❶ 请问下什么品牌的包子好吃'我想加盟'''''请问谁有好的品牌
❷ 想开个包子店,问一下包子店加盟哪家好啊
首先得有特色产品,现在不论是做包子还是做其他餐饮,没有特色,都很难打开市场;
❸ 香菇青菜包子怎么做
香菇青菜包子用料:干酵母、温水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蚝油、青菜、盐、葱、香油、姜。
香菇青菜包子做法:
第1步,面皮的所有材料混合一起,揉成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。
第2步,香菇洗净切薄片,再稍微剁几下,不用剁太细。葱切葱花、姜切末。
第3步,热锅倒油,放入葱花炒香。
第4步,放入香菇炒至断生倒出晾凉备用。
第5步,青菜洗净入淡盐水中浸泡10分钟。
第6步,锅中烧开水放入青菜焯水捞出挤干水分。
第7步,切成细丝,不必切太细。
第8步,晾凉的香菇中加入姜末、蚝油、胡椒粉、盐搅拌均匀。
第9步,加入青菜碎拌匀,最后加入香油搅拌均匀。馅就调好了。
第10步,面团发酵至两倍大。
第11步,取出排气,分成等份的小剂子。
第12步,擀成中间稍厚边上薄的面皮。
第13步,取一个面皮,放入适量馅料,包成包子状。
第14步,依次包好所有包子,盖保鲜膜饧20分钟左右。冷水上锅,水开后蒸12分钟。关火焖3-5分钟。
❹ 早餐包子铺加盟那个品牌好
早餐包子铺加盟哪个品牌好早餐包子铺还是加盟大兴园比较好因为大兴园的品牌是百年老店知名度特别高
❺ 中国十大包子店加盟品牌排行榜有哪些
包子作为中国一种很常见的美食,在餐饮市场向来都是很受广大消费者欢迎的,不少看到包子市场火热,想要开家包子店,首先选择一个可靠的品牌,我国包子品牌排行榜:1.北京庆丰包子 2.天津狗不理包子 3.福建九同味包子.....其中的福建九同味包子特别不错,有以下几个的特别突出的方面:1.O2O移动端培训(与甘特管理学院共建系统定向培训)。2.产品唯一性(厦门古龙真传天然晒场秘制酱料)3.面食文化研究院。4.中华老字号。5.新加坡ACA基金财务管理通明安全。6.全托管服务让加盟商成为自由投资商。7自有中央厨房统一配送(与建发、古龙、今麦郎战略合作)8、渠道商合作(与万达、凯德、吾悦等商城战略合作)
❻ 有哪些包子品牌加盟店
建议到美食之都成都过来品尝,有五馅包,韩包子,十二桥等等,生意都不错
❼ 鼎泰丰加盟费多少还有国内目前哪种包子店适合加盟,味道好加盟费1-10w。。。
鼎泰丰不加盟的 全部自营
❽ 香菇青菜包子怎么做
用料
面粉
500克
干酵母
5克
白糖
15克
温水
250克左右
青菜
香菇、木耳、海米、虾皮、茶干
姜、葱、食用油
青菜香菇包子的做法
将酵母放入碗中用适量温水调和静置5分钟备用。
冬天用温水化酵母,水温以手放水里不感觉烫,温温的就行,宁低勿高,以免烫死酵母。夏天用冷水就可。
面粉放入盆中,加入白糖搅拌匀后慢慢倒入和好的酵母水,边倒边用筷子搅拌,再少量多次加入余下温水,直到面盆中无干粉,所有的粉都卷到筷子上了就可以了。
这时就要用手揉面了,将面揉成光滑的面团,盖上盖子,放在温暖处发酵。
利用发面的时间我们来做包子馅。锅中放水烧开后放入择洗干净的青菜汆烫,锅中加少许盐和食用油,将锅中的青菜上下翻个面,时间不能长,青菜变色就捞出放入有凉水的盆中过凉水,这样可使汆过的青菜不发黄,颜色好看。
将烫好的青菜切碎,挤干水份。切好的青菜放入盆中倒入适量的熟油油拌均匀。油量要大些,可以放平时油炸食物的熟油,一举两得。
香菇、木耳泡发后切碎,海米用水泡软后切碎,虾皮洗干净,茶干切小碎丁,葱姜切末。
锅烧热倒入油(油量要大,是平时炒菜的2倍油量,并且最好放油量一半的猪油,这样香)下葱姜爆香,依次放入虾米、虾皮、香菇、木耳、茶干翻炒,这时会觉得锅里有点干,倒入适量的泡香菇的水润润锅翻炒,倒入的量要控制好,不能过多,锅里不要有汤汁就行,加盐调味,盐适量多点,后面要拌入青菜。关火稍微凉凉倒入青菜拌匀,咸度不够可再加盐调拌,放凉备用。调包子馅油要多放并且要调得稍微咸点,这样包子蒸好后才咸度刚好。
馅料准备好了,面团差不多也发好了,面团温暖处发酵至两倍大即可,可以用手指沾上干面粉戳下去孔洞不回缩、不陷塌就发酵好了。
看,发好的面用手扒开呈蜂窝状。
取出面团至案板上加干粉揉匀排气,面粉要少量多次的加,揉大概十分钟左右,切开面团截面无大孔洞气泡就揉好了。揉面排气时面粉不能加得太多,否则蒸出来的包子吃了会觉得粘牙。
搓成长条,分割成35克左右的面剂子。
按压面剂子,用擀面杖擀成四周薄中间厚的包子皮。
放上馅,包成包子。
全部包好后放入蒸笼,包子间要留有间隔,醒发15到20分钟,包子看起来大一圈就可以了,不能完全醒到两倍大。冷水上锅,看包子大小,蒸20到25分钟关火,再闷上3到5分钟掀盖出笼。
出笼
❾ 想开一家包子铺,问一下包子店加盟哪家好啊
和善园?每天早上买包子必买这个,味道好种类多,排队买的人也多,一般九点就有很多种类卖完了,建议考察下你们当地的包子店铺,口碑好的为首选,望采纳,谢谢