Ⅰ 臭豆腐加盟哪家最好
加盟店怎么样，关键看加盟连锁店的管理经营机制是否健全和优质，罗家臭豆腐的口碑和实力在各地都很不错，想学的可以去网站上了解，网络里点“罗家臭豆腐”就可以了
Ⅱ 加盟臭豆腐哪家好
1、点浆
制作工艺与普通盐卤豆腐相仿，但豆腐花要求更嫩一些。【冠、香、兴】小、吃、培 训臭豆腐具体办法是：将盐卤用水冲淡至波美度8%作凝固剂，点入的卤条要细，只能象绿豆那么大。点浆时用铜勺搅动的速度要缓慢。只有这样，才能使大豆蛋白质网状结构交织的比较牢固，使豆腐花柔软有劲，持水性好，浇制成的臭豆腐干坯子有肥嫩感。
2、涨浆
开缸面、摊布与普通豆腐相仿。
3、浇制
臭豆腐干的坯了要求含水量高，但又比普通嫩豆腐牢固，不易破碎。在浇制时要特别注意落水轻快，动作利索。先把豆腐花舀入铺着包布厚度为120毫米的套圈里。当豆腐花量超过套圈10毫米时，用竹片把豆花抹平，再把豆腐包布的四角包紧覆盖在豆腐花上。按止方法一板接一板的浇制下去。堆到15板高度时，利用豆腐花自身的重量把水份缓慢的积压出来。为保持上下受压排水均匀，中途应付将15层豆腐坯按顺序颠倒过来，继续压制。待压倒坯子的泄水至滴水短线为止。
Ⅲ 做臭豆腐加盟哪家好
现在学生不是开学了吗，我朋友加盟的是济南的火龙臭豆腐，在一个大学的小吃街上，生意火的不行，还有齐鲁电视台的报道，很不错
Ⅳ 臭豆腐有哪些加盟品牌
臭豆腐加盟品牌有：黑色经典臭豆腐、白色精品臭豆腐、火龙田记臭豆腐、罗记臭豆腐、国足臭豆腐、文和友臭豆腐、臭美臭豆腐、杨诚臭豆腐。
Ⅳ 臭豆腐加盟哪家最好
臭豆腐加盟品牌太多了，到处都是，最好实地考察考察。其实你还可以多去看看其他产品，看看一些有特色的产品，上次我在一个商品会上看见一个产品，比较有特色。那是用模具在墙上绘画，用一种特殊的颜料和模具就能绘画，而且做出来还很平整，显得很高端大气，其实那个也比较简单，应该很容易上手，做这行应该可以，很符合现在的装饰风格,名字叫什么忘记了，在网上搜，国内独家首创的新项目，应该可以找到。
Ⅵ 我想加盟比较有特色的臭豆腐，什么品牌比较好啊
有煮意台式臭豆腐比较有创意，菜品比较新
Ⅶ 臭豆腐加盟哪家好
我觉得如果你想要加盟臭豆腐的湖南那里有一家是很好的。
Ⅷ 我想做臭豆腐加盟 ，有什么好的品牌吗食品很安全卫生的
说实话，你加盟臭豆腐还要花点钱，你还不如去找个卖臭豆腐的，味道你觉得不错的和老板沟通一下，教你怎么做，花点钱，加盟费还贵教一下乱七八糟忽悠人的花不少钱，要用的厨具推车什么的自己找个不锈钢的店做一个
Ⅸ 我想做臭豆腐，请问臭豆腐加盟店那里的好
臭豆腐加盟推荐《豆腐王朝》臭豆腐，南京品腐记旗下明星品牌
明星产品芝士臭豆腐，榴莲臭豆腐，暴雪臭豆腐，暴走凤爪，原味豆乳。以其独特的口味，新鲜搭配，产生奇妙的美味，广受好评。
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延伸：臭豆腐虽然闻起来很臭，但是吃起来却很香，让人吃过以后念念不忘，而且臭豆腐还有很有营养价值，臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。豆腐王朝臭豆腐，让吃臭豆腐都吃出健康美丽，吃出幸福感。
Ⅹ 长沙臭豆腐加盟哪家好
臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种很有特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。哪家好需要看具体的情况，经营臭豆腐，主要的就是味道，所以技术很重要，这块更需要多去考察了解。