1. 西安哪里可以吃到正宗的biangbiang面呢
老字号；
连锁biangbiang面；
南院门80号biangbiang面(南院门锦旗店)
光华路13号兴业大厦1楼（光华路店）
西大街柴家什字莲湖区人民法院旁边(柴家什字店)
这是西安最早的一家biangbiang面，招牌；三合一面，腊汁肉面、
特点；软而不烂、长而不断、厚而不硬、
连锁崔记biangbiang面；
新民街58号(新民街店)、太白路与大学南路什字西侧(大学南路店)、龙首南路北关派出所旁
招牌；腊汁肉面、油泼面
2. 才门陕西biangbiang面让加盟吗我想开家这样的面馆。
没有的。没去过陕西的人biangbiang面是啥都不知道的。
陕西的小吃，在无锡这边只有凉皮比较受欢迎。
3. 陕西的“biangbiang面”汉字怎么写
由于biang这个字无法输入电脑，所以用图片的形式解答，下图为这个字的写法：
关于这个字的写法，有一个口诀：一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
(3)老关中biangbiang面品牌加盟扩展阅读：
biangbiang面的做法：
主料：500g面粉、1个西红柿、1个胡萝卜、1块豆腐、1块后腿肉、1个土豆、200g水。
配料：油泼辣子、适量酱油、适量盐、1小勺五香粉、1勺细砂糖、3g酵母 适量豆芽菜、适量青菜。
制作步骤：
1、准备好所有食材。
2、土豆，胡萝卜，豆腐，后腿肉全部切成7毫米左右的小丁，西红柿切块备用。
3、锅里到一点底油，放细砂糖，炒糖色。
4、放入切好的肉丁翻炒上色，盐，酱油，肉哨子炒好备用。
5、锅里倒一点底油，放入切好的土豆，胡萝卜丁翻炒。
6、放入盐，五香粉。
7、倒入豆腐。
8、翻炒出锅备用。
9、到入切好的西红柿。
10、加点水，炒制成西红柿酱。
11、倒入炒好的土豆，胡萝卜，豆腐丁。
12、收汤（不能收干），倒入酱油调味。
13、面粉，酵母倒入盆里，加水。
14、边揉边加水，揉到三光（盆光，手光，面光），这个面要偏硬。
15、醒发1小时，不要完全发，松弛下面团就好。把面团分成大约70-80克一个的小剂子。
16、面团搓成条。
17、放入盘里，刷层油（可以稍微多刷点）。
18、盖上干净的袋子或者保鲜膜，松弛15分钟。
19、松弛好的面条擀成牛舌状。
20、用擀面杖在中间用力按压一下。
21、把牛舌状的面片拿起来，从中间开始向两边均匀的扯，此时很好扯，因为面软硬适中，表面有油。可以扯到半米多长。
22、然后从中间扯开（就是刚才擀面杖按压的地方）。
23、扯的时候注意，一头扯断，一头不要扯断，这样，一根面足有一米多长。
24、锅里水烧开下面，面快好时下入豆芽菜和青菜。这个面很好熟，3分钟左右，捞出浇上菜和肉臊子，油泼辣子拌匀即可
biangbiang面 网络
4. biangbiang面加盟 找面费用 开家特色面馆多少钱
面千 汤面特色面馆一般需要10-20万，3-5月回本，口味好顾客就会光顾你，生意就好做。
5. 延安哪有正宗一点关中的biangbiang面
翟则沟二期中国银行对面
6. biangbiang面怎么加盟
那是陕西的一种面条的名称，
主要是当地的人喜欢，
面条劲道，有嚼劲，
加上陕西本地的红辣椒，
是陕西的一绝。
陕西的有句俗话叫“油泼辣子，
biangbiang面”。
其实不用加盟，
只要一般的陕西面食师傅都能做，
关键是口味，
你找个好点的面食师傅就能做了！
7. 老何家西安BIANGBIANG面怎么样
这两个字一直都不知道叫什么！西北风格的，小店很小，面味道还可以吧
8. 陕西美食biangbiang面为什么被称为 “关中八大怪”之一
作为名闻天下的关中八大怪之一， biangbiang面，因为在面板上擀面、拉制、下锅时会发生biangbiang的响声，因此得名。特色是面很宽很劲道，最后淋上热油，酸辣鲜香，吃的满头大汗吸吸溜溜，才算过瘾。biangbiang面是陕西关中民间传统风味面食，特指用关中麦子磨成的面粉，再手工擀成长宽厚的面条。陕西有一句老话叫做“油泼辣子biangbiang面”，即道出了面食的香，又表现了当地人对其的喜爱。
秀才略一沉思，便道：”可否让小生一试？“店家便让小二备好笔墨纸砚。秀才联想自己一路艰辛，口中随即念念有词：”担个担担走四方，八日才到都咸阳；你裂裂（幺），他裂裂，当中坐个言王爷；你长长，他长长，当中是个马大（dai）王;心字底，月字旁，岳飞出城挥一枪，枪头卡在墙头上；坐个车车走四方。“说罢，一气呵成，写出了biangbiang面三个字的招牌。店主大喜，便请秀才吃面，一大碗让秀才吃的津津有味，并连连称赞面好。秀才走时，店主便祝福道：“吃了我的biangbiang面，应试必能中状元”。秀才长揖道谢。后秀才果然中了状元，并到多地任官，从此biangbiang面的名声便在多地传开。