『壹』 怎么样才能开一家居酒屋或者说日料店。
舍得花钱去迎合消费者审美跟体验感受，你或你请的厨师有高水准的厨艺，做的料理有自己独有的口感及品相，我觉得这两点很重要
其他的就是细节处理了
『贰』 没开过店；想开一家寿司店；居酒屋
其实有些店面是不需要加盟的，你请个老师傅在里面做就行。
75海淀的初期，生意不会很好，但是如果你里面的做菜师傅，做出东西的口味很绝的话，那顾客就会越来越多。
『叁』 本人想开一家日料居酒屋，起什么名字好听又有日式风格的
大东京
『肆』 我有一位日本朋友想在中国开价廉物美的居酒屋,让我做个市场调查,最好在哪个城市,人群定位,价位等等。
我就是上海的。要开纯日式的。那种半日式不西式的店就不要了。最讨厌那种店了。
店主一定要是女的，还要穿和服。记得筷架一定要用4厘米的金纸折扇。要是开这样的店我一定会去。还会穿和服去的。
要是开正宗的中餐馆，我也会穿旗袍去的。
要是开宫廷菜的话，我没有这类衣服可以穿的去。太长的衣服穿出去肯定毁掉了。
『伍』 上海有哪些超赞的日式居酒屋
有天手古舞，地理位置很好，但这家店有闹中取静的感觉，进入店内总能听见谈笑声；还有AKI'S KITCHEN，这是一个很日式很正宗的居酒屋，披头士居酒屋系列之一。
『陆』 我想开一个 日式简餐居酒屋形式的酒吧~希望大家给些意见!
如果实在国内开的话，可以搞一些适合国人口味，但又有日本特色的菜肴，而你又说是简餐いざかや，那就可以什么搞一些什么天津饭，うどん或者个偏中华料理的おにぎり之类的，至于寿司什么的可以适当少来一些，虽然说是简餐但是如果有人想尝一下这些你也可以有所准备，店里的装饰的话，就不用我说了吧，你准备开什么样的店，自己心里最有数，这样的回答希望能帮到你^.^
『柒』 在上海投资一家日本小型居酒屋大概要多少钱
40平方的居酒屋是拿不到牌照的.上海有规定50平方以下不能开餐饮的.100平方左右的居酒屋整体费用大约在50万-80万之间.
『捌』 町之户居酒屋加盟店
环境很是不错的地方，价格也是不便宜，不过口味还是挺不错的，服务也很到位，推荐土豆，芝士类的产品。
『玖』 想开一家日式居酒屋四十平方左右 大概要多少钱在北京市区
本金有200W吗。。没有别想了。。且不说市区门面都有人。。就算你能找到便宜的门面也是没人气的地方。。就算在有人气的地方有人转让。。转让费砸死你。。
『拾』 我想开个品牌料理店，日本居酒屋，但不知道做什么好求解！
我听说吉哆啦这个日本料理加盟品牌还不错 ，你可以考虑下哦