㈠ 北京的日本拉面店
面爱面(推荐)
拉面品种众多,价格还算划算
中关村图书大厦1F 动物园南门
味千拉面
味道还行,就是放了太多的味精
金源时代购物中心顶层
禾绿 元绿寿司店(推荐)
不能算是拉面店,但是味道正宗,拉面没吃过……
西单中友百货 崇文门新世界
㈡ 日本拉面连锁有名的品牌有哪些
日本拉面早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味,但现在拉面的口味也越来越多样化。日本拉面源自中国。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后,用面条来款待日本江户时代的大名--水户藩藩主德川光国。
日本拉面有名的连锁品牌在地域上分为:北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面。此外,东京拉面、和歌山拉面、熊本拉面、长崎拉面等也都很有名。
㈢ 日式餐饮加盟的品牌有哪些最好的是求推荐
日式的连锁店很少的,并且开日料店投资很多的。本人不推荐哦,不如开家“尚滋味”小龙虾店吧,全国连锁,投资少,服务好。
㈣ 日本正宗日式拉面品牌有哪些
劳累了一天的时候,饥肠辘辘的时候,遇见阴雨寒冷天气的时候……想象一下,如果有这样一个场景:
喝一口热气腾腾的浓汤,
沾着浓汤“吸溜”着筋道的面条,
不止如此,
再来上几口软糯的熏制叉烧、入味的腌制嫩笋、口感适度的溏心蛋和海苔,
……
馥郁的满足感让人不禁感叹,一碗暖心的日式拉面,才是治愈界的“王炸”。
拉面,可以说是日本最具代表性的“国民餐食”之一。2012年,根据日本总务省统计局『経済センサス‐活动调査』,日本拉面店销售额已经超过5500亿日元(仅是拉面专门店的数据,不包含菜单上含有拉面的中华料理等),且市场规模仍在不断扩大。
如今,日式拉面作为日本独特美食文化的代表,正将这股风潮“席卷”至全球各地。伦敦、纽约等欧美国际城市开始出现越来越多的日式拉面店,日本KLab株式会社开进上海大悦城、成都伊藤洋华堂的拉面主题街区——“拉麺竞技馆”也颇受欢迎。
今年夏季,拉面还成为优衣库发布联名新品的“主角”。
日式拉面,究竟缘何有如此大魅力?
“一碗入魂”,
日本服务的极致精细化
明治维新时期从中国传入日本横滨中华街,
二战之后因为既便宜又能吃饱而广为普及,
1980年代为顺应各地日本人口味开始“百家争鸣”……
原本的“舶来之物”,却因为与本地文化的深度融合、推陈出新而成为这个国家最接地气的大众美食,并突破性地登上了《米其林指南》(2家米其林一星拉面馆:茑,鸣龙)
更重要的是,很多人都认为,与日式拉面最相搭的形容是——一碗入魂:
“不仅仅是一顿果腹的简餐,
更是在疲惫的日常生活中,
一种慰藉与一次自我沟通。”
一碗拉面,实际浓缩的是服务业态的“道”:精细,极致。
“职人精神”的坚守
在日本,拉面这一工种为称为“工匠之技”,被看做是一种修行。
因为,拉面的成败很大程度取决于面汤的好坏。好的汤底,不仅需要取材新鲜,更需要长时间熬制。
比如“豚骨”(猪骨)拉面的汤,通常需要熬制10多个小时,才能将骨中的胶原蛋白完全溶于汤中、凝缩出乳脂状的汤色和浓郁的香味。
而这一过程,既需要拉面师傅对配方的反复研发,也需要有专门的人不断在炉边翻搅,沉淀的心力也是时间。
㈤ 日式料理加盟的品牌有哪些
最近日料不行,我周围有好多都关闭了,考虑下烤肉看看?这里推荐上海君格餐饮烤肉。
㈥ 想做一家日式拉面的加盟店,有没有什么好的品牌推荐
荞麦面
㈦ 哪家日式拉面加盟最好
每一家加盟店都有自己的特色。
很多时候餐饮并不是可以比较的,尤其是地段,经验,经营能力差距很大的情况下,是完全没法比较的。高手可以轻松赚钱的,对新手而言,都是坑。
相对简单的就是煮面条做外卖为主了,这个可以试试荠岛日式拉面,把面做好,就能越来越好。
㈧ 北京那里有正宗的日式拉面店
给你推介麺屋武蔵,开在金融街购物中心的。我和闺蜜去那里做脸的时候,都会顺便去吃一次,简直上瘾!我个人觉得它是北京top3的日式拉面店了。他们家的面条偏粗,而且非常有弹性。这家店是发迹于东京的,每家都排队得很厉害,从早上一直排到晚上那种,特色就是粗面+汤底。现在这个拉面店在内地知名度还是蛮好的,店开的越来越多了。最近好像在武汉K11也要开分店了,到时候还会有日本来的拉面达人来巡回,在每个城市的店铺里都现场制作出限定款拉面。有空的话你可以去尝试一下哦,希望喜欢。