㈠ 千岛银珍的品质特征
(1)感官特征:
千岛银珍茶外形外形挺直似针,色泽嫩绿鲜活,汤色嫩绿明亮,香高浓郁,鲜醇回甘,冲泡后,悬垂玉立于杯中,具有极佳的饮用和观赏价值。千岛银珍茶以上感官特征是由千岛银珍茶独特的自然环境、独特品种、独特生产工艺等要素共同形成。
(2)内在品质指标:
经检测,千岛银珍的氨基酸含量为2%以上,茶多酚含量为9%-10%。
(3)质量安全:
千岛银珍茶质量安全采用对实物样理化、卫生等指标的检测、监控而得以保证,千岛银珍茶理化、卫生指标按GB2762、GB2763执行并参考NY/T5244执行。
6、等级标准
(1)鲜叶品质
千岛银珍茶鲜叶品质分为三个级别:如下表
千岛银珍茶鲜叶分级指标 级别 指标 特级 实心全芽、完整肥壮、匀齐纯净;不含空心芽、断芽、紫芽、单片。 1级 全芽、完整、尚匀齐;不含断芽、紫芽、单片 2级 全芽、含空心芽,较长、完整;不含紫芽。 基本要求 全单芽,不带茶蒂,不含鳞片、鱼叶,新鲜,无劣变或异味,无其它非茶类杂物。 (2)产品品质
千岛银珍茶按其品质分特级、一级、二级。其感官品质应符合下表要求
千岛银珍茶感官品质要求 等级 外形 汤色 香气 滋味 垂竖率 叶底 特级 单芽针形、紧直略弯,匀齐有锋苗、色泽绿润 嫩绿明亮 嫩香持久 鲜爽 80%以上 全芽完整,嫩绿明亮 1级 单芽针形、匀整绿润 嫩绿明亮 嫩香 鲜醇 60%以上 单芽绿嫩明亮 2级 针形单芽、,含空心芽,较长,色泽尚绿润 绿明亮 清香 醇厚 35%以上 单芽,含空心芽,绿明亮 基本要求 具有千岛银珍茶的自然品质,无劣变、无污染,不得含有非茶类夹杂物,不添加任何添加剂。
㈡ 浙江千岛银珍农业开发有限公司怎么样
简介:浙江千岛银珍农业开发有限公司创立于1992年10月,系中国百强茶企、浙江省农业科技企业、杭州市农业龙头企业。
法定代表人:张再清
成立时间:1992-10-01
注册资本:5800万人民币
工商注册号:330182000002995
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:建德市梅城镇滨江村
㈢ 千岛银珍的茶叶功效
1.消除疲劳:千岛银珍茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用:千岛银珍茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。
3.强心解痉:千岛银珍茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用:千岛银珍茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
5.抗菌、抑菌作用:千岛银珍茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6.减肥作用:千岛银珍茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮千岛银珍茶可减肥,不过冷饮会适得其反。
7.美容护肤:千岛银珍茶叶中的茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
8.防龋齿作用:千岛银珍茶叶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
9.抑制癌细胞作用:千岛银珍茶叶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。
10.延缓衰老:千岛银珍茶叶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。
11.防辐射:千岛银珍茶叶中的多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
㈣ 什么茶叶好喝
正宗福州茉莉花茶,有冰糖甜。
㈤ 千岛银珍的历史
建德市地处浙西山区,素有“锦峰绣岭”之美誉,是中国首个有机茶之乡,建德市茶叶文化历史悠久,可追溯到汉代,据可考察的文字记载则可追溯到唐朝。
据《建德县志》记载,建德置县于三国吴黄武四年(225),县治设在今千岛银珍主产地梅城镇。唐陆羽(733-804)《茶经》“八之出”中记载:“浙西茶区,以湖州上,常州次,宣州、杭州、睦州、歙州下。”建德自唐神功元年(697年)即为睦州州郡,直至北宋宣和三年(1121年)才改名严州,可见建德在唐陆羽著《茶经》时已是中国久负盛名的产茶区,再者古时交通闭塞,信息流通基本上靠口碑相传,故而有史学家做出建德产茶历史还可自唐朝向前追溯数百年的推测亦在情理之中。
另据《唐国史补》中记载的唐时名茶中就有“睦州有鸠坑”;中国茶叶博物馆吴胜天老馆长发表于《农业考古》(2006年第二期)的学术论文《杭州茶文化历史及遗存》中称:“杭州产茶历史悠久,各朝各代有确凿史料记载,列入名茶名录的有近21品,其中:唐代4品:建德细茶(建德)、睦州坑鸠(现淳安)、天目山茶(天目青顶,产于现在临安)、大方茶(产于淳安、临安等地)。”
《新唐书.地理志》(卷十一)也有记载:“睦州新定郡……天宝元年(742年)更郡名,土贡文绫、簟、白石英、银花、细茶。”此处的细茶即为建德细茶。
宋代陈公亮所修《严州图经》卷二建德卷中记载,南宋保佑五年(1257年),茶叶已作为地方税赋。可见当时建德种茶之风盛行,茶叶种植也具有了相当的规模。宋范仲淹任严州知府时曾有“轻雷何好事,惊起雨前芽”的佳句流传至今,描写的情景即为当时建德细茶的茶山之景。
明清时代,建德茶叶都被列入贡茶,明代谈迁《枣林杂俎》即记载有当时的贡茶详细名录,其中就有:“建德县芽茶五斤”,唐时建德细茶及至明代即为建德芽茶。
《清朝全典》中也有记载:“本朝37府县贡茶,浙江有10府县”,当时浙江贡茶的十府县为杭州、湖州、宁波、衢州、严州、处州、绍兴、金华、台州、温州。严州所贡之茶即为建德芽茶。
民国及至中华人名共和国的成立,建德产茶历史之传承不变,此段历史战火纷飞,建德虽未幸免荼毒之祸,但建德茶乡依然在延续它的底蕴。《建德县志》载民国八年(1919年)建德的茶叶产量已达75万公斤,1969年建德县茶厂即已成立(《建德县志》183页)。
1960年,新中国第一个水电站—新安江水力发电站建成投产,由于新安江大坝的拦截,千岛湖就此形成。到二十世纪七十年代,中国经济高速发展,各类历史名茶加工工艺都被研究、摸索,加以复苏,建德细茶的生产技艺也在历史传承的基础上得到创新,刚刚剥落历史烟尘的建德细茶在60年代乃至70年代初期被新安江沿岸人民称为银针茶。历史的车轮伴着沉重的节奏滚过了70年代,我国迎来了改革开放,神州大地千帆待发,各行业市场化的意识风行一时,新安江茶人为了借助千岛湖的名气,提升建德细茶的市场竞争力,1982年恢复、创新的建德细茶即被称为千岛银珍茶。
㈥ 茶叶品牌!
我们家里人都喝千岛银珍,用句广告语,千岛银珍,你值得拥有,哈哈,他们店好像也有种新安雾绿很实惠,但是味道纯正,适合老茶友喝,
㈦ 千岛银珍的品茗指南
(1)冲泡方法
取干茶3克左右(根据个人口味而定)放入玻璃杯中,注入85℃左右的开水至七成满,轻轻摇动茶杯3分钟,使茶叶完全吸附水分,观赏亭亭玉立的美景再品茶,待茶汤饮至茶杯的三分之一时,添加开水再饮,冲饮三次为宜。
(2)储存法
千岛银珍茶家庭保存方法,一般有五种:1>瓦罐储茶法.此法古代就有.明人冯梦祯云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法。2>罐藏法.容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥,袋口封好.此法简便,取同方便。3>塑料袋贮茶法.选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。4>热水瓶贮茶法.可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。5>冰箱保存法.绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。
㈧ 千岛银珍的地域范围
千岛银珍茶产自中国首个有机茶之乡——建德市境内李家镇、大同镇、航头镇、寿昌、更楼街道、新安江街道、洋溪街道、下涯镇、莲花镇、杨村桥镇、大洋镇、梅城镇、三都镇、乾潭镇、钦堂乡等新安江沿岸广大区域,辖16个乡镇、街道,84个村。
㈨ 请问千岛湖最著名的茶是
千岛湖最著名的茶是千岛银针,千岛银珍茶外形挺直似针,色泽嫩绿鲜活,汤色嫩绿明亮,香高浓郁,鲜醇回甘,冲泡后,悬垂玉立于杯中,兼具饮用和观赏价值。
千岛银珍茶的感官特征是由千岛银珍茶独特的自然环境、独特品种、独特生产工艺等要素共同形成。2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“千岛银珍”实施农产品地理标志登记保护。
(9)千岛银珍茶葉品牌加盟扩展阅读
千岛银珍产品荣誉:
1、千岛银珍先后获得杭州七宝、浙江名牌农产品、浙江省著名商标、中国驰名商标以及中国杭州十大名茶的称号。
2、2010至2014年,千岛银珍连续5年获评浙江农业博览会金奖。
3、2011年,建德市被评为“全国生态产茶县”。
4、2014年,千岛银珍获中国绿色食品博览会金奖。