❶ 烤蟹宝的做法
螃蟹600克，葱4支，姜20克
A料：干生粉半杯
B料：酱油3大匙，沙茶酱2大匙，糖2小匙。
制作：
1.螃蟹由尾部剥开蟹壳，去除内脏及沙袋，切块，在切口处抹上A料，葱洗净，切段，姜洗净，去皮，切片备用。
2.锅中倒2杯油烧热，放入蟹块炸至金黄色，捞出沥干。
3、锅中留1大匙油，爆香葱段及姜片，加1杯水和B料烧开。
4、放蟹块炒匀，盛入煲锅中，盖中锅盖，中火焖煮3分钟即可端出。
❷ 芝士焗蟹宝的做法步骤图，芝士焗蟹宝怎么做
需要提前准备好的材料包括：蟹宝 2只、精盐 少许、淡奶油 30毫升、淀粉 少许、黄油 10克、鸡精 1克、黑胡椒粉 少许、马苏里拉 适量。
1、第一步把准备好的蟹宝常温下解冻。
❸ 蟹宝煲汤怎么做
主料
螃蟹
350g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
1.螃蟹放盆里，用水冲洗干净
2.解掉邦螃蟹的稻草，瞧，很小一个呢，从中间切成两半
3.锅内油烧热后加入螃蟹煸炒片刻
4.加入自酿的红酒
5.加入适量清水大火烧开
6.加放适量盐
7.加入葱结
8.起锅即可食用啦
❹ 肉蟹煲常温放一天一夜加热下还能吃吗，冬天
可以吃的，可能就是味道没有新鲜的好吃。冬天气温比较低，食物在密封状况下两天没还是可以吃的。
❺ 蟹宝有几种做法
食材：
大闸蟹4只
娃娃菜半个
豆腐皮2张
西芹2根
鸡蛋1个
洋葱半个
西红柿1个
鸡爪200g
四川豆瓣酱1勺
红99火锅底料
盐
生抽2勺
料酒2勺
鸡精1勺
香菜
芝麻
辣椒10
花椒
葱姜
蟹煲的做法：
1. 大闸蟹用刷子洗净，掀开（白色）部份的壳，用刀把蟹对切两半。。切的时候小心别被蟹脚夹手，另外刀要用利点的，要不然不好切。
切好的蟹沾点鸡蛋液，在平底锅稍微煎一下，以免煮的过程中蟹黄和蟹肉散出
2. 锅内放底油（比平时炒菜多放些），放辣椒花椒葱姜爆香，放一勺豆瓣酱，放入切好的洋葱和鸡爪，炒出香味。放入煎好的大闸蟹和西红柿，加料酒和生抽，翻炒一分钟，加水。
3. 煮沸后，加火锅底料，我这一锅4只蟹放了三分之一袋的底料，改中火煮十分钟，然后放入娃娃菜，豆腐皮，芹菜。中小火炖20分钟左右即可，放入鸡精，起锅洒上香菜末和芝麻。
❻ 蟹煲的蟹宝是什么蟹壳是什么壳
一般是梭子蟹，价格比较便宜。
原料：梭子蟹5只、鲜虾250克、嫩豆腐250克、土豆1颗、年糕250克、糖2大勺、盐1小勺、蚝油1大勺、葱一根、姜30克、蒜30克、生粉适量、豆豉适量。
做法：
1.首先把油放在油锅中；
2.油热后，放一份葱姜蒜，爆炒虾和梭子蟹肉至八分熟备用；
3.再次锅中放油，油热后放豆豉，放入葱姜蒜，倒土豆，翻炒，加水炖土豆，放除蚝油外的调味料；
4..土豆八成熟的时候入虾和梭子蟹肉翻炒；
5.加入豆腐和年糕和蟹壳；
6.最后倒入炒虾和梭子蟹剩的汤汁，加蚝油，收汁即可。