A. 自己开一个餐饮连锁加盟店。需要哪些手续哪些法律
市场调研： 必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。 选址条件： 所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。 餐饮特色：，必须有五个以上价格在60元以上的主打菜。
拟定人员： 2名厨师，2名助理厨师，4个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在1万元以内。 开业准备： 选址和签约、工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等。
开业策划： 试营业一周时间择日正式开业，开业庆典连续两周时间，活动期间均可享受活动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算： 房租和押金周转资金8万元，固定资产投资20万元（装修15万元，电器和厨房设备3万元，家具装饰等2万元），物料周转资金2万元，合计30万元。 经营成本： 房租2万元/月，水电0.2万元/月，人工1万元/月，促销推广平均0.3万元/月（节庆日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其余1.1万元平时使用），税金0.1万元/月，其他开支0.4万元/月，合计每月成本支出4万元，每年成本支出48万元。
固定资产折旧： 固定资产20万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧0.834万元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修。 盈利预算： 预计月营业额12万元，预计65%毛利（内部必须控制75%以上毛利，留足10%空间用于折扣销售）即7.8万元，固定资产折旧0.834万元/月，成本支出4万元/月，净利润为2.966万元。年净利润为35.592万元。
生存分析： 单店盈亏平衡点为每月营业额7.44万元，即平均每天营业额0.248万元，年营业额89.28万元。第一年的年营业额如果低于89.28万元，则不具备生存条件，必须尽快整体商业转卖；第一年的年营业额高于89.28万元，则具备了生存条件，可以设法改善；第一年的年营业额达到144万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配： 年净利润35.592万元的60%用于提升品牌、继续投资开店，即21.3552万元；年净利润的40%用于股东分红，即14.2368万元。
扩张计划： 如果第一年的年营业额达到144万元且净利润中用于继续投资的资金大于20万元。
B. 加盟做连锁店有什么好处，做餐饮有哪些不错的品牌
对于加盟者来说，加盟特许连锁体系具有以下优势：
◆ 享受知名品牌带来的人气和利润；
◆ 统一采购、统一配送从而降低进货成本；
◆ 获得质量可靠的商品和服务；
◆ 可根据总部已获得的经验来选择加盟店最佳地理位置；
◆ 接受系统培训，用已经证明获得成功的经验来经营自己的企业；
◆ 附属于知名品牌大旗下，受益于其整体广告所带来的客源；
◆ 可得到持续不断的经营指导服务；
◆ 自己做老板但又不孤军奋战，有大公司做后盾，可尽享成功喜悦，而无经营风险。
推荐加盟做背篓人家湘菜，很不错的，原汁原味的湘西餐饮，可以去考察下，有保障的。
C. 加盟餐饮品牌需要注意些什么
加盟餐饮品牌首先要注意选择一个可靠的品牌，注意区分快招公司，谨防加盟后，品牌方不管不顾。
再者需要注意选择一个适合自己的项目，什么是适合自己的项目呢？投资金额适合自己，经营模式适合自己，自己有一定经验的则更好。
加盟时也要注意签订的合同内容是否完善，自己的利益是否达到了最大化。
推荐几个小成本的餐饮项目
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。
D. 加盟餐饮需要注意些什么
1、创新意识
“创新”是这个时代的主题，故步自封只会被时代所淘汰。应该根据全国餐饮市场和大众需求变化，持续研发新技术和新菜品，才能将生意一直保持火红。
2、选址问题
地理位置对于餐饮店来说是极为重要的因素。一个好的地址可以为店带来更多的好处。建议选择人群广的地方，比如学校，车站，市区，步行街以及饮食街或社区。外墙的大小根据品牌要求和自己的情况确定。
3、店面管理
餐饮加盟店不仅味道好，卫生，就餐环境和服务质量也要好才行。加盟店的服务人员的服装最好统一穿着，以给顾客带来秩序感。服务员服装的选择要与火锅店符合，准确定位。它不仅仅必须符合加盟店装修的风格，而且必须突出所售产品的特性。
4、营销手段
我们要奉行“万物皆营销”策略，动用一切合法手段，为加盟店做线上推广，同时为加盟店制定线下营销策划，快速打响名气。新开的店想要吸引消费者的注意。早期宣传是必不可少的。随着互联网时代的到来，现在有许多宣传方法。无论是通过网络平台广告投放，还是线下传单放松，都是必不可少的。
E. 我想搞个餐饮店加盟但我不知道他那加盟费都包括什么店里服务员还有一些设施都包括吗
重庆渝德居火锅投资分析报告
加盟店 / 类别
A 级（省直辖市）店
B 级（地市）店
C 级（县市）店
D 级（区县）店
店面面积
500 ㎡以上
300㎡
200㎡
150㎡以上
总投资
30万以上 22万以上
12万
8万
设备、餐具费
6万元以上 4 万元
3万元
2万元
房屋租金
12万
7万
4万
2万
其他费用
2 万
2万
1 万
1 万
底料费用（元 4000元/月
3000元/月
2000元/月
1500元/月
装修费 12万元以上 8万
4万 2万
餐位数（人）
350以上
200
160
100
上座率（ % ） 120
120
120
120
人均消费（元 35
30
25
20
日营业额（元 13300
7200
4750
2400
月营业额（元 399000
216000
142500
72000
月净利润（元 100000 70000 40000 20000
投资回收期
4-6 个月 4-6 个月 4-6 个月 5-7个月
A 级（省直辖市）店
B 级（地市）店
C 级（县市）店
D 级（区县）店
店面面积：
500 ㎡以上
店面面积：
300 ㎡
店面面积：
200 ㎡
店面面积：
150 ㎡
加盟费： 0万
加盟费：0 万
加盟费：0 万
加盟费：0万
保证金：0万
保证金：0万
保证金：0 万
保证金：0万
权益金：0 元
权益金：0 元
权益金：0 元
权益金： 0元
1、 上座率均按中午 30% 、晚餐 90% ，总数为 120% 计算。
2、 上述投资金额将受地区的装修、设备购置等因素的影响，将会有所变动。 3、 本表仅供投资者参考，签合同后公司将结合加盟商所在地实际情况和市场情况，进行投资回报分析。
F. 加盟连锁餐饮
找创业项目选品牌项目就是找机会，一个好的机会应该具备三个主要的特点：天时、地利、人和。会赚钱的人，也都有一个显著的特征：善于把握机会，敢于快速行动！那么，如何选一个好品牌项目呢？一般来讲，要看趋势特征是否明显；其次赚钱要靠系统，赚钱要有套路，单靠个人的蛮力打拼和胡乱折腾，是难以出成效的；最后品牌效应突出，做生意要懂得借力借势，做生意赚大钱毕竟是有步骤有方法的，成功一定有方法，失败一定有原因，自己摸索，事倍功半；借助他人的经验，很容易事半功倍。