① 做酸奶加盟哪个品牌比较好
是我打工时总结记录的
并不一定适应每个人
所以仅供参考，欢迎大家讨论
秤——称重用、
温度计（水银、煤油各若干支，量程在-50~50℃，0~100℃）——测温度用、
比重计（乳稠计）——测牛奶密度用、
量筒（250ml）——用途同上，方法日志里有
试管、试管夹、平皿、酒精灯（95%酒精）、打火机——做煮沸实验用、
棕色广口瓶、棉球、75%酒精——消毒用、
滤网（120目）——过滤用、
打蛋器（大小及数量由设备及不锈钢桶来定）——搅拌牛奶用、
称量勺、剪刀、纱布、镊子——接种用、
pH值试纸（3.8~5.4）——观察发酵终点用、
网状漏勺——二次过滤和捞奶皮用、
250ml三角瓶（6~12个）——做生产发酵剂用、
保鲜膜——封口用、
玻璃棒——发酵剂用、
试管刷——刷试管用、
周转筐——装玻璃瓶用、
舀子（2把）——舀牛奶用，生熟奶分开、
500ml量杯（带把的）——灌装搅拌型酸奶用
酸奶生产设备、
电饭锅——煮沸消毒器皿、煮沸做生产发酵剂的牛奶用，
条件允许可配台消毒柜——消毒餐具
冰柜(卖雪糕的那种)1台或2台——储存生鲜牛奶或食品原料 制作冰块和冰淇淋用、
冷藏展示柜（放啤酒的那种）2——后发酵和出售酸奶 存放新鲜水果、
吧台1——花色酸奶操作平台 收银处、
微波炉1——加热食品或者做微波炉蛋糕、
电磁炉1——加热牛奶制作花色牛奶等用、
刀具1、案板1——切水果、
奶锅2——花色酸奶制作容器 煮鱼丸、
电饭锅1——蒸米饭做寿司、
榨汁机1——做果汁和奶昔、
不锈钢桶或保鲜盒2个以上——搅拌型酸奶发酵容器、
周转筐2个以上——制作和运输凝固型酸奶、
一次性杯子或碗（360毫升）——外卖盛酸奶的容器、
一次性勺子和吸管——食用酸奶、
玻璃碗或杯子（300毫升）——在店里食用酸奶的容器、
封口机1、封口膜——封口杯子、
条子壶（夏天盛凉开水的大杯子）12——陈列于展示柜中的搅拌型酸奶容器、
一次性手套——切水果时佩戴
另外
碎/刨冰机——做冰粥用
电炸锅——炸鸡产品、薯条用
做寿司——卷帘、海苔或紫菜、肉松、蟹棒、沙拉酱等
② 蟹棒哪个牌子好吃
阳澄湖大闸蟹最好吃
③ 和同学郊游，我们都喜欢可以烤鱼丸蟹棒这些东西，买什么品牌海产品烧烤
烤鱼丸蟹棒啥的，的确很好吃的，确实是很多年轻人都喜欢。我女儿就很喜欢吃那个东西的，不过你买这样的东西尽量买大牌子的，比如卡拉玛的，尽管价格贵一点，但是口感和食品的安全是有保障的。
④ 炸串都可以炸什么食材
好吃的炸串的用料
鸡蛋 2个盐 少许清水 适量面粉 适量香油 1个鸡蛋的量辣椒细粉 1勺辣椒粗粉 1勺熟芝麻 1勺熟花生碎 1勺五香粉 半勺花椒粉 半勺味精 适量白糖 半勺孜然粉 1勺
好吃的炸串的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
面糊的调制： 2个鸡蛋，香油大概是1个鸡蛋的量，一点点盐，一碗清水一起搅拌，然后一点点加面粉搅拌，面粉和蛋液水的比例大概是1：1左右，边加边搅拌，面糊要调的偏稀，一般刚刚能挂住糊就行，这样的面糊又香又脆
步骤 2
蘸料的调制： 辣椒细粉，辣椒粗粉，炒熟的芝麻，炒熟的花生碾碎，五香粉，花椒粉，孜然粉，白糖，1小勺盐，少许味精混合在一起，用烧开的热油浇在上面，搅拌匀即可
步骤 3
space
准备食材，穿串备用
步骤 4
space
像藕片这样的食材可以不穿串，直接挂糊炸
步骤 5
space
锅中倒入油（花生油或调和油都行），中火烧热，就可以开炸了
步骤 6
space
各种丸子类的
步骤 7
space
豆皮卷金针菇
步骤 8
space
蟹肉棒
步骤 9
space
藕片
步骤 10
space
已经炸好的放在一边控油
步骤 11
space
吃的时候涂抹酱料，也可以泰式甜辣酱当做蘸料，个人比较喜欢这个口味
步骤 12
space
不比外面卖的差哦
步骤 13
space
开过花刀的小香肠
步骤 14
space
炸好的豆皮卷金针菇
步骤 15
space
鸡心，藕片，小狗肠，都很好吃
⑤ 请问火锅里边放的什么牌子的蟹棒比较好吃
蟹棒这种东西放到火锅里边可是美味啊，我们家吃火锅的时候每次都是要放蟹棒的，各种好吃。不过这种东西一定要买质量好的，不然可能会拉肚子的，我家经常吃卡拉玛的蟹棒，口感不错，品质也有保障的。
⑥ 吃蟹棒的危害有哪些
吃蟹棒没有危害。
蟹棒成分基本是鱼糜、水、大豆蛋白、淀粉、食品添加剂，有的还含有鸡肉或者猪肉，但是蟹肉是根本没有出现在配料表上的。而有些制品只在配料表上含糊的标着虾提取物或者蟹提取物的字样。
真正好的蟹柳，主要成分是鱼肉，但市售的蟹柳好多都是添加了大量淀粉，鱼肉含量很少，甚至有不法商贩完全用淀粉+香精+色素制作蟹柳，很难分辨。因此建议大家尽量少吃这类加工制品，偶尔食用时，请选择有品质的商家和品牌。
吃蟹棒注意
需要注意蟹足棒是不能和南瓜一起吃的，蟹足棒中的一些物质可能会和南瓜中的一些物质发生反应，从而造成人们食物中毒的情况。
蟹足棒不能和柿子一起吃，这两种食物的药性都是比较寒凉的，如果在一起吃很容易造成人们腹痛，腹泻的症状。
蟹足棒和蜂蜜也不能在一起吃，在一起吃容易产生中毒的现象。
以上内容参考 网络-蟹棒
⑦ 蟹棒是海鲜么
不属于海鲜
蟹棒吃起来的味道好，而且吃蟹棒的方法也比较多，首先推荐的吃法就是蟹棒上汤西兰花的做法，需要我们准备好西兰花1大颗、蒜头4粒，把大蒜切成蒜蓉之后，还需要蟹棒6-8条、金宝鸡汤1/3罐、油盐适量。把西兰花放在沸水中烫一下，大火下油起锅，爆香蒜蓉，变成金黄的时候就可以下西兰花炒，然后加入蟹柳，需要炒上2-4下，之后我们加水160毫升左右，再加入1/3罐鸡汤，煮3分钟左右就可以了。
吃蟹棒的时候还可以搭配主食吃，需要准备好蟹棒，鸡蛋，面饼，盐，蛋黄酱。我们把蟹棒切成丝之后。需要把面条先下入水中，煮熟之后就可以捞出，然后加上少许的油，搅拌备用，之后我们把鸡蛋三个，打入到碗中，放入蟹棒丝之后还需要在其中加入一勺盐，然后再加上适量的蛋黄酱，一起搅拌均匀。我们用小火烧热油之后，可以倒入蛋液和蟹棒丝。然后用铲子，从边缘向中间推，把稍显凝固的蛋液煎嫩熟，等到七八分熟的时候就可以了。
凉拌蟹棒怎么做
蟹棒是可以凉拌着吃的，首先要把黄瓜洗净，切成薄片之后加盐，腌制10分钟备用，我们把海带洗净之后切成小片，蟹棒同样需要切成细长条，之后我们把腌好的黄瓜，用清水冲洗干净之后沥干其中的水分，然后把肉汤、香醋、料酒以及糖一起放入小碗中拌匀，之后我们把黄瓜片、海带、蟹棒、芝麻以及调好的料汁，一起放到大碗中，拌匀就可以了。
蟹棒炒什么好吃
蟹棒炒着吃是不错的选择，蟹棒搭配鸡蛋一起炒着吃就很不错，需要准备好云耳和雪耳各20克，蟹棒2条、菜脯粒10克、虾米粒5克，还需要芫荽2棵、鸡蛋5只。我们把云耳和雪耳洗净之后，用清水泡软，沥干水分之后就可以切成碎块。然后把蟹棒洗净，用手撕成细丝状，之后我们把芫荽洗净，去掉根部之后就可以切成小段。然后在碗中把鸡蛋敲碎，打散之后加入盐，拌匀之后就可以放入菜脯粒、虾米粒、蟹棒丝一起拌匀。然后在有油的热锅中，把切碎的云耳和雪耳一起进行翻炒，捞出之后备用。再在锅中加入油，然后倒入蛋液，大火快速的进行翻炒，之后再加入云耳和雪耳以及芫荽段一起炒，等到熟透的时候捞出上碟就可以了。
蟹棒炒饭吃也是不错的选择，需要准备好鱿鱼、蟹棒、米饭、椒盐、盐、料酒、鸡精各适量。我们把蟹棒切成小块之后备用。鱿鱼去掉内脏和皮之后洗净，然后把鱿鱼切成小块备用。在锅中倒油之后烧热，再倒入鱿鱼，在其中加点料酒进行翻炒。再选择倒入米饭、蟹柳翻炒一下。之后再加点椒盐、盐和鸡精炒匀就可以了。
蟹棒的营养价值
蟹棒的营养价值还是很丰富的，首先在蟹棒中含有大量的叶酸、维生素B2、维生素B12等各种的维生素，而且还可以有滋补健胃、利水消肿的效果，再加上蟹棒通乳、清热解毒、止嗽下气的功效都是不错的。我们吃蟹棒是可以起到治疗水肿、浮肿问题如的效果，还可以帮助缓解腹胀、少尿等常见的问题。
蟹棒是一种营养非常丰富，同时也很美味的一种食物，由于蟹棒的肌纤维是比较纤细的，而且其中组织蛋白质的结构非常的松软，其中水分的含量也比较多，所以蟹棒吃起来是比较鲜嫩的，而且也很容易被我们人体所消化和吸收。是很适合给病人、老年人和儿童吃的，同时蟹棒中的蛋白质，其所含有的必需氨基酸的量和比值，都是非常适合人体需要的，所以说很容易被我们人体所消化和吸收掉。
⑧ 全国有哪些麻辣烫加盟品牌是比较好的麻辣外婆这个品牌怎么样
麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
制作方法
制卤水
炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
制主料
将荤菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。
烫制
卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。
蘸食
烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。
主料：番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜
油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒花椒油
制作步骤：
1．锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。
2．将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。
3．放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味
4．然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。
⑨ 重庆火锅排名前十强！
其实最主要的原因之一就是重庆火锅的味道，我们都知道四川的美食主要以味道为主，四川并不产香料，但是却把香料应用到了极致，很多比较火爆的四川美食都是利用各种中药或香料添加制作而成的，当然味道也是非常的好，尤其是重庆火锅，正宗的重庆火锅口感是非常鲜美的，加工的工具非常复杂，早在几十年前，重庆火锅在我国就非常有名了，所以说口感是最重要的一点因素。当然，除此之外，还有以下几点重要的原因：
3、传播的速度较快
随着品牌意识的加强，很多有名的重庆火锅都做成了自己的品牌，还有更多的老品牌，走了很多加盟的路线，所以重庆火锅瞬间的传遍了全国，甚至世界上都是非常有名的，可以说品牌知名度非常高，可能这也是为什么他能挤进前10强的主要原因之一，毕竟传播如此之快的特色美食也并不是很多。
⑩ 我老公特别喜欢吃蟹棒，那个牌子的蟹棒是最好吃最有营养的啊
蟹棒，大家可千万不要被它的名字和外表所欺骗，这个食品当中其实一点螃蟹的成分都没有。只是在味道上和视觉上有那么一丝丝螃蟹的感觉。这个食材的真实成分是面和部分的鱼糜，也就是说和咱们常见的鱼豆腐和鱼丸在本质上一样，只是比例不同罢了。
在塑料膜上涂上一层可食用的色素，分上下两层覆于蟹棒胚子表面。覆盖有薄膜的胚子会继续经过一个可以上下同时加热的装置，使得之前涂抹的可食用色素附着在胚子上，这样蟹棒就有了以假乱真的蟹腿肉的纹理。
味道都差不多，但建议买大品牌的更放心一些。