❶ 连锁业的发展
发展现状与主要特点:
(一) 迅猛扩张,市场份额急剧扩大
连锁经营在我国首先出现在大中城市和沿海发达地区,至今已有十多年的发展历程。其发展经历了两个明显的阶段:初始期:(80年代末至90年代初)国内市场疲软,销售不畅,商业企业为了求生存、求发展,借鉴国外规模效益的经验,开始探索连锁商业的方式,企业自发地按照连锁方式进行经营运作。成长期:(1995年至今)1993年国家正式提出要把发展连锁经营作为带有方向性的一项流通体制改革。由于政府的强力推动与企业市场化内在发展需求相结合,我国连锁业快速步入成长期,每年以40%左右的速度扩张,仅用10多年就基本完成了欧美历经百年的零售业革命。从上海、广东、北京等地连锁经营的发展情况看,连锁经营适合中国现阶段国情和生产力发展水平,显示出强大的生命力和竞争力,具有很大的发展潜力。连锁经营的领域也由最初的零售行业开始向服务业拓展,超市、便民店、各类品牌专卖店、专业连锁店等作为新的购物形式,已受到消费者的普遍认同,并日益深入百姓生活。据统计,到2001年底,全国连锁企业已有1124家,店铺数2.2万个,零售总额1549亿元,连锁商业零售额占社会消费品零售总额的比重从1993年的0.7%上升到目前的4.1%。一些大中城市连锁业的零售额已占社会消费品零售总额的12%以上,增长幅度超过了传统的百货零售商店,如上海已达21.7%,北京达13.7%。连锁经营覆盖的领域和范围不断扩大,已拓展到零售业、餐饮业、服务业三大行业的50多个业种。连锁商业的市场辐射力不断增强,成为开拓市场、扩大需求新的增长点,充分显示了连锁经营对改造传统商业模式、促进流通现代化,推动现代流通业发展的重要作用。
(二)经营主体多元化,非公有制企业发展势头强劲
2001年在全部限额以上连锁零售企业中,国有及国有控股企业为366个,占全部连锁零售总店的比重为42.1%;其它非国有经营形式如私营企业、港澳台和外商投资企业、股份合作制、联营、集体企业所占比重为57.9%。在国有及国有控股零售连锁企业中,连锁门店数占总店数的59.4%,营业面积占48.8%,从业人数占47.6%,零售额占58.4%。数据表明,我国连锁经营多种经济成分共同发展的格局已基本形成。
(三) 地区发展不均衡
现阶段我国连锁经营发展中的一个突出问题是地区发展不平衡。连锁经营企业主要集中在东部沿海地区和大城市。虽然中西部地区和中小城镇也有所发展,但相比而言,上海、北京、广东、山东、江苏、浙江等地的连锁发展速度、规模和水平要明显高于其它地区。如在限额以上零售企业和餐饮企业中,北京市2001年实行连锁经营的企业有129个,门店2123个,实现零售额218.7亿元,占全市消费品零售总额的13.7%;上海市2001年有连锁企业82个,门店5394个,实现零售额404亿元,占当年全市消费品零售总额的21.7%,成为连锁经营发展最快的地区。但西部部分省份的连锁企业年销售额不足3亿元,与发达地区相距甚远。
(四)内资连锁业占据主导地位,外资连锁业零售额仅占一成
尽管实力雄厚的外资连锁企业纷纷涌入中国,加剧了市场的竞争,促进了我国市场国际化和现代化程度,但从总体上看,目前我国内资连锁业仍占据主导地位。2001年我国内资零售、餐饮连锁企业998家,占全国连锁总店数的88.8%;实现零售额1221.9亿元,占连锁业零售总额的78.9%。外资连锁业所占比重不大。2001年外商及港澳台投资的零售连锁店为50个,占连锁总店数的5.7%,其中连锁门店数为760个,占4%,零售额占全部连锁店零售总额的9.7%。世界著名跨国商业巨头沃尔玛、家乐福、普尔斯马特、麦德龙等纷纷进入中国市场,在华设立仓储式商场、连锁超市等,推进了中国流通现代化的发展。据统计,近10年来经国家批准设立的外商投资商业企业实际对华投资达到30多亿美元,全球50家最大的零售商已有半数进入中国市场。其它外资零售企业也纷纷来华投资,其中包括好又多、万客隆、大润发、吉之岛、乐购、易初莲花、伊藤羊华堂、百安居、欧倍德、7-Eleven、罗森、百盛、太平洋等。但从总体看,外资连锁业所占比重仍处于次要位置。
(五)联合、并购、加盟成为连锁企业规模扩张的重要方式
近年来,连锁商业扩大规模的主要方式,一是对国有商业进行连锁化改造;二是通过租赁、购买,新建网点实现网络的扩张。这两种方式均属单一资本的扩张。党的“十五大”以后,连锁企业加大了资本经营的力度,通过联合、购并、加盟等方式,加速了规模化发展的进程。各级政府和行业主管部门在此过程中发挥了积极作用,通过扶优扶强,加快培育龙头企业,使一些优势企业的经营规模迅速扩大。2001年初,上海华联与北京西单、超市发牵手组成新公司,实现了跨地区的强强联合;上海联华经过对北方市场的调研后,又转而在广东积极开拓,寻求合作伙伴和发展机会;北京华联在原有22家的基础上,今年拟准备以西部为主新开16家大卖场。种种迹象表明,兼并、重组已成为近两年连锁业发展的主旋律。
(六)超市、便利店成为消费者购买日常生活必需品的主要场所
在经济发展较快,人均收入水平较高的地区,连锁超市、便利店已成为消费者日常购物的主要场所,传统的消费习惯开始转变。在一项消费者购买动机的比较分析资料中,反映了消费者的购买行为中,对传统菜市场或集贸市场和到超市或便利店的选择意向。一方面顾客到传统农贸市场采购鲜肉、水产品、蔬菜、水果四类商品的购买动机依次为:26%、25%、25%和14%,而其它食品和南北干杂货仅有10%。另一方面,到超市食品区或便利店采购的顾客,购买目的主要倾向于肉类生鲜品、水产品、蔬菜类产品、冷冻调理食品和水果类产品,购买动机依次为:14.5%、14%、10%、9.1%和2.1%,而其它包装食品、饮料、家庭日用品等比重则为50.3%。从以上数据中可以发现,超市和便利店通过生鲜食品、包装食品和家庭日用品的合理配置,将顾客的购买行为及趋向进行了有效的引导和转化,同时由于连锁网络的便利性和集中采购形成的价格优势,使其对大中城市传统商店及农贸市场形成了相当大的冲击,连锁企业在大中城市商品流通中的地位显著提高。
(七)连锁企业呈现出集中化、大型化特征
近年来,大型连锁企业快速发展,企业平均经营规模比上年有大幅度提高。2001年连锁百强年平均销售额16.2亿元,平均拥有连锁店131.2个,百强中前10名企业的销售额达到718.4亿元,占百强销售总额的44%。企业进入百强名单的销售规模的底线为2.68亿元,比上年增加了1.44亿元。这些连锁企业以资金雄厚、规模大、机制灵活上的优势,通过加盟、控服等多种形式发展店铺,在科学的管理体制和企业运行机制上开拓市场,在连锁企业重组新建中起到了龙头作用。
(八)连锁经营方式向更多行业和业态延伸
目前,连锁经营的发展已从超市和便利店迅速扩展到商业的其他业态,基本涵盖商业和服务业的方方面面。由于消费需求的多样化和个性化,专业连锁店将得到较快发展。仓储式商店成为连锁经营中被广泛采用的一种业态,特别是在经济发达地区发展更快,其中外资开设的仓储式商店占有很大比重,入世后这一比重进一步增加。同时,连锁超市的主体业态主要体现为:生鲜型超市、百货型超市、综合性超市、大卖场、主题型购物中心、便利型超市。连锁专业店范围从家电、服装、鞋业扩展到药品、汽车、建材、房屋等产品,尤为突出的是:可能引发中国三大消费高潮,即汽车进入家庭、家庭购买商品房、医疗制度改革后药房的市场需求。在这三大消费高潮的带动下,汽车专业连锁店、连锁型健康药房、连锁型房产服务将得到高速发展并使得我国连锁业态由此而形成突破性的发展。
为满足居民生活节奏加快的需求,一些营业面积较大的超级市场发展迅速。从数量上看,在全部限额以上连锁企业的门店中,超级市场和专业店成为主力业态。2001年超级市场341家,占连锁零售企业总数的39.2%;专业店325家,占37.4%,两者所占比重已达76.6%。与此同时,在一些中小城市,连锁业态也从超级市场、百货店向便利店、专业店、专卖店、大型综合超市、家居广场发展,进一步扩大了市场份额。
(九)餐饮业连锁经营发展较快
近年来,餐饮业快速改变多年沿用的单店经营模式,积极发展连锁、配送和网络经营,在全国涌现了一大批多业态的餐馆、快餐连锁企业。连锁经营成为餐饮业普遍应用的经营方式和组织形式,显示出强大的生命力和发展潜力。餐饮业的连锁经营、网络营销、中心厨房、集中采购、统一配送等现代经营方式显示出强劲的发展势头,各地都涌现了各具特色的连锁餐饮企业。
2001年全国连锁餐饮业为254家,实现零售额138.3亿元,比上年增长74.1%,拉动全国消费品零售总额1.4个百分点。其中正餐153个,零售额45亿元,占连锁餐饮业的32.5%;快餐89个,零售额91.5亿元,占66.1%。
餐饮业成为国内消费需求中发展速度最快、增长幅度最高的行业,也是目前消费市场的一大亮点。
(十)连锁企业效益明显好于非连锁企业
发展之初,由于企业规模不够大,经营手段不够灵活,管理不够科学,大多数连锁企业的效益并不理想。经过不断规范和完善,2001年连锁企业的效益状况有了明显好转,限额以上连锁商店实现利润总额比上年增长6.8倍,新增利润总额4.1亿元,实现整体扭亏为盈。而占全部限额以上零售企业78.2%的非连锁商店经营业绩明显逊于前者,实现利润总额仅比上年增长0.6%,新增利润总额0.1亿元。
❷ 双汇冷鲜肉是如何打造品牌的
其实,看双汇商业连锁一路走来,它的种种失利,似乎有其“必输”的种种理由,我们不妨一一列举,细细剖之。 其一,双汇作为中国肉类市场的第一大品牌、全球肉类市场的第三大品牌,理应成为双汇商业连锁的强大后盾。但在事实上,双汇集团并不能将品牌效应有效地延伸到双汇商业连锁上。也许,许多投资者会看中双汇品牌背后隐藏的巨大品牌价值和潜在的商机,这也正是双汇商业连锁得以迅速发展的一个重要原因。但是,就双汇商业连锁本身而言,消费者并不能因此建立对它的良好品牌印象。而且,双汇商业连锁一直以来,缺乏一种有效的品牌宣传机制,因此,双汇商业连锁其实是游离在打造品牌价值的边缘。 也就是说,双汇商业连锁在品牌宣传与品牌资产积淀上,长期缺乏系统的、准确的、有效的方法。我们不难发现,除了双汇在中央台偶然的露脸(那也不是双汇商业连锁的广告),除了双汇连锁店那略有特色的门头外,我们很难再看到双汇的品牌或者产品广告。 作为一个年销售额140亿元人民币的肉类企业品牌,如何给双汇商业连锁提供强有力的支撑呢?不仅仅是广告!让投资者失望的是,支撑的力量似乎并不强大。 其二,双汇商业作为双汇集团的子公司,依托“跨行业、跨地区、跨国经营的大型集团”,理应能够拥有成本上的优势,从而在价格上打击竞争对手并赢得消费者。毕竟,中国的消费者大多数还是只能达到工薪消费的水平。 但是,双汇集团与国内的大多数集团公司在集团运作上有很多相似的地方。其中最一致的就是,虽然双汇商业连锁是双汇集团的子公司,但是,双汇商业连锁要进货,其价格必然是建立在双汇工业盈利的基础之上的。也就是说,双汇商业连锁对网络的供货价,已经被双汇工业赚了一道利润。 那么,双汇商业连锁店如何在地方势力割据的肉类市场拥有一定的价格优势呢?显然不能。当然,可以以物优、价优来解释,工艺上的不同会造成肉质的很大差异。但是,肉吃起来究竟有多少口感的区别呢?消费者又有几个能够进行专业的区分呢? 在不具备强大的品牌力支撑的情况下,高居不下的价格显然只会令自己陷于失败的境地。 其三,地方保护势力的存在,极大地阻滞和挫伤了双汇商业连锁前进的步伐。 “据双汇集团统计,至2003年8月底,仅公开没收、堵截双汇冷鲜肉的事件达50多起。在全国20多个省市的77个地市调查中,发现有28个地市明确禁入双汇生鲜肉,占36%;44个地市只准部分产品进入或部分场所销售,占57 %;只有5个市完全开放,仅占7%。2003年8月中旬,一辆满载双汇冷鲜肉的冷藏车刚刚到达石家庄市双汇直销店,马上就被当地生猪屠宰办人员及肉联厂职工团团围住,‘不让冷鲜肉下车’……” 而在湖北、天津、河北、湖南以及更多的省份,双汇商业连锁都遭遇到空前的寒流。双汇冷鲜肉四处碰壁!虽然几经双汇与其他各种力量的周旋,但是,地方保护势力依然让双汇在连锁经营的道路上步履维艰。 双汇商业连锁要实现其锁遍全国的理想,如何打破地方势力的保护,是其一个不得不面对又无法面对的历史性课题。因为,在很多时候,并不只是肉类行业,很多行业的企业就是死在地方保护主义的枪口下。 其四,与地方保护势力同样让双汇商业连锁难以面对的是区域的复杂性与消费习惯的复杂性。 从总体而言,北方对肉类的消费远比南方要高。所以,如何教育与引导南方消费者积极进行肉类消费呢?显然,长期以来形成的消费习惯并不是很容易改变的。即使双汇能够在某些区域市场进行大量的广告宣传和引导教育,但事实证明,其结果并不理想! 就拿广州来说,双汇商业广州分公司自成立以后,也曾经想在连锁店方面走出一条新的路子。但几番攻略之后,除了棠下店能够为公司带来一定的利润之外,其他几个好不容易开出的连锁店均生存艰难 . 五,随着各级政府对肉类市场的重视,政府放心肉工程的推出与定点屠宰的实施,老百姓吃放心肉已经不再是那么艰难的事情。至少表面上,那些盖着印章的肉能够让消费者比较安心地进行选购。 那么,在付出同样成本的情况下,消费者更愿意选择其他品牌。更确切地说,他们更愿意选择本土品牌了,因为他们能够获得更多物质上的优惠。 一方面,本土品牌在价位上具有双汇无法比拟的优势,更能贴近消费者的消费能力。另一方面,本土品牌已经从赃、乱、差的印象中慢慢爬出,消费者已经不能清楚地区分双汇肉类产品与本土品牌产品究竟敦优敦劣。 所以,双汇商业连锁即使克服了地方保护主义的桎梏,又如何突破地方品牌价格战的束缚呢
❸ 中国本土品牌的大型超市有哪些
有以下超市(排名不分先后):
1、华润万家。华润万家是中央企业——华润(集团)有限公司旗下的零售连锁企业品牌,隶属于香港联交所上市公司华润创业有限公司,经过30多年的发展,目前在中国有四千多家门店。1984年,华润超市在香港创立香港,1991年,华润超市首次进驻内地城市深圳,2002年,华润收购万佳百货,并成立华润万佳有限公司,2003年,正式启用华润万家品牌,2004年,华润收购苏果超市,2007年,华润集团收购天津家世界超市,2011年,华润创业以人民币36.9亿元收购江西洪客隆百货投资有限公司100%股权。
(3)北方生鲜品牌加盟店扩展阅读:
大型超市(Hypermarket)或称综合超市,英文叫General MerchandiseStore(简称GMS),是采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,并将超市和折扣店的经营优势结合为一体的,品种齐全,满足顾客一次性购齐的零售业态。根据商品结构,可以分为以经营食品为主的大型超市和以经营日用品为主的大型超市。这种业态可以充分地采用现代商业科技,较易采取连锁经营的方式,许多跨国零售商均采取这种业态,如法国的家乐福、我国联华超市等。
综合超市一般选址于商业中心、城乡结合部、住宅区、交通要道;在中国这类综合超市一般位于城市主要的商业中心,作为主力店吸引着巨大的人流,是大型购物中心保持一定人流的保证。营业面积在2500平方米以上;衣、食、用品齐全,重视该企业的品牌开发;采取自选销售方式;设有与商店营业面积相适应的停车场。
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,一个品牌没有所谓火不火的这个概念,比如某某明星开了一家火锅店,看上去确实非常火,但实际情况呢?明星开的店关门的数量不在少数。
其次,现在许多非官方的平台或者机构也会发布一些所谓的品牌排名,其实本质没有什么参考价值,建议你可以考虑参考一下新华网发布的2019餐饮报告,里面的火锅片段相对有一定参考价值。
其次,每个人想法也不一样,相关排行榜也是仅供参考,比如老字号品牌加盟费用10万,但小品牌甚至不需要加盟费用,你觉得哪个好呢?
开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力才是关键。
值得注意的是,在朝天门火锅800余家加盟合作伙伴之中,大部分都没有相关餐饮从业经验。
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❺ 双汇冷鲜肉宣传语
双汇冷鲜肉,国际标准,放心
双汇,开创中国肉类品牌
❻ 冷鲜肉加盟选谁家的好有特色一点的吗
其实,看双汇商业连锁一路走来,它的种种失利,似乎有其“必输”的种种理由,我们不妨一一列举,细细剖之。 其一,双汇作为中国肉类市场的第一大品牌、全球肉类市场的第三大品牌,理应成为双汇商业连锁的强大后盾。但在事实上,双汇集团并不能将品牌效应有效地延伸到双汇商业连锁上。也许,许多投资者会看中双汇品牌背后隐藏的巨大品牌价值和潜在的商机,这也正是双汇商业连锁得以迅速发展的一个重要原因。但是,就双汇商业连锁本身而言,消费者并不能因此建立对它的良好品牌印象。而且,双汇商业连锁一直以来,缺乏一种有效的品牌宣传机制,因此,双汇商业连锁其实是游离在打造品牌价值的边缘。 也就是说,双汇商业连锁在品牌宣传与品牌资产积淀上,长期缺乏系统的、准确的、有效的方法。我们不难发现,除了双汇在中央台偶然的露脸(那也不是双汇商业连锁的广告),除了双汇连锁店那略有特色的门头外,我们很难再看到双汇的品牌或者产品广告。 作为一个年销售额140亿元人民币的肉类企业品牌,如何给双汇商业连锁提供强有力的支撑呢?不仅仅是广告!让投资者失望的是,支撑的力量似乎并不强大。 其二,双汇商业作为双汇集团的子公司,依托“跨行业、跨地区、跨国经营的大型集团”,理应能够拥有成本上的优势,从而在价格上打击竞争对手并赢得消费者。毕竟,中国的消费者大多数还是只能达到工薪消费的水平。 但是,双汇集团与国内的大多数集团公司在集团运作上有很多相似的地方。其中最一致的就是,虽然双汇商业连锁是双汇集团的子公司,但是,双汇商业连锁要进货,其价格必然是建立在双汇工业盈利的基础之上的。也就是说,双汇商业连锁对网络的供货价,已经被双汇工业赚了一道利润。 那么,双汇商业连锁店如何在地方势力割据的肉类市场拥有一定的价格优势呢?显然不能。当然,可以以物优、价优来解释,工艺上的不同会造成肉质的很大差异。但是,肉吃起来究竟有多少口感的区别呢?消费者又有几个能够进行专业的区分呢? 在不具备强大的品牌力支撑的情况下,高居不下的价格显然只会令自己陷于失败的境地。 其三,地方保护势力的存在,极大地阻滞和挫伤了双汇商业连锁前进的步伐。 “据双汇集团统计,至2003年8月底,仅公开没收、堵截双汇冷鲜肉的事件达50多起。在全国20多个省市的77个地市调查中,发现有28个地市明确禁入双汇生鲜肉,占36%;44个地市只准部分产品进入或部分场所销售,占57 %;只有5个市完全开放,仅占7%。2003年8月中旬,一辆满载双汇冷鲜肉的冷藏车刚刚到达石家庄市双汇直销店,马上就被当地生猪屠宰办人员及肉联厂职工团团围住,‘不让冷鲜肉下车’……” 而在湖北、天津、河北、湖南以及更多的省份,双汇商业连锁都遭遇到空前的寒流。双汇冷鲜肉四处碰壁!虽然几经双汇与其他各种力量的周旋,但是,地方保护势力依然让双汇在连锁经营的道路上步履维艰。 双汇商业连锁要实现其锁遍全国的理想,如何打破地方势力的保护,是其一个不得不面对又无法面对的历史性课题。因为,在很多时候,并不只是肉类行业,很多行业的企业就是死在地方保护主义的枪口下。 其四,与地方保护势力同样让双汇商业连锁难以面对的是区域的复杂性与消费习惯的复杂性。 从总体而言,北方对肉类的消费远比南方要高。所以,如何教育与引导南方消费者积极进行肉类消费呢?显然,长期以来形成的消费习惯并不是很容易改变的。即使双汇能够在某些区域市场进行大量的广告宣传和引导教育,但事实证明,其结果并不理想! 就拿广州来说,双汇商业广州分公司自成立以后,也曾经想在连锁店方面走出一条新的路子。但几番攻略之后,除了棠下店能够为公司带来一定的利润之外,其他几个好不容易开出的连锁店均生存艰难 . 五,随着各级政府对肉类市场的重视,政府放心肉工程的推出与定点屠宰的实施,老百姓吃放心肉已经不再是那么艰难的事情。至少表面上,那些盖着印章的肉能够让消费者比较安心地进行选购。 那么,在付出同样成本的情况下,消费者更愿意选择其他品牌。更确切地说,他们更愿意选择本土品牌了,因为他们能够获得更多物质上的优惠。 一方面,本土品牌在价位上具有双汇无法比拟的优势,更能贴近消费者的消费能力。另一方面,本土品牌已经从赃、乱、差的印象中慢慢爬出,消费者已经不能清楚地区分双汇肉类产品与本土品牌产品究竟敦优敦劣。 所以,双汇商业连锁即使克服了地方保护主义的桎梏,又如何突破地方品牌价格战的束缚呢? 其六,随着零售业的发展,超市及相关便利店在一、二级城市的普及,它们正越来越多地充当着为消费者提供肉类产品的角色。 而且,由于超市具有物美价廉以及相关生活用品品种丰富的各种优势,超市更能够为消费者提供相当便利的一站式服务。作为曾经是双汇商业连锁店比较有优势的定位——“家庭厨房”式的双汇商业连锁店正越来越被超市及相关单位所取代。在双汇商业连锁店的经营当中,加盟者往往害怕出现一种这样的情况,那就是店的旁边出现超市或量贩式的购物单位。但是,对于选址的要求往往又会让双汇连锁店陷入这样的包围之中。这样,“家庭厨房”就失去了它本应有的价值。而失去了这样一种定位的价值,双汇商业连锁店又如何从众多的包围者中突围呢? 其七,供应链的失误,让双汇商业连锁店经常出现缺货、短货的情况。 这中间有双汇集团的战略因素。因为双汇商业在双汇集团中毕竟只是极少的一部分,所以,双汇工业的生产能力更主要的是为其他项目提供的。那么,在遇到“非典”或其他导致生产能力吃紧的情况下,双汇商业就显得像“后娘的孩子”,在货源的供给上处于十分被动的地位。 而且,双汇商业连锁店向总部提供的供货计划,也因为种种原因(譬如总部会考虑到连锁店的虚报、上报人员不专业等)会被总部削减一部分。再加上双汇商业连锁网络的快速铺张,双汇集团在物流上资源的配置不当,都导致了双汇商业连锁店在供货上的弱势。 于是种种因素的制约,使双汇商业连锁店在经营当中往往落后于竞争对手,无法从品种与货源保证上去狙击竞争对手,从而陷于被动挨打的局面。 其八,“人才本土化”策略曾经使双汇商业连锁取得了相当的人才资源优势,因为人才本土化策略跟随的薪酬制度能够保障双汇商业连锁吸纳和拥有优秀的人才。但随着时间的发展,连锁事业出现的种种阻滞障碍,让双汇商业连锁店在人才上的优势逐渐丧失。人才的匮乏与流失逐渐成为双汇商业连锁店经营当中的致命短板。 而在这种情况下,双汇商业公司还供养着几位年薪上百万的“总”与“副总”!常言道“开源节流”,既然无法有效开源,那么控制管理和运营费用似乎也应该成为双汇商业连锁公司的重点。所幸的是,双汇集团已经清醒地认识到这一点,2005年双汇商业连锁公司的人事调整,是不是应该成为双汇商业连锁新的事业起点呢? 其九,双汇商业连锁网络里面存在相当数量的亏损门店。这些门店的存在,不仅极大的影响了双汇商业连锁的声誉,也给整个连锁网络带来了极大的负担。 虽然其中有很多是属于双汇商业连锁的加盟店,但正因为如此,为这些加盟店解决经营的难题并且扭亏为盈,就是双汇商业公司所应该做也不能不做并且必须做好的事情。 但同样让双汇商业公司感觉十分困难的是,双汇商业并没有能够有效帮助门店实现扭亏为盈的良好方法。甚至为了自己利益做出有损加盟店的利益,据加盟店主投诉,双汇商业连公司在没有保证加盟店的供货却向一些冻品店、菜市场的难位供货,甚至有公司下派的业务员与盟店抢生意。双汇商业连锁也曾经意识到这种问题的存在并为之付出过努力,但始终没有从制度和市场的解度作出有效的解决办法,从来没有从商业连锁的角度去发挥其优势,拓展市场。各种客观原因的存在,让这些努力成为枉然。 为投资者承担投资风险,并且为之带来丰厚的收益,是连锁企业必须做的事情。如果不能有效地达成这个目的,加盟者将失去信心从而远离这个企业,双汇商业在此点上任重而道远。 其十, “河南人”印象 “对双汇连锁有一定冲击。很多地方排拆“双汇”,绝非偶然,这可能是更深的原因。“河南人“的名声在好多地方都留了深刻的印象,你只要在网上用“河南人”google一下,就可以看到好多有关河南人的消息,前不久竟有以深圳某派出所的名义打出的“凡举报河南籍团伙敲诈勒索犯罪、破获案件的奖励500元”的横幅。一些地方群众打出的“坚决打击河南籍敲诈勒索团伙”的横幅。如果说双汇商业连锁举步维艰和“河南人的印象”没有太大的关连的话,“我就是吃私宰场的肉,我也不买双汇的肉”,那消费者会说出这样的话却值得我们深思?人诚信和责任心是重要的。公司经营亦然,作为全国的品牌“双汇”理应用行动来作出表率,挽回河南人声誉,要对全国人民作出承诺。但遗憾的公司没有这样做,没做没关系,但有消费者投诉的到报社说经常买到变质双汇的产品,到底哪里出问题了?在有人怀凝双汇的诚信是不是出问题了的时候,双汇却没有积极过地作出任何回应。如果双汇本身不做出表率,不自律行为,不规范市场,那么接下的连锁效应可能会给双汇商业连锁致命的打击! 其实,双汇商业连锁事业进行到现在,出现的种种状况,其原因可能更为复杂,解决起来也极为棘手。但是,双汇作为中国肉类第一品牌,并由此诞生的肉类连锁企业的生存与发展,是中国肉类连锁事业中的一个伟大尝试。所以,双汇商业连锁所面对的困难,应该是整个肉类市场的企业都应该关注和研究的问题。先行者总有许多无法回避的风险,而由此带来的成功和失败的路,是后来者所永远敬仰的。
❼ 加盟李宁连锁店我们需要注意些甚么,我没有这方面的经验谢谢赐教,比如要看对方派来业务员的相关甚么资料
其实,看双汇商业连锁一路走来,它的种种失利,似乎有其“必输”的种种理由,我们不妨一一列举,细细剖之。
其一,双汇作为中国肉类市场的第一大品牌、全球肉类市场的第三大品牌,理应成为双汇商业连锁的强大后盾。但在事实上,双汇集团并不能将品牌效应有效地延伸到双汇商业连锁上。也许,许多投资者会看中双汇品牌背后隐藏的巨大品牌价值和潜在的商机,这也正是双汇商业连锁得以迅速发展的一个重要原因。但是,就双汇商业连锁本身而言,消费者并不能因此建立对它的良好品牌印象。而且,双汇商业连锁一直以来,缺乏一种有效的品牌宣传机制,因此,双汇商业连锁其实是游离在打造品牌价值的边缘。 也就是说,双汇商业连锁在品牌宣传与品牌资产积淀上,长期缺乏系统的、准确的、有效的方法。我们不难发现,除了双汇在中央台偶然的露脸(那也不是双汇商业连锁的广告),除了双汇连锁店那略有特色的门头外,我们很难再看到双汇的品牌或者产品广告。 作为一个年销售额140亿元人民币的肉类企业品牌,如何给双汇商业连锁提供强有力的支撑呢?不仅仅是广告!让投资者失望的是,支撑的力量似乎并不强大。
其二,双汇商业作为双汇集团的子公司,依托“跨行业、跨地区、跨国经营的大型集团”,理应能够拥有成本上的优势,从而在价格上打击竞争对手并赢得消费者。毕竟,中国的消费者大多数还是只能达到工薪消费的水平。 但是,双汇集团与国内的大多数集团公司在集团运作上有很多相似的地方。其中最一致的就是,虽然双汇商业连锁是双汇集团的子公司,但是,双汇商业连锁要进货,其价格必然是建立在双汇工业盈利的基础之上的。也就是说,双汇商业连锁对网络的供货价,已经被双汇工业赚了一道利润。
那么,双汇商业连锁店如何在地方势力割据的肉类市场拥有一定的价格优势呢?显然不能。当然,可以以物优、价优来解释,工艺上的不同会造成肉质的很大差异。但是,肉吃起来究竟有多少口感的区别呢?消费者又有几个能够进行专业的区分呢? 在不具备强大的品牌力支撑的情况下,高居不下的价格显然只会令自己陷于失败的境地。
其三,地方保护势力的存在,极大地阻滞和挫伤了双汇商业连锁前进的步伐。
“据双汇集团统计,至2003年8月底,仅公开没收、堵截双汇冷鲜肉的事件达50多起。在全国20多个省市的77个地市调查中,发现有28个地市明确禁入双汇生鲜肉,占36%;44个地市只准部分产品进入或部分场所销售,占57 %;只有5个市完全开放,仅占7%。2003年8月中旬,一辆满载双汇冷鲜肉的冷藏车刚刚到达石家庄市双汇直销店,马上就被当地生猪屠宰办人员及肉联厂职工团团围住,‘不让冷鲜肉下车’……” 而在湖北、天津、河北、湖南以及更多的省份,双汇商业连锁都遭遇到空前的寒流。双汇冷鲜肉四处碰壁!虽然几经双汇与其他各种力量的周旋,但是,地方保护势力依然让双汇在连锁经营的道路上步履维艰。
双汇商业连锁要实现其锁遍全国的理想,如何打破地方势力的保护,是其一个不得不面对又无法面对的历史性课题。因为,在很多时候,并不只是肉类行业,很多行业的企业就是死在地方保护主义的枪口下。
其四,与地方保护势力同样让双汇商业连锁难以面对的是区域的复杂性与消费习惯的复杂性。 从总体而言,北方对肉类的消费远比南方要高。所以,如何教育与引导南方消费者积极进行肉类消费呢?显然,长期以来形成的消费习惯并不是很容易改变的。即使双汇能够在某些区域市场进行大量的广告宣传和引导教育,但事实证明,其结果并不理想! 就拿广州来说,双汇商业广州分公司自成立以后,也曾经想在连锁店方面走出一条新的路子。但几番攻略之后,除了棠下店能够为公司带来一定的利润之外,其他几个好不容易开出的连锁店均生存艰难 .
五,随着各级政府对肉类市场的重视,政府放心肉工程的推出与定点屠宰的实施,老百姓吃放心肉已经不再是那么艰难的事情。至少表面上,那些盖着印章的肉能够让消费者比较安心地进行选购。
那么,在付出同样成本的情况下,消费者更愿意选择其他品牌。更确切地说,他们更愿意选择本土品牌了,因为他们能够获得更多物质上的优惠。 一方面,本土品牌在价位上具有双汇无法比拟的优势,更能贴近消费者的消费能力。另一方面,本土品牌已经从赃、乱、差的印象中慢慢爬出,消费者已经不能清楚地区分双汇肉类产品与本土品牌产品究竟敦优敦劣。 所以,双汇商业连锁即使克服了地方保护主义的桎梏,又如何突破地方品牌价格战的束缚呢?
其六,随着零售业的发展,超市及相关便利店在一、二级城市的普及,它们正越来越多地充当着为消费者提供肉类产品的角色。 而且,由于超市具有物美价廉以及相关生活用品品种丰富的各种优势,超市更能够为消费者提供相当便利的一站式服务。作为曾经是双汇商业连锁店比较有优势的定位——“家庭厨房”式的双汇商业连锁店正越来越被超市及相关单位所取代。在双汇商业连锁店的经营当中,加盟者往往害怕出现一种这样的情况,那就是店的旁边出现超市或量贩式的购物单位。但是,对于选址的要求往往又会让双汇连锁店陷入这样的包围之中。这样,“家庭厨房”就失去了它本应有的价值。而失去了这样一种定位的价值,双汇商业连锁店又如何从众多的包围者中突围呢?
其七,供应链的失误,让双汇商业连锁店经常出现缺货、短货的情况。 这中间有双汇集团的战略因素。因为双汇商业在双汇集团中毕竟只是极少的一部分,所以,双汇工业的生产能力更主要的是为其他项目提供的。那么,在遇到“非典”或其他导致生产能力吃紧的情况下,双汇商业就显得像“后娘的孩子”,在货源的供给上处于十分被动的地位。 而且,双汇商业连锁店向总部提供的供货计划,也因为种种原因(譬如总部会考虑到连锁店的虚报、上报人员不专业等)会被总部削减一部分。再加上双汇商业连锁网络的快速铺张,双汇集团在物流上资源的配置不当,都导致了双汇商业连锁店在供货上的弱势。 于是种种因素的制约,使双汇商业连锁店在经营当中往往落后于竞争对手,无法从品种与货源保证上去狙击竞争对手,从而陷于被动挨打的局面。
其八,“人才本土化”策略曾经使双汇商业连锁取得了相当的人才资源优势,因为人才本土化策略跟随的薪酬制度能够保障双汇商业连锁吸纳和拥有优秀的人才。但随着时间的发展,连锁事业出现的种种阻滞障碍,让双汇商业连锁店在人才上的优势逐渐丧失。人才的匮乏与流失逐渐成为双汇商业连锁店经营当中的致命短板。 而在这种情况下,双汇商业公司还供养着几位年薪上百万的“总”与“副总”!常言道“开源节流”,既然无法有效开源,那么控制管理和运营费用似乎也应该成为双汇商业连锁公司的重点。所幸的是,双汇集团已经清醒地认识到这一点,2005年双汇商业连锁公司的人事调整,是不是应该成为双汇商业连锁新的事业起点呢?
其九,双汇商业连锁网络里面存在相当数量的亏损门店。这些门店的存在,不仅极大的影响了双汇商业连锁的声誉,也给整个连锁网络带来了极大的负担。 虽然其中有很多是属于双汇商业连锁的加盟店,但正因为如此,为这些加盟店解决经营的难题并且扭亏为盈,就是双汇商业公司所应该做也不能不做并且必须做好的事情。 但同样让双汇商业公司感觉十分困难的是,双汇商业并没有能够有效帮助门店实现扭亏为盈的良好方法。甚至为了自己利益做出有损加盟店的利益,据加盟店主投诉,双汇商业连公司在没有保证加盟店的供货却向一些冻品店、菜市场的难位供货,甚至有公司下派的业务员与盟店抢生意。双汇商业连锁也曾经意识到这种问题的存在并为之付出过努力,但始终没有从制度和市场的解度作出有效的解决办法,从来没有从商业连锁的角度去发挥其优势,拓展市场。各种客观原因的存在,让这些努力成为枉然。 为投资者承担投资风险,并且为之带来丰厚的收益,是连锁企业必须做的事情。如果不能有效地达成这个目的,加盟者将失去信心从而远离这个企业,双汇商业在此点上任重而道远。
其十, “河南人”印象 “对双汇连锁有一定冲击。很多地方排拆“双汇”,绝非偶然,这可能是更深的原因。“河南人“的名声在好多地方都留了深刻的印象,你只要在网上用“河南人”google一下,就可以看到好多有关河南人的消息,前不久竟有以深圳某派出所的名义打出的“凡举报河南籍团伙敲诈勒索犯罪、破获案件的奖励500元”的横幅。一些地方群众打出的“坚决打击河南籍敲诈勒索团伙”的横幅。如果说双汇商业连锁举步维艰和“河南人的印象”没有太大的关连的话,“我就是吃私宰场的肉,我也不买双汇的肉”,那消费者会说出这样的话却值得我们深思?人诚信和责任心是重要的。公司经营亦然,作为全国的品牌“双汇”理应用行动来作出表率,挽回河南人声誉,要对全国人民作出承诺。但遗憾的公司没有这样做,没做没关系,但有消费者投诉的到报社说经常买到变质双汇的产品,到底哪里出问题了?在有人怀凝双汇的诚信是不是出问题了的时候,双汇却没有积极过地作出任何回应。如果双汇本身不做出表率,不自律行为,不规范市场,那么接下的连锁效应可能会给双汇商业连锁致命的打击!
其实,双汇商业连锁事业进行到现在,出现的种种状况,其原因可能更为复杂,解决起来也极为棘手。但是,双汇作为中国肉类第一品牌,并由此诞生的肉类连锁企业的生存与发展,是中国肉类连锁事业中的一个伟大尝试。所以,双汇商业连锁所面对的困难,应该是整个肉类市场的企业都应该关注和研究的问题。先行者总有许多无法回避的风险,而由此带来的成功和失败的路,是后来者所永远敬仰的。
❽ 成人用品无人售货机加盟是不是骗局
严格来说是双重骗局,第一步需要缴纳一笔加盟费,然后需要卖他们提供的商品,价格也不便宜,你完全就是给他们打工。另外成人用品市场远远没有他们说的那样好,成人用品市场没有监管,大家怕买到假货很少有去售货机上买的,一般都是去大品牌的直营网上商城购买。
如果赚钱了,也是加盟公司赚大头你赚很小的一小部分,如果赔钱了赔的全是你自己的。你想啊,所有的风险你自己承担,而利润他们拿大部分你只能拿到很小的以下部分(你交着高昂的加盟费你替他们卖货你替他们做宣传),和骗局没什么两样了。真想做,可以自己从实力厂家买台机器自己找货源都比加盟好得多。另外零食饮料市场要比成人用品好做的多,需求量大市场稳定没什么风险,学校工厂医院都是绝佳的投放场所,点位投放费用也低得多。