① 好吃的重庆火锅有哪些哪个牌子的重庆火锅最正宗
重庆火锅正宗的有：枇杷园火锅、刘家佳码头老火锅、德庄火锅、火锅故事老火锅、渝中记忆老火锅。
1、枇杷园火锅：
如果说外地顾客不能只吃辣，那德庄就是很好的选择，德庄三宝之首的“德庄汤”让其鸳鸯锅十分出名，虽然红汤味道不足，但是清汤肯定让你称赞。
4、火锅故事老火锅：
作为90年代风靡一时的火锅品牌，曾也引得无数老重庆人趋之若鹜。在90年代新派火锅的冲击下，是为数不多坚持走过那段时间的的老牌火锅之一，经过十余年的不断坚持发展，终于赢来了春天。在2012年重庆火锅故事老火锅开始全国范围开展连锁加盟，截止目前为止全国已有400余家加盟连锁店。坚持至今，最终找回属于自己的辉煌时代。
② 重庆鲜鹅肠火锅怎么样
这家新开的鹅肠火锅是自助模式，38元一客，锅底另算，红锅25元、鸳鸯锅和白锅28元，香油碟每人3元，所以两个人吃下来要107。说实话，这个价格不实惠了。因为要说档次，这家火锅店给人的感觉定位就属于大排档火锅这种，但是这个价格吃下来已经不算大排档的价格了。当时我们在重庆吃的著名的外婆桥自助火锅，档次和菜品肯定就比这个好多了，人均也就53元。所以，我猜这是这家店生意冷清的原因。我希望老板能够意识到这个问题，有所改进，也对自己的经营有帮助。火锅本身的味道还行，而且名字叫做鲜鹅肠火锅，其鹅肠品质确实是不错的。鹅肠不会一煮就缩得无比小，而且很新鲜，吃起来很脆并且化渣。这个鹅肠确实没得说。荤菜品种还比较多，品质也不错，都比较新鲜，有鱼头、鱼皮、各种常见的内脏，还有很多虾饺、鱼丸等等，其中有个丸子我很喜欢吃，应该是鱼丸打底，但是中间还夹了玉米、粉丝等等，挺好吃。素菜种类也多，而且看起来都很干净新鲜。小吃也挺多的，有炸鸡腿、麻园、红薯球、杂糖（这个不好吃）、蚕豆、麻花，都还挺不错的。豆奶和啤酒是免费的。反正还是我上面那段话，本身味道和品质是不错的，但这个已经脱离平民价格了，也许对很多人来说，我花这个钱还不如去吃更高档的火锅了。
③ 在重庆排名靠前的老火锅有哪些排名理由
感觉重庆火锅50强的名单都不真实，我是重庆人。很多品牌都没有听说过。
火锅50强名单 地址 推荐理由
1,晓宇火锅 渝中区枇杷山正街 醇厚牛油味，老派火锅最佳口味代表。
2大龙火锅 沙坪坝小龙坎往石碾盘 老汤老味，一定让你辣翻天。
3渝宗老灶火锅 渝北区龙头寺保利香槟花园 锅底飘着厚厚的辣椒花椒，老火锅的经典。
4小天鹅火锅 江北海关 时代气息和巴渝文化特征，开创火锅新纪元
5巴倒烫火锅 南岸区南山上（老厂附近） 品味高山流水、小桥人家，风味独特。
6德庄火锅 南岸区南坪万达广场 天下第一锅广为流传，青一色锅底备受推崇。
7赵二火锅 渝中区望龙门公交车站旁 老重庆味道，打开你的记忆之门。
8王五土灶老火锅 九龙坡区杨家坪直港大道 土碗酒，麻辣正，人气旺，演绎火锅江湖。
9麦香园火锅 沙坪坝区沙杨路 味道辣而香，适中价格让人称道。
10九五老火锅 渝中区大黄路 价廉物美，火锅的大众特色展露无遗。
11龙湖鸭肠王 渝北区龙湖 菜品新鲜，特色鸭肠无人能比。
12哈儿火锅 南岸区南坪南兴路 以鹅卵石均匀加热的微量元素，独此一家。
13莽子火锅 渝中区解放碑花市 味道绝对霸道，超辣，人气旺。
14坝坝火锅 沙坪坝区肿瘤医院滨江路边 够辣，够味，够巴适。
15宰牛场火锅（南山店） 南岸区南山 菜品新鲜，以牛为主题的特色火锅。
16水产内行火锅 南岸区上新街前驱路 麻辣地道，菜品无比新鲜。
17大队长火锅 南岸区南坪西路沃尔玛楼上 怀旧风格，香味四溢。
18夜福火锅 渝中区临江门 超辣超极品。
19高四毛老火锅 江北区洋河三路 越吃越辣，牛肉最巴适。
20大牛场老火锅 渝北区金果大道农业园区 上桌的毛肚还是温热的，其他都是浮云。
21老城门洞火锅馆 渝中区罗汉寺旁筷子街 牛油味很浓，微辣锅底也麻辣十足。
22天喜四层火锅 沙坪坝区模范村 一锅同时享用火锅、烧烤、汤和粉蒸四种吃法
23秦妈火锅 江北区塔坪120号海洋之星 火锅里的老牌子，飘出的香气令人食指大动。
24毛儿火锅 江北区大石坝 天天排队，生意非常火爆。
25猪圈火锅 南岸区南山上面 汤红明亮，麻辣鲜香，回味醇厚。
26家福火锅 沙坪坝杨公桥105号大川花园 环境好，菜品很多，不同的蘸料总有一款适合你。
27敖家鲜菜火锅 九龙坡区直港大道 味道很不错，以菜品新鲜著称。
28红砖房火锅 九龙坡高新区石桥铺 特色的摔碗酒，让人欲罢不能。
29安胖老火锅 渝中区两路口体育路大同村 生意火爆，体现草根火锅文化。
30龙头寺姚家杈记火锅 渝北区龙头寺保利香槟花园 味道麻辣，菜品入味，鸭血尤其好吃。
31王少龙火锅 沙坪坝区沙南街 土著的沙坪坝火锅，味道资格。
32侨林火锅 南岸区桃源路97号 辣锅味道很正，辣味醇厚。
33陈眼镜火锅 九龙坡区杨家坪直港大道 人气旺，性价比高，服务周到。
34孔亮鳝鱼火锅 南岸区南坪 特色菜品，天天都是爆满。
35骑龙火锅 渝中区解放碑赛博 环境很中式，摆盘很讲究，味道很不错。
36奇火锅 渝中区两路口 锅底创新，号称吃了不上火的火锅。
37巴山月火锅 江北区洋河三支路 鲜香美味，久煮不混汤，久食不上火。
38乡水源火锅 南岸区南坪 味道好，价格合理。
39毋米粥火锅 南岸区海棠晓月附近 独具特色的粥底，偶尔也需要换个口味。
40过江龙火锅 江北区洋河路 明星最爱的火锅餐厅，饮食男女健康餐饮新宠。
41刘一手火锅 渝中区观音岩 具有传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色。
42蒋平火锅 渝中区九坑子 味道好，个性老板引来超爆人气。
43何王氏串串香火锅 渝中区两路口血库旁边 油碟很香，在好吃狗江湖中享誉很高。
44鲁西肥牛火锅 渝中区八一路八一宾馆门口 浓浓汤汁十里飘香，特色肥牛是制胜法宝。
45齐齐火锅 渝中区临江路69号邹容广场 色、香、味俱全，辣而不燥，汤红油亮，色泽鲜美。
46巴派红门火锅 渝北区华怡路6号 麻辣鲜香，好火锅不怕巷子深。
47巴将军火锅 沙坪坝区陈家湾 不干辣、不燥热，麻辣适度、回味悠长、油而不腻。
48翠花土灶老火锅 巴南区土桥新尚城 一声翠花，让你体验火锅的麻辣热情。
49全鲜火锅 南岸区洋人街盘龙花园 新鲜的毛肚鹅肠让人垂涎。
50围鼎火锅 南岸区四公里永辉超市斜对面 特色心情菜纠结鸭肠，正宗老火锅、酥肉无人能敌。
④ 重庆餐饮连锁加盟品牌有哪些推荐一下
可以选择一些竞争小的餐饮加盟项目，在观音桥好吃街里面就有很多餐饮连锁加盟品牌，像雷家老农民酸辣粉、钵钵鸡、冷串串、锅盔、一根排骨、蛋烘糕、铁板鱿鱼、冲冲糕、臭豆腐等等特色餐饮品牌都很受欢迎，而且加盟费也不高，很符合当地市场发展需求的
⑤ 比较出名的火锅加盟有哪些
不知道你是想在哪里做呢？我这里有一个比较好的推荐呢，做的是鱼火锅，味道和口碑都很不错的，名字是鱼鲜人家，很值得加盟的一个火锅品牌。
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⑥ 重庆火锅各区的排名是怎样的，哪些火锅最出名，有谁知道
摘自“重庆火锅”手机软件
火锅50强名单 地址 推荐理由
晓宇火锅 渝中区枇杷山正街 醇厚牛油味，老派火锅最佳口味代表。
大龙火锅 沙坪坝小龙坎往石碾盘 老汤老味，一定让你辣翻天。
渝宗老灶火锅 渝北区龙头寺保利香槟花园 锅底飘着厚厚的辣椒花椒，老火锅的经典。
小天鹅火锅 江北海关 时代气息和巴渝文化特征，开创火锅新纪元
巴倒烫火锅 南岸区南山上（老厂附近） 品味高山流水、小桥人家，风味独特。
德庄火锅 南岸区南坪万达广场 天下第一锅广为流传，青一色锅底备受推崇。
赵二火锅 渝中区望龙门公交车站旁 老重庆味道，打开你的记忆之门。
王五土灶老火锅 九龙坡区杨家坪直港大道 土碗酒，麻辣正，人气旺，演绎火锅江湖。
麦香园火锅 沙坪坝区沙杨路 味道辣而香，适中价格让人称道。
九五老火锅 渝中区大黄路 价廉物美，火锅的大众特色展露无遗。
龙湖鸭肠王 渝北区龙湖 菜品新鲜，特色鸭肠无人能比。
哈儿火锅 南岸区南坪南兴路 以鹅卵石均匀加热的微量元素，独此一家。
莽子火锅 渝中区解放碑花市 味道绝对霸道，超辣，人气旺。
坝坝火锅 沙坪坝区肿瘤医院滨江路边 够辣，够味，够巴适。
宰牛场火锅（南山店） 南岸区南山 菜品新鲜，以牛为主题的特色火锅。
水产内行火锅 南岸区上新街前驱路 麻辣地道，菜品无比新鲜。
大队长火锅 南岸区南坪西路沃尔玛楼上 怀旧风格，香味四溢。
夜福火锅 渝中区临江门 超辣超极品。
高四毛老火锅 江北区洋河三路 越吃越辣，牛肉最巴适。
大牛场老火锅 渝北区金果大道农业园区 上桌的毛肚还是温热的，其他都是浮云。
老城门洞火锅馆 渝中区罗汉寺旁筷子街 牛油味很浓，微辣锅底也麻辣十足。
天喜四层火锅 沙坪坝区模范村 一锅同时享用火锅、烧烤、汤和粉蒸四种吃法
秦妈火锅 江北区塔坪120号海洋之星 火锅里的老牌子，飘出的香气令人食指大动。
毛儿火锅 江北区大石坝 天天排队，生意非常火爆。
猪圈火锅 南岸区南山上面 汤红明亮，麻辣鲜香，回味醇厚。
家福火锅 沙坪坝杨公桥105号大川花园 环境好，菜品很多，不同的蘸料总有一款适合你。
敖家鲜菜火锅 九龙坡区直港大道 味道很不错，以菜品新鲜著称。
红砖房火锅 九龙坡高新区石桥铺 特色的摔碗酒，让人欲罢不能。
安胖老火锅 渝中区两路口体育路大同村 生意火爆，体现草根火锅文化。
龙头寺姚家杈记火锅 渝北区龙头寺保利香槟花园 味道麻辣，菜品入味，鸭血尤其好吃。
王少龙火锅 沙坪坝区沙南街 土著的沙坪坝火锅，味道资格。
侨林火锅 南岸区桃源路97号 辣锅味道很正，辣味醇厚。
陈眼镜火锅 九龙坡区杨家坪直港大道 人气旺，性价比高，服务周到。
孔亮鳝鱼火锅 南岸区南坪 特色菜品，天天都是爆满。
骑龙火锅 渝中区解放碑赛博 环境很中式，摆盘很讲究，味道很不错。
奇火锅 渝中区两路口 锅底创新，号称吃了不上火的火锅。
巴山月火锅 江北区洋河三支路 鲜香美味，久煮不混汤，久食不上火。
乡水源火锅 南岸区南坪 味道好，价格合理。
毋米粥火锅 南岸区海棠晓月附近 独具特色的粥底，偶尔也需要换个口味。
过江龙火锅 江北区洋河路 明星最爱的火锅餐厅，饮食男女健康餐饮新宠。
刘一手火锅 渝中区观音岩 具有传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色。
蒋平火锅 渝中区九坑子 味道好，个性老板引来超爆人气。
何王氏串串香火锅 渝中区两路口血库旁边 油碟很香，在好吃狗江湖中享誉很高。
鲁西肥牛火锅 渝中区八一路八一宾馆门口 浓浓汤汁十里飘香，特色肥牛是制胜法宝。
齐齐火锅 渝中区临江路69号邹容广场 色、香、味俱全，辣而不燥，汤红油亮，色泽鲜美。
矿火锅 沙坪坝区小龙坎探矿厂转盘 麻辣鲜香，好火锅不怕巷子深。
巴将军火锅 沙坪坝区陈家湾 不干辣、不燥热，麻辣适度、回味悠长、油而不腻。
翠花土灶老火锅 巴南区土桥新尚城 一 声翠花，让你体验火锅的麻辣热情。
全鲜火锅 南岸区洋人街盘龙花园 新鲜的毛肚鹅肠让人垂涎。
七八传统火锅 江北区鲤鱼池 特色鳝鱼、酥肉无人能敌。
⑦ 重庆特色餐饮加盟哪个品牌最正宗
解放碑金鹰美食世界里面的烤脑花不错
⑧ 重庆江北鹅肠火锅怎么样
这家新店开业的时候去吃过一次，味道确实巴适，特别是那个“鹅肠”，只要是好吃嘴肯定一吃上瘾！而且在鹅肠都是用的中餐的大盘子，这些大盘子摆在热腾腾的火锅周围，晃眼一看，还以为是坐在圆桌旁边吃中餐呢。许多火锅店老板，担心火锅油烟重，总爱将天花板涂成黑色，抬头一望给人压抑感。这里可大不一样，不仅天花是镀金色的，还配上欧陆风格的枝型吊灯。灯火辉煌，上面的水晶挂件，在灯光的照耀下，一闪一闪的，一派富丽堂皇。而且那个地方腰高的高板凳。坐上去，鹤立鸡群，远看像个望山的猴子，有点滑稽。但自己坐上去试试，大有登高望远之意。而且，坐高了自然凉爽。-----还有很多特色的东西，相信去过的朋友就跟我一样，一吃上瘾呀！
⑨ 重庆火锅排名前十强具体有哪些
重庆火锅排名前十强具体有重庆山城小农女火锅、酒友老火锅、朱氏胖子烂火锅、三三火锅、龙村火锅、黄姐火锅、外太行老火锅、渣渣老火锅、齐鸣火锅、解放碑火锅。
1、重庆山城小农女火锅
山城小农女火锅有400余家分店，目前在重庆是火锅界数一数二的，现代田园式装修风格，这儿吃火锅就感觉像是在花海里吃火锅一样，有着“一半花海洋，一半火锅香”美称。
这家火锅店的是正宗纯牛油老火锅，麻辣鲜香、油而不腻、辣而不燥、麻而不苦，回味甘醇，汤色就更不用说了，红而透亮，菜品也是一绝，不论是摆盘装饰，还是口感都是一流。
2、酒友老火锅
酒友老火锅有上下两层楼，装修非常简单，开了近十年了，他家可以说是“驻扎在卡儿湾里”的神级馆子代表，生意火爆得很！香菜丸子、干贡菜、黄喉、牛肉口碑一直都不错！
9、齐鸣火锅
环境舒适，很干净，服务好，上菜速度挺快，味道也是很巴适，他家自个儿的极品千层肚超级棒，价格也很实惠。喜欢吃老火锅的绝对不会失望，是请客吃火锅的首选哟！
10、解放碑火锅
重庆的连锁品牌，口味肯定差不了，菜很新鲜，推荐鹅肠和黄喉，佐料自己打，红汤锅底很不错，不辣但味道很浓，性价比还是不错的！
⑩ 四川什么品牌火锅加盟好
之前有一个叫做不出名火锅还是比较好的，还有就是豆豉火锅也是不错的。