❶ 东来顺涮羊肉的介绍
东来顺涮羊肉是著名中华老字号东来顺的著名菜品。东来顺的涮羊肉具有选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺四大特点。蜚声中外，历史悠久。东来顺对羊肉的质量，从羊的产地、种类、羊龄到用肉部位都有严格的规定。 其涮羊肉肥而不油，瘦而不柴，一涮即熟，久涮不老，吃起来不膻不腻，味道鲜美。
❷ 开涮羊肉火锅店小肥羊和东来顺垄断啦那还有机会发展涮羊肉吗
小肥羊和东来顺在全国总共才有多少店，他们垄断？笑话！！！
垄断这个词在中国的餐饮业谁也谈不上，想做什么你就大胆的去做。
❸ 请问老北京涮羊肉怎样加盟，加盟费要多少
建议加盟之前先做好以下几点：
1、考察品牌信息，看网上对这个品牌有没有差评。
2、询问这个品牌已经加盟的商户，问问效果。
3、实地考察公司的性质、规模以及售后。
❹ 北京的东来顺涮羊肉与其他地方的有什么不一样的地方
说道涮羊肉，不得不提东来顺，作为著名的涮羊肉老字号品牌，能够拥有百年历史，必然是有它的特色。
六、糖蒜脆
糖蒜选自河北霸州地区的大六瓣，也叫大青苗，每年夏至前，在紫皮蒜外皮没变紫之前起蒜。现又在山东苍山地区开发了号称“天下第一蒜”的新大蒜基地。糖蒜由配送中心特制加工，按照东来顺传统工艺，经过100天精心加工而成。酸甜适口，口感清脆、开胃解腻。
七、配料细
与涮肉调料同时上桌的还有几样配料，葱花、香菜、雪里蕻、腌韭菜„„虽然价位不高，但却必不可少，如果刀工精细，能够起到锦上添花的作用。
八、辅料全
东来顺涮羊肉火锅一个显著的特点就是辅料品种丰富。除涮羊肉部位齐全以外，各种蔬菜、面点应有尽有，符合荤素互补、酸碱中和、营养搭配的要求。
正是因为东来顺这八大特点，使得东来顺成为人们涮羊肉的首选，驰誉国内外。
❺ 北京东来顺涮羊肉加盟
看你开多大，公司扶持政策力度不同！
❻ 东来顺涮羊肉的涮羊肉的历史
“涮羊肉”又称“羊肉火锅”,是北京最著名的风味佳肴,它已有千百年的历史,据传,“涮羊肉”始于我国东北和内蒙古少数民族地区,最初称作“煮羊肉”以厚片小块为主,到了南北朝出现了铜制火锅,使用火锅煮羊肉就逐渐发展了,《魏书?潦本传》说：“獠者……铸铜为器,大口宽腹,名曰‘铜爨’,既薄且轻,易于熟食,”这就是如今的“共和锅”和“小火锅”的前身,《旧都百话》中说：“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须于羊肉馆食之,”,世纪,清代宫廷冬季膳革上,就有关于羊肉火锅的记载,在民间,每到秋冬季节,人们普遍喜食“涮羊肉”,据《清稗类钞）载：“京师冬日,酒家沽饮,案辄有一小釜,沃汤其中,炽火于下,盘置鸡鱼羊泵之肉片,惮客自投之,俟熟而食,”“人民无分教内教外,均以涮羊肉为快,”咸丰四年,前门外肉市的正阳楼开业,是汉民馆出售“涮羊肉”的首创者,其切肉者切出的羊肉片,“片薄如纸,无一不完整”,使这一美撰更加受人欢迎,到了民国初年,北京东来顺羊肉馆不惜重金把正阳楼切肉师傅聘请过来,专营“涮羊肉”,从羊肉的选择到切肉的技术,从调味品的配制到涮肉工具的使用,都煞费苦心地进行了研究和改进,因而名声大振,赢得了“涮肉何处好,东来顺最佳”的美誉,
❼ 请问北京的东来顺涮羊肉，哪家店味道最好北京哪条小吃街东西最好吃
东来顺总体上我都不太喜欢，感觉服务不太好，不过那里的烧饼味道不错，一元一个，酥酥的。王府井是有一家，在东华门也有一家，菜户营也有。
上面说的前门就不要去了，现在前门还在修，还没修好的。小吃街的话可以去后海那边，或者到潘家园有个九门。
牛街现在小吃也很少了，都是些饭馆了，我本身就是回民，感觉牛街卖的小吃还没有自家做的好吃。
北京风味就是在北京什么都可以吃到，想找一家有北京风味的店可就难了。总不是说去吃老北京炸酱面吧？
❽ 东来顺火锅店的涮羊肉好吃么
东来顺历史悠久，羊肉都是精选来自内蒙的羊肉 而且刀工精细 十分讲究 味道很好
但是 贵
我觉得很贵。