⑴ 有什么比较有名的早点连锁店么
姥娘包子,由源动力餐饮强势推出。他们使用高级烹饪原料,搭配秘密调料包,并使用老面。每一个馒头都经过18道工序,皮薄馅大,口感鲜嫩,肉脆多汁,不破皮,翻底漏底,吸一口卤水,新鲜不油腻,深受大众喜爱。
早餐是一个没有经验和太多资金的很好的加盟项目。由于消费者数量众多,早餐利润相对较大,风险极低,投资低,可以常年盈利,规划可以不大。即使没有经验和太多的资金,早餐也一定能赚钱。
⑵ 豆浆油条加盟店哪家比较好
现在做早餐店一般都还可以,现在很多人都很喜欢吃早餐了,你可以去看看粑粑哥做的杂粮豆浆油条
⑶ 中式快餐10大品牌是哪些
中式快餐10大品牌:大快活,大家乐,永和大王,老家快餐,面点王,马兰拉面,大娘水饺,小肥羊,丽华快餐,真功夫。
特别推荐以下三个品牌:
1、大家乐。
真功夫餐饮管理有限公司,是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌,坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位,主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办,历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期,实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。截止2014年3月,真功夫门店数量达570家,遍布全国40个城市。
⑷ 早餐加盟店有哪些
为了适应现在的快节奏,每天人们都在争分夺秒的抢时间,尤其是早餐和午餐,早晨真顾不上坐在那里七碗八碗的细品美食,公司的午餐时间基本就一、两个小时,这是快餐就是主流,而披萨因为营养丰富,吃的时候没必要正儿八经的坐在那里,筷子盘子碗的一堆,切好拿在手里吃就好,简单适合当下的形式,对于上学的孩子们一样是受欢迎,孩子们脑力劳动了几个小时消耗很大,披萨很随意的就解决问题了,从各个方面分析披萨是很受人们的欢迎的,他的前景是乐观的。
⑸ 开个油条早餐店怎么样
我看可以。最好找个闹市区或者密集的小区。只要手艺精湛服务态度好,一定行。
⑹ 早餐加盟店10大品牌
包子,油条,豆浆,胡辣汤
⑺ 想开个早餐店,想学炸油条和做豆腐脑的方法
一、油条
原料:面粉,小苏打,酵母等。
1、把面粉倒入容器中加入酵母,小苏打,盐搅拌均匀;
2、要温水和面,面要和软一点,在加入一些油揉搓均匀即可;
3、醒发后在把面揉搓一下,切成条;
4、把两个叠在一起要筷子压一下,在爪子两头,拉长;
5、锅中倒油烧热,放入油条炸至金黄,捞出油条晾干油即可。
二、豆腐脑
原料:豆浆,内酯等
1、把豆浆烧开后,放一会儿,使其不要太热
2、内酯用少量温水溶化后,放入一个容器中,转一下,让容器壁上也沾上内酯
3、然后到入豆浆,盖上盖子静置20分钟即可
4、最后把豆腐用摸黄油的刀片成厚片,到入汤汁即可
注意:
1、内酯不要要少,太少会不成型;也不能太多,太多发酸。
2、豆浆到入盛有内酯的容器后,千万不要搅拌,直接盖上盖子即可。
3、到入的豆浆温度不要太高,太高会有水,易碎,发酸。
⑻ 早餐油条怎么做想开个买早餐的
一、自制油条
食材:面粉300克 牛奶155毫升 鸡蛋1个 酵母粉4克 盐1克 食用油适量
制作工艺:
1、将酵母粉放入牛奶中搅拌匀均,然后将鸡蛋、盐放入面粉中,再缓缓的倒入牛奶,和成表面光滑的面团。接下来,在面团表面刷一层食用油,最后盖上保鲜膜开始醒发
2、醒发至面团的体积2倍时即可,再将面团从盆中取出,然后揉匀
3、将面团稍稍擀开,将面饼折成一个粗细匀均的长条,如图。然后再在表面刷一层食用油(面板上也要刷一些),最后盖上保鲜膜再次醒发20分钟
4、将醒好的面团拉伸,然后切成小段儿,取两块面团放在一起,然后用筷子在中间压一下
5、用手将压好的面团拉长一些,开始炸油条。平底锅中倒入适量的油(油量不用太多,通常是油条厚度的一半即可。这样可以省不少油)
6、油热后(检验油温的方法:将一只干净的筷子插入锅中,如果筷子周围冒起大油花,说明油温就可以了),将油条放入锅内,一面炸好后翻面,直到双面金黄时捞出即可食用
二、油条配方
1、配方一:普通中筋面粉500克 鸡蛋60克 小苏打11克 塔塔粉(酒石酸氢钾)6.5克 磷酸二氢钙4.3克 柠檬酸3克 食盐7克 清水260克 28℃发酵2小时
2、配方二:普通中筋面粉500克 鸡蛋120克 酵母5克 小苏打2克 食盐10克 清水240克 28℃发酵1小时
3、配方三:普通中筋面粉500克 无铝泡打粉3.5克 臭粉(碳酸氢氨)3.5克 小苏打3.5克 食盐11.5克 清水300克 28℃发酵1小时
三、制作关键
1、和面时必须先将面粉、精盐、鸡蛋、油和水充分搅散后,再加入面粉,否则会松脆不一、口味不均
2、和面时需按由低速到中速搅拌的顺序,这样才有利于面筋的形成
3、擂制面团时,重叠次数不宜过多,以免筋力太强,用力不宜过猛,以免面筋断裂
4、切好的条坯,应刷少许水再重叠揿压,避免炸的过程中条坯粘接不牢而裂开,用手拉扯油条生坯时,用力要轻,用力过大会使条坯裂口或断筋
⑼ 国内有哪些早餐店可以加盟开连锁店
武汉火车站有个大娘水饺挺火,能加盟。 早餐店您去火车站附近观察下,有的店里广告上面有加盟热线。地段推荐火车站附近
⑽ 早餐油条培训哪里好
时间的话又长又短,只是学习简单的话几个月就可以了 想学精一点的话时间可以学长一点 还是比较有前途的 也可以学自己创业