱温度来灵活操作。
更多的美味家常菜谱,敬请关注高高的美食天地,让我们大家一起动手做起来吧,喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧!如果您有更好的做法和创意,欢迎留言,我们一起来学习哦。
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不管怎么样,先道歉。因为,一个人不可能无缘无故的生气的。肯定是有原因的,所以,先让你女朋友静下心来,没那么生气了。然后你再问她为什么生气。然后从根本上解决问题。这样就不会生气了。当然不生气就可以了吗?肯定不行的,肯定还有抱怨的。接下来怎么做呢,看看下边吧。1、女生是一个比较感性的人。她希望她的男朋友可以在她不开心的时候哄哄她。逗她开心。怎么哄呢,做一些调皮的动作啊,做猫脸啊等等。毕竟女生都有一颗小孩子的心。也可以讲一些笑话,有点小幼稚,有点逗的那种,这也是不错的选择。当然,如果你有实力的话。你可以做个魔术,这个魔术最好是她也懂这个技巧,但是你没有在她面前表演过。(至于她为什么也懂这个魔术,就看你平时的观察了),让她自己猜出来,这么你们就有互动了,那么就有沟通的机会了,然后就看你表现了。2、女生喜欢花,这个是女生的天性。所以在她生气的时候。你可以去买一捧花,当然,花不能乱买哦,每一种花都有着不一样的花语。比如:玫瑰花:比喻的是爱情、爱与美、容光焕发。百合花:比喻的是顺利、心想事成、祝福、高贵。郁金香:比喻的是爱的表白、荣誉、祝福永恒。康乃馨:比喻的是母亲我爱您、热情、真情。等等。关于花语,一般女生比较懂哦,所以别买错哦。细节决定一切。3、女生喜欢购物。这个不用我说,都应该懂的吧。一去商场,就能逛很久的那种。你整个人都虚脱了。她还神采奕奕。就是继续逛。对她们来说,什么事都抵不了逛商场的美妙。给她们买衣服、化妆品、鞋子、首饰等等。那么等她们从商场里边出来了,心情自然而然的就好了。都不用你多说什么。当然。没有一定经济实力的朋友,不要这么做。不想吃面条过日子的话。请慎重!4、有些女生。就是一个吃货。这个要看情况而定,如果你女朋友是一个吃货的话,那么,当她生气了,那就带她去吃她想吃或者爱吃的东西吧。这个比讲什么甜言蜜语都要好。当然还在气头上,肯定不会那么随随便便就答应你去吃东西啦。所以这时候,你就要诱惑她。比如:用手机去查各种菜肴,在她面前查,给她看到。不会太久,她肯定会跟你去吃东西的。5、一个人不开心了。肯定会找个地方散散心。这时你就可以带她去旅游。地方别随便乱找。最好是那种悠闲安静、空气清新、环境优美的地方,这种环境最适合放松心情。在旅游的过程中。记得一定要准备点浪漫的东西。别太乏味。要不然这样的旅游没多大意义的。有点活动,有点情调。那么她肯定不会再生气了。